ဒိန်ခဲ၏ appetizer: အမျိုးအစားများ, ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဒိန်ခဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများပင်ကလေးများကိုငါသိ၏။ သို့သော်၎င်းတို့အားလုံးကိုတစ်ဦး၏ပုံစံကြောင့် မှလွဲ. ဒီထုတ်ကုန်ရှိသည်ဖို့သဘောတူ glaze ဒိန်ခဲထောပတ်။ နှင့်အိမ်ရှင်မများများသောအားဖြင့်အထူးသဖြင့်က pastries များအတွက် casseroles, ဖက်ထုပ်, cheesecakes နှင့်ဖြည့်စွက်ချက်ပြုတ်ဘို့တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အများဆုံးမကြာခဏပင်ဖြစ်သည်ကိုမြင်လျှင်, ထိုထောပတ်အာရုံစိုက်ကြသည်မဟုတ်။ ထိုသို့အချည်းနှီးပါပဲ။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာ၏, သငျသညျထိုကဲ့သို့သော Self-င်ကဲ့သို့သောအခြားဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ တစ်ဦး, ချွန်ထက်ငန်နှင့်ချိုမြိန်အဖြစ် - ထိုအခါအရသာလည်းသူတို့အလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်အထူးသဖြင့်ဒီထုတ်ကုန်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ပန်းကန်စာကိုလုယူကြဘူးအထူးသဖြင့်အစောပိုင်းလျှင်ပင်အများဆုံး whimsical အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အံ့သြသွားနိုင်ချက်ပြုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမဆိုရေစာ, ။ နှင့်၎င်း၏အရသာများအတွက်မသာ, အံ့သြသွားပေမယ့်လည်းအလွန်ဆွဲဆောင်မှုနှင့်မူရင်းအမြင်များ။

မုန်အမျိုးအစားများ

ဤသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုသည်၏ပုံစံအတွက်အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုကြသည်အများအပြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ သူကအသီးများနှင့်ငါးများနှင့်ပူနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအညီအမျှကောင်းသောဖြစ်ပြီး, သောက်သည်။ (စာရွက်ထိုကဲ့သို့သောမုဖြစ်ပါသည်, မဟုတ်တဦးတည်း, ငါတို့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြ) အစိမ်းရောင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကောင်းစွာဒါဟာတတ်၏။

ဖြည့်စွက်အမြိုးမြိုးနှငျ့ရော, ကမကြာခဏအဖြစ်ဤပုံစံများတွင်အသုံးပြုသည် tartlets, များအတွက်အဆာ လိပ့်သားညှပ်ပေါင်မုအပေါ်ဖြန့်မယ့်ငါးပိအဖြစ်။ သို့မဟုတ်သီးခြားဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအထူးချမ်းအေး, ဒါပေမယ့်လည်းပူမသာရှိနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ထိုအစိတ်အပိုင်းများအပေါ် မူတည်. သူတို့အချိုပွဲ၏ပုံစံကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်နှင့်ပုံစံမုန်အဓိကပူစလောင်းရှေ့တော်၌ထိုစားပွဲပေါ်မှာမှကျွေးမွေး၏။

ထုတ်ကုန်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့ feature ကို: အမြှောင်, သူတို့ရဲ့စွန့်ပစ်ခြင်းမှာရှိခြင်းတစုံတယောက်သောသူသည်အမျိုးအစား ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ဥပမာ, ဒီအတှကျသို့မဟုတ်မုန်က၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိအတွက်ပြုပြင်မွမ်းမံနိုင်သောအစိမ်းရောင်စာရွက်အားဖြင့်ထိုအတူဒိန်ခဲ။ နှင့်အဆုံး၌တစ်ခုလုံးအသစ်သောပန်းကန်ရဖို့။ ဥပမာ, အရောအနှော zucchini သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ဒါမှမဟုတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစတင်။ ငါ့ကိုယုံကြည်စီပန်းကန်တစ်ဦးချင်းအရသာရှိပါလိမ့်မယ်။

ယခုတွင်အလေ့အကျင့်ကိုတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ တစ်ဦးက start များအတွက်ရဲ့ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့ savory အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဘောလုံး

အဆိုပါ Tapas ရဖို့, များသောအားဖြင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲပေါင်းစပ်။ များသောအားဖြင့်တစ်စက္ကန့်ပစ္စည်းတစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ကြော်ကန့်သတ်သည်မဟုတ်, ထိုကြက်သွန်ဖြူ (အပိုရှည်ကပန်းကန်ဟာပြတ်သားသည်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲအဘို့အကြောင့်တစ်ပေါင်ဘောလုံးချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါထုတ်ကုန်ယူရန်လိုအပ်ကြောင်းလုံလုံလောက်လောက်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ထောပတ်များ၏အရေအတွက်တစ်ဦး Blender အတွက်ဆန်ဆန် (ဖြစ်နိုင်ရင်စာနယ်ဇင်းအတွက်) ကြက်သွန်ဖြူ ထပ်. ပြင်ဆင်, ဆား, ပြီးတော့ဝက်ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ရောင်ခြည်လောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျချင်လျှင်, သင်ဟင်းအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအဖြစ်တော့ရောနှောနိုင်ပါတယ်။ အားလုံးဂရုတစိုက် kneaded, အဲဒီနောက်ကျန်ရှိသောကုန်တယ်ဇီယာစေ့ထဲမှာ obvalivaya တစ်ခုချင်းစီကိုဘောလုံးပုံသွင်း။ ဒိန်ခဲ၏ဤ appetizer - အလွန်အဆင်းလှသောအစ်မ, ချွန်ထက်အနည်းငယ်သာ - ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းဆုံးတစ်နာရီသုံးစွဲရပါမည်။ ထိုအခါသင်သည်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ သင်ဘောလုံးပနျးပုထုအချိန်မရှိဘူးဆိုပါကလမ်းဖြင့်, သင်သည်ရိုးရှင်းစွာအနက်ရောင်မုန့်ပေါ်တွင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့နှင့်ထဲမှာပန်းကန်ထမ်းဆောင်နိုင် အသားညှပ်ပေါင်၏ပုံစံ။

ဒိန်ခဲ + အစိမ်းရောင်

ကျွန်တော်ဖော်ပြခဲ့တဲ့အတိုင်း, ပေါင်းစပ်အတော်လေးရေပန်းစားသည်။ ကျနော်တို့ဟာအလွန်ကောင်းတဲ့မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။ ခြောက်သွေ့တဲ့ထောပတ်၏ထက်ဝက်ကီလိုဂရမ် 10 sprig cilantro, parsley, ပင်စိမ်းနှင့်စမုန်နက်ယူပါ။ သေးငယ်သောကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဦး Blender ဆား၏ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှစ်ခုဇွန်းလောင်းနှင့်ကုန်တယ် parsley add ရပါမည်။ အရောအနှောစင်ကြယ်သောဖြစ်လာသည်အထိထို့နောက်အပေါင်းတို့, ထို့နောက်သည်အထိမွှေပေးပါ။ အဆိုပါရလဒ်သည်အလွန်လှပသောပန်းကန်အံ့သြဖွယ်အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သူတို့သည်ဥပမာ, tartlets ဖြည့်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျကအတူတူပင်ကြက်သွန်ဖြူ add လျှင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ mash အာလူးချွန်ထက် လုပ်. နိုင်ပါသည်။

အာလူး + အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ

ပူပြင်းတဲ့အဖြစ်ခွဲခြားသောဒိန်ခဲ၏အလွန်ရိုးရှင်းပြီး appetizer ။ မာကုအာလူး၏ကီလိုဂရမ်နှင့်အမြစ်တူအရွယ်အစားဖြစ်ကြောင်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အခွံနှင့်အနာစိမ်း။ အာလူးပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်ပါကလိုအပ်သောထောပတ် (က 200 ဂရမ်အလေးချိန်အလုံအလောက်အထုပ်တစ်ထုပ်ပါလိမ့်မည်) ထမင်းစားခန်းထောပတ်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်ငရုတ်ကောင်း၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်အတူပွတ်ခံခဲ့ရသည်။ ကုန်တယ် melenko အကြိုက်ဆုံးအစိမ်းရောင်အများကြီးမှထည့်ပါ။ အဆင်သင့်အာလူးတစ်လျှောက်တွင်ဝက်အတွင်းဖြတ်နှင့်။ ထို့နောက်ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားရန်တစ်ခုချင်းစီဆလိုက်ဖဲ့ကိုရခြင်း။ ထိုခဏခြင်းတွင်စားပွဲမှဆောင်ခဲ့ရမည်။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူရေစာ

ဆက်ဆက်အခြောက်ထောပတ်တစ်ဦးကို 200-gram ပါအိတ်နှင့်အတူရောထွေး, melenko ခုတ်, (သင်မဆိုအခြားအနီရောင်ငါးနှင့်အတူကအစားထိုးရန်နိုင်သည်) ဆော်လမွန်၏သုံးရာဂရမ်ကိုယူပါ။ သံလွင်ဆီ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။ ထိုအခါကုန်တယ်ဇီယာစေ့ melenko ထည့်ပါ။ ဆုပ်နယ်။ နောက်တစ်ခု - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။ ဒါဟာ tartlets ဖြည့်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကလိပ်သို့ pita မုန့်နှင့်ခေါက်ဆွဲအလိပ်နှင့်အတူပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်ပဲအဖြူမုန့်နှင့်အသားညှပ်ပေါင်စေ။ သို့သော်အားလုံးမှာသာမန်မဟုတ်ဘဲပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအစားဆော်လမွန်ငါး, သင်ဆား herring နှင့်အတူတန်းယူနိုင်ပါတယ်။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, သင်မနည်းအရသာရ။

ကြက်ဥ ... ထောပတ်

တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်လှဲ melenko (က 200 ဂရမ်အလေးချိန်အလုံအလောက်အပိုင်းပိုင်းဖြစ်လိမ့်မည်) ဝက်ပေါင်ခြောက်သောက်သည်။ တစ်ဦး Blender အတွက်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အထူမုန့်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကုန်တယ်ပျော့ထောပတ်သုံးဇွန်းဇွန်းနှင့်အတူဒိန်ခဲ၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို, ရောမွှေပါ။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်ပါ။ ခက်ဒိန်ခဲဆန်ခါတစ်အပိုင်းအစ။ ထို့နောက်ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖက်ရှင်ဘဲဥပုံဖက်ထုပ်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲအတွက်တစ်ဦးချင်းစီအလိပ်ကနေ။ ပုံစံကိုင်ဖို့ "ကြက်ဥ" ရရှိရန်သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းဆုံးတစ်နာရီထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲ၏ဤ appetizer သို့သော်များစွာသောအခြားသူတွေလိုပဲအသားညှပ်ပေါင်များအတွက်ငါးပိအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

လှေသခွားသီး

တစ်ဦးသခွားသီးကို ယူ. အလျားဖြတ်လေ၏။

အောက်ခြေအသီးအသီးထက်ဝက်မှပယ်ရှင်းခြင်း, ဆောင်းပါးများတည်ငြိမ်ဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့ပျော့ဖတ်ထုတ်ယူခဲ့ပါတယ်။ ထိုအခါလွတ်ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြည့်ပါ, သခွားသီးပျော့ဖတ်အများအပြားကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည်နှင့်တစ်ဦးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender ထဲသို့ပွတ်။ ဒိန်ခဲ၏ဤ appetizer သခွားသီးနှင့်အတူမသာကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိ။ အလားတူပင်, သင်ကလှေများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini စေနိုင်သည်။ ရုံသူတို့ကို stuffing ဖြည့်မီ (ပြီးသားပေမယ့်ပျော့ဖတ်နှင့်အတူ, ဖြတ်) သို့မဟုတ်မီးဖို၌ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ချောကလက်အတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဘောလုံး

နောက်ဆုံး - မွှေး option ကို။

သငျသညျအခွခေံသောကြောင့်စာရွက်ယူ, အဲဒီနောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအစားထိုးသို့မဟုတ်ပေါင်းထည့်ဖို့သတိရှိသည်မယ်လို့လျှင်, သင်အမြဲအသစ်တခုထောပတ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ရရှိနိုင်သည်။ ခြေရင်းကိစ္စများအတွက်အဖြစ်: အထောပတ် (အတူတူပင် 200 ဂရမ်) မှအချဉ်မုန့်နဲ့သကြား (သို့မဟုတ်ဆို, ပျားရည်သို့မဟုတ်ရည်) ၏စားပွဲဇွန်းအပေါ်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ Patti အောင်စွန်ပလွံအပေါ်ပျံ့နှံ့ထမင်းစားခန်းဇွန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ထိုအခါမဆိုသင့်လျော်ခြောက်အသီး (ဥပမာ, ရက်စွဲသုတ်သင်သို့မဟုတ် apricots ချွတ်ချွတ်) သို့မဟုတ်ခွံမာသီး (အတူတူပင်ဗာဒံ) ယူပါ။ ကျနော်တို့အလယ်တန်းအတွက်ထားကာဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဘယ်ထို့နောက်ပြီးလျှင်ချောကလက် (အုန်းသီးနှင့်အတူရောနှောမှောင်မိုက်, နို့) အတွက်လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိုစလှေတျနာရီမှထိုအခါချိုမြိန်ရေစာထောပတ်။