ရုရှားအမျိုးသားအစားအစာ - ဖတ်အဆတရာထက်, တစ်ချိန်ကကြိုးစားရန်ပိုကောင်းပါ!

ရုရှား အမျိုးသားအစားအစာ အပေါငျးတို့သအချက်အပြုတ်တစ်ကမ္ဘာလုံးလူကြိုက်များသည်။ တစ်ဦး, အရသာရိုးရှင်းပြီးအသုံးဝငျ: ယင်း၏အောင်မြင်မှုတိုင်သုံးတိုင်ပေါ်တွင် အခြေခံ. နေပါသည်! မြေအောက်ခန်းထဲမှာရိုးရာဟင်းလျာများ၏နွေဦး-နွေရာသီရာသီအစုတခုမုန့်ညက်ကိုပြင်ဆင်ပါ။

မဆိုမုန့်ညက်သုပ်နှင့်အတူစတင်ဓလေ့ထုံးတမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စားသုံးမှုခဲ့မရှိသေးပေ လူကြိုက်များသူတို့မရှိတော့အဓိကဟင်းလျာများသို့မဟုတ် Pickled တိုက်ရိုက်အသုံးပြုကြသည်။ သို့သျောလညျးပဲမြည်းစမ်းဖို့ဆားနယ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်သွန်ကလောင်ကုန်တယ် - သက်တံ့တိုင်းဥယျာဉ်, နို့ရည်ကြောင့်, အတော်လေးရိုးရာရုရှားအမျိုးသားရေးအစားအစာသုပ် - ချင်းစီညျအိမျ၌၎င်း, အရှင်, ဒိန်ချဉ်နဲ့အချဉ်မုန့်လွန်း, တစ်ဦးချင်းစီစားပွဲပေါ်ရှိကြ၏။

ရုရှားအမျိုးသားအစားအစာဟင်းချိုမပါဘဲကူးဖြစ်ပါသည်: solyanka, pohmelka, ဟင်းချို, ချဉ်, hash, ဂေါ်ဖီထုပ်, tyurya, နို့, ငါးဟင်းချို ... Oh, ငါတို့အံ့သြဖွယ်ရုရှားကောလာဟလခြော့မည်မျှအမည်များ! ဒါကလှိုင်းယခုသင်မေ့လျော့ pohmelku လုပ်မည်မှုတ်သွင်း။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်စားသောက်ဆိုင်အတွက်ထောက်ပံ့ရုရှားအမျိုးသားရေးအစားအစာ၏ဟင်းချိုတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ 17-18 ရာစုနှစ်များစွာထဲမှာ, ပေါများခံရသောပွဲကနေနေမကောင်းအသက်ပြန်ရှင်ဖို့ pohmelkoyu ။ edali ဒီဟင်းချိုအားလပ်ရက်အပြီး, ဒါပေမယ့်လည်းပွဲမသာဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အရက်ကတဆင့်မသွားခဲ့ပါဘူး။
ဒါကြောင့်, 10 စားသုံးခြင်းအဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:
- ပြုတ် mutton သို့မဟုတ်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- Pickled - 4-5 အပိုင်းပိုင်း;
- ဆားရည်အိုင် - 1 လီတာ;
- cider ရှလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်-ကလောင် - 1 ရောင်ခြည်;
- အချဉ်မုန့် - 10 ဇွန်း။

မျြးစိမျ့စိမျ့ချက်ပြုတ်အသားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ sequence ကိုပြင်ဆင်နေ။ ကြမ်းထောင့်ဖြတ်ကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်အရေပြားနှင့်သခွားသီးကနေကိုစင်ကြယ်စေခဲ့သည်။ အညီအမျှကောင်းစွာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖလားများနှင့်ရာသီအတွက်ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများကိုပြိုကွဲ။ ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်အတူသခွားသီးချဉ်ရောထွေးနှင့်တစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ အစိမ်းရောင်အလှဆင်, တဇွန်းအဆီအချဉ်မုန့်သားအပေါငျးနှစ်ပိုင်းထားတော်မူ၏။

ရုရှားအမျိုးသားအစားအစာ pancakes မရှိဘဲရှိနိုင်ပါသလား? ၏သင်တန်းမဟုတ်ပါဘူး! ရောထွေးဂျုံ, buckwheat, ကောက်, Oats, -, ရွှေအဆီပြန်, အထူနဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ! လျှင် အပြည့်အဝနေရောင်နှင့်အတူ pancake (မှို, ဥ, ကြက်သွန်နီ, ပန်းသီး, ကြက်ဘဲ, အသား, သီးနှင့်ဒါပေါ်မှာ။ ဃ), pancakes နှင့်နားရွက်များစားသုံးသူဆွဲထုတ်ဘူး!

