ရေစာ tartlet - တစ်ဦးချင်းချဉ်းကပ်ပုံ

ရေစာတစ်ခု tartlet အအေးနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။ အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အဖြေ la လှည်းသူတို့ကဒီမှာရှိကြီးမားသောဟင်းလျာများ၏အပြောင်းအရွှေ့အပေါ်တစ်စုံတစ်ရာမလိုအပ်သောလှုပ်ရှားမှုတွေလုပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးလို့, ဒီစားပွဲပြင်ဆင်နေသူအိမ်ရှင်မ, အဘို့နှင့်ဧည့်သည်များအဘို့အဆင်ပြေဖြစ်ပါသည်, ကြော့ကြည့်ရှုပါ။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, များသောအားဖြင့်, အရသာမတူညီနှင့်လှလှပပ frame ရေစာ tartlet ။ သငျသညျ, သင့်အရသာမှဧည့်သည်များရဲ့အရသာကတော့အဆာအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်ပင်ဖြစ်နိုင်သမျှတစ်ဦးချင်းချဉ်းကပ်မှုလည်းမရှိ။ လူအတော်များများဟာတဦးတည်းအရာသို့မဟုတ်အခြားမစားကြဘူး။ ဧည့်သည်များ, tartlets ကြက်သွန်နီ, သံလွင်သီးသို့မဟုတ်ပုစွန်ကနေတကယ်မပျော်ထွက်ကြို။ လူတိုင်းပျော်ရွှင်စေနှင့်စိတ်ကြိုက်ကွိုတငျပွငျဆငျ ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအစားအသောက်! Tartlets ထွက်ရှိသောဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အကိုက်ညီနေကြသည်။ ဘာမှကိုအသုံးပြုဖြည့်ဘို့, သင့်အကြိုက်ဆုံးသုပ်အပေါငျးတို့သ, သာအများကြီးသေးငယ်လိုက်သည်ကို။ Tartlets လည်းမဆိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်သဲ, puff, အာလူးပင်ပြောင်းဖူးအလွှာများနှင့်အာလူးကြော်မှ။

အေး starter tartlet အတွက်: seashells

tartlets ဘို့လိုအပ်တယ်: Frozen puff pastry တဆေးကိုအနည်းငယ်မုန့်ညက် - pripylit စားပွဲပေါ်မှာကြက်ဥအနှစ်။

ပထမဦးစွာအဆာ: တရာဂရမ် သောက်သည်ငါးရှဥ့်, မုန့်ဒိန်ခဲ, ထောပတ်သီး, Mayonnaise နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ Hard ဒိန်ခဲငါးဆယ်ဂရမ်တရာဂရမ်။ ဒုတိယအချက်ဖြည့်ဆည်း: ဆော်လမွန် caviar, ထောပတ်, သံလွင်သီး။

အဘိတ်။ တစ်မုန့်ညက်စားပွဲပေါ်ထုတ်လှိမ့်, မုန့်စိမ်းသော်။ တဦးတည်းအခြမ်းကနေမုန့်စိမ်းမှဖိ cut မှိုအနာဂတ်ခွံ, ထိပ် shell ကိုတုကြောင့်ခွဲစိတ်စေရန်လျော့နည်းပန်ကာဓါးထမြောက်တော်မူပြီ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်နှစ်ရာဒီဂရီမှာတဆယ်မိနစ်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ရိုက်နှက်သာထိပ် (မနှစ်ဖက်စလုံး) ချောဆီ, အခွံထဲကအအိပ်လေ၏။ သင်ကမီးဖိုပေါ် မူတည်. ကွဲပြားဖို့အချိန်ကြာ, လာခြင်းသငျ့သညျ။ အဆာပြင်ဆင်နေစဉ်မီးဖုတ်ထားသော tartlets အအေး။ ဝက်အတွက်ထောပတ်သီး Cut နှင့်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူအားလုံးပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငါးရှဥ့်ဖျက်သိမ်း, အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခက်ဒိန်ခဲတစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်။ တစ်ဦး Blender ငါးရှဥ့်အတွက်ခုတ် မုန့်ဒိန်ခဲ Mayonnaise နှင့်အတူအရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်ထောပတ်သီး။ သင် "ဖွင့်" ကို shell နိုင်ပါတယ်ရုံဒီတော့: တစ်ကျယ်ပြန့်, ပြားမပေးအနားအတူသော်လည်းမ dorezat ၏အဆုံးသည်အထိဓါး "ဟုဖွင့်ရန်" ဂရုတစိုက် Tartlets ။ ငါးရှဥ့်နှင့်အတူချက်ပြုတ်အလေးချိန်၏ "shell ကို" ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, သံလွင်၏ထိပ်ပေါ်တွင် stuffing ထားတော်မူ၏။ အားလုံးသောပုလဲဖြစ်ပါတယ်မှန်းဆနှင့်ပျော်ရွှင်စေသတည်း။ ဒုတိယဗားရှင်းမှာတော့ကြက်ဥကျပ်ပါလိမ့်မည်။ ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်များနှင့်အနက်ရောင်သံလွင်၏ချပ် - ထောပတ်ထုထုနေတဲ့ tartlet ထိပ်၌ထား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။

မှိုနှင့်အတူရေစာ tartlet

သကြားနှစ်ဇွန်း, ထောပတ်သုံးရာဂရမ်မုန့်ညက်လေးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်များ, သုံးကြက်ဥအနှစ်, ဆား, ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူ tartlets ဘို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာ for: မှိုသုံးရာဂရမ်ဝက်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, အကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တဝက်, ပုစွန်၏တရာငါးဆယ်ဂရမ်အနည်းငယ်ကို caviar, ကြက်သွန်, သံပုရာဖျော်ရည် quartered သံလွင်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆား။

အဘိတ်: အနှစ်နှင့်သကြားနှင့်အတူအဆိုပါရေနံကြိတ်, ဆားထပ်ထည့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ညက်, မုန့်စိမ်းရှည်လျားမဟုတ်ပါဘူးသော့ပွငျ။ အတွက်ဘောလုံးကိုပစ်ချနှင့်သတ္တုပါးပတ်ရစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီထားတော်မူ၏။ မှိုမုန့်စိမ်းကိုဖြည့်, ထို့နောက်အဆာသွင်းထားရှိရာခဲ့ကွောငျးပဲသို့မဟုတ် bean ကို၏အောက်ဆုံး, ဖြန်း။ ပြီးပြီသည်အထိတရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီမှာမီးဖို။ tartlets ကနေပဲဖယ်ရှားပါ။ cool ။ ပုဇွန်ကိုငါးမိနစ်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ခြင်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ဆမ်း။ မပြုတ်မချက်ပါနဲ့! ရေကိုချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထွက်ယူပါ။ cool ။ သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုအတွက်Sauté, အအေးသံပုရာဖျော်ရည်ကို add, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူဖို့ခွင့်ပြု, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ Podsolit ။ အစိမ်းရောင်နှင့် caviar နှင့်အတူပုဇွန်နှင့်အပါအပေါ်တွင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ပါးလွှာသော strips တွေထား, ထို Mayonnaise တစ်ဒဏ်ငွေကွက်စည်းကြပ်ရန်, tartlets ၌ထား၏။

ရေစာ tartlet: ဆော်လမွန် caviar နှင့်အတူ herring

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: သုံးအကြီးစားအာလူး, ခက်ဒိန်ခဲ၏နှစ်ရာဂရမ်ကြက်ဥ။ Herring လွှာ, သခွားသီး, Mayonnaise, မုန့်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်နီနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

အဘိတ်: အကုန်ကြမ်းအာလူးရည်ကိုညှစ်, ထု brushed ခြစ်။ ကောင်းစွာရောနှော, ကြက်ဥ, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အာလူးအရောအနှော၌သူတို့စီစဉ်, ရေနံနှင့်အတူမှိုလူး။ နှစ်ရာနှစ်ဆယ်ဒီဂရီမိနစ်မှာမုန့်ဖုတ်။ cool ။ Herring လွှာထုဖြတ် tartlets ၏အောက်ဆုံးအပေါ်ထားတော်မူ၏။ သခွားသီး, ကြက်သွန်နီ, အစိမ်းခုတ်နှင့် herring အပေါ်ထားတော်မူ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောနှောဒိန်ခဲထောပတ်ဖြည့်ပါ။ အနီရောင် caviar နှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအ။