မီးဖို၌မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အိမ်လုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် - ဟာအများအပြား pastries ၏အနှစ်သက်ဆုံးစိမ်းလန်းစိုပြေသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းနှင့်လေကြောင်းဖြည့်စွက်။ အဲဒီမှာချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စီးပွားဖြစ်စာရွက်ထဲမှာမီးမောင်းထိုးပြစေရန်ကြိုးစားနေသည်။ ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျမီးဖို၌မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကျွမ်းကျင်တော်မူပြီးမှ, သငျသညျအရသာနှင့်ကျန်းမာအစားအစာများနှင့်အတူချစ်ရသူအံ့သြသွားနိုင်ပါလိမ့်မည်။

စာရွက်စမ်းသပ်

သဲ, လတ်ဆတ်တဲ့ရေသို့မဟုတ် puff - ထောပတ် cheesecake စမ်းသပ်မှုမဆိုထဲကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဆေး၏အခြေခံပေါ်မှာရှိသမျှအတူတူလုပ်နေတာနာမည်ကျော်မုန့်ဖုတ်များ၏ရိုးရာဗားရှင်း။ ထိုကဲ့သို့သော pastry ရေမြှုပ်နည်းလမ်းကိုပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ရပါမည်:

• လတ်ဆတ်သောနို့ (250 ml ကို), သကြားများဇွန်းထည့်မီးဖိုပေါ်ခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်အနည်းငယ်မုန့်ညက်တစ်ဦး packet ကိုတက်နွေး။ အချောသည်အထိအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်နှင့်သူတို့ကိုအကြောင်းကိုနာရီဝက်တစ်ပူနွေးရာဌာန၌မသွားအောင်ကြကုန်အံ့။
• သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသကြားဓာတ် (100 ဂရမ်), နှစျခုကြက်ဥနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ် (100 ဂရမ်) ရောမွှေပါ။ စမ်းသပ်မှုအထူးအရသာပေးရ, သင်တစ်နှစ်ခွဲ vanilla သကြားတစ်အိတ်ကိုထည့်နိုင်သည်။
• မုန့်စိမ်းပူဖောင်းနှင့်ချဉ်းကပ်မှုများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်သောအခါ, ပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်, ဆား, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် (သုံးခွက်) နဲ့ကရောမွှေပါ။
• မုန့်စိမ်းသိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်ပွား။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူလက်အမဲဆီများအဆင်ပြေစေရန်, ထို့နောက်ငါးမိနစ်တစ်စားပွဲပေါ်တွင်သော့ပွငျ။
• တစ်ဦးသင့်လျော်သောအရွယ်အစားပန်းကန်ထဲသို့မုန့်စိမ်း Place, စင်ကြယ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးကိုထရန်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားတော်မူ၏။ အချောထုတ်ကုန်ဒေသတွင်းဖြတ်ပြီး "ခုန်" လိမ့်မည်သည့်အခါက obmyat ရပါမည်။

ထောပတ်

အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မအရသာ cheesecakes များအတွက် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုငါသိ၏။

• လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာပျော့ပျောင်းထောပတ်အလယ်အလတ်အဆီ content တွေကိုရွေးပါ။
• ထို့နောက်သူကတစ်ဦး Blender နှင့်အတူမုန့်ကိုက်ညီမှုသည်အထိတစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ်တစ်ဦးလေကြောင်းနှင်တံတဆင့်ပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။
• အဆိုပါကိုပြင်ဆင်ထောပတ်တဦးတည်းကြက်ဥ, သကြား၏ထက်ဝက်ခွက် add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေဖို့အားလုံး။
• stuffing ပျော့ပြောင်းပြီးခဲ့, တကနည်းနည်းအချဉ်မုန့် (နှစ်ခုဇွန်း) သို့မဟုတ်ထောပတ်ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
• အရသာ cheesecakes စပျစ်သီးပျဉ်ကိုဆေးကြောသို့မဟုတ် candied အသီးကုန်တယ်မျိုးစုံကိုကူညီပါ။

ဘယ်လိုမီးဖို၌မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ cheesecake ချက်ပြုတ်ရန်

• Obmyatoe တက်လာမယ့်နှင့်စားပွဲပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုလွယ်ကူချောမွေ့ထုတ်လှိမ့်နှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကြိုးဖြတ်ရန်။
• ဖြောင့်ဘောလုံးလှိမ့်နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သူတို့လက်ဝါးနှင့်နေရာပြားစေခြင်း, အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြား။
• ခွက်အဆာတို့အတွက်ကွက်လပ်စေရန် recesses ။ အောက်ခြေမှမုန့်ညက်သို့ရေနံသို့မဟုတ်ကျဆင်းလာအတူက Pre-ချောဆီ, မုန့်စိမ်းမှလိုက်နာခြင်းမရှိပါ။
• တစ်ဦးချင်းစီ workpiece ၏ဗဟိုမှာတော့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဇွန်းထားပါ။
• မီးဖိုထတွင်စတင်နေစဉ်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းတိုက်။

