အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက် - သင့်ကိုယ်ပိုင်ရှေးခယျြ!

အလွန်များစွာသောလူမယားစကားကိုခစျြ - ကလေးဘဝမှမိမိတို့အရသာနှင့်အနံ့မှတ်မိဖို့။

ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ဦးကိုကမ်းလှမ်း ကိတ်မုန့်အဘို့စာရွက် အချဉ်မုန့်အတူ။ ဟင်းချက်ပင်အလွန်နုသေးအိမ်ရှင်မများအတွက်အခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဥ, အချဉ်မုန့်, မုန့်ညက်, ကစီဓါတ်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်သင့်ရွေးချယ်မှုအဆာမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ သင်တစ်ဦးရောနှောသုံးနိုငျပေမယ့်ရိုးရှင်းတဲ့နှင့် whisk ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါကြာပွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် hydrated ဆော်ဒါနှင့်ရှာလကာရည် Add, အချဉ်မုန့်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါမုန့်ညက်နှင့်အနည်းငယ်စီဓါတ်ပါထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်မုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။

ထို့ပြင်တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးဤအချိန်တမယားစကားထပ်ပြောသည်ကြောင်းဆုံးဖြတ်သင့်ပါတယ်။ , အခွံမာသီးများနှင့်လတ်ဆတ်ဖြတ်အသီး - ဒါဟာစပျစ်သီးပျဉ်, အခြောက်လှန်းအသီး (သူတို့မုန့်ညက်အတွက်အနည်းငယ်လိပ်နိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့သူတို့အနည်ထိုင်ပါဘူး, နှင့်အောက်ခြေအညီအမျှဖြန့်ဝေအနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်လည်းမရှိ) ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်နှင့်အတူရှိနိုင်ပါသည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါ။ က breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း သာ. ကောင်း၏။ မုန့်ညက်သို့မဟုတ် semolina ။

ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကိတ်မုန့်, အပူချိန် - 180-190 မုန့်ဖုတ်ကြာချိန် - တစ်နာရီဖြစ်ပါတယ်။ သစ်သား skewer သွားလာရင်းပွဲစဉ်ကို ယူ. , ကိတ်မုန့်ထိုးဖောက် - အလွယ်တကူအဟောင်းလမ်းစစျဆေးဖို့အဆင်သင့်။ သစ်သားချောင်းကိုခြောက်သွေ့သောဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုပါက - ထိုကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဂရုတစိုက်ပုံသဏ္ဍာန်ထဲကဆွဲထုတ်။ ဤသည်ပြဿနာများ, ပုံစံစားပွဲပေါ်မှာကျော်ပြန်လှန်နှင့်ညင်ညင်သာသာကပေါ်အသာပုတ်ပါစေနိုင်သည်ဖြစ်စေသင့်ပါဘူး။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြန်းဒါမှမဟုတ်ချောကလက် fondant သွန်းလောင်း။

ချောကလက် fudge တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်အထူအောက်ဆုံးသကြားနဲ့ကိုကိုးနှင့်အတူငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဖော်စပ်ထား, ပြီးတော့အနည်းငယ်နို့နှင့်လတ်ဆတ်သောထောပတ်ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့မီးနှင့်အပူပေါ်အရောအနှောထားနှင့်အတူဟင်းလျာများ, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ မကြာခင်မှာပဲတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်း။ အဆင်သင့် fondant ကိတ်မုန့်ကိုလောင်း။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အဘို့နောက်ထပ်စာရွက် - ငှက်ပျောသီးအတူ။ သငျသညျသကြားနှစ်ခွက်, မပြည့်စုံဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး, 70 ထောပတ်၏ဂရမ်, ကြက်ဥ, 3 မှည့်သောငှက်ပျောသီး, မုန့် 250 milliliters, 1.5 Tsp ဆိုဒါမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ် vanilla သကြား, 2 - ဆား, အခွံမာသီး၏ 0.5 ခွက် (walnut ပိုကောင်း) ခွက်မုန့်ညက်။

မီးဖို Preheat ။ အပူချိန် 150 ဒီဂရီထက်နိမ့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ရေနံတစ်မုန့်ဖုတ်ဟင်း။ ပန်းကန်ရောနှောခုနှစ်တွင်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုး 2 နည်းနည်းဇွန်း။ ဒီအရောအနှောတွေနဲ့အနည်းငယ်ပုံစံဖြန်း။ ထိုအခါ capacious ပန်းကန်ယူနှင့်ကအနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းထောပတ်နှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့သကြား whisk ။ ထိုအခါနေဆဲ whisking တစ်အချိန်တွင်ကြက်ဥတဦးတည်းထည့်ပါ။ ငှက်ပျောသီး (သူတို့တစ်တွေ grater သို့မဟုတ်မျက်နှာကျက်အပေါ် Pre-ပွတ်ဖြစ်ကြသည်), အချဉ်မုန့်, သစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla သကြား, အခွံမာသီးမှချက်ထည့်ပါ။ ကောင်းပြီရောထွေးမုန့်စိမ်း။ တစ်နာရီခန့် - တစ်ဦးမှို, မုန့်ဖုတ်ကြာချိန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူ - တူညီသောလမ်းကိုစစ်ဆေးလိုလိုလားလား။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအောက်ပါစာရွက်ကိတ်မုန့်မြန်နှုန်းချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သကြားတစ်ခွက်, အချဉ်မုန့် (အနိမ့်အဆီ) ၏ 200 ဂရမ်, 2 ဥ, slaked ဆိုဒါ - တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla, မုန့်ညက် 2 ခွက်။

ဒါဟာပြင်ဆင် တစ်ဦးအမြန်ကိတ်မုန့် အချဉ်မုန့်အတူ။ သကြားအချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်ပြီးထပ်မံကောင်းစွာရောနှော, ကြက်ဥနှင့်အတူရောနှော။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, vanilla, ပျော့ပျောင်းထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဖြစ်ကောင်း pancakes အဘို့ - မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ထူသောဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိရပါ။ တစ်လှည့်လည်ကိတ်မုန့်အိုးသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့မှိုသို့သွန်းလောင်း။ နာရီဝက်အဘို့ 200 ခန့်ဒီဂရီအပူချိန်မှာလိုအပ်သောဖုတ်။ စစ်ဆေးမှုများရရှိနိုင်မှုပြီးနောက် muffins, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့် - ဟာအလွန်နူးညံ့အရသာ။

လိုအပ်နေသောူပည်သူ: စပျစ်သီးပျဉ်, 3 ခွက်မုန့်ညက်, ထက်ဝက်လျော့နည်းသကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, 3 ဥ, အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - တစ်ဝက်ခွက်ကိုထက်ဝက်အထုပ်ထောပတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, လိမ္မော်သီးအခွံနှင့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏ထက်ဝက်မျက်မှန်။

မီးဖို Preheat ။ ပထမဦးဆုံးအမုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါရောမွှေပါ။ , လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်ဖျော်ရည်ထောပတ်နှင့်နေကြာဆီ - အခြားပန်းကန်ထဲမှာအချဉ်မုန့်, ကြက်ဥ, ထောပတ်ရောမွှေပါ။ , ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်ရောမွှေပြီးမှိုသို့သွန်းလောင်း။ 180 ဒီဂရီ 50 မိနစ်မှာဖုတ်။

ကျနော်တို့ကိုကမ်းလှမ်းအရာအားလုံးကိုကြိုးစားကမိမိတို့အရာတစ်ခုခုကိုဆောင်ခဲ့ချဉ်မုန့်နှင့်အတူပါဆုံးအကြိုက်ဆုံးကိတ်မုန့်စာရွက်ရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။