အသားနှင့်အတူ Buckwheat - စာရွက်

ချက်ပြုတ်သောအရည်၏အရသာကိုရတဲ့ 4-5 ကြိမ်နှုန်း, မှာချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တိုးအတွက် Buckwheat ။ ဝါရင့်ထောပတ်သို့မဟုတ်နို့, ကအတော်လေးအရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် အမဲသားကိုဟင်းရည် , ကပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ကအဆီ "ကိုခစျြ" ပေးသောဘောဇဉ်, ဖြစ်တယ်, ဒါအဆီအသားပြည့်နှက်အခါပိုပြီးအရသာပါပဲ။

ဘယ်လို buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ အသားနှင့်အတူမှတ်မိဖို့ခဲယဉ်းဘူး။ အတော်ကြာချက်ပြုတ် options များစဉ်းစားပါ။

ပထမ option

Buckwheat အသားနှင့်အတူ၏စာရွက် အောက်တွင်ပြသော, ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်နေသည်။ 3-5 လူမျိုး၏မိသားစုများအတွက် 250 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ buckwheat, 300-350 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ အသား။

အသားနှင့်အတူသို့မဟုတ်အဆီတစ်အလွှာခြင်းမရှိဘဲ, မဆိုလွှာ, ခါးကို, နံရိုးယူနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ဝက်သား, အမဲသား, သိုးသငယ်ကို, ငန်း, ဘဲ, ကြက်သားသို့မဟုတ်အခြားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ fatter က, အ tastier get buckwheat ဖြစ်ပါတယ်။

အသားဆေး, ပျမ်းမျှအားအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရေ 1 လီတာ, ဂရုတစိုက်ဆားထဲမှာပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းရေမြှုပ်မဟုတ်ရင်ဟင်းချိုအနည်အနှစ်များနှင့်အတူမိုးအုံ့လှည့်မည်, အခါအားလျော်စွာဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ သငျသညျအပိုအရသာပေးရ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်၏ 2-3 လေးညှင်းပွင့မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်ထည့်နိုင်သည်။

အမဲသားကိုချက်ပြုတ်နေသည်တိုင်အောင်, သငျသညျ buckwheat ပြင်ဆင်နေစတင်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအမှိုက်သရိုက်များနှင့်တည်းကကုသမှုမရှိဘူးသို့မဟုတ်မကောင်းတဲ့ပဲမျိုးစုံကနေတဆင့်သွားပါသင့်တယ်။ သေးငယ်တဲ့အကျအဆုံးများမျိုးစပါးကနေပေါင်းပင်ဝတ်မှုန်။ Buckwheat ရေအေးလည်ပတ်နေနှင့်ဆေး။ အရာပြီးနောက်ဒယ်အိုးပေါ်မှာနေရာချစကာနှင့်ကော်ဖီပဲအလားတူမှောင်မိုက်အရောင်ဝယ်ယူစီရီရယ်ကြောင့်လိုအပ်သောနေသမျှကာလပတ်လုံးဖြစ်ပေါ်ရပါမည်။ Calcined buckwheat ဆိတ်ကွယ်ရာမကျပါဘူး, ပင်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အောက်တွင်၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်သောကြောင့် crumbly ရှုပ်ထွေးလှည့်။ သင်တစ်ဦးချက်ပြုတ်ဂျုံယာဂုကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် Calcining မပွုနိုငျသညျ။

အမဲသားကိုပြီးနောက်သံဆန်ခါတစျဆငျ့ strain ဟင်းရည်ကနေအသားများအပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှား pre, အပြည့်အဝပြင်ဆင်ထားသည်။ နှေးကွေးမီးပေါ်မှာသည်, တင်းမာနေဟင်းရည် buckwheat မှ Add အသားဖဲ့နဲ့ပြုတ်ဖို့ထား, တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်း။ 20-25 မိနစ်ပြီးနောက်, သငျသညျမီးကို turn off နှင့်ကအစေခံ, ထို့နောက်နာရီဝက်ဂျုံယာဂုများအတွက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပါစေနိုင်ပါတယ်။

option ကိုနှစ်ခု

အခုတော့အသား buckwheat ချက်ပြုတ်မည်သို့ပြောထားသည်သောဒုတိယဂျ။ စျေးဝယ်အတူကြော်အမဲသားကို stewed ။ အများစုကတော့သငျသညျအမဲသား, ဝက်သားသို့မဟုတ်မြင်းအသားတစ်ဦးစွပ်ပြုတ်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သူတို့ထဲကမဆိုပြုလိမ့်မည်။ အကြောင်းအရာများကိုကြည့်ရှုနိုင်ရန်အတွက်ဖန်အိုးစည်သွတ်အသားကိုရွေးပါ။ ကောင်းသောစွပ်ပြုတ်အဆီအနည်းငယ်သာငွေပမာဏနှင့်အတူ bouillon ၏ဂျယ်လီအတွက်အသားပေးသောအတွက်မြင်နိုင်ဖဲ့တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းနှင့်အတူအပူဆီဥ, မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ, ဘဏ်တွေရဲ့အလယ်၌ရှိသမျှကို - ဤအဆိုပြုထားသောထုတ်ကုန်များအရည်အသွေးညံ့ဖျင်းတွေအကြောင်းပြောဘေကွန်နှင့်သွေးပြန်ကြောတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါ buckwheat အသား, စွပ်ပြုတ်တို့ပါဝင်သည်သောစာရွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်ဘယ်လောက်မှပြန်လာသော။ Buckwheat ယခင်ဂျမှာဖော်ပြထားတဲ့နည်းလမ်းအားဖြင့်ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ကနေစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ကွန်တိန်နာ, အနည်းငယ်ပူနွေးထအတွက်ရွှေ့နှင့်အဓိကနံ့သာမျိုးကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, peppercorns, လေးညှင်းပွင့။ 3: buckwheat အရည်များ၏အချိုး 1 ဖြစ်ရလိမ့်မည်ဌာန၏တစ်အသံအတိုးအကျယ်မှရေထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ 25 မိနစ်ပြီးနောက်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့မှာရပ်ခွင့်ပြုပါ။

တတိယ option ကို

ဤသည်အသားနှင့်အတူအထူး buckwheat ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်ခဲပိုပြီးရှုပ်ထွေးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ tastier အလှည့် porridge ။ ကျနော်တို