သင်တစ်ဦးအရသာငါးချက်ပြုတ်ချင်ပါသလား? ငါးကြင်းစာရွက်လျင်မြန်စွာကြည့်ရှု

Kara - မြစ်ငါး။ အသားအစားအစာနှင့်အရည်ရွှမ်း။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသော။ ကျနော်တို့အဘို့အရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပူဇော် ငါးကြင်း (ကြော် ငါး) ။ သငျသညျအဆုံးဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုလျှင်မူကား, သင်နေဆဲ multivarka, မီးဖို၌ဖုတ်နှင့်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်အတှကျအသုံးပွုနိုငျကွောငျးသိရကြလိမ့်မည်။

လတ်ဆတ်တဲ့ငါးကြင်း: ချက်ပြုတ်နည်းများ

ငါးကြင်း၏စကားကိုနားထောငျ

Key ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန် (နှစ်ခုအကြီးအကဲများ);
• အာလူး (ငါးကိုအပိုင်းပိုင်း);
• ပင်လယ်ဆား;
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ,
• ငါးကြင်း (တဦးတည်းကီလိုဂရမ်);
• parsley;
• Laurel;
• allspice;
• ရေ (နှစ်ခုလီတာ) ။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

စင်ကြယ်သောရေဆေးခြင်းနှင့် eviscerated ငါး။ ဦးခေါင်း, အမြီးနှင့်အယပ်ဖြတ်လေ၏။ ငါးကြင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်အိုးကို ယူ. ငါးဝတ်နှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကိုမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဆားရေနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ငါးကြင်းမှီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ သူတို့ကိုငါလျှော်သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အချိန်အမြှုပ်ဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်အနာဆိုးအဖြစ်, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နှစ်ဆယ်မိနစ်တစ်ဦးက parsley အာလူးနဲ့ပစ်။ မွှေပေးပါ။ အခြားသုံးဆယ်မိနစ် Cook ကဟင်းချို။ အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ အဖုံးဖုံးတဆယ်ငါးမိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါမှသာနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာမွှေးဟင်းချိုဖိတ်။

မီးဖို၌ဖုတ်ကြော်ငါးကြင်း,

Key ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဇီယာစေ့၏စည်း;
• ပင်လယ်ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (5 ဂရမ်);
• ကြီးမားသောငါးကြင်း (တဦးတည်း);
• ကြက်သွန် (သုံးဦးခေါင်း);
• နံ့သာမျိုး,
• အာလူး (500 ဂရမ်) ။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

eviscerated နှင့်ဆေးကြောချိန်ခွင်ကနေငါးကြင်းရှင်းလင်းပါ။ (ငါးကိုချက်ပြုတ်ဘို့လုပ်နိုင်အထူး) ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ကွင်းထဲသို့ဖြတ်ဖြစ်လျှင်, ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်။ (ဖြစ်နိုင်ရင်အသေးစား) အာလူးကိုယူလျှော်ခွံဖြတ်လေ၏။ မီးဖို Preheat ။ ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, ကြက်သွန် (ငါးများအတွက်အမွေးအိပ်ရာကဲ့သို့ stele) ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်း obkladyvayut အာလူးန်းကျင်ငါးကြင်းအားမရ။ ကျနော်တို့ 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌ထား၏။ သုံးဆယ်မိနစ်အကြာ, ဒီအရသာဟင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျမသာနေ့စဉ်အသက်တာ၌, စားနိုင်, ဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာလျှောက်ထားရန်။

multivarka အတွက်ကြော်ငါးကြင်း

Key ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အချဉ်မုန့် (250 ဂရမ်);
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ငါးရှေငါး (ပျှမ်းမျှတန်ဖိုးကို);
• ဆား (5 ဂရမ်);
• ဂျုံမုန့်ညက် (တစ်ဝက်ခွက်);
• ဇီယာစေ့,
• zucchini (နှစ်ခုအလတ်စား);
• ငါးရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ကျွန်တော်တို့သည်ချိန်ခွင်ပေါ်ကလီငါး clean ။ ရေချိုး။ အတော်များများကဆဲဦးခေါင်း, အမြီးနှင့်အယပ်ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ပါလိမ့်မယ် ငါးဖုတ် လုံးဝ။ ထို့နောက်အသေကောင်ပေါ်ကထစ်ပါစေ။ ဆားငါးနံ့သာမျိုးကိုသုတ်။ ဝဒေနာအတွက်ထွက် Paniruem ။ ကွင်းသို့ဖြတ်အကြှနျုပျ၏ zucchini ။ ကြက်သွန်နီတုတ်ခုတ်, သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ , Multivarki ခွက်ကို ယူ. အအောက်ဆုံးဆီကိုလောင်းနှင့် Karasik ထားတော်မူ၏။ "ဟော့" mode ကိုနှင့်အသေကောင်များအညိုရောင်တစ်ဦးတည်းသာအခြမ်းများပါဝင်သည်။ ခလုတ်ကိုပိတ်လိုက်ပါ "Hot ။ " ကျနော်တို့ငါးကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာဒုတိယခြမ်းကြော်။ ငါးကြက်သွန်နီနှင့် zucchini ထားတော်မူ၏။ Multivarku အနီးကပ်သုံးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ကျနော်တို့ကငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျနေစဉ်။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူအထူမုန့်ရောမွှေပါ။ အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ငါးကြင်း, zucchini အနားမှာ တင်. ငံပြာရည်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနိုင်ပါသည်အားလုံး။

တစ်စာရွက်: စပျစ်ရည်ကိုဒဏ်ငွေငါးကြင်းနှင့်အတူ Stewed

Key ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန် (နှစ်ခုအကြီးအကဲများ);
• ငါးကြင်း (တဦးတည်းကီလိုဂရမ်);
• ပင်လယ်ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• စပျစ်ရည်ကို (150 ဂရမ်);
• နံ့သာမျိုး,
• မုန့်ညက် (200 ဂရမ်) ။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

တွင်ပြီးသားသန့်စင်ခြင်းနှင့်မီးလောင်ငါးကြင်းတစ်ဖက်တစ်ချက်ငါးမီလီမီတာတစ်ဦးအကြိမ်ရေနဲ့ခွဲစိတ်စေသည်။ ဒါဟာအသေး, အရိုးတို့ကိုဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဆားငါးနှင့်အတူရာသီ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ မုန့်ညက်အတွက်နောက်ထပ်ငါးကြင်းလိပ် (semolina အသုံးပွုနိုငျ) ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုး (ဖြစ်နိုင်ရင်ချပစ်-သံ) ကိုယူပါ။ ဆီကိုလောင်း။ Raskalivaem ။ ငါးထားပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးကတွင်, ငါးမိနစ်ကြော်။ ထိုအခါငါတို့သည်နက်ဒယ်အိုးယူကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်သွင်းအဆိုပါငါးကြင်းထိပ်တန်းပြောင်းလဲရန်နှင့်စပျစ်ရည် (ရရှိနိုင်ပါရေ) လောင်း။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်တစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!