အသား, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနှင့်အတူမုယောစပါးဂျုံယာဂု

မုယောစပါးဂျုံယာဂု အသားနှင့်အတူ - အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သငျသညျ 1.5 ခွက်ပုလဲမုယောစပါး, အသား, ကြက်သွန်, 2 မုန်လာဥနှင့်ထောပတ် 400 ဂရမ်ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာချက်ပြုတ်စီရီရယ်သည်အထိပြုတ်ဖို့လိုတယ် - ကထုကုန်တယ်ကြက်သွန်များကနောက်တော်သို့လိုက်အကြောင်းကိုမိနစ် 40 ကြာမြင့်မည်, အသားများသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခြစ်။ အသားနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်အဘို့အကြော်, အဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းပါ, တစ်ဦးတစ်မိနစ် 4 ကြော်, ရေသွန်းလောင်းဆယ်မိနစ်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အချော griddle မုယောစပါးဂျုံယာဂုသုံးမိနစ် tomyat, နှိုးဆော်နှင့်စားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်ဆက်ပြောသည်။

အတူမုယောစပါးဂျုံယာဂု အိုး၌အသား ပုံမှန်မဟုတ်မွှေးပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပုလဲမုယောစပါး - 2 tbsp, အသားခုတ်ရှ, 2 မုန်လာဥကြက်သွန်နီတစ်ပေါင်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ဟင်းရည် 1.5 လီတာ .. အမဲသားကို၎င်းပြီးလျှင်မုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ add တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်သို့ခွဲခြားထားတယ်။ Zazharku အဆိုပါလျှော်ရောထွေးစီရီရယ် add, စားစရာဘို့တစ်လောကလုံးရာသီနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ရေပြုတ်သည်ကဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ရာသီမှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် 2/3 အသံအတိုးအကျယ်ကိုဖြည့်, အိုးပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့်ရရှိသောဟင်းရည်သွန်းလောင်းနှင့်အတူမုယောစပါးကို။ 200C မှမီးဖိုအပူနှင့်ပိတ်ထားသောအိုးတစ်နာရီထားလိုက်တယ်။ အချောပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။

အသားနှင့်အတူမုယောစပါးဂျုံယာဂု, စာရွက်တတိယ။

သငျသညျမုယောစပါး, ကြက်သွန်နဲ့ဝက်သား 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းတဲ့အပိုင်းအစတစ်ဖန်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့အမဲသားကိုဖြတ်, ကြက်သွန်ထုပြို, ချက်ပြုတ်မတိုင်မီကအကြောင်းကို 10 မိနစ်များအတွက် skillet နဲ့ကြော်အတွက်ချိတ်ဆက် အသားနှင့်အတူပုလဲမုယော, သင်သီးနှံစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ် - ချက်ပြုတ်မတိုင်မီ 1-2 နာရီ။ လှော်သားနဲ့ကြက်သွန်နီတစ်အိုးထဲတွင်နေရာဖြစ်ကြောင်း, ရေသွန်းလောင်းခြင်း, ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကဆက်ပြောသည်။ ပြုမိသည်အထိထိုအခါရောင်ရမ်းအမြီးနှင့်ထမင်းချက်အဲဒီမှာလောင်း။

နောက်ထပ် မုယောစပါးအဘို့စာရွက် အသားနှင့်အတူဂျုံယာဂု။

Croup နာရီအနည်းငယ်နှင့်လက်ဆေးဘို့ Pre-စိမ်ဖြစ်သင့်သည်။ ကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်, အမဲသားရွှေအညိုရောင်သည်အထိ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေသွန်းလောင်းသည်အိုး၏အောက်ခြေပေါ်မှာအသားတစ်အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါသီးနှံလောင်းတစ်နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌အိုးထား - တစ်နှစ်ခွဲ။ အနည်းငယ်ထောပတ်ထည့်ပါ။

အသားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူမုယောစပါးဂျုံယာဂု။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: တစ်ဖန်ပုလဲမုယောစပါး, အမဲသား (ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သား) ၏ 200 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 1 မုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ 2 ကြီးမားသောဇွန်း, အမဲသားကိုအဘို့အ seasoning စုတခု။ အဆိုပါအသား, ပြုတ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်အမျှင်သို့ခွဲခြားထားတယ်။ ထိပ်ပိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာဆီအနည်းငယ်သာထည့်သွင်း, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်အသား, လှော်နှင့်အတူရောထွေးဖြတ်တစ်ဦးကြမ်း grater သို့သန့်ရှင်းမုန်လာဥနှင့်မြေပြင်။ ကောကျပဲသီးနှံက Make အတူတူချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာဂျုံယာဂုကပ်နှင့်မြည်းကြိုးကိုဖြည်ကျန်ရစ်ပါဘူး။ အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ခွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်အနည်းငယ်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ အဖုံးကို 10 မိနစ်ပုလဲမုယောစပါးကိုဆီမပါဘဲအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြော်ခဲ့ပါတယ်ငြိမ်းအေး။ grit အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျော် left ပူတင်းမာနေဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းသဖြင့်, ရေနီးပါးကွာအနာဆိုးသည့်အခါ 20 လောက်မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်း, မုယောစပါးကိုနူးညံ့ဖြစ်ပါသည် - add ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသား။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်အခြား 10 မိနစ် tantalized ။

ပုံမှန်မဟုတ်သောတစ်နည်းနည်းကြက်သားနှင့်အာလူးနဲ့မုယောစပါးဂျုံယာဂုပြန်သွားလေ၏။

တစ်ဖန်ပုလဲမုယောစပါး, 200 ဂရမ်ကြက်သားတန်း, 3 PCs: ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ 3 ကြက်သွန်နီနဲ့အာလူး။ မုယောစပါးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် 30-40 မိနစ်, ဆားအဘို့အပြုတ်ဖို့ထားခဲ့ပါတယ်။ အာလူးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ Cube, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ကြက်သားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ မုယောစပါးအပျော့ဖြစ်တဲ့အခါ, အထဲတွင်ထား zazharku နှိုးဆော်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မသွားအောင် 10 မိနစ်ကျန်ရစ်ရ၏။

သငျသညျအသားနှင့်မှိုနှင့်အတူမုယောစပါးဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: စီရီရယ်တစ်ဖန်, ကြက်သွန်, မှို 200 ဂရမ်ဝက်သား 200 ဂရမ်နဲ့ 2 ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ။ အမြီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်။ မှိုပြား, အမဲသားနှင့်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်ဖြတ်။ မှို, လှော်ဝက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရေထဲသို့လောင်း, ဆား, 10 မိနစ်မပြတ်မီးမငြိမ်း။ မုယောအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ရေမှုတ်ရပါမည်နှင့်စီရီရယ်ပြီးတော့အခြား 10 မိနစ် zazharki နှင့်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်။