ပန်းသီး Pripek နှင့်အတူဂျုံ pancakes ပြင်ဆင်ပါ:

သုံးအနုပညာနှင့်အတူ 3 ကြက်ဥရိုက်တယ်။ l ။ သကြားနဲ့ 1 နာရီ။ ဌ။ တစ်ဦးအလင်းအမြှုပ်မှဆား။ ခုနစျပါးဂရမ်အရည်ကျိုထောပတ် 70 ဂရမ်နှင့်ရောမွှေ - အစာရှောင်ခြင်းတဆေးကိုထည့်ပါ။ ဂျုံမုန့်ညက် 300 ဂရမ်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အခုဆိုရင်တဖြည်းဖြည်းနို့၏တစ်ဝက်တစ်လီတာထည့်ပါ။ ရုရှားအမျိုးသားအစားအစာတင်းကြပ်စွာလက်ယာရစ် kneading ပါဝင်သည်: "The Sun" - သူတို့ကရုရှားကဆိုရန်အသုံးပြုသည်။

တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ဘေးဖယ်ထားမုန့်စိမ်းပွား။ တစ်နာရီအကြောင်းနှင့် 30 မိနစ် "ငြိမ်ဝပ်စွာနေ" ဟုသူကစွန့်ခွာနောက်တဖန်မွှေပေးပါ။

ဤအချိန်အတောအတွင်း Pripek ကွိုတငျပွငျဆငျ: ပန်းသီးပါးလွှာအလွှာအတွက်ခုတ်ဖြတ်။ pancakes ကြော်ရှေ့တော်၌ထိုမုန့်စိမ်းမှသူတို့ကိုထည့်သွင်းခြင်းသို့မဟုတ်ပန်းသီးဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်စိမ်းသို့တိုက်ရိုက်သွန်းလောင်းပါးလွှာစက်ဝိုင်းခြမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဘယ်အချိန်မှာ propechetsya တစ်ဖက်တစ် pancake ကျော်လှည့်။

Mead ၏ပြီးပြည့်စုံသောအစဉ်အလာညစာအရက်မူးဖန်။ ဒီ၏ပိုင်ထိုက်သော အစားအစာရုရှား များသောအားဖြင့်တစ်နှစ် - ၎င်း၏အသုံးမပြုခင် Mead ရှည်လျားပြင်ဆင်နေကြောင်းအစားအစာ။ ကျနော်တို့သုံးလကြာရပ်တည်ရန်လိုအပ်သောအရာတခုချယ်ရီ Mead, ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ရိုးရှင်းစွာပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေ:

ဝက်ရေလီတာနှင့်ပျားရည် 1 ကီလိုဂရမ်ကိုစဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဆေးကြော၏ 2 ကီလိုဂရမ် ချယ်ရီသီး, ပုလင်းသွင်းထားနှင့်ပျားရည် ostuzhennym ဟင်းရည်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ရန်ချွတ်ချွတ်။ တစ်ဦး damp သန့်ရှင်းသောအဝတ်အစားခပ်နွမ်းနွမ်းနှင့်အတူပုလင်းများ၏လည်ပင်းပိတ်ပြီးနှင့်နွေးထွေးမှုအတွက်ရက်အနည်းငယ်ထားခဲ့ပါ။ ထိုအခါအအေး (ဥပမာအိမ်အောက်ခန်း,) ကိုဖယ်ရှားနဲ့အစောပိုင်းသုံးလထက်မပေးခေါ်ဆောင်သွားနမူနာ။

ဤသည် Mead ထိုပွဲကိုခံတဦးတည်း - ရာဇဝတ်မှု။ သင်တို့သိကြသည်သို့သော်တစ်ခုကိုတက်ပါတယ်။

Long ကကတည်းက "သံကုလားကာ" ပြိုကျနှင့်ရုရှားအမျိုးသားရေးအစားအစာလူကြိုက်များအားလုံးအရှိန်အဟုန်ရရှိမှုဖြစ်ပါတယ်။ ထိုမျှမကသာနိုင်ငံခြားတိုင်းပြည်များတွင်။ ယနေ့မူထူးခြားတဲ့ချက်ပြုတ်အမွေခံ ပို. ပို. သူတို့ရဲ့ဘိုးဘေးဘီဘင်ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်ဟူသောအချက်ကိုမှသတိထားရမှာနေကြသည်။ ကောင်းပြီ, အရာအားလုံးဆွေမျိုးဖြစ်ပါတယ်။