မီးဖို၌အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် Kalaches

ငါသေချာသင်သည်များစွာသောလူအပေါင်းတို့အရိုအသေသာလွန်-store ကို counterparts တွေကိုအတွက်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်သဘောတူလိမ့်မယ်ပေါ့။ ဟုတ်ကဲ့, အဲဒါကိုပထမတစ်ချက်မှာပုံရသည်သကဲ့သို့ခက်ခဲသည်မဟုတ်ချက်ပြုတ်။ ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်, သင်တစ်ဦးထက်ပိုစာရွက်မီးဖို၌အချဉ်မုန့် kalaches သင်ယူရပါလိမ့်မယ်။

Option ကိုတဦးတည်း: တဆေးမပါဘဲ

ကထုတ်ကုန်ကနေဖန်ဆင်းတော်မုန့်စိမ်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးကျိုးနွံ set ကိုထက်နေသော်လည်းပိုပြီးအံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်အနံ့၏ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ခင်မှာ, သင်သည်သင်၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာအားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများရှိမရှိစစ်ဆေးသင့်ပါတယ်။ ရှေ့တော်၌အထဲကလှည့်အကြောင်း, ဂရုစိုက်ရန်အရေးကြီးပါသည်ဒါဟာဖြစ်ပါသည်:

• မုန့်အမျိုးအစား 230 ဂရမ်။
• နှစ်ဦးကကြက်ဥ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်၏ 6 ဂရမ်။
• ထက်ဝက်ခွက်ကိုသကြား။
• မုန့်ညက် 250 ဂရမ်။
• ဆားတစ်ဦးကအဖြစ်တော့။
• ထောပတ် 180 ဂရမ်။

ဒါဟာဒီထုတ်ကုန်များ၏အမျိုးမျိုးနှင့်အရည်အသွေးပေါ် မူတည်. မီးဖို၌မုန့်ပေါ်လိပ်များအတွက်စာရွက်ကိုထောက်ပံ့ပေးကြောင်းမုန့်ညက်၏ပမာဏကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ အချို့ကိစ္စများတွင်ပါကအခြားတရာဂရမ်များအတွက်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ကြက်ဥသကြားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောနှောနှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အဖြူအဖြစ်ပြောင်းသွားမည်မဟုတ်သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နေကြသည်။ ထိုအခါအချဉ်မုန့်နှင့် Pre-အရည်ပျော်မှုမှဆက်ပြောသည်နှင့်ထောပတ်အအေးရှိခဲ့ပါသည်။ ထို့နောက်အတူတူပန်းကန်ထဲမှာသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပေးပို့ပါ။

ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းမရှိတော့ဝါးကပ်အထိ kneaded ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျကအရာ၏အရှည်နှင့် ပတ်သက်. နှစ်ဆယ်စင်တီမီတာဖြစ်ပါသည်, အထုပ်သို့သူတို့ကိုငါလှိမ့်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ရွေးချယ်ခွဲ ထား. နှင့်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်ချိတ်ဆက်နေသည်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ shaped ကိတ်မုန့် မီးဖို၌ (ကစာရွက်, ဓာတ်ပုံဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးတွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်) ယခင်ကခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချနေပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အရွယ်အစားကိုတိုးပွါးစေသောကြောင့်, သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေအကွာအဝေးမှာတည်ရှိနေကြသည်။ workpieces နှင့်အတူဖုတ် 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုမှစလှေတျတျောနေကြသည်။ မိနစ်နှစ်ဆယ်အကြာတွင်လှော်ချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်စားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

Option ကိုနှစ်: တဆေးကို

ဒါဟာမီးဖိုတဖို၌အချဉ်မုန့်, အောက်ကအသေးစိတ်ပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်နှင့်အတူလိပ်, ခရစ္စမတ်စားပွဲတစ်ဦးကိုမှန်ကန်အလှဆင်ဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုမှတ်ချက်ပြုရပါမည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အလုပ်မစတင်မီ, သင်၏ရေခဲသေတ္တာတစ်ခုစာရင်းစစ်လုပ်ဆောင်သွားရန်သငျ့သညျမြားနှငျ့လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုဝယ်ယူရန်။ သင့်ရဲ့စွန့်ပစ်ခြင်းမှာဖြစ်သင့်:

• မုန့်ညက်လေးခွက်။
• သုံးလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သားကြက်ဥ။
• နို့တစ်ဦးကဖန်ခွက်။
• ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို Pack ကို။
• ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ၏ 70 ဂရမ်။
• ထက်ဝက်ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်။
• သကြားစုံတွဲတစ်တွဲဇွန်း။
• ဆားတစ်ဦးကအဖြစ်တော့။

