မီးဖုတ်ထားသောဆော်လမွန်ငါးဟင်းချက်

ဆော်လမွန်အင်္ဂါရပ် - က၎င်း၏အရသာရှိတဲ့, နူးညံ့သောအသား။ ဒီပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုကိုကျေးဇူးတင်, ဒီငါးအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကြီးသောအောင်မြင်မှုနှင့်အတူအသုံးပြုသည်ဖြစ်ပါတယ်။ Plus အား, ဆော်လမွန်ငါးစားသုံးမှုများအတွက်က ပို. ပင်ဆွဲဆောင်မှုစေသည်သောဗီတာမင်နှင့်အာဟာရရှိပါတယ်။ ထိုသူတို့၏ကိန်းဂဏန်းများကိုကြည့်ရှုသောသူတို့အဘို့ဤအနိမ့်ကယ်လိုရီအသား, သာ 183 kcal ခစျြလိမျ့မညျ။

မီးဖုတ်ထားသောဆော်လမွန် ပျိုးပင်ငံပြာရည်အောက်မှာ

800 သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ငါးဖြတ်၏ဂရမ် a la လှည်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ဟင်း၌ထားတော်မူ၏ (ကကြွေထည်ပစ္စည်းသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏), ငါးတင်းကျပ်စွာအပေါ်အခြေခံပြီးရပါမည်။ ဆားနှင့်အတူထိပ်တန်းအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူမိုးဖွဲ။

ငံပြာရည်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသုံးကြက်ဥအနှစ်နှင့် 300 ml ကိုမုန့်ရိုက်တယ်။ ဝက်သံပုရာ၏ခွံခြစ်နှစ်ခုအသေးဇွန်းမုန်ညင်းနဲ့ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (10 ဂရမ်ဇီယာစေ့, parsley, tarragon) ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။

သွန်းလောင်း ငါးငံပြာရည် 25 မိနစ်အဘို့နှင့်မုန့်ဖုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်ဆော်လမွန်

အကြောင်းနှစ်ခုကီလိုဂရမ်ဆော်လမွန် filet ငါးစင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အထက်သို့တစ်မုန့်ဖုတ်အရေခွံပေါ်တွင်တင်။

နှစ်ဦးကိုအလတ်စားကြက်သွန်နီနှစ်ခုချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှစ်ဦးကိုခရမ်းချဉ်သီးထု-ထုကုန်တယ်နှင့်ခွက်ထဲသို့သွင်းထား။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့, ရေနံနှင့်အတူဖြည့်ရန် (ရေနံကိုပို), နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာထားခဲ့ပါတယ်မွှေပေးပါ။

50 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးဿုံစိမ်, ဖျော်ရည်ပေးမည်အလွန်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လာသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဆော်လမွန်

အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ပေါင်ဆော်လမွန် netolstym စီဆန်ခါဆား, ငရုတ်ကောင်း, တဦးတည်းဖျန်း၏သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ နာရီဝက် marinated, ပြီးတော့ 10 မိနစ်မီးဖိုနှင့်အနာစိမ်းပေါ်ပြီးသားဆူရေထဲသို့ချရေးသားခြင်း။

ဤအတောအတွင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (ပေါင်) 10 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဆားစအနာစိမ်းပစ်ဆေးကြောပါ။

ငံပြာရည်။ 4 ဥ, နို့နှင့်မုန့်၏ထက်ဝက်ခွက်တစ်ခွက်ရိုက်တယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဒိန်ခဲ, ဆား, အခွံမာသီး 150 ဂရမ်ခြစ် nutmeg နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငါး ထား. , လောင်းပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အားလုံးထား နို့ငံပြာရည်။ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

သတ္တုပါး၌ဖုတ်ဆော်လမွန်

အစပိုင်းမှာငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေ။ တဦးတည်းသံပုရာ၏ဖျော်ရည်ညှစ်, ပျားရည်တစ်ဇွန်းနှင့်မုန်ညင်း၏တူညီသောပမာဏကိုထည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။

အခုတော့ဆော်လမွန်ငါးအသားအတွက်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ချောဆီအသီးအသီးသောအပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါသီးခြားစီသတ္တုပါး၌သူတို့ကိုခြုံ။ နာရီဝက်အဘို့ဖုတ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဆော်လမွန်ကောင်းစွာတတ်၏။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မီးဖုတ်ထားသောဆော်လမွန်

1.5 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဆော်လမွန်၏ကီလိုဂရမ်, ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုအသီးအသီးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအနည်းငယ်စိတ်ဓာတ်ဖျန်းဖြစ်ပါတယ်။ 15 မိနစ်စိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။

မြင့်မားအပူပေါ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထားပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းပြီးအပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာဆော်လမွန်တစ်မိနစ်၏အပိုင်းပိုင်းကြော်။ ထို့နောက်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငါးထားတော်မူ၏။

ငံပြာရည်။ ထောပတ်အတွက်အညိုရောင်မှကုန်တယ်နှင့်ထားအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း။ တစ်ဦးကတစ်မိနစ်အကြာမှာတော့သူ့ကိုဆားမုန်ညင်းတစ်ဦးကြီးတွေဇွန်းပေးပို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားရာသီထည့်ဖို့ ၏တစ်ဝက်တစ်လီတာကိုလောင်း ချဉ်မုန့်။ ငါးမိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါပေးပါ။

ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည် 20 မိနစ် breadcrumbs နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ဆော်လမွန်ငါးလောင်း။

မီးဖုတ်ထားသောဆော်လမွန်။ ဟင်းချက်ကင်

ငံပြာရည်။ တစ်ဦး Blender အတွက်ပေါင်မုန့် (ဖြစ်နိုင်ရင်အဖြူ) နှင့်အရပ်သား 4 ချပ်, အ Rosemary နျဌာနခှဲ, parsley ၏စည်း, add အဖြူငရုတ်ကောင်း။ လည်းသံပုရာခွံထက်ဝက်ခြစ်ခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီ (100 ml ကို) လောင်း။ လူအားလုံးတို့သည်ခုတ်, ဒါပေမယ့်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှဖွင့်မထားဘူး။

ဆော်လမွန် filet အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းတစ်ဦးချင်းစီ၏တပ်မက်လိုချင်သောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ကတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဖိအားပေးသည်, အပိုင်းအစလုံးဝဖုံးလွှမ်းခြင်းကိုခံရမည်။

20 180 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဝေမျှမယ်အသားကင်စက်ဆုတ်ဘွယ်ဖြစ်သော Preheat မီးဖို - 30 မိနစ် (မုန့်ဖုတ်အချိန်အသားကင်၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်မူတည်သည်) ။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!