မီးဖို၌အိမ်မှာအရသာကောက်မုန့်

အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မသောမီးဖိုတဖို၌ကောက်အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်တပြားဖုတ်ရန်မပိုခက်ပုံမှန်ထက်ကိုပွငျဆငျပြောဆိုထားသည်။ ဒါပေမယ့်မုန့်၏အရသာကိုအတော်လေးစတိုးဆိုင်ရှိသော counterpart မှာမတူပဲ, အထူးရှိလိမ့်မည်။ ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျကောက်စေဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ် အိမ်မှာမုန့် မီးဖို၌၎င်း, လုပ်ငန်းစဉ်လွယ်ကူပြီးပျော်စရာစေသည်နည်းနည်းလှည့်ကွက်သင်ယူကြသည်။

Custard မုန့် မီးဖို၌

အာဟာရမုန့်ရဲ့ဒီအမျိုးအစားက ပို. အသုံးဝင်တဆေးထက်ကြောင်းပြောကြသည်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်သင့်ကိုယ်ပိုင်လက်ဖက်ရွက်စေရန်သင့်အားကူညီရန်, ပြီးတော့တစ်အရသာမုန့်ဖုတ်ပါလိမ့်မယ်။ မီးဖို၌အိမ်မှာကောက်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုဖတ်ရန်:

• ကောက် Malt ၏ပြုတ်ရည်ရောနှောနှစ်ခုဇွန်း, 30 ဂရမ်ကောက်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 130 mL ။ လူအပေါင်းတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုခြုံနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
• မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, သင်ကောက်မုန့်ညက် 200 ဂရမ်နှင့်ဂျုံ 150 ဂရမ်မှတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအလင်းရည်၏ 30 ဂရမ်နှင့်ရေ 170 mL ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဒီနေရာတွင်ကတက်ကြွစွာလက်ဖက်ရွက်ထားမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။
• လေးနာရီနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ကျင်လည်ကျက်ဖို့အနာဂတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံချန်ထားပါ။
• မုန့်မုန့်စိမ်းပုံဖော်နှင့်ယခင်က buttered တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ တဦးတည်းကိုပိုမိုနာရီများအတွက်အလွတ်ချန်ထားပါ။
• မီးဖို Preheat နှင့်တစ်နာရီအဘို့မုန့်စိမ်းထဲမှာပေးပို့ပါ။

မုန့်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မီးဖိုကို turn off နှင့်ကအထဲမှာအိပ်ခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက် အကယ်. သင်သည်မုန့်ဖြတ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

ဂျုံနဲ့ကောက်မုန့် မီးဖို၌

အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်မှမွှေး, ချက်ပြုတ်င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအမျိုးမျိုးအပြင်၌ပါဝင်သည်ထွက်လှည့်။ ဤအချိန်တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ပိုက်ဆန်မျိုးစပါးမုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုအပ်ပါသည်။ မီးဖို၌ကောက်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဂရုတစိုက်အကြှနျုပျတို့နှငျ့အတူညွှန်ကြားချက်များနှင့်လုပ်ရပ်ဖတ်ပါ:

• တစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာများတွင်ဂျုံမုန့်ညက် 250 ဂရမ်နှင့်ကောက်မုန့်ညက် 600 ဂရမ်ရောမွှေ, သူတို့ဖို့ပိုက်ဆန်မျိုးစပါး (150 ဂရမ်) ထည့်ပါ။
• တဆေးကို 40 ဂရမ်ရေ (အလုံအလောက်ရှစ်ဇွန်း) နှင့်သကြား (တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နဲ့ရောမွှေပါ။ အဆိုပါရေမြှုပ်အထည်ပိတ်ပြီးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားတော်မူ၏။ ကပူဖောင်းမှစတင်သည်သောအခါ, ဆားဇွန်းထည့်ပါ။
• ရေနှင့်ဘီယာအရက်ချက်ပွားမုန့်စိမ်း 500 ml ကို, မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်။ အပူခန့်မိနစ် 40 မြင့်တက်ဖို့ထုတ်ကုန်ချန်ထားပါ။
• တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ workpiece ချထားပါ, တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူဗဟိုအတွက်ခွဲစိတ်ဖြစ်စေလျက်, ရေနှင့်အတူဖြန်းနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ Cook ကတစ်နာရီခန့်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ရှိသောမုန့်။

