မှို, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် minced ကြက်သားနှင့်အတူ Ovoschnoya အရသာရှိတဲ့ casserole

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်တိုင်းမိန်းမအရသာ casserole ovoschnoya အောင်ဘယ်လိုသိတယ်။ သင်သည်သင်၏အမှတ်တံဆိပ်စာရွက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသို့မဟုတ်သင်ဤဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းအသစ်များကိုရှာဖွေနေပါသည်လျှင်မူကား, အောက်ပါဆောင်းပါးကိုသင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အရသာနှင့်မျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့လမ်းဖွင့်ဖြည့်ပါကကူညီပါလိမ့်မယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် gratin: စာရွက် (ဓါတ်ပုံနှင့်အတူ)

အစားအစာများ, သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• 2 ကီလိုဂရမ်သို့မဟုတ်သေးငယ်မှတက် 1 အလတ်စား zucchini;
• 1 သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး,
• မှို၏လက်တဆုပ်စာ;
• သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု minced အသား 200 ဂရမ်;
• သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်မီးသီး;
• ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - ပို, ပိုကောင်း;
• နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။

မှို, ကြီးမားသည်မှန်လျှင်, ဖြတ်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်း။ ကြက်သွန်နီထိပ်ပိုင်းမှို add ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, ခုတ်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဘရောင်း။ မိနစ်အနည်းငယ်နှိုးဆော် Cook က။ ချပ်သို့ဖြတ် Zucchini အခွံနှင့်ကြီးမားသောမျိုးစေ့များ, ထို့နောက်တူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအမှုကိုပြုရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ဖုတ်ပန်းကန်တစ်ဦးချင်းစီအလွှာအတွက်ထားပြီးတော့ဆားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်: ပထမဦးဆုံး zucchini, ပြီးနောက် - ခရမ်းချဉ်သီး, မှိုနှင့်အတူအညီအမျှ minced ပြည့်စုံချပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီအားဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ Ovoschnoya casserole, သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်မိနစ် 20 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်မီးဖိုကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှား, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်းငါးမိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါလိမ့်မယ်။ ကောင်းတဲ့ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာကိုရယူပါ။

Ovoschnoya casserole "တောင်ပိုင်း"

တစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်, ရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ:

• 600-800 ဂရမ်အလေးချိန် 1 zucchini;
• 2-3 အာလူးဥ;
• ထောပတ် - 3 tbsp; ။
• 2 ဇွန်း ဂျုံမုန့်ညက်
• 2-3 ဇွန်း နို့;
• တစ်ဦး comminuted ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်;
• 1 ကြက်ဥ, ဆား, နံ့သာမျိုး။

Zucchini နှင့်အာလူး, လျှော်သန့်ရှင်းတဲ့, ပြီးတော့ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး (တော၌ထားသော) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နံ့သာမျိုးကိုဆားနှင့်ဖြန်းထားပါ။ ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole သူတို့ရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာဆည်းပူးသောထိုငံပြာရည်ပြင်ကြလော့အရည် thickened သည်အထိတစ်ဦးအနေဖြင့်များအတွက်နို့လောင်းနှင့်မျှတည်ထားပါပြီးနောက် (ဒီအကောင်းဆုံးငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်း၌ပြစ်မှားမိသည်) ထောပတ်အတွက်မုန့်ညက်ကြော်။ အနည်းငယ် Cool နှင့်ကြက်ဥ add, ဆား။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်းသည့်ပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်းနှင့် 20 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ဖို့ဒီဆော့စ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် minced နှင့်အတူ casserole ကြက်သား

အဘယ်အရာကိုကြက်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နူးညံ့သောအသားတစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်းထက်ပိုကောင်းတဲ့ဖြစ်နိုင်မည်နည်း ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လှပအရသာဟင်းလျာများသင့်ရဲ့စာရင်းထဲကနေရ:

• minced ကြက်သားတစ်ပေါင်;
• ကြီးမားသောကြက်သွန်မီးသီး;
• 2 ကြီးမားသောမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး,
• 1 pc ။ အာလူးနဲ့ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း;
• pair တစုံမုန့်ဇွန်း, လုံလောက်သောအစိုင်အခဲခြစ်ဒိန်ခဲ - 100-150 ဂရမ်, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ဂရုတစိုက်ကြက်သွန်ခုတ် - က Blender သို့မဟုတ် grinder ၌ပြစ်မှားမိ (သို့မဟုတ်ရုံဓါးနှင့်အတူခုတ်) နိုင်ပါတယ်။ အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေး minced ကြက်သား, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, နံ့သာမျိုးကိုအသားအဘို့ကိုယူစေနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းသေးပြိုနဲ့အာလူးဆန်ခါ။ အားလုံးအနည်းငယ်ဆား။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပထမဦးဆုံး stuffing ထိပ်တန်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပေါ်အာလူးအရောအနှောကိုထုတ်နေ၏။ ရက်ရက်ရောရောဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်အညိုရောင် (200 ဒီဂရီအတွင်း set ကိုအပူချိန်) မှမီးဖို၌ပို့, cream ကိုသွန်းလောင်း။ အဆင်သင့် 30-40 မိနစ် ovoschnoya casserole ပြီးနောက်။ ဒါဟာအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်သဘာဝအဒိန်ချဉ်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူစားပွဲလျှောက်ထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မည်သည့်ထံမှပြင်ဆင်ထားသည်ကိုသင် ယူ. မုန်လာဥနိုင်ပါတယ်ကတည်းကနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။