မီးဖို၌ဖုတ်တူရကီ,

ဖုတ်တူရကီ, မီးဖို၌ - ခရစ္စမတ်နဲ့အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောအမေရိကန်လူမျိုးတစ်ဦးရိုးရာဟင်း, ကျေးဇူးတုံ့ပြန်နေ့။ ဒီငှက်၏အသားတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးဓါတ်ထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားခြင်း, သက်ရှိများအတွက်အများကြီးအသုံးဝင်တ္ထုများပါရှိသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ရုရှားအစားအစာအတွက်, ဒီပန်းကန်ရှားပါးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တကမဖြစ်မနေလုပ်စမ်းပါ။

မီးဖို၌ဖုတ်တူရကီ။ "ဗားမောင့်" အတွက်ကြော်

ဒီစာရွက်ပေါ်တွင်ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ရန်အလို့ငှာ, unskinned အသေကောင်ကိုမုန့်ညက် (4 ဇွန်း), ထောပတ် (250 ဂရမ်), ဆား, လတ်ဆတ်သောဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းနည်းနည်းယူပါ။

ဆလရီညှာ, ငရုတ်ကောင်း, ပဲစေ့တွေဟာမုန္လာဥနီ 1, ဝက်အလတ်စားကြက်သွန်နီ, parsley သို့မဟုတ်ပင်စိမ်း: ဟင်းရည်လိုအပ်သည်။

အဖြစ်သံပုရာအနံ့အရသာ, စမုန်ဖြူ, ပညာရှိ, Rosemary ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျ, အသေကောင်ကိုအူအတောင်စွန်းကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်လည်ပင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ယခုကြက်ဆင်ဆားနဲ့နှစ်ဦးစလုံးအပြင်ဘက်နှင့်အတွင်းပိုင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအကောင်းတစ်ရာသီဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ရေနှင့်အရပ်သားတစ်လီတာကိုငါသွန်းလောင်းဒယ်အိုးထဲမှာငှက်ခြံ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်လေ၏။ ရေကိုပြုတ်ဖို့စတင်ပြီးတာနဲ့ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဟင်းရည်အပေါငျးတို့သညျအခွားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်ပါ။ ရလဒ်အနေနဲ့ကတစ်ဝက်တစ်လီတာကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းရည်အကြောင်းကိုရသင့်ပါတယ်။

အခုတော့ပြင်ဆင်ထားအရသာနှင့်ရေနံ၏ 70 ဂရမ်ယူပါ။ ကျပ်ကြက်ဆင်လည်ပင်းကနေစတင်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်သင်ခြေနှစ်ခုလင့်ထားသည်နှင့်အသေကောင်ကိုအထူးအပ် secure ရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဆင်ထားနာရီဝက်သို့မဟုတ်လေးဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။

အခြားအကိုဆီအရည်ပျော်ပြီးဇွန်းအသားပြုတ်ရေနှင့်ရောမွှေပါ။ မီးဖိုအပူချိန် 180 ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဆင်လောင်းနှင့်ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသည်ကိုတဆယ်မိနစ်ပြန်လုပ်ပါ။ မီးဖိုကြက်ဆင်အတွက်စုစုပေါင်းနေအိမ်သို့အချိန် - 50-60 မိနစ်။

တူရကီ, ဟင်းရည်တွေနဲ့ထောက်ပံ့စေမည်အကြောင်း, မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန့်ဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မှိုသို့စီးသောအသီးဖျော်ရည်, သင်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အနိမ့်အပူကျော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အပူနှင့်အတူရောထွေးဖို့လိုတယ်။ ထို့နောက်အားလုံးဟင်းရည်တစ်ပါးလွှာစီးလောင်း, ဒယ်အိုးထဲသို့မှုတ်ဆေးကြောသတ္တဝါဝတ်နှင့်အလတ်စားအပူပေါ် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

တူရကီ, ရက်ရက်ရောရောစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင််ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ငံပြာရည်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာလျှောက်ထားသည်။

မီးဖို၌ဖုတ်ကျပ်ကြက်ဆင်,

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် ကျပ်ကြက်ဆင် သေကောင်ကိုအဖြစ်ယခင်စာရွက်ထဲမှာကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ။

၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ: အဆာလိုအပ်ချက်များအတွက် ကြက်သားထံမှဟင်းရည်, 3 အလတ်စားကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, အခြောက်လှန်းအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်, paprika (အမှုန့်) ၏အချပ်, ပညာရှိ, ပန်းသီး (2 အလတ်စား), သံပုရာ။ သငျသညျကိုမြည်းစမ်းဖို့ခြောက်အသီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သွန် add နဲ့ 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ, အဟင်းရည်လိုအပ်သွန်းလောင်း။ ကြက်သွန်နီအပျော့ဖြစ်သင့်သည်။ ဤအချိန်တွင်အခြားပန်းကန်လုံးထဲတွင်မုန့်, ကြက်ဥအမှုန့်, parsley, paprika, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေနှင့်ကြက်သွန်နီဟင်းချိုသွန်းလောင်း။ အသေကောင်ကိုသို့တင်သောအလုံးစုံတို့ကိုရှေ့တော်၌ရောနှောခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်။ ကျနော်တို့ကြက်ဆင်တက်ချုပ်နှင့် 50 မိနစ်ဖုတ်ဖို့ထားလေ၏။

အဆိုပါပန်းကန်မှ piquancy ပေးနိုင်ရန်အတွက်, သင်နှင့်တကွ, မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်မယ့်ကြက်ဆင်, တငျသှငျးနိုငျ cranberry ငံပြာရည်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: 3 ခွက်လတ်ဆတ် cranberries, သကြား 1-2 ခွက်များ, ကော့ညက်၏ 50 ဂရမ်။

မီးဖို 150 ဒီဂရီအထိအပူရပါမည်။ ဤအတောအတွင်းမုန့်ဖုတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ cranberries နှင့်သကြားရောနှောနှင့်ထားတော်မူ၏။ 60 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ, မကြာခဏနှိုးဆော်, ထို့နောက်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားဘရန်ဒီလောင်း။ တစ်ဦးဟင်းရည်လှေများတွင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပန်းကန်ကျောင်းမှာ လာ. , ၎င်းထိုသို့သတ္တုပါးနှင့်အတူငှက်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ချက်ပြုတ်၏ပထမ 40 မိနစ်အကြံပြုသည်, ထို့နောက်သင်ကဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ rosy ဖြစ်လာခဲ့သည်။

တူရကီ, မီးဖို၌ဖုတ်နှင့်အရသာဆော့စ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်, အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်မည်ဧည့်သည်များမွေ့လျော်မည်! ဤသည်အရသာရှိတဲ့ဟင်းမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နဲ့ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးမကြာခဏကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်စီရီရယ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

သင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာအံ့သြစရာကောင်းလိုက်တာ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!