သင်သည်သင်၏မုန့်တစ်ဦးခမ်းနားထွက်လှည့်ချင်လျှင်အပူထုတ်လွှတ်ဖို့မသကဲ့သို့, မီးဖိုကိုပထမဦးဆုံး 40 မိနစ်ဖွင့်မပေးကြဘူး။ ကိုကြည့်ဖို့ပေါင်မုန့်ကိုပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုပိုက်ဆန်မျိုးစေ့များ, စမုန်နက်သို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

မီးဖို၌အိမ်မှာကောက်မုန့်

သငျသညျအော်ဂဲနစ်အစားအစာစားရန်ပိုနှစ်သက်လျှင်, ဒီစာရွက်အာရုံစိုက်။ ကျနော်တို့ဘယ်လိုအနံ့အရသာသည်နှင့် Filler မပါဘဲရိုးရှင်းမုန့်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ အချောထုတ်ကုန်, ပျော့ပျောင်းသောမွှေးနှင့်ဖြစ်ပါသည် ပြတ်သား။ မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ကောက်မုန့်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါသည်:

• သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သောတဆေးနှင့်အနွေးရေတစ်ထက်ဝက်ခွက်ကိုသကြားတစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဇွန်းချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ 20 သို့မဟုတ်မိနစ် 30 ချဉ်ပေါက်ဖို့ဘီယာအရက်ချက်စွန့်ခွာ။
• သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဆန်ခါနှင့်တစ်နှစ်ခွဲကောက်၏ခွက်နဲ့မုန့်ညက်တစ်နှစ်ခွဲခွက်မှတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ခြောက်သွေ့အရောအနှောထည့်ပါ။
• ဘယ်အချိန်မှာမုန့်စိမ်းမြှုပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်း add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, မုန့်ညက်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ က volume ထဲမှာအလုံအလောက်တိုးမြှင့်ထားပြီးသို့မှသာခန့်သုံးနာရီကြာတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပျ၌အလွတ်ပေးပို့ပါ။
• အခါလုံလောက်သောအချိန်, မုန့်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ obmyat ရပျရပျရပါမည်။
• အနာဂတ် hlebushek သုတ်ပဝါအဖုံးဖုံးပြီးနောက်ထပ်မိနစ် 20 အဘို့အရပ်ကစွန့်ခွာ။ ပြုမိသည်အထိပြုလုပ်ပြီးနောက်, preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာထားလေ၏။

မီးဖိုပိတ်ထားဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်, မုန့်အခြား 15 မိနစ်အထဲတွင်မတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။

kvass wort အပေါ်ကောက်မုန့်

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်သင်မီးဖိုတဖို၌အိမ်မှာအရသာကောက်မုန့်ကိုပွငျဆငျကူညီပေးပါမည်:

• တစ်ဦးသင့်လျော်သောပန်းကန်ထဲမှာ 300 ဂရမ်နှင့်ကောက်မုန့်ညက် 200 ဂရမ်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ သူတို့ကိုမှခြောက်သွေ့တဲ့သောတဆေးနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း, ဆားတစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ရေ 300 ဂရမ်ပျားရည်, kvass wort နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများထဲမှဇွန်းထည့်ပါ။
• မုန့်စိမ်းဝတ်စုံသင်တစ်ဦးအစားအစာ Processor ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်စမ်းသပ်မှုများအတွက် attachment များကိုအတူရောနှောကူညီပေးပါမည်ပွား။ ဆယ်မိနစ်ထက်မနည်း - အချိန်ကြာမြင့်စွာရှိသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေပေးပါ။
• ရလဒ်အဖြစ်, သင်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ ခွဲ. သူတို့ကိုနှစ်လုံးပုံသွင်းထားရမည်ဖြစ်သောအလုံအလောက်စေးကပ်မုန့်စိမ်း, get ။ , အနာဂတ်အတွက်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်မုန့်ချထားပါမုန့်ညက်နှင့်ဖြန်းထဖို့စွန့်ခွာ။
• ဘယ်အချိန်မှာမုန့်စိမ်းသည် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်မီးဖိုဖွင့်နှင့်နာရီဝက်အဘို့မုန့်ကိုဖုတ်ပါလိမ့်မယ်။

သူတို့အတော်လေးစေးကပ်ကြလိမ့်မည်အဖြစ်ကပူမုနျ့ဖြတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အစေခံပြီးတော့, သူတို့တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေးအချိန်ပေးပါ။

ကောက်မုန့်

မူလစာမျက်နှာ-ချက်ပြုတ်မုန့်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဘယ်လိုမီးဖိုတဖို၌နေအိမ်ကောက်မုန့်မှာချက်ပြုတ်ဖို့:

