ကြော် Funchoza ။

ယခုအချိန်တွင်ကြော် Funchoza ကြီးတွေ-name ကိုစားဖိုမှူးအကြား, ဒါပေမယ့်လည်းသာမန်အိမ်ရှင်မများ၏စက်ဝိုင်းထဲမှာမသာကအရမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်ပါတယ်။ သူမသည်အမည်များကြီးမားတဲ့အရေအတွက်ကိုရှိပါတယ်: ထိုင်းခေါက်ဆွဲထဲကနေနှင့်အဖြူခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအဆုံးသတ်။ အများအပြားမှားယွင်းစွာယုံကြည်ကဲ့သို့ခေါက်ဆွဲ၏မွေးရပ်မြေ, ထိုင်း, မရတရုတ်သည်။ ထိုင်းမှာတော့ကျန်းမာတဲ့အစားအစာအလွန်စေ့စေ့နားထောင်အားလုံး။ အရှေ့၏ဝိညာဉ်သို့ရနျလိုအပျ Funchoza ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူနိုင်ရန်အတွက်။ ဒီအဆန်ခေါက်ဆွဲ - စနှင့်အပါးလွှာ, ကနေဖန်ဆင်းထားသည် ဆန်မုန့်ညက် နှင့်နီးပါးမျှအရသာ။

အမှန်မှာကျနော်တို့နိုင်ငံမှာဓလေ့ထုံးတမ်းဖြစ်သကဲ့သို့ခေါက်ဆွဲ၏အရှေ့နီးပါးဘယ်တော့မှပြင်ဆင်ထားဂျုံမုန့်ညက်ထံမှဖြစ်ပါတယ်။ ပဲပုပ်နဲ့ buckwheat ရမညျဆက်ပြောသည်သောဆန်မုန့်ညက်, ကနေလုပ်ပေး Funchoza ။ အရှေ့တိုင်းဆန်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကိုကိုးကှယျ, ဒါကြောင့်ပင်ခေါက်ဆွဲသူတို့ကပါစေ။ ကြော် Funchoza မဆိုအပြောင်းအလဲဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သူကရွှေစည်းမျဉ်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်: ကချက်ပြုတ်မတိုင်မီဖျက်အစဉ်အမြဲသင့်ပါသည်။ အရှေ့မှာခေါက်ဆွဲ၏အရှည်ရှည်သောအသက်သင်္ကေတ။ သုပ် Funchoza နီးပါးအမြဲကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြင်ဆင်နေ။

အဆိုပါအကျိုးခံစားခွင့် Funchoza ပင်ပြောဆိုရန်မလိုအပ်ပါ။ ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖောရက်, သွပ်, ကြေးနီ, မဂ္ဂနီဆီယမ်, မန်းဂနိစ်, သံ, ဆယ်လီနီယမ်နှင့်အခြား: ဒါဟာလူ့ခန္ဓာကိုယ်မှဒါလိုအပ်သောဖြစ်ကြောင်းဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ခေါက်ဆွဲများ၏ဖွဲ့စည်းမှုရှစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်, ပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တို့ပါဝင်သည်။

ကြော် Funchoza ပုံမှန်အားဖြင့်အလွန်ခေါက်ဆွဲ, Pickled ငရုတ်ကောင်း, dzhusay, မုန်လာဥ, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီတို့ပါဝင်သည်။ ဒါပေမယ့်အလွယ်တကူပြုပြင်နိုင်ပါသည်။ ဆန်ခေါက်ဆွဲ ကျယ်ပြန့်သုပ်နှင့်အဓိကဟင်းလျာများများတွင်အသုံးပြုခြင်း, အအေးမိခြင်းနှင့်ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် အသားနှင့်အတူ Funchoza , သင်ခေါက်ဆွဲ 300 ဂရမ်, ကိုရီးယားမုန်လာဥ 200 ဂရမ်, 2 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, အမဲသား 200 ဂရမ်, daikon 100 ဂရမ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် adjika တစ်ဇွန်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာခေါက်ဆွဲကိုနောက်တဖန်မသုံးမိနစ်ထက်လျှော့ချရပါမည်။ ထို့နောက်သူကအေးပြီးတော့, ရနိုငျနှငျ့အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်အထိအမဲသားနာရီစုံတွဲတစ်တွဲအတွင်းမှာဖြစ်ပါတယ်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်သူကအအေးနှင့်ဖြာ။ မုန်လာဥနှင့်သခွားသီးကိုလည်းဒဏ်ငွေဖြာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ဦးချင်းစီကတခြားနဲ့ပေါင်းစပ်, ပြီးတော့ adzhika နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဆီထည့်နေကြသည်။

