အရသာ appetizer - သုပ် "Yum" ခရမ်းချဉ်သီး။ ချက်ပြုတ်နည်းများဟင်းချက်

ကမ်ဘာပျေါတှငျစိတ်ဝင်စားဖို့ဝက်အူချောင်းနှင့်နံ့သာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်၏မြောက်မြားစွာသောပမာဏရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့ကအမြဲမသာလိမ့်မည်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်သောအသစ်နှင့်မူရင်းတစ်ခုခုလုပ်, သင့်တဲ့အစားအစာမျိုးစုံချင်တယ်။ သုပ် "Yum" ခရမ်းချဉ်သီးအလင်း, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့။ ဒီနေ့က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုတချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြရန်။

ပထမဦးဆုံးအ option ကိုရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး - ဒါဟာကယ်လိုရီနှင့်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရေစာအနိမ့်ပါတယ်။ သုပ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ "Yum" လုပ်, ငါတို့မဝယ်ဖို့လိုအပ်:

• အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးသုံးလုံးကီလိုဂရမ်;
• သုံးမီးသီး;
• ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို;
• တစ်ဦးက 9% ကိုက် (50 ml ။ );
• ငရုတ်ကောင်း (5 PCs ။ );
• ရေလီတာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 50 ml ကို;
• lavrushku;
• သကြား (10 ဂရမ်။ );
• ဆား (မြည်းစမ်းဖို့);
• ဇီယာစေ့, parsley ။

ပါးလွှာန့်ကိုသို့ကြက်သွန်ဖြူ Cut, အစိမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်အောက်ခြေလီတာပိုးအိုးတလုံးထားပါ။ ပူပြင်းဆီကိုလောင်းဖို့ဇွန်း၏စွမ်းရည်။ အဆိုပါဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အညှာတစ်ခုသွားကြားထိုးတံငယ်လေးတစ်ပေါက်လုပ်ယူပါထိပ်ပေါ်မှာအိုးတလုံးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့ - ကြက်သွန်နီ semirings ။

ကျနော်တို့ marinade ပွငျဆငျခွငျး: ဆူရေထဲမှာငရုတ်ကောင်း, lavrushku, သကြားနဲ့ဆားကိုတင်ထားရမည်။ သကြားရည်အသွင်ပြောင်းဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအရည်သည်အထိပြုတ်။ နောက်တစ်ခုသည်, marinade ရန်ရှာလကာရည်ကိုလောင်းလောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှ gurgle ပေးပါ။ ကျနော်တို့ကိုတက်လှိမ့်ချလိုက် တဲ့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ် "Yum" ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဗီရိုသို့မဟုတ်စားစရာခန်းထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့် gherkins ယူနိုင်သည် - စိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်အရသာရ။

ကျနော်တို့မှိုပါလိမ့်မယ်ဒုတိယစာရွက်။ ဤသည်ပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်ကျိန်းသေသတိမပြုမိသွားပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ တစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန် "Yum" ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုအလွန်လွယ်ကူသည်။ အစိတ်အပိုင်းများ:

• မှို (မှို) ၏ကီလိုဂရမ်;
• သုံးကြက်ဥ;
• နှစ်ခုခရမ်းချဉ်သီး,
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ,
• ကြက်သွန်နီ;
• ဇီယာစေ့, cilantro, Mayonnaise နဲ့တရုတ်ဆလတ်။

မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ပေးပို့ပါ။ ပါးလွှာဖြာကောင်းသောလက်ဆေးမှို။ ရွှေအညိုသည်အထိသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်ကြက်သွန်နီ passeruem သို့ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖို့မှိုထည့်ပါ။ ပြုတ်မုန်လာဥ Cube သို့ဖြတ်, ကြက်ဥခြစ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအသားအရေကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

ကမှို, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်ဥထိပ်ပေါ်မှာပန်းကန်ပြန့်ပွားတရုတ်သုပ်၏အောက်ဆုံးအပေါ်: တစ်ပန်းကန်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အမဲဆီ Mayonnaise တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးချင်းစီအလွှာ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှို "Yum" သုပ်ကိုအလှဆင်။ သတ်သတ်လွတ်ရေစာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သငျ့သညျ။ မှိုခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည် - ကရှိသမျှတို့သည်စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။

တတိယစာရွက်သုတ်သင်နှင့်မြေပဲနှင့်အတူသုပ် "Yum" ။

ဖွဲ့စည်းမှု: မြေပဲသို့မဟုတ် ထင်းရှူးအခွံမာသီး (400 ဂရမ်။ ), တစျဦးကချိုမြိန် beet, သွေ့ခြောက် apricots နှင့် Plum ၏နှစ်ရာဂရမ်။ ပြတ်သားမှုအတွက်ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာအဖြစ်ဂန္ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အလင်း Mayonnaise ကိုအသုံးပြုပါ။

ကြော်မြေပဲ, ထို့နောက်ခွံကနေသန့်ရှင်းရေးနှင့်ကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ် Blender အတွက်သတ်ကြလော့။ သွေ့ခြောက် apricots ဆူရေထဲမှာစိမ်တံစဉ်များကိုအတူဖြစ်ကြောင်းနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွ strips တွေသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်တင်ဒါများမှာပြီးနောက် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ပြုတ် beets သည့်ကြက်သွန်ဖြူညှစ်, ခြစ်။ ကျနော်တို့ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်အပေါင်းတို့, ထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ဝတ်ပြုကြလော့။ Scrumptious သုပ်အသားကင်များနှင့်ဖုတ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။