ပုဇွန်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်

ပုစွန် - အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျသာသောသမုဒ်ဒနေထိုင်သူများဖြစ်ကြသည်။ ရုံအလုံအလောက်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီပိုင်ရှင်၏အစှမျး။ သူတို့ရဲ့တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက် - သူတို့အသေးဖြစ်ကြပြီးသူတို့အလုံအလောက်မရနိုင်ပါ။ ပြောင်းဖူးခဲပြုတ်သမားရိုးကျသုပ်ထည့်သွင်းထားသည်။ အများစုကတော့ကစည်သွတ်ဗားရှင်းကိုအသုံးပြုသည်။ ပထမတစ်ချက်မှာထုတ်ကုန်ကိုအလွန်လိုက်ဖက်မဟုတ်ပေမယ့်ပုစွန်နဲ့ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

ပုစွန်အမြဲပြုတ် form မှာအသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ကဆား၏သေးငယ်တဲ့အပွငျနှင့်အတူရေတွင်ပြုတ်ကြသည်။ သင်တို့သည်လည်းနံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပေမယ့်သူကစာရွက်ပေးမှသာလျှင်။ စည်သွတ်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး အထူးလေ့ကျင့်ရေးမလိုအပ်ပါဘူး။ သင်လိုအပ်သည့်တစ်ခုတည်းသောအရာ - ကထားရှိမည်ခဲ့သည့်အတွက်ဆားရည်အိုင်, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ပုဇွန်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်ကစွယ်စုံပေါင်းစပ်အောင်ဖြည့်ဆည်းအမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။ သင်အကြိုက်ဆုံးကိုရှာဖွေအများအပြားရွေးချယ်စရာကြိုးစားပါ။

ပြောင်းဖူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်, Mayonnaise

သူတို့အနည်းငယ်အအေးပြီးနောက်ပြုတ်ပုစွန် (350 ဂရမ်) သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ 2 ရေချိုးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ် (ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံမျိုးစုံ၏ချပ်နိုင်ပါတယ်) ။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက် 200 ဂရမ်ဖြာနေသည်။ 2 ဆလတ်ရွက်ကိုဆေးကြောနေကြသည်, စက္ကူပဝါကိုအသုံးပြုပြီးကိုယ်တိုင်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်အခြောက်လှန်း။ သုပ်ပန်းကန် stacked ၏အောက်ခြေပေါ်မှာအလှအပ ဆလတ်, ပြောင်းဖူးနဲ့ Mayonnaise တစ်အိုးဖြည့်စွက်, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများဖော်စပ်ကပြင်ဆင်ထားတဲ့ပုဇွန်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနေရာအရပ်သုပ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်သင်နည်းနည်းငန်နိုင်ပါတယ်။

ပုဇွန်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်, Mayonnaise

ပြုတ်စည်သွတ်ဏန်းများနှင့်အိုး 1 စည်သွတ်ပြောင်းဖူး 2 ဘဏ်များနှင့်အတူပုဇွန်နှင့်ရောထွေး peeled ။ ဇီယာစေ့ကိုဆေးကြောအခြောက်နှင့်အဆန်။ ဒါဟာစုစုပေါင်းအလေးချိန်ထည့်သွင်းထားသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို ketchup နှင့် Mayonnaise 2 ဇွန်းသဖြင့် run သည်။ ဒီအသုပ်ထိုမှတပါး, ထိုဟင်းလျာများ၏အရသာကိုတချို့အမွှေးအကြိုင်ကိုထည့်သွင်းနိုင်သည့်, သံပုရာ၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။

သံလွင်ဆီနှင့် seasoned ပြောင်းဖူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်,

ဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းပုစွန်၏ 200 ဂရမ်။ 1 ကြက်သွန်မီးသီးပါးလွှာစက်ဝိုင်းခြမ်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်အစိတ်အပိုင်းများသို့ disassembled ။ 3 ခရမ်းချဉ်သီးအလတ်စား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူ (2 လေးညှင်းပွင့) spadefoot မှတဆင့်ဆန်။ julienne (ပါးလွှာ) သို့ဖြတ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ, ရောထွေးနေကြသည်စည်သွတ်ပြောင်းဖူး, 1 tbsp သံပုရာဖျော်ရည်သံလွင်ဆီနဲ့ဆား 400 ဂရမ်မှဆက်ပြောသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ seasoned ပုစွန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ်,

ဆားများအပြင်နှင့်အတူရေတွင်ပြုတ်ပုဇွန်နှင့် 3% ရှာလကာရည် (1 ဇွန်း) ၏ 450 ဂရမ်။ အဲဒီနောကျသူတို့ကအအေးနှင့်အသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီ 250 ဂရမ်အသေး florets ခွဲထုတ်, ဆားရေထဲမှာပြုတ်, ပြီးတော့ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ချပ်သို့ဖြတ် 3 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး။ ကြက်သွန် 1 အပိုင်းအစ Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ 220 ဂရမ်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူရောနှောခဲ့ကြသည်။ 1 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, ဆား, Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့် 2 tbsp ကုန်တယ် parsley ထည့်ပါ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ပုစွန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ်, သင်တို့ပင်စိမ်းနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအဖြစ်သံလွင်နှင့်နေကြာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် သဘာဝယူ သာ. ကောင်း၏, ကြောင့်, ရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုမသုံးကြဘူး ကအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ durum ၏ပိုကောင်းအသုံးပြုမှုအောင် ပျော့ခြင်းနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်ကင်ဖျော်ရည်နှင့်အတူမှည့်သောသက်တမ်းကုန်ဆုံးမည်ဖြစ်သည်။

၏သင်တန်း, ဒီပြောင်းဖူးနှင့်အတူပုဇွန်ပါရှိသည်သောသုပ်အပေါငျးတို့သချက်ပြုတ်နည်းများမဟုတ်ပါဘူး။ စကားမစပ်, အချို့နိုင်ငံများအတွက် လူကြိုက်များသုပ် ပြောင်းဖူး၏သေးငယ်တဲ့နားရွက်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်၏ခေါင်းကနေစပါးကိုခွဲထုတ်ခြင်းမရှိဘဲဖြတ်ကြသည်။ သောကြောင့် အထူး ပြောင်းဖူး၏အမျိုးမျိုး ပျော့နှင့်အရသာနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါငျးကိုဖိုင်ဘာ, ဒီပါဝင်ပစ္စည်းသုပ်တစ်မီးမောင်းထိုးပြနိုင်ပါတယ်။

ငါတို့သည်သင်တို့တစ်အရသာနှင့်ဆန္ဒရှိ ပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ်!