မီးဖို၌ဝက်သားခုတ် - ကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးအများဆုံးအသား - ကသင်တန်း၏, ဝက်သားဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအသားကနေအရသာဟင်းလျာများအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ သို့သော်အများဆုံးအရသာကဘာလဲ? အများစုကအရိုးပေါ်အသားများနှင့်မှန်ကန်စွာဒါကြောင့်ငြင်းခုန်။ မီးဖို၌ဝက်သားခုတ် - အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ ကအောင်အဘို့များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ တိုင်းအိမ်ရှင်မသင့်ရဲ့စာရွက်ကစေသည်ဒါမှမဟုတ်ပန်းကန်၏အရသာကိုမျိုးစုံမှအချို့အပိုပစ္စည်းထည့်ပါ။ အဆိုပါရွေးချယ်စရာအများဖြစ်ကြ၏, သူတို့ကအားလုံးအာရုံစိုက်မှုခံထိုက်သော်လည်း, ကျွန်တော်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စမ်းပါ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မီးဖိုအတွက်ဝက်သားခုတ်သင့်မိသားစုအားဖြင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်။

ပထမဦးဆုံးဂျစဉ်းစားပါ။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြှနျုပျတို့လို:

• အရိုးပေါ်ဝက်သား၏အဘို့ကိုအပိုင်းအစ;
• 2 အလတ်စားအာလူး;
• 2 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း;
• သံလွင်ဆီ,
• Vurstersky ငံပြာရည်;
• ကြက်သွန်ဖြူ;
• အနီရောင် ပိုးစာရှာလကာရည် ,
• သံပုရာ;
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ခင်မှာကောင်းစွာဆေးရမည်ဖြစ်သည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုပြီးရင် marinade ကြပါစို့။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို Vursterskim ငံပြာရည်နှင့်အတူဤဝက်သားနဲ့မိုးဖွဲလုပ်ဖို့နဲ့မွှေးကြိုင်ရှာလကာရည်အနည်းငယ်ကျဆင်းလာ add ပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအမဲသားကိုပွတ်ပေးပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ Preheat အများဆုံးအပူချိန်မီးဖိုနဲ့ 15 ရန်ပြင်ဆင်ထားဝက်သားပို့ပေးရန်နှင့်ပိုကောင်း 20 မိနစ်။

အမဲသားကိုပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်ကျွန်တော်တို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြကုန်အံ့။ စင်ကြယ်သောငရုတ်ကောင်းနဲ့အာလူး။ အာလူးနှစ်ခုရှက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ် - လေးစိတျအပိုငျးသို့။ သံလွင်ဆီနှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းလူးပေါ်မှာပျံ့နှံ့အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အမီးဖိုအတွက်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးပို့ပါ။ မီးဖို၌ဝက်သားခုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျစားပွဲတစ်ခုလျှောက်ထားမီ, ဟင်းစီစဉ်ပါ။ ဆားသူတို့နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်ရာသီပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထား. , ပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်းရမည်ဖြစ်သည့်ချက်ပြုတ်အသား, ဘေးမှာထွက်ထားကြ၏။ ဒါကတပြင်လုံးကိုစာရွက်ပါပဲ။ အစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်နေနှင့်ရလဒ်သင်နှစ်သက်သောမည်ဟုမီးဖို၌ဝက်သားသွေ့ခြောက်သောအရိုး။

ဒုတိယ option ကိုဟင်းလျာများလိမ္မော်သီးထည့်သွင်းပါဝငျသညျ။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျအဘို့ကိုအရိုးပေါ်ဝက်သားတဖဲ့, 4 လိမ္မော်သီးများနှင့်တဦးတည်းသံပုရာနှင့်သံလွင်သီး 200 ဂရမ်ချွတ်ချွတ်နှင့် 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ်ကီလိုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ဝက်သားပျက်ကွက်, ဆုပ်ကိုင် 3 ကြီးမားသောဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, ပျားရည် 2 ဇွန်းစေရန်, ကစီဓါတ်များနှင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ကြီးမားသောဇွန်းစမုန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအခြောက်လှန်း။

အမဲသားကိုကောင်းစွာဆေးကြောပါသည်။ နှစ်ခုလိမ္မော်ရောင်ချပ်နှင့်တစ်စင်ကြယ်သော mode ကိုယူပါ, ဒုတိယခွံတစ်လိမ် form မှာကွာဖြတ်ဘေးဖယ်ထား။ ကျန်ရှိနေသေးသောလိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာနှင့်အတူသင်ဖျော်ရည်ညှစ်နှင့်အသားကျော်သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ ကိုခွဲကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့, Add, နှင့် 2 နာရီကြာစိမ်ထားခဲ့။ အချိန်ရဲ့အဆုံးမှာအမဲသားကိုစက္ကူသုတ်ပဝါစိမ်ထားရပါမည်။ spadefoot ရှောက်သွားကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ဖြူ, ပျားရည်နှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဝက်သား, နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောပွတ်အသား။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ပြီးသားတစ်နာရီ 200 ဒီဂရီနှင့်ကင်မှတက်နွေးသောမီးဖိုအတွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသားပေးပို့ပါ။ ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောအသား marinade, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, ကုန်တယ်လိမ္မော်ရောင်အခွံနှင့်နှောင့်နှေးသံလွင်ထည့်ပါ။ တစ်နာရီခန့်အဘို့အကြော်ဖို့ Continue ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးအားဖြင့်ရေသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ကစီဓါတ်ဖောက်ခြင်းနှင့်အသားလောင်း။ မီးဖိုနဲ့လိမ္မော်သီးအဆင်သင့်အတွက်ဝက်သားခုတ်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဝက်သား - အခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 2, ဝက်သားအရိုး၏တူညီသောအပိုင်းအစ;
• 1 အလတ်စားသံပုရာ;
• 1 ကြက်သွန်လေးမှို;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက်၏ 50 ဂရမ်,
• 30 ရက်အဆီဂရမ်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသင်တန်း၏, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။ သင်တို့သည်လည်းသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု၏အမဲသားကိုအခြားနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။

အမဲသားကိုကောင်းစွာဆေးကြောပါသည်။ ထိုအခါဝက်သားနံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပွတ်သပ်, ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်အသားကင်ကြော်။ ထိုနောက်မှခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ပါစေ။ ဒီအဆုံး, ထုကြက်သွန်နီနှင့်မှိုဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ passeruem ။ ဒုတိယဒယ်အိုးထဲမှာရွှေအညိုရောင်မုန့်ညက်ကြော်သည်အထိ, အဲဒီနောက်ဟင်းရည်နှင့်အတူကရောထွေးနှင့် Passero ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။ 20 မိနစ်နှင့်ဆားချက်ပြုတ်နှင့် add ရဲ့အဆုံးမှာကွတ်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ ပင်လယ်အော်အရွက်။ ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုငံပြာရည်လောင်း။ အကောင်းဆုံးဘေးထွက်ဟင်းလျာများဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌ဝက်သားခုတ်အမြဲကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ သင်တို့သည်လည်းအယူခံလိမ့်မယ်တဲ့စာရွက်ကိုရွေးချယ်ပါလိမ့်မယ်။ စမ်းသပ်မှုနှင့်သင်ဆက်ဆက်ချက်ပြုတ်၏ရလဒ်နှင့်အတူပျော်ရွှင်ကြလိမ့်မည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!