squash - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဥယျာဉ်၌အသုံးအများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်း။ သူတို့က, အစောင့်ရှောက်မှု, ကုန်ထုတ်စွမ်းအားနှင့်အသီးထဲကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်အရသာဟင်းလျာများ၏အရေအတွက် unpretentious များမှာစာရင်းကောက်ယူပြီးမြောက်ရန်ခက်ခဲသည်။ သူတို့ထဲကပင်ယိုနှင့်စပျစ်ရည်ပါစေ။ နှင့်ပန်းပွင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်နှင့်နက်ရှိုင်းသော fryer အတွက်ကြော်။ ကျနော်တို့ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကိုအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် Zucchini
ဆောင်းတွင်း squash များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစည်သွပ်ဗူးအိုးတလုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းဖြင့်, သင်ထိပ်တန်းထစ်, အရသာမုရနကောငျး၏ပေးထားပါတယ်။ သုပ်အာလူး, အသား, သူ့ဟာသူနှင့်ဂျုံယာဂုမှသာယာသောထို့အပြင်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, ထိုသို့ဖြစ်နိုင်သမျှနှင့်တစ်ဦးဖြည့်ဟင်းချိုကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: squash - တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်မုန်လာဥနီ - 300 ဂရမ် parsley အမြစ်, parsnip - 30 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်, parsley - ဆောင်းတွင်း squash အဘို့ဤစာရွက်စည်သွပ်ဗူးထဲမှာအဆာ 10 ဂရမ်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြစ်ပါသည် - 150 ဂရမ် နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 450-500 ဂရမ် zucchini, ရေဆေး, တိကြီးစွန်း။ သန္ဓေသားနုပျိုသည်ဆိုပါက - မှည့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဖျက်ပစ်ရန် သာ. ကောင်း၏နေချိန်မှာအခွံနှင့်အစေ့များ, သန့်ရှင်းမရပါ။ ။ လက်စွပ်, အမြစ်များနှင့်မုန်လာဥနီ - - သေးငယ်တဲ့ strips တွေသူတို့ကစက်ဝိုင်းသို့မဟုတ်ထူချပ် 2 စင်တီမီတာကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သံထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ဝက်ဆီနှင့်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ခရမ်းချဉ်သီး (ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash ဘို့စာရွက်စည်သွပ်ဗူးဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သူတို့ကို skip အကြံပြု, ရေနံ၏ကျန် add အနည်းငယ်ဆား, နာရီဝက်ထွက်ထား) ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိ Zucchini ကြော်။ အိုးတလုံး, ထို့နောက်အလွှာအတွက် zucchini နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် overfill, ငံပြာရည်လောင်း။ သူတို့လုံးဝဖုံးအုပ်နိုင်အောင်ထိုအခါ ပို. ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ဘဏ်များ 15 မိနစ်နှင့်လိပ်အဘို့အပိုးမွှားသတ်သင့်ပါတယ်။ ဇောက်ထိုး ထား. , အဖုံး, အအေးထားခဲ့ပါ။ အေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ စကားမစပ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash အဘို့အစည်သွပ်ဗူးကဒီစာရွက်အိုးငရုတ်ကောင်း၌ထားရန်အစားဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လျှင်, သုံးနိုင်တယ်။
marinated courgettes
တင့်တယ် appetizer - Marine zucchini ။ အဆိုပါမြှောင်၏အဓိကလုပ်ငန်းတာဝန် - ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်သို့မဟုတ်ငန်အရသာနှင့်အတူပြည့်နှက်ခဲ့နိုင်အောင်, ကောင်းတစ်ဦး marinade ကောက်ရန်။ ဒါဟာဆောင်းကာလကို squash အဘို့အစည်သွပ်ဗူးကွဲပြားနေသည်။ လှည့်ကွက်မအောင်မြင်သက်သေပြဖို့, ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်အစိတ်အပိုင်းများကိုမှန်းဆမရလျှင်။ သို့သော်အဆိုပြုထား option ကိုသိသာခံစားပါ။ အားလုံးပိုမိုဒါကြောင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှ - ရိုးရှင်းသော! သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: အဓိကဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 ကီလိုဂရမ်, spicery - 50-60 ဂရမ် (ပင်လယ်အော်အရွက်, နဲ့ bayberry ။ ဟော့ငရုတ်ကောင်း, ဇီယာစေ့) ။ Marinade: 1 ရေလီတာ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ညစာစား) နှင့်ရှာလကာရည်၏ 100 ဂရမ်။ ပထမဦးစွာ zucchini ပြင်ဆင်လော့။ ဆောင်းတွင်းအဘို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ (စည်သွပ်ဗူး) များသောအားဖြင့်ငယ်ရွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ 1.5 စင်တီမီတာထက်မပိုထူ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုလျှော်စက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, အသက်ကြီး, သန့်ရှင်း။ အဆိုပါသံဗူး၏အောက်ခြေတွင် zucchini သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါပြီးရင်နံ့သာမျိုးကို ထား. , ။ အေးမြခြင်း, marinade ပြုတ်။ ကွက်လပ်ဖြည့်ပါနဲ့နာရီဝက်အဘို့ထိုသူတို့နှင့်မပြုတ်။ တစ်နေ့တာအတွင်းတက်လှိမ့်ပုံနှင့်အအေး။ ထိုအခါမြေအောက်ခန်း၌ထား၏။ စည်သွတ်အစားအစာကောင်းကောင်းအချိန်ကြာမြင့်စွာစောင့်မတော်မူလိမ့်မည်။
ပြင်ဆင်မှုအတွက်စေ့စပ်တဲ့အခါ, ဆားရည်အိုင်နှင့် marinades သာလွင်ပြင်ဆားထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ယင်းကြောင့်ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အ Iodized, မလိုအပ်ပါဘူး ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာအညိုရောင်အရောင်နဲ့တိကျတဲ့အနံ့ပေးသည်။