မုန့်နှင့်အတူရောက်ရေချိုငါးများဟင်းချို

အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်တစ်ပန်းကန် - ဘယ်သူကသဘောတူ, ရောက်ရေချိုငါးကြိုးစားခဲ့သည်။ ရောက်ရေချိုငါးဟင်းလျာများ , မသာအလွန်အာဟာရများမှာအာဟာရတွေအများကြီးဆံ့, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိသည်။ တစ်ဦးကအပျြောအပါး - ရောက်ရေချိုငါးနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်။ ငါး၏ဟင်းချို၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပြင်ဆင်မှုအတွက်တောင်မှအများဆုံးရိုးရှင်းသောအလွန်မွှေးကြိုင်နှင့်သာယာသောအရသာရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါရောက်ရေချိုငါးများဟင်းချိုသင်မုန့် add အထူးသဖြင့်လျှင်, သင်၏စားပွဲပေါ်မှာအကောင်းဆုံးပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများ၏တဦးတည်းဖြစ်နိုင်သည်။ မဆိုဟင်းချို, ရောက်ရေချိုငါး၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ - မုန်လာဥ, အာလူး, နံ့သာမျိုးနှင့်အသားကိုယ်တိုင်ကရောက်ရေချိုငါးဖြစ်ပါတယ်။ ရောက်ရေချိုငါးအသားကအရမ်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကသင့်ရဲ့ခံတွင်း၌အရည်ပျော်ပုံရသည်။ အာလူးနံ့သာများနှင့်မုန်လာဥအရသာမြှင့်တင်ရန်, ရောက်ရေချိုငါး၏အာဟာရဟင်းချိုပေးသည်။ များစွာသောအခြားဟင်းလျာများ၏နောက်ခံပေါ်မှာရောက်ရေချိုငါးနှင့်အတူတောင်မှအများဆုံးရိုးရှင်းသောဟင်းချိုတစ်အချက်အပြုတ်လက်ရာထင်ရပေမည်။ အများကြီးရှိပါတယ် များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ တစ်ရောက်ရေချိုငါးထံမှဟင်းချို။ မုန့်နှင့်အတူရောက်ရေချိုငါးများဟင်းချို - အောက်တွင်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်ချက်ပြုတ်နည်း, တကယ်အရသာဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။

ဒါကြောင့်သင်ကချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ပြီးပြီ ရောက်ရေချိုငါးများဟင်းချို။ အဆိုပါစာရွက် သုံးလီတာအိုး, ရောက်ရေချိုငါး 400 ဂရမ်နှစ်ခုခရမ်းချဉ်သီး, အာလူးသုံးဆယ်ရာခိုင်နှုန်းကမုန့် 150 ml ကို, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, သုံးအပိုင်းပိုင်းအရွက်, pair တစုံ pinch nutmeg, parsley နှင့်ဆားတဖဲ့တရံဆိုလို။

ရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်, ငါးဆေးကြောပါ။ တစ်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းအခြား 15 မိနစ်အပူနှင့်အနာစိမ်းလျှော့ချထို့နောက်တန်းထွက်ခွာ, ငါးအရိုးတို့သဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်, မုန်လာဥရှင်းလင်းအပူလျှော့ပေးရေးနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါဖြစ်လျှင်, ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, အိုးတလုံးချန်ထား, အာလူးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နဲ့ parsley ခုတ်။ ကုန်တယ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ 5 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ဒယ်အိုးထဲကနေအာလူးကောင်းစွာရောနှောခြင်း, sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, pripravite ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်း add, တူညီတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဖယ်ရှားခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့နှင့် 5 မိနစ်အနိမ့်အပူမှာချက်ပြုတ်ပြီးတော့အနိမ့်အပူပေါ် 5 မိနစ်ပြုတ်ရောက်ရေချိုငါး, ခရမ်းချဉ်သီး, ဖွာ nutmeg, ရောနှော, ဆား, အနာစိမ်းထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုဖို့မုန့် Add နှင့်ပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်ကုန်တယ် parsley add, အရောက်ရေချိုငါးဟင်းချိုကိုဖုံးလွှမ်း, 10 မိနစ်အထိမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့, အနည်းငယ်အအေး။ မုန့်နှင့်အတူရောက်ရေချိုငါးသင်၏ဟင်းချိုအဆင်သင့်, သင့်ဧည့်သည်များသို့မဟုတ်မိသားစုအဖွဲ့ဝင်များသည်သင်၏အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ၏ဟင်းချိုဟင်းချက် ရောက်ရေချိုငါးစာရွက် ချောင်းကိုကအကောင်းဆုံးအရသာနှင့်အတူအစာစားစေကူညီပေးပါမည်။

ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုအောက်တွင်စာရွက် - သင်အတော်လေးပုံမှန်အတိုင်းရောက်ရေချိုငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့မရပါဘူး။ သင်သည်သင်၏အရသာရန်, မုန့်, 20% ဆီဥ, 600 ဂရမ်ရောက်ရေချိုငါး, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီတဦးတည်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 200 mL လိုအပ်စင်ကြယ်သော၏ပုံစံအတွက်မုန့်နှင့်အတူရောက်ရေချိုငါးများဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်။ ငါးလွှာကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သောဟင်းချို, mashed အာလူးပြင်ဆင်ထားရန်အပေါင်းတို့ကိုအခြားအစိတ်အပိုင်းများချက်ပြုတ်ဟင်းရည် မှလွဲ. ဤနေရာတွင်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ သန့်ငါးမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်နာရီဝက်များအတွက်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်, အာလူးမုန်လာဥနီနှင့်တဦးတည်းကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ Pre-ဖြတ်ချက်ပြုတ်ရန်၎င်း၏ပမာဏ၏ထက်ဝက်မှာပြုတ်ဟင်းရည်စစ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နေစဉ်, သင်အရိုးငါးရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦး Blender နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် minced နှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ရရှိလာတဲ့ငါးအသားဂရုတစိုက်သော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည်မုန့်လောက် 200 ဂရမ်မှဖြည့်စွက်, တစ်ဖန်ဒယ်အိုးထဲမှာထားကဒီအရောအနှောလိုအပ်ပါတယ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - သင့်အကြိုက်နံ့သာမျိုးကိုမှချက်ထည့်ပါ။ ဟင်းချိုစားပွဲပေါ်မုန့်နှင့်အတူတဆယ်မိနစ်အတွင်းရောက်ရေချိုငါးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ကြောင့်ငါး၏အရသာ, မည်သည့်စာရွက်အဘို့ပြင်ဆင်ရောက်ရေချိုငါးဟင်းချို, အစဉ်မပြတ်အကောင်း, ရန်နှင့်သငျသညျအထကျနှငျ့တူအစားအစာများပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်မရှိဘူးလျှင်, သင်ရောက်ရေချိုငါးများအများဆုံးရိုးရှင်းသောဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့အတိုင်း, အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ - အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီ - ကောင်းစွာချက်ပြုတ်နေတဲ့ငါး, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုယ်နှိုက်သည်။