အီတလီလျှို့ဝှက်ချက်များ: minestrone ဟင်းချို။ အဘို့စာရွက်

ရိုးရာအီတလီဟင်းချို minestrone ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပမာဏကြီးမားတဲ့ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကဟင်းချိုအသုံးဝင်သောနှင့်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝစဉ်းစားသည်။ ဒီပန်းကန်၏စာရွက်ပဲ, ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်, တခါတရံတွင်အသားများပါဝင်သည်။

Minestrone ဟင်းချို။ အဘို့စာရွက်

7: ဒီဟင်းချိုပါဝင်ပစ္စည်းများ 7 အမျိုးအစားများရှိရေးသင့်ကြောင်းယုံကြည်သည်ခဲ့သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မျိုး, 7 ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသား 7 ။ အခုတော့စာရွက်အများအပြားပြောင်းလဲမှုများကိုခံခဲ့သည်။ ယနေ့တွင်အသားဒါပေမယ့်လည်းသက်သတ်လွတ် minestrone သာပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါစာရွက်သင့်အိမ်များတွင်တွေ့ရှိသောထုတ်ကုန်များအားလုံးပါဝင်နိုင်သည်။ ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်, အဖြူရောင်ပဲ, zucchini, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ,: သင်တို့မူကားတစ်ဦးအခြေခံအဖြစ်အောက်ပါယူရန်လိုအပ်ပါတယ် leeks, ကြက်သွန်နီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, Rosemary, ဆလရီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ, Parmesan ဒိန်ခဲ။ နေ့ချင်းညချင်းပဲစုပ်ယူထားသည်။ Zucchini, မုန်လာဥနီ, ရေဆေး, အခွံနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သင်တို့သည်လည်း leguminous အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားအစားအစာများကိုသံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ရပါမည်။ ပြီးဆူအောင်တည်ရေအကြောင်းနှစ်ခုလီတာ။ ပဲ Add နှင့် ပတ်သက်. 2 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦး Blender အတွက်သူမ၏အရူးအမူး၏ဤအပိုငျးပြီးနောက်။ zucchini နှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်ကျန်ရှိသောပဲမျိုးစုံချိတ်ဆက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ) Add အဖြစ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ထုခုတ်ခြင်းနှင့်အတူတူပင်မှထည့်ပါ။ အနာစိမ်းတအုံနွေးနွေးဟင်းချို 30 မိနစ်အတွင်းမှာပဲ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နာရီဝက်ပြီးနောက်သင်တစ်ဦးအရသာနှင့်အရသာ minestrone ရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါစာရွက်ဒိန်ခဲ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ သင်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်မဟုတ်လျှင်, သင်ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲပူဟင်းချိုနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ သင်ကသုံးနိုငျ ဟင်းရည် minestrone သည်။ ကြော်ဖြည့်စွက်ဘေကွန်, အာလူးများနှင့်မှိုကြော်။ ဤသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို တစ်ဦးဓါတ်စဉ်းစားသည်နှင့်သူတို့၏အလေးချိန်နဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုကြည့်ရှုသောသူတို့အားအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

Minestrone - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

မုန်လာဥနီ, zucchini, ခေါက်ဆွဲ, leeks, အစိမ်းပဲ, ဆလရီ, သံလွင်ဆီ,: ထုတ်ကုန်များ၏အောက်ပါ suite ကိုသုံးပါ စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, စည်သွတ်ပဲ, မှို, ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေချိုး, အခွံနှင့်အလတ်စားသို့ခုတ်ဖြတ်။ သံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုSauté။ အဆိုပါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် ဇီ, ပင်စိမ်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား: ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်ထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနောက်ထပ်တစ်ဝက်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါပဲမျိုးစုံနှင့်ခေါက်ဆွဲအိပ်လေ၏။ ထိုအကိုင်မီး minestrone အပေါ်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်။ အဆိုပါစာရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စည်းစိမ်ကြားမှအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပူပြင်းတဲ့ဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအပါအနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

Minestrone ။ ကြော်အမဲသား

အမဲသား minestrone များအတွက်ယူ အမဲသား tenderloin, အဆငျသငျ့ပဲ, ခေါက်ဆွဲ, အာလူး, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုးနှင့်ဒိန်ခဲ။ ထူထပ်သော-တံတိုင်းကာရံထားသောအိုးကင်းသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကြော်အမဲသားရေနံ။ အသားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အဲဒါကိုမှမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ Add အနည်းငယ်ပိုကြော်။ အာလူး, အန်စာတုံး, လိုက်သည်ကို zucchini, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းချပ်, အမဲသားကိုထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်, မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ 5 မိနစ်အဘို့အကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ သင်ဟင်းချိုရချင်ထူဘယ်လိုပေါ် မူတည်. ရေ၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။ Minestrone အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲသွန်းလောင်းခြင်း, လုပ်နိုင်တဲ့ထဲကပဲချက်ထည့်ပါ။ သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, စောင့်ပါ။ စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဟင်းချိုရာသီကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။ parmesan နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, အင်တုံသို့ Ladle ။