သူတို့နထေိုငျ counterparts တွေကိုဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်လိုအပ်သောလျှင်မီးဖိုတဖို၌အချဉ်မုန့်နှင့်အတူစာရွက် kalaches ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းခြောက်သွေ့သောတဆေး၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အစိတ်အပိုင်းများအထက်ပါစာရင်းထဲသို့တစ်ဦးဘိန်း၏ဇွန်း၏စုံတွဲ, စပျစ်သီးပျဉ် 50 ဂရမ်နှင့်အနည်းငယ်သံပုရာ zest မိတ်ဆက်ခြင်းဖြင့်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

နွေးနို့နှငျ့ပွညျ့စုံတစ်ပန်းကန်, ၌, သကြားနဲ့တဆေးကိုပေးပို့ပါ။ အားလုံးကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်မုန့်ညက်၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းထည့်ပါ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူတစ်ဦးကကွန်တိန်နာနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌နေရာချပေးခဲ့သည်။

နှစ်ဆယ်မိနစ်အကြာ, မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်နှစ်ခုထက်ပိုသောခွက်ထဲကိုဘီယာအရက်ချက်လောင်းရောနှောနှင့်နာရီဝက်အဘို့ဘေးဖယ်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ဤအချိန်က၎င်း၏အသံအတိုးအကျယ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်သင့်သည်အနည်းဆုံးနှစ်ကြိမ်တိုးမြှင့်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်ဘီယာအရက်ချက်ဆား, ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, မုန့်စိမ်းကိုဖြစ်စေ၏စင်ကြယ်သုတ်ပဝါနှင့်ဖုံးနှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း podsypaya ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းနေဆဲနှစ်ကြိမ် kneaded ဖြစ်ပါတယ်။

နာရီဝက်ပြီးနောက်ယခင်ကပွငျဆငျစပျစ်သီးပျဉ်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကိုထပ် kneaded ဖြစ်ပါတယ်နှစ်ယောက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားခဲ့သည်။ အပိုင်းပိုင်းအသီးအသီး Kalacha shaped နှင့်ကြိုတင်မဲအတွက်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားစက္ကူဖုတ်အဘို့ကိုစေလွှတ်။ , ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူလူးထိပ်တန်းထုတ်ကုန်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းနဲ့နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ဤအချိန်ပြီးနောက် Semi-ချော 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ပေးပို့ခြင်း။ လေးဆယ်မိနစ်အကြာချောထုတ်ကုန်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးကိုတဆယ်ငါးမိနစ်ထွက်ခွာမည်, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။

Option ကိုသုံး: မီးဖို၌ချဉ်မုန့်ပေါ်လိပ်

အဆိုပါစာရွက်ကအလွယ်တကူထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်လုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အပင်တစ်အတွေ့အကြုံထမင်းချက်ကျွမ်းကျင်နိုင်အောင်ရိုးရှင်းပါသည်။ သငျသညျကိုစတင်ခင်မှာ, သင်အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများရှိမရှိစစ်ဆေးသင့်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်မှာတွေ့ရှိခံရဖို့ရှိသည်:

• အချဉ်မုန့် 200 ဂရမ်။
• မုန့်ညက်အကြောင်းသုံးခွက်။
• နှစ်ဦးကလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ။
• သကြားသုံးဇွန်း။
• ဆား၏ 10 ဂရမ်။
• မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုအပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်အသုံးပြုလိမ့်မည်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မီးဖို၌အချဉ်မုန့် kalaches ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့ကပေါ်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

မုန့်ညက်ဆိုဒါနှင့်အတူ sieved နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ သကြား, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ရောနှောဆားခုနှစ်တွင်, သကြားနဲ့အမှုန့်။ လည်းထိုအရပ်၌မုန့်ညက်ပေးပို့နှင့်မုန့်စိမ်းလွန်းမတ်စောက်မဟုတ်ပါဘူးချက်ပြုတ်။ ထိုအခါကရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲကိုစေလွှတ်။ ,

ဤအချိန်ပြီးနောက်ဖွဲ့စည်းခဲ့မုန့်စိမ်းလိပ်, ဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့, တော၌ထားသောနှင့် 180-200 ဒီဂရီ Pre-အပူတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ ထုတ်ကုန်တောင်းဆိုချက်ကိုအရနက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ဖုတ်နဲ့ကြော်လို့မရပါဘူး။