• ရေဖန်ခွက်နှင့်အတူ kvass wort ရောနှော၏ဇွန်း။
• ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအားဖြင့် - စပါးရိတ်ရာကာလ 250 ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်ကောက်မုန့်ညက်ဂရမ်နဲ့ဆား, သကြားနဲ့တဆေးကိုထားတော်မူ၏။ မြေပြင်ကောက်ဖွဲနု, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းနှင့်ရောလျက် wort နှစ်ခုဇွန်းထည့်ပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
• အနည်းဆုံး 10 မိနစ်မုန့်စိမ်းပွား, ပြီးတော့ရှစ်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။
• preforms ၏ Form ကိုဖွဲနုဖြန်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အအေးမီးဖိုတဖို၌စွန့်ခွာခြင်း, ဒယ်အိုးထဲမှာထားအထူတဦးတည်းစင်တီမီတာ, rectangles ။
• မုန့်စိမ်းထတဲ့အခါ, 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

multigrain ပေါင်မုန့်

မီးဖို၌အိမ်မှာမုန့်ဖုတ်ကောက်မုန့်တစ်ဒင်္ဂပါပဲ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်ဖတ်ရန်နှင့်အကြှနျုပျတို့နှငျ့အတူအတူတကွဆောင်ရွက်ရန်:

• ဂျုံ 200 ဂရမ် 80 ဂရမ်နှင့်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုကောက်မုန့်ညက် 120 ဂရမ်ကနေမုန့်စိမ်းပွား။ oatmeal (30 ဂရမ်), peeled မျိုးစပါး (30 ဂရမ်), ရည်ကောက်နှစ်ခုဇွန်း (wort သို့မဟုတ် Malt အစားထိုးနိုင်ပါတယ်), တဆေးနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ထောပတ်တစ်ဇွန်း, ပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ကောက်ဖွဲနု (10 ဂရမ်) အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ ဆားနှစ်ခုဇွန်းနဲ့ရေ 300 ml ကိုဝတ်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
• အချောထုတ်ကုန်တစ်ခုစတုဂံကိတ်မုန့်ထွက်လှိမ့်သင့်တယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏ခြောက်လအစိတ်အပိုင်းများသို့ခှဲဝေ, ပြီးတော့လှိမ့်မှလှိမ့်ချလိုက်သည်။
• ကိုလက်စသတ်မုနျ့, မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချခြင်းနှင့်အပူပေးခြင်းမရှိဘဲတစ်နာရီထိုင်ကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်မိနစ် 30 မုန့်ကိုဖုတ်ရမည်။

တဆေးမဲ့မုန့်

အခြားအသုံးဝင်သောမုန့်ကိုစာရွက်ဖတ်ပါ, အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်:

• တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဂျုံမုန့်ညက်နှင့်ကောက်မုန့်ညက် 400 ဂရမ်ဆန်ဖွဲနု 70 ဂရမ်, 100 ဂရမ်ခြောက်သွေ့တဲ့နို့နှစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သကြားခုနစျလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်နည်းနည်း citric အက်ဆစ်ရောမွှေပါ။ အရသာများအတွက်, အရသာဖို့နံနံ, ကြယ်ပွင့် anise နှင့်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ ဒိန်ချဉ်၏ခြောက်သွေ့ 600 ml ကိုထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
• အဆိုပါ preform တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံထဲသို့သွင်းထားနှင့်နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားရှိပါသည်။
• တစ်ဦး preheated မီးဖို၌ချက်ပြုတ်သည်အထိမုန့်ဖုတ်။

စားပွဲတစ်ခုမုန့်လျှောက်ထားခြင်းမပြုမီ, ကဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းမီးဖိုပေါ်အအေးကြကုန်အံ့။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထို့နောက်မုန့်အချပ်နှင့်နေရာ။

ကောက်ချက်

မီးဖို၌ကောက်မုန့်ဖုတ်သင်အကြိုက်ဆုံး pastime ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ငါတို့အကြံပြုချက်များကိုဖတ်ရှုခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူစမ်းသပ်။ ငါတို့သည်သင်တို့၏ချစ်ရသူအိမ်မှာချက်ပြုတ် pastries အရသာရှိသည်လိမ့်မယ်သေချာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့မရှိတော့ဒေသခံတစ်ဦးစတိုးဆိုင်မှာဝယ်မုန့်ကိုမှတ်မိနေပါလိမ့်မယ်။