လျင်မြန်စွာပီဇာမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယနေ့တွင်ပီဇာကမ္ဘာပေါ်မှာနီးပါးလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းဖြစ်လာသည်။ ရုရှားနိုင်ငံ၌ဤအီတလီပန်းကန်ကနောက်ဆုံးရာစု၏ 90 နှစ်အတွင်းရောက်လေပြီ။ ဥရောပသားများနှင့်အမေရိကန်နိုင်ငံသားမတူဘဲ, ရုရှားသူတို့ကိုယ်ပိုင်အိမ်လုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်ထိုသို့ပြုမှကြိုက်တတ်တဲ့။

ရိုးရာပီဇာအပေါ်ပြင်ဆင် သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း, သို့သော်ကျန်းမာသောအစားအစာ၏နောက်လိုက်မှကျေးဇူးတင်စကားကိုအလွန်လူကြိုက်များဖြစ်လာသည် ပီဇာအဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းမရှိဘဲ။ မြန်ဆန်အရသာနှင့်ပင်ညစာစားပြင်ဆင်ထားရန်အနည်းဆုံးကုန်ကျစရိတ်နှင့်အတူ - တိုင်းအိမ်ရှင်မများ၏အိပ်မက်ဖြစ်ပါတယ်။

အဲဒါကိုနီးပါးခွဲခြားမရနိုင်သည့်ဂန္ထဝင်ကနေ, မွှေးနှင့် elastic လှည့်ပါလိမ့်မယ်နေချိန်မှာမုန့်စိမ်းဟင်းချက်, 10-15 မိနစ်ခန့်ကြာမည်။

လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို တဆေးမပါဘဲပီဇာမုန့်စိမ်း?

1. အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအဆိုပါမုန့်စိမ်း

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 2 ကြက်သားကြက်ဥ;
• သကြား 10 ဂရမ်,
• 1 faceted ဖန် မုန့်,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• ဂျုံမုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို;
• မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လေးပုံတပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• အရည်ကျိုထောပတ် 2 ဇွန်း။

ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ သီးခြားစီအချဉ်မုန့်နှင့်ဆိုဒါအသော့ပွငျ။ ထို့နောက်အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥကိုအတူတကွချိတ်ဆက်နှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေပါ။ အရောအနှောဖို့, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ရေနံချက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်နာရီဝက်ကစိမ်ပါစေ, ပြီးတော့မုန့်စိမ်း tortillas Give ရှုမြင်သည်။

2. အဘို့မုန့်စိမ်း Make လျင်မြန်စွာပီဇာ ထောပတ်နှင့်ဘရန်ဒီ၌တည်၏။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 1 ဗူးထောပတ်;
• ဂျုံမုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို;
• သကြား 10 ဂရမ်,
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• 2 ဇွန်းဘရန်ဒီ။

တစ်ထစ်လုပ်မုန့်ညက်နှင့်ဆလိုက် poseredinke ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ရရှိလာတဲ့ကတော့, အပျော့ပြောင်းထောပတ်, သကြား, ဆားနဲ့ဘရန်ဒီထားပါ။ ကောင်းစွာမုန့်စိမ်းပွားနေတဲ့ဘောလုံးကိုပုံသဏ္ဍာန်သို့လှိမ့်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထို့နောက်ကိတ်မုန့်အရွယ်အစားလှိမ့်။

ဒီစာရွက်ထဲမှာ, သငျသညျဗော့ဒ်ကာနှင့်ထောပတ်နှင့်မာဂျအတူဘရန်ဒီကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

နို့နှင့်အတူအလျင်အမြန် 3. ပီဇာမုန့်စိမ်း။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 2 ကြက်ဥ;
• 2 ခွက်မုန့်ညက်,
• ½ခွက်ကိုနို့;
• 2 ဇွန်းထောပတ်;
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,

• 2 ကြက်ဥ;
• 2 ခွက်မုန့်ညက်,
• ½ခွက်ကိုနို့;
• 2 ဇွန်းထောပတ်;
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား။

အဆိုပါရောနှောရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက် (သံလွင်, နေကြာ, မုန်ညင်း) ထောပတ်နို့နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့အထိပါပဲ။ ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောထွေးနှင့်မှထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်း 20-30 မိနစ်သော့ပွငျနှင့်အိပ်စွန့်ခွာထားရပါမည်။ အခုဆိုရင်သင်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။

kefir နှင့်အတူအလျင်အမြန် 4. ပီဇာမုန့်စိမ်း

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဒိန်ချဉ် 150 ml ကို;
• ပျော့ပြောင်းထောပတ် 10 ဂရမ်,
• ဂျုံမုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို;
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါသောက်။

အဆိုပါပျော့ပြောင်းထောပတ်နဲ့ဒိန်ချဉ်ရောမွှေ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ နှင့်ဆား။ ထိုအခါ, ဒီအရောအနှောကိုကောင်းစွာသော့ပွငျသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, add ပြီးဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ပြားချပ်ချပ်ရှင်းပြီနိုင်ပါသည်။ အဲဒီအစားဒိန်ချဉ်၏, သင် unsweetened ဒိန်ချဉ်ကိုသုံးနိုင်သည်။

roll ကိတ်မုန့်မြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်နှင့်တစ်ဦးဆန္ဒရှိအရွယ်အစား, ယခင်ကတော၌ထားသောလိမ့်ထားပါတယ်သောမုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင်ထားပါ။ ပြုမိသည်အထိ stuffing နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူထိပ်တန်း။

ပီဇာချက်ပြုတ်ဘို့သိကောင်းစရာများ:

• တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာထွက်လှိမ့်ဖို့ crispy မုန့်စိမ်းလိုအပ်ချက်အခြေခံနိုင်ရန်အတွက်။
• သငျသညျမီးဖိုအတွက်ပီဇာကိုတင်မီ, အဆုံးစွန်သောကောင်းစွာတက်နွေးရမည်ဖြစ်သည်။
• stuffing မျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှပြန့်နှံ့ရမည်ဖြစ်သည်။
• အကောင်းဆုံးအရသာများအတွက်အဆာအတွက်အသုံးပြုထက်ပိုမို 6 အစိတ်အပိုင်းများကိုမဖွစျသငျ့သညျ။
• စားပွဲပေါ်မှာဖို့အရသာကျက်သရေခံစားရဖို့ကရေပူထောက်ပံ့ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ပီဇာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီး, ဒါပေမယ့်အားဖြင့်၎င်း, ကြီးမားတဲ့အဘယ်သူမျှမတိကျတဲ့ရှိပါတယ်။ အဓိကကျန်ရှိနေသောမုန့်စိမ်း။ အလွယ်တကူနှင့်အချိန်တိုတောင်းတဲ့ကာလအတွင်းမှာတဆေးမပါဘဲတစ်ဦးအမြန်ပီဇာမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ စံပီဇာ 30 စင်တီမီတာအချင်းများနှင့်အထူ 5 စင်တီမီတာရှိပါတယ်။ 350 ဂရမ် - စမ်းသပ်မှုအလေးချိန် 150 g နဲ့တပြင်လုံးကိုပီဇာထက်မပိုသင့်တယ်