မူရင်းသုပ် "ဗိုင်": ကွဲပြားခြားနားသောရွေးချယ်မှုများချက်ပြုတ်

သုပ် "ဗိုင်" လုံခြုံစိတ်ချစွာအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့နိုင်မယ့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်သာယာလှပတဲ့နွေဦးပန်းကန်ကိုကိုယ်စားပြုတယ်။ ဒါဟာအကြီးအမျိုးမျိုးထိုကဲ့သို့သောအချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ရှေးခယျြစရာရှိကွောငျးသတိပြုသင့်ပါတယ်။ သို့သော်စုစုပေါင်းထိုအရပ်၌သူတို့ကိုအကြားနေတုန်းပဲဖြစ်ပါသည် - လှပသောပန်းပွင့်ပုံစံအလှဆင်တဲ့လမ်း။

ဒါကြောင့်ဒီနေ့ငါတို့သည်သင်တို့မူရင်းနှင့်အရသာဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေမိတ်ဆက်ပေးပါလိမ့်မယ်။

puff "ဗိုင်" သုပ်: နွေဦးဟင်းလျာများများအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

နုနှင့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ ပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ် ဝယ်ယူရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• သောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက်အရသာ - 300 ဂရမ်;
• အချဉ်တံစဉ်များကိုချွတ်ချွတ် - 200 ဂရမ်;
• အသေးစားလတ်ဆတ်သောမှိုများ - 400 ဂရမ်;
• စူးရှသောကိုရီးယားမုန်လာဥ - 200 ဂရမ်;
• သခွားသီးအလတ်စားအရွယ်အစား - 2 PCs; ။
• ဆား, နေကြာဆီ, pimento အမှုန့် - မှိုကြော်စဉ်အတွင်းအရသာမှဖြည့်စွက်,
• အဆီ Mayonnaise - ချောဆီအရည်ကြည်အလွှာသည် ဖြစ်. ,
• ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥ - inflorescences ဖန်တီးရန်,
• ချက်ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥအနှစ် - ထိုဝတ်ရည်တူတဲ့ရန်,
• ဘီစကွတ်သေးငယ်တဲ့ shortbread - တစ်ဦး "အိုး" ကိုဖန်တီးရန်,
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက် - အားလုံးအစားအစာများကိုအလှဆင်ဖို့။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

သုပ် "ခရမ်းရောင်" ပန်းပွင့်နှင့်အိမ်လုပ်န့်ကိုချစ်သောသူတို့အားအကြားအတော်လေးရေပန်းစားပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဤအအိမ်ရှင်မပန်းပွင့်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ဖို့အခွင့်အလမ်းကိုလက်လွတ်ကြပါဘူး။ သငျသညျတခုမူရင်းပန်းကန်ဖန်တီးမတိုင်မီဒါပေမယ့်သင်ဝယ်ယူအားလုံးထုတ်ကုန်ကို process ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဒါဟာတစ်မွှေးသောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ယူ. အရိုးတို့ကိုနှင့်အရေပြားကနေအသားကိုခွဲခြားပြီးတော့ထုခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ထိုနည်းတူစွာပေါင်းချွတ်ချွတ်တံစဉ်များကိုအတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာသင်အရမ်းအက်ဆစ်တယ်လျှင်ထိုကဲ့သို့သောအခြောက်လှန်းအသီး, ကမဟုတ်ရင်အဆိုပါပန်းကန်ကျနော်တို့လိုချင်ပါတယ်သကဲ့သို့မကောင်းမထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, မုဆိုးမများ၏အရေအတွက်ကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သောကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။

ထို့အပြင်တစ်ဦးသုပ် "ဗိုင်" ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့စဉ်းစားထားတဲ့၏စာရွက်, ထိုကဲ့သို့သောသခွားသီးနှင့်မှိုအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင့်ခါးလျှင်, အခွံကိုဆေးကြော, ပြီးတော့ပါးလွှာဖြာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မှိုကိုလည်းထုယခင်ကဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိနေကြာဆီ၌ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

အလှဆင်ဘို့ကုသမှုပါဝင်ပစ္စည်းများ

လှပသောဒီဇိုင်းများအတွက်တင်သွင်းဟင်းလျာများချပ်သို့ခုတ်အလွန်ထိပ်ပိုင်းမုန်လာဥလျှော်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်နှင့်ဆေးရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ကြက်ဥပြုတ်စောက်နှစ်ကနေဖယ်ရှားကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။

ဟင်းလျာများဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

သုပ် "ဗိုင်" 10-13 စင်တီမီတာအထိတစ်ဦးတန်ဆာလက်စွပ်နှင့်သေးငယ်တဲ့ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ထဲမှာအဘို့ကိုအစားအစာ၏ပုံစံဖွဲ့စည်းသည်။ အဆိုပါမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း၏အောက်ခြေထိုကဲ့သို့သောသောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက်, အချဉ်ကုန်တယ်သုတ်သင်အဖြစ်ထုတ်ကုန်နေရာအလွှာမရွေးရမည်ဖြစ်သည်အောက်ပါအတိုင်းဒါဟာအချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းဖန်တီး ကြော်မှို, သခွားသီးနှင့်စပ်ကိုရီးယားမုန္လာဥနီ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဤအစိတ်အပိုင်းအားလုံးအဆီ Mayonnaise ဆီထည့်ရန်သေချာစေပါ။

သုပ်ပြီးနောက် "ခရမ်းရောင်" က၎င်း၏အလှဆင်စတင်ရန်လုံခြုံဖြစ်ပါသည်, ဖွဲ့စည်းခဲ့လိမ့်မည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ဂရုတစိုက်တန်ဆာလက်စွပ်ကိုထိန်းချုပ်ရပါမည်။ အဆိုပါပန်းကန်၏ဘေးထွက် shortbread သေးငယ်တဲ့အားဖွငျ့ပိတ်ဖို့ရန်အကြံပြုသည်။ ဒါကြောင့်ပြည်တွင်းပန်းပွင့်ရဲ့အရွက်ကို mimicked နိုင်အောင်ထို့နောက်မျက်နှာပြင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူသုပ်ခင်းသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါစိမ်းလန်းသောရဲ့အဆုံးမှာ (rosettes ၏ပုံစံ၌ထားတော်မူ၏) မုန်လာဥ၏လှလှပပဝတ်ပါးလွှာချပ်လိုအပ်ပါသည်နှင့်အလယ်ဗဟိုတွင်အနည်းငယ်ခြစ်ကြက်ဥအနှစ်ကိုလောင်းရန်။ ဤအလုပ်ရပ်များ၏ရလဒ်အဖြစ်, သင်ကမပို 50-6o မိနစ်ထက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထမ်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်တစ်ခုမူရင်းနှင့်အလွန်လှပသောဟင်းရပြီးတော့ဧည့်သည်များမှဝတ်ပြုကြ၏။

ရောနှောထားသောသုပ် "ဗိုင်": စာရွက်, အစားအစာဓာတ်ပုံကို

ဤသည်ပန်းကန်ယခင်ထက်အများကြီးပိုမြန်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုကိုအတူတကွရောနှောနေခြင်းနှင့်အတူတူပင်လမ်းအတွက်အလှဆင်, process ရန်လိုအပ်ပေသည်။

လိုအပ်သောထုတ်ကုန်

ထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ်, ကြှနျုပျတို့လိုအပ်:

• မွှေးကြိုင်ဝက်ပေါင်ခြောက် - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 105 ဂရမ်;
• ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• လတ်ဆတ်သော parsley - သေးငယ်တဲ့လေဆာရောင်ခြည်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 အသေးစားလေးညှင်းပွင့;
• လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥ - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
• Mayonnaise - ထိုသမ္မာသတိမှာကဆက်ပြောသည်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - အလှဆင်ဘို့။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

သငျသညျဝက်ပေါင်ခြောက်, အသားပြုတ်ကြက်ဥ (သို့သော်တဦးတည်းနှစ်) ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley အနံ့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲခြစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ထိုကဲ့သို့သောသုပ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမပြုမီ။ သင်တို့သည်လည်းအလှဆင်ဘို့ထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. သင့်တယ်: တစ်ဇွန်းနှင့်အတူဟင်းနုနွယ်ရွက်၏အရွက်သုတ်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်မုန်လာဥ, အေးမြကြက်သားအနှစ်အရူးအမူး။

ဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

မျှမျှတတမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူဖွဲ့စည်းခဲ့အဘယ်သူ၏စာရွက်ကအရမ်းရိုးရှင်းရောနှောထားသောသုပ် "ဗိုင်" ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ထိုကဲ့သို့သောဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်ဥ, အစိမ်းရောင်, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲအဖြစ် Mayonnaise ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အရသာကိုချိတ်ဆက်ရပါမည်။ ထို့ပြင်အစုလိုက်အပြုံလိုက် potting အမျိုးအစားပုံစံထုတ် တင်. ရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, မုန်လာဥနှင့်ကြက်သားကြက်ဥအနှစ်နှင့်ဝသကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်ယခင်စာရွက်ထဲမှာထိပ်ကိုအလှဆင်။