ယင်းခရိုဝေ့ဖ်နှင့်မီးဖိုတဖို၌လျင်မြန်စွာမယားစကား။ အစာရှောင်ခြင်းကိတ်မုန့်စာရွက်

တစ်ဦးအမြန်ကိတ်မုန့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုဖြစ်ရမည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, တခါတရံသင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူတစ်ဦးအရသာအချိုပွဲဆက်ဆံဖို့လိုပေမယ့်သူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အချိန်မျှ။ ဒီနေ့ decided ပြောသငျသညျသင်မည်သို့လုပ်နိုင်တဲ့ထမင်းချက်အစာရှောင်ခြင်း muffins အတွက်မီးဖို, မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းထဲတွင်မိုက်ခရိုဝေ့။

တစ်ခွက်ထဲမှာကိတ်မုန့်

ယနေ့တွင်ခေတ်မှီအချက်အပြုတ်လမ်းကြောင်းသစ်တစ်ခုခရိုဝေ့ဖ်နှင့်အတူတစ်ခွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်လျင်မြန်စွာ muffins ဖြစ်ပါသည်။ ဒီစိတ်ဝင်စားဖို့အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့အချိုပွဲအချို့ချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။

Kofeyfno-ချောကလက်ကိတ်မုန့်

စတင်ကျနော်တို့ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်ဘယ်အရာကိုရှာဖွေ:

• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ လက်ငင်းကော်ဖီ - 1 Tsp,
• ကိုကိုးအမှုန့် - စုံတွဲ ဇွန်း ;
• သကြား - သုံးအနုပညာ။ ဇွန်း,
• မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏လေးပုံတစ်ပုံ;
• 1 ကြက်ဥ;
• နို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်;
• vanillin - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ဒီလျင်မြန် Make အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကိတ်မုန့် အလွန်လွယ်ကူသည်! ပထမဦးစွာသင်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ကြက်ဥ, နို့နှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။ အားလုံးအချောသည်အထိမွှေပါ။ ဒါကအမဲချိတ်နှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ချောဆီခွက်တစ်ခုကိုနှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ကျနော်တို့မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့အနာဂတ်ကိတ်မုန့်ပေးပို့။ ဟင်းချက်အချိုပွဲတွေအကြောင်း 90 စက္ကန့်မြင့်မားတဲ့အာဏာမှာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာမိုက်ခရိုဝေ့မယားစကား overdo ဖို့မအရေးကြီးသောပါ! အဆင်သင့်အချိုပွဲအမှုန့်သကြားနှင့်အတူသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်ဖြန်း, စားပွဲပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့် vanilla မယားစကားထဲတွင်မိုက်ခရိုဝေ့အစာရှောင်ခြင်း

သင်ကသာမိနစ်အနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်အရာ၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်မိမိတို့ကိုယ်နှင့်၎င်းတို့၏အိမ်ထောင်စုခမ်းနားအချိုပွဲလိုက်မယ်ချင်လျှင်, ဒီစာရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။ အစားအစာများ, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ထောပတ် (Pre-အရည်ပျော်မှု) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• vanillin - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• မုန့်ညက် - လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို;
• မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 လက်ဖက်ဇွန်း;
• သစ်ကြံပိုး - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• အန်စာတုံးစတော်ဘယ်ရီ (မလိုအပ်မှသုံးစှဲလတ်ဆတ်သော, သင်လုပ်နိုင်တဲ့ယူအေးစက်နေတဲ့သီး) - စုံတွဲတစ်တွဲ၏ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်များ

ဒါကြောင့်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာစတော်ဘယ်ရီ မှလွဲ. အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ရန်စတင်ငှါ, မိုက်ခရိုဝေ့အစာရှောင်ခြင်းအတွက်အရသာကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ။ သငျသညျဖုမရှိဘဲချောမွေ့ငါးပိရညျတိုငျအောငျအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကို (ဒီကအကောင်းဆုံးပြီးပြီ whisk ဖြစ်ပါတယ်) whisking ရပါမည်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာနေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ pastry အတွက်မိတ်ဆက်ပေး။ နောက်ထပ်ခွက်ရေနံ lubricates နှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းပြုစုပျိုးထောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ကွောငျး၏ထက်ပိုမသုံးပုံနှစ်ပုံပေါက်ကြားမဟုတ်ပါခွက်ကိုဖြည့်ရန်လိုအပ်သည်။

အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့အနာဂတ်အချိုပွဲပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းချက်အမြင့်ဆုံးအာဏာမှာ 75 မှ 90 စက္ကန့်ကနေဖြစ်သင့်သည်။ ယင်းစက်တွေကိုကွဲပြားခြားနားသောကြောင့်၎င်းသည်ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုထိန်းချုပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒါကြောင့်တစ်စုံတစ်ဦးအမြန်ကိတ်မုန့် 1 မိနစ်၌၎င်း, ဒါကြောင့်အချိန်ပိုမိုကြာမြင့်မည်သူတစ်ဦးဦးမှအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါအချိုပွဲချက်ပြုတ်သောအခါကခရိုဝေ့ဖ်ထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါရပါမည်။ ဤအချိန်တွင်သင်သည် glaze နှင့်အတူလုပ်နိုင်ပါတယ်။

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုငါတို့သည်အရည်ပျော်မှုလိုအပ် ထောပတ် (1 tbsp ။ အယ်လ်), အမှုန့်သကြားတစ်ဦးကလေးပုံတပုံခွက်, လေးပုံတစ်ပုံနာရီ vanilla နှင့်နို့သို့မဟုတ်မုန့်ပါ။ ဇွန်း (1 tbsp ။ Spoon) ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။

ထိုအခါငါတို့အဆင်သင့်ကိတ်မုန့် glaze ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ဖြစ်စေတိုက်ရိုက်ဖလား၌နှင့်ညင်သာစွာပန်းကန်ပြားပျံပေါ်အချိုပွဲပြောင်းလဲလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် caramel မုန့်

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအခြားအချိုပွဲအတွက်စာရွက်စဉ်းစားပါ။ ကျနော်တို့ကအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• ထောပတ် - 1 စားပွဲ။ ဇွန်း,
• ရိုက်နှက်ကြက်ဥ;
• နို့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက်နှင့်သကြား - သုံးဇွန်း;
• တဦးတည်းငှက်ပျောသီးစင်ကြယ်သော,
• ပြိုကွဲမုန့်စိမ်း - 0.5 Tsp ;.
• အချို့သောရေခဲမုန့် creme brulee ။

သင်တို့သည်ဤမျှပြုမိကြပြီမဟုတ်လျှင်, စက်ဝိုင်းထဲမှာတိုက်ရိုက်ထောပတ်အရည်ပျော်ဖို့စတင်။ ထိုအခါပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ whisk, ကဖို့နို့နှင့်ကြက်ဥကိုထည့်ပါ။ ရိုက်ထည့်စင်ကြယ်သောအစဉ်မပြတ်ဖို့ရောနှောသည်အထိတသားတည်း။ အခုတော့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောက်လာတယ်။ သူတို့ကို Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်မီးဖိုတစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာခွက်ကိုထားပျမ်းမျှအား mode ကိုအပေါ်အကြောင်းကို 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ check propeksya ရှိမရှိကျွန်တော်တို့ရဲ့အစာရှောင်ခြင်းအတွက်အလယ်တန်း၏ကိတ်မုန့်။ မဟုတ်ခဲ့လျှင်ကအဆင်သင့်ရောက်ရှိသည်အထိပြန်ပို့။ ထိုအခါမှသာကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိုပွဲထဲကယူသည်သူ၏ creme brulee မှဘောလုံးကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ကြီးမြတ်အရသာခံစားပါ။

မီးဖို၌အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုကိတ်မုန့်

ကျနော်တို့ကမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုသုံးပြီးတစ်အရသာအချိုပွဲအောင်ဘယ်လိုထွက်နေသေးတယ်။ ယခုငါတို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှု ချိုမြိန်ကိတ်မုန့် မီးဖို၌။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့ထုတ်ကုန်များနှင့်အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။

ကျနော်တို့ကအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပါလိမ့်မယ်:

• 1 ကြက်ဥ;
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• နို့ကနေရှေးခယျြဖို့ရေသို့မဟုတ်ဖျော်ရည် - 250 ml ကို;
• သကြား - တရာဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ငါးဇွန်း;
• ။ Soda - 1 Tsp,
• အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်မှပြေဆိုဒါ;
• ဆား - 0.5 Tsp ;.
• အဆိုပါအချိုပွဲကိုအလှဆင်ဖို့အသီးနှင့်အသီး၏မေတ္တာရပ်ခံချက်။

