ဟင်းချက်ညစာ: ကြက်သားစာရွက်, gherkins

Gherkins 350 ဂရမ်နှင့်အတူစတင်ရာ၏အလေးချိန်, အသေးစားငှာကွိမျတောင်းဆိုခဲ့သည်။ သူတို့ရဲ့အသားကအရမ်းနူးညံ့အရည်ရွှမ်းသည်။ သူတို့ကကြော်နှင့် stewing အဘို့အလွန်ကောင်းနေတယ်။ အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့ကြသည် ကျပ်ကြက်။ ဒီထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်အများအပြားနည်းလမ်းရှာပါ။

ရက်စွဲများနှင့်အခွံမာသီးတွေနဲ့ကြော်ကြက်သား gherkins

ဒီစာရွက်အဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 400 ဂရမ်အသီးအသီးအလေးချိန်အနည်းငယ် (4-5) evisceration ငှာကွိမျဖ;
• 200 ဂရမ်ပမာဏအတွက်ပျော့ပျောင်းနေလှန်းသင်္ဘောသဖန်းသီး,
• 100 ဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ပျားရည်လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ;
• ထောပတ် - အပိုင်းအစနှုန်းကို 50 ဂရမ်,
• သေးငယ်တဲ့သံပုရာ (ဖျော်ရည်);
• အရည်ပျားရည် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ထမင်းစားခန်း);
• 1 ဇွန်း (ထမင်းစားခန်း) ၏တစ်ဦးငွေပမာဏအတွက်သံလွင်ဆီကို၎င်း,
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ကြက်သား gherkins အားဖြင့်အဆင့်

1st ခြေလှမ်း

အဆိုပါအဆာကိုပွငျဆငျဖို့, ရက်စွဲများကျောက်ကိုဖယ်ရှားသင့်တယ်: ပေါ့ပေါ့တန်တန်အသီးအသီးအသီးဓားဂိုးသွင်း။ အဆိုပါပျားရည်, ရက်စွဲများနှင့်ထောပတ်ရောမွှေပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦး Blender သုံးပြီး viscous ငါးပိနှိပ်စက်။

2nd ခြေလှမ်း

ကြော်ကြက်သား gherkins အသား၏ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်သည်: အသေကောင်ကိုဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ သာထိုနောက်မှသူတို့ minced အသားနှင့်အတူကျပ်လျက်ရှိသည်။ အောက်ခြေအပေါက်တစ်ချည်မျှင်နှင့်အတူချုပ်ရပါမည်။ ပြင်ပမှာ, ကြက်သံပုရာဖျော်ရည်သံလွင်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားအရောအနှောပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သတ်မှတ်ထားကင်။ သူမ၏ကြက်သားရင်သားထအပေါ်ထားပါ။ မီးဖို 170 ဒီဂရီအပူနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချရပါမည်။ မီးဖိုအချိန်တစ်နာရီအကြောင်းပါ။

တတိယခြေလှမ်း

ဤအချိန်ပြီးနောက်, သငျသညျအသားများ၏စေတနာစစ်ဆေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကြက်သားခြေထောက်ထိုးဖောက်ဒါမှမဟုတ်ထူအမှတ်သို့သွားကြားထိုးတံ။ အချောထုတ်ကုန်များတွင်လွတ်မြောက်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ပွင့်လင်းအရောင်ဖြစ်သင့်သည်။

အဆင့် 4

ပျားရည်နှင့်သစ်ကြံပိုးအရောအနှောကိုပြင်ဆင်ပါ။ အခြား 5 မိနစ်အဘို့အင်္ကျီကိုမီးဖို၌ကြက်သားနှင့်နေရာ။

ထောက်ခံချက်

ကြော်ကြက်သား gherkins nezasaharennyh ရက်စွဲများလိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်တဲ့အခါအဓိကပန်းကန်များနှင့်မွှေးအချိုပွဲမဟုတ်ပါဘူးမဟုတ်ရင်သင်ရတဲ့အန္တာရာယ်, ဒီစဉ်းစားပါပေးပါ။ အသားပူကဝတ်ပြုကြလော့။ ငှာကွိမျအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်သုပ်စုံလင်။

မီးဖို၌ကြက်သား gherkins: ပြင်သစ်အစားအစာများ၏စာရွက်

ချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းကိုပြင်သစ်တွင်လူကြိုက်များသည်။ သူ့အဘို့, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ငယ်နှစ်ကြက်သား;
• အပါအဘို့အကြောင်းကိုတစ်ဒါဇင်သေးငယ်တဲ့အာလူးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
• ဗူး (200 ခန့်ဂရမ်) ထောပတ်;
• ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို;
• လတ်ဆတ်သောသံပုရာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သို့မဟုတ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်),
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

နည်းပညာ

ဒီစာရွက်ကြက်သား gherkins ပြင်ဆင်ထားရန်လည်းခက်ခဲပြီးအလွန်အစာရှောင်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ အဆိုပါပျော့ပျောင်းထောပတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သို့မဟုတ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) နဲ့ရောထွေးဖို့ကိုစတင်ရန်။ ယင်းဆေးကြောပါ။ အစိမ်းရောင်တွေအများကြီးအိပ်မှသားအိမ်ခေါင်း (လက်ချောင်းအရေပြားတွန်းအားပေး) မှတဆင့်။ တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်ပါကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Nafarshiruyte အသေကောင်ကိုသံပုရာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့လိုက်သည်ကို။ ကိုပြင်ဆင်အသား (ရေနံနှင့်အတူက Pre-ချောဆီ) မှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ ကြက်တဝိုက် Brush အာလူးအိပ်လေ၏။ 50 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ Toast ။ အာလူးဇောက်ထိုးမကြာခဏဖြစ်ကြပြီးကြက်သားထဲကနေဖြန့်ချိရည်ကိုစိုစေ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဖော်ပြထားတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီချက်ပြုတ်ကြက်သား, မည်သည့်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ကြီးစွာသောအားရစရာဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့အပါအနှင့်အတူလွတ်လပ်စွာသို့မဟုတ်အတူတကွတင်သွင်းနိုင်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!