အဆင်သင့်ဆေး cheesecakes ထောပတ်နှင့်အတူ greased နိုင်ပါသည်။ လက်ဖက်ရည်ကုသအဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည် - တမိသားစုလုံး၏မွေ့လျော်ဖို့ပူကဝတ်ပြုကြလော့။

Cheesecake "Roses"

ဒိန်ခဲနှင့်အတူသင်အကြိုက်ဆုံး pastry ပိုပြီးအာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆွဲဆောင်ရန်ပြုလုပ်ထားတဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောလမ်းအတွက်တရားဝင်ရပါမည်။ : တစ် cheesecake "Roses" ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

• သိပ်သည်းသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းပွားနှင့်မြင့်တက်ထားလေ၏။
• ဤအချိန်တွင်တစ်ဦးအဆာကိုခံစား။ mash သို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏သန့်ရှင်းသော 500 ဂရမ်ကတဦးတည်းကြက်ဥ, အနည်းငယ် vanilla သကြား, သကြား 100 ဂရမ်နှင့်လုပ်ငန်းများ၌စပျစ်သီးပျဉ် 100 ဂရမ်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အဆိုပါအဆာကြဲကြဲလှည့်ပြီဆိုရင်, ထို့နောက်သို့အနည်းငယ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် semolina ထားတော်မူ၏။
• မူရင်းလိပ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်း - အခုတော့သင်ပျော်စရာအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစတင်နိုင်ပါသည်။ ဒီအလုပျတန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေစီကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးတွေဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကွက်လပ်စင်တာ (ဗဟိုမှအနားမှ) သုံးပိုင်းသို့ stuffing နှင့်မုန့်စိမ်းထစ်ထားပါ။ တဦးတည်းပွင့်လွှာရုတ်သိမ်းပေးရန်, ဒိန်ခဲနှင့် pinch န်းကျင်ကခြုံ။ မုန့်စိမ်း၏အခြားအပိုင်းအစအားဖြင့်ထိုအတူပြုပြီးတော့ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူရရှိလာတဲ့ပန်းပွင့်တိုက်။
• ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖိုအတွက် cheesecake ဖုတ်။

ဟနျဂရေီ cheesecake

ဤသည်အရသာ cheesecake ရက်နှင့်အားလပ်ရက်များအပေါ်နှစ်ဦးစလုံးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များကသူ့ရဲ့အလင်းအရသာအားဖြင့်နှစ်သက်သောနှင့်အမြဲတမ်းစာရွက်အဘို့တောင်းပါလိမ့်မယ်။ ဘယ်လိုဟနျဂရေီ cheesecake ချက်ပြုတ်ရန်:

• 100 ကိုတစ်ဦးဓါးခုတ်နှင့်အတူထောပတ်၏ဂရမ်နှင့်မုန့်ညက် (တစ်ဝက်ကိုခွက်ကို) နဲ့ရောမွှေပါ။ အမှုန့်ဖုတ်သကြား (တစ်ဝက်ခွက်) Add ပြီးထပ်မံအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ တစ်ဦးလုံလုံလောက်လောက်ဒဏ်ငွေအစအနရယူသကဲ့သို့လူတို့လက်အရောအနှောပွတ်ပေးပါ။
• အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်သုံးကြက်ဥ, သကြားတစ်ဖလား, အနည်းငယ် vanilla ရောမွှေပါ။ တစ်ဦး Blender နှင့်အတူ stuffing ရိုက်တယ်။
• ခွဲထွက်မုန့်ဖုတ်ဟင်း ကတော့မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဒုတိယအစအနများ၏အဆုံးအဘို့ကိုအချိန်စဉ်အခါ, အဆာထို့နောက်မုန့်ညက်အရောအနှော၏အောက်ဆုံးတစ်ဝက်ပေါ်သို့သွန်းလောင်းနှင့်။ တစ်နာရီများအတွက် preheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
• ဖြည့်စွက်အဘို့, အချဉ်မုန့်တစ်ခုရောနှောလေးဇွန်းနှင့်နို့ဆီ၏တစ်ဝက်သံဗူးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ မှောင်မိုက်ချောကလက် 50 ဂရမ်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဆင်းကျိုးပဲ့ကအနည်းငယ်ချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ထပ်ထည့်, ပြီးတော့တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အတူတကွအရည်ပျော်နေသည်။
• ပူပြင်းတဲ့အမဲဆီ cheesecake နို့ဆီနှင့်အချဉ်မုန့်အရောအနှောများနှင့်အရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူထိပ်တန်း။

"Whorl"

ငယ်စဉ်ကလေးဘဝမုန့်ဖုတ်ကနေအကျွမ်းတဝင်ဒီဇိုင်းများအတွက်အခြားမူရင်းစိတ်ကူးကိုသုံးပါ။ ဘယ်လိုမီးဖို၌မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ cheesecake ချက်ပြုတ်ရန်:

• သင်အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းပွားနှင့်ကတက်ရရန်အချိန်ပေးရမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးမျှမျှတတပါးလွှာသောအလွှာထဲမှာလှိမ့်နဲ့သုံးစင်တီမီတာ၏တန်းတူ width ကိုရှည်လျားဖြာ။
• တစ်ကိတ်မုန့်ရရှိရန်သကဲ့သို့တစ်ဦးချင်းစီအလွတ်ယင်း၏ဝင်ရိုးတဝိုက်ဇာ, လိပ်လိမ်အဖြစ်တင်းကျပ် - အဆာများအတွက်အခြေခံ။
• ထောပတ်, ကြက်ဥ, သကြားနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ရောမွှေပြီးတော့, Blender whisk ။ cheesecakes ၏ဗဟိုသို့အဆာကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌သူတို့ကိုမုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်၏အစွန်းမှရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူသူတို့ကိုချောဆီ, ruddy ဖြစ်လာခဲ့သည်။

အသီး tarts

အသီးအရသာနှင့်အတူချိုမြိန် buns ပင်အများဆုံးအုံ့နေ့ကဖွင့်အားပေးစရာနိုင်ပါတယ်။ တနင်္ဂနွေမိသားစုညစာစားဘို့ဤပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ပါနှင့်ဆွေမျိုးမူရင်းစေားဖျော်ဖြေ။ ဒီတော့ cheesecake အိမ်မှာ။ ၏စာရွက် :

• တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။
• အဆိုပါ stuffing အဘို့အသေးငယ်တဲ့ Cube နှစ်ခုပန်းသီး, နှစ်ခုသစ်တော်သီးနှင့်ရွှေဖရုံသီး 200 ဂရမ်ခုတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူပေးပြီးပြင်ဆင်ထားသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင့်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါအဆာပျော့ဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့အနည်းငယ်သကြားထပ်ထည့်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်နှင့်ရောနှောနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုခုတ်ရန်။
• မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့် cheesecakes ထိုသို့ထဲကစက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။ curly ဘန်ပါစေနှစ်ခု flagella စေခြင်းနှင့်အတူတူသူတို့ကိုလိမ်။
• ပြုမိသည်အထိတစ်ဦးချင်းစီ cheesecake ၏ဗဟိုအတွက် preheated မီးဖိုအတွက် stuffing နှင့်မုန့်ဖုတ်ထားပါ။

Cheesecake တော်ဝင် ဒိန်ခဲနှင့်အတူ

ဤသည်အရသာပန်းကန်တောင်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အကြီးကြည့်ရှုမည်။ သို့သော်သင်အလွယ်တကူနံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်လက်ဖက်ရည်အဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ Cheesecake တော်ဝင်ပြင်ဆင်ထားသည်:

• အေးစက်နေတဲ့ထောပတ်ဆန်ခါ 200 ဂရမ်။ အဲဒါကိုမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းနှင့်အနည်းငယ်ဆားသန့်စင်ပေးရမည်နှစ်ခွက်ထည့်ပါ။ သူတို့နောက်ဆုံးမှာဒဏ်ငွေအစအနသို့လှည့်နိုင်အောင်မိမိလက်၌ရှိသမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
• အဆိုပါအဆာအဘို့, ငါးဥ, သကြားတစ်ဖလား, ဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်ရောမွှေပါ။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်အရသာများအတွက်, သငျသညျ vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
• ထောပတ်နှင့်အတူ Preheat ပုံစံအမဲဆီ။ မုန့်ညက်၏ Lay ကြီးမားသောအစအန၏အောက်ခြေအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်မှာ, ထို့နောက်ထောပတ်ဝတ်နှင့်အရောအနှော၏ကျန်ရှိသော၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။
• ဖုတ် မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့် ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။

ယခုတွင်သင်သည်မီးဖို၌မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ, သင်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝဟင်းလျာများထဲကနေအကျွမ်းတဝင်သစ်ကိုအရသာနှင့်အတူဧည့်သည်များအံ့သြသွားစေနိုင်ပါဘူး။