မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့ငါးကြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ငါးကြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုအဖြေအားလုံးခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မမသိရကြ။ အလွယ်ဆုံးနည်းကတော့ - သူတို့ကိုကြော်။ သငျသညျ platitudes သည်းခံနှင့်မူရင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုဖန်တီးချင်ကြဘူးဆိုရငျ, ၏ပန်းကန် အချဉ်မုန့်အတွက်ငါးကြင်း သင်သည်သင်၏ရည်မှန်းချက်ကိုရောက်ရှိဖို့အဘို့ဖြစ်လိမ့်မည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. လတ်ဆတ်တဲ့ငါးကြင်း 2 ကီလိုဂရမ်။
2. Polstakana မုန့်ညက် (အမြင့်ဆုံးတန်း) ။
3. နှစ်ဦးကိုအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး။
4. အစိမ်းရောင် (ဥပမာ, ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley) ၏ရောင်ခြည်။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက် (unrefined) ရေနံ။
6. ဆား။
7. 2 ကြက်သွန်နီ (လတ်အရွယ်အစား) ။
8. မုန့် 500 ဂရမ် (မဆိုအဆီ) ။
9. 2 မုန်လာဥ (သေးငယ်တဲ့) ။
10. မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
11. ဖျော်ရည်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာကနေညှစ်။

တစ်ငါးကြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုဖြေဆိုခြင်းမပြုမီ, သငျသညျမှန်ကန်သောပြင်ဆင်မှုနှင့် ပတ်သက်. သူတို့ကိုပြောပြရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်, မိမိလက်တစ်ချွန်ထက်သောဓါးကိုယူပြီးချိန်ခွင်နဲ့ကလီပေါ်ငါး clean မှစတင်ခဲ့သည်။ ကြက်ဥရှိပါတယ်လျှင်, သီးခြားပန်းကန်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အနာဂတ်တွင်ပြုလုပ်နေဆဲကျွန်တော်တို့ကိုအသုံးဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်စေနိုင်သည်။ caviar နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့မုန့်ညက် (ကဇွန်းလုံလောက်ပါတယ်) နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရာခပ်သိမ်းရောမွှေပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အပေါ်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့။ Tortilla အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရထွက်လှည့်။ နွားသငယ်ကိုဖွင့်နောက်ကျောအသီးအသီးငါး၏ဝမ်းထဲသို့ခေါက်ဖို့ဒါအများကြီးပိုကောင်းမဟုတ်ခဲ့လျှင်။

လည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်အချို့နဲ့အခြားတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မငယ်သေအရိုးတို့နှင့်ပြဿနာများကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ငါးကြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစိတ်ဝင်စားဖြစ်ကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျအောကျပါလုပ်ပေးနိုင်သည်ကျောအပေါ်အသေးစားခွဲစိတ်လုပ်ဆောင်။ ဒါဟာဘယ်အရာကိုပေးလိမ့်မည်နည်း အရိုးခုတ်ခြင်းနှင့်အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထူးခြားသောနူးညံ့မှုဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်။

တစ်နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကရာသီငါးထားပါ။ ဒါ့အပြင်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏ဖျော်ရည်ညှစ်ရန်သေချာစေပါ။ ညင်ညင်သာသာလုံးဝဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်သမျှသောငါးကြင်းရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့အကြောင်းကို 15-20 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ဒါက Marine ဘို့အလိုသည်မည်မျှအချိန်ပါပဲ။ Next ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူနှင့်ထိပုတ်ပါမှရေနှင့်အတူကဆေးကြောပါ။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် - ထုခုတ်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှ parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့ကိုလိုအပ်ပါဘူး။ အသီးအသီးငါးများတွင်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စိပ်နှင့်စိမ်းလန်းသော၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထားတော်မူ၏။ အခုတော့ processing မုန်လာဥမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ကျနော်တို့ကရှင်းလင်းပြီးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။

ပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်ညက်နှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ငါး boned, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုး၌အိပ်။ နီးပါးကသူတို့အပြည့်အဝစေတနာမှငါးကြင်းကြော်။ အဓိကအင်္ဂါရပ် - ကရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားဒယ်အိုးထဲမှာ (ပိုသေး) ပြီးလျှင်မုန်လာဥ passaged ရပါမည်။ ဒါဟာကြော်သာပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖြစ်သင့်သည်။ ဤသည်ကိုလည်းကြက်သွန် add တစ်ဝက်ကွင်းသို့လိုက်သည်ကို, မုန်လာဥနီနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ အဲဒါကိုပျော့နှင့်ပွင့်လင်းသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, မီးပိတ်လိုက်ပါ။

ဒါဟာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုရန်အချိန်မယ့် မီးဖို၌ငါးကြင်း။ ထိုအခါအလွန်ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ကြော်။ အထူးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ယူ. ရက်ရက်ရောရောထောပတ်နှင့်အတူကလူး။ ပထမဦးဆုံးအကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏တစ်ဝက်, ထို့နောက်ငါးကြင်း, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်ရှိနေသောတစ်ဝက်: ပါဝင်ပစ္စည်းများအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကအပေါင်းတို့၏ထိပ်တွင်အချဉ်မုန့်ကိုလောင်း။ ကျနော်တို့အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့ (180-200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ) မီးဖို၌အကြှနျုပျတို့၏ပန်းကန်တင်ပို့မည်။

ယခုတွင်သင်သည်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အနိမ့်ဆုံးနဲ့ငါးကြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။