ဒီမှာကြိုးစားကြရမယ်သူကိုအခြားစာရွက် Funchoza ပါပဲ။ ဝက်ကီလိုဂရမ် Funchoza, ဝက်သား 300 ဂရမ်ပျမ်းမျှမုန်လာဥ, တဦးတည်းမီးသီးနှစ်ခုမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ pair တစုံ, ဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ယူပါ ပဲပိစပ်ဆော့စ်။ ဓာတ်ငွေ့၏အစအဦးမှာမှန်ကန်သောအချိန်ဖို့အချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်ပြုတ်ဖို့ရေနှင့်အတူဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ဒဏ်ငွေ strips တွေသို့ဖျက်စီးကွင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်မုန်လာဥ - ဝက်သားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်သို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အခုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ပူဒယ်အိုး, Pre-အဆာပေါ်တွင်အမဲသားကိုထည့်ပြီးကကြော်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာသင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆိုလိုသည်မှာမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥ add ရပါမည်။ အခုဆိုရင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ရောမွှေပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်ကြက်သွန်ဖြူထွက်ညှစ်နဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုဓာတ်ငွေ့ကို turn off, မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းရောနှောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဖြစ်နိုင်ပြီးသားအပြည့်အဝလွှဲအတွက်အိုးထဲတွင်ရေ, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကခေါက်ဆွဲထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အဆက်မပြတ်မွှေထက်ပိုငါးမိနစ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ အချောဆန်ခေါက်ဆွဲပွင့်လင်းခြင်းနှင့်မီးခိုးရောင်ဖြစ်လာသည်။ တစ်ဦး colander ၌ထညျ့ညှစ်ပြီးကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲ၏ထိပ်တွင်အဆင်သင့်ငံပြာရည်ထွက်ထားကြ၏။

ဒီမှာဆလတ်တစ် puff Funchoza စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုရီးယားနှင့် Mayonnaise အတွက်ဆန်ခေါက်ဆွဲတဦးဝတ်ပြုသုံးကြက်ဥပြုတ်အသား 200 ဂရမ်, တဦးတည်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥနီလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ခေါက်ဆွဲကြာရှည်, ပြီးတော့တစ်ဦး colander အတွက်ထားခဲ့ပါဘူးဆူရေ၌နှစ်ပြီးသောရပါမည်။ ကြက်ဥကြာပွတ်နဲ့မီးဖုတ်ထားသော crepes ဖြစ်ကြသည်။ ပြုတ်အသားများကဲ့သို့သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်း, သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ယူပါ။ တစ်ပန်းကန်ကို ယူ. Mayonnaise အတူကလူး, ထို့နောက်ခေါက်ဆွဲတစ်အလွှာထား, ကလျှော့, Mayonnaise နှင့်အတူလူးနေသည် - နေဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက် Mayonnaise - - ထိုအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥဟာအသား, ထို့နောက် Mayonnaise, မုန်လာဥနှင့်အတူမုန္လာဥနီ - Mayonnaise ။ အဆင်သင့်သုပ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာများအတွက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သငျ့သညျ။ ဒါဟာအရသာများနှင့်သန့်စင်ပြီးထုတ်ပြန်သွားလေ၏။