ယခုငါတို့လျင်မြန်စွာဒီစာရွက်အဘို့အ cupcakes ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားထွက်ရှာတွေ့မှဆက်ကပ်။ ကျွန်တော်တို့ဟာအချိန်ကယ်ဖို့ပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းလုပ်မုန့်စိမ်းကတည်းကသင်ချက်ချင်း 180 ဒီဂရီမီးဖိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြားနှင့်ကြက်ဥ, အနည်းငယ်ပွတ်တိုက်သည့်ပေါင်းစပ်။ Gasim ဆိုဒါ, ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ကြက်ဥနှင့်အတူသကြားအားလုံးကိုကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အထူးမှိုအတွက်မုန့်ဖုတ်အချိုပွဲကျွန်တော်။ ၏စမ်းသပ်မှု 12 မယားစကားပျှမ်းမျှအရွယ်အစားအတွက်လုံလောက်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏကဆိုသည်။ အကယ်. မုန့်ဖုတ် tins ဆီလီကွန်၏, သင်သည်ရိုးရှင်းစွာ 2/3 မှမုန့်စိမ်းသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း။ သတ္တုပုံစံဆိုရင်သူတို့ကပထမဦးဆုံးအတော၌ထားသောခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ယခုငါတို့မီးဖို၌အကြှနျုပျတို့၏မယားစကားပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မီးဖို၏ဝိသေသလက္ခဏာများပေါ် မူတည်. သူတို့ 20 မှ 30 မိနစ်ကနေလိမ့်မည်ဖုတ်။ ဘယ်အချိန်မှာချောကုန်စည်အနည်းငယ်အေးမြ remove အားသူတို့ထံမှမှိုနှင့်အလှဆင်အဖြစ်လိုချင်သော။ ဤသည်၏အကူအညီဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ် ချောကလက် နှင့်သီး။ အချိန်ပါမစ်ပါကမုန့်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ကျွန်တော်တို့ကို Uncomplicated, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲချက်ပြုတ်အခြား option ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။ ဒီစာရွက်အမြန်ကိတ်မုန့်ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်များသုံးစွဲခြင်းကပါဝင်ပတ်သက်သည်:

• မုန့်ညက် (ဖြစ်နိုင်ရင်ယင်း၏ Pre-ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ) နှင့်ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - သူတို့အလေး;
• ဆား - 0.5 Tsp ;.
• မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 အသေးစားဇွန်း;
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• vanilla ထုတ်ယူ - တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဖြစ်မကြာမီက 180 ဒီဂရီအပူချိန် setting, မီးဖိုဖွင့်ဖို့သဘာဝကျပါတယ်အဖြစ်။ မုန့်ဖုတ်, ကြှနျုပျတို့ 20 x ကို 10 စင်တီမီတာ၏အရွယ်အစားနှင့်ပတ်သက်ပြီးပုံစံလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သတ္တုင်လျှင်, lubricated ရပါမည်။

ကျနော်တို့မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထိုအခါပူအရည်ပျော်မှုထောပတ်ထည့်ပါ။ နောက်တဖန် Whisk ။ အသေးစားဝေမျှကောင်းစွာတစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်မုန့်စိမ်းနှိုးဆော်သည်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ဖို့စတင်နေကြသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်အဆင့်သို့မျက်နှာပြင်လောင်း။ သင်ကစားပွဲပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်အကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲထိမှန်နိုင်သည်, လေပူဖောင်းထံသို့သွားလေ၏။ ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌ကျွန်ုပ်တို့၏အမြန်ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရရပါမည်။ အဲဒီနောကျကအနည်းငယ်အအေးနှင့်မှိုကနေဖယ်ရှားပစ်ကြကုန်အံ့, ဖယ်ရှားရမည်။ သင်စာရွက်အချို့ပျော်စရာ add ချင်လျှင်, သင့်ရဲ့အရသာဖို့ချောကလက်, ကိုကိုး, အခြောက်လှန်းအသီးဒါမှမဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမဆို add စမ်းသပ်မှု၏ပြင်ဆင်မှု၏စင်မြင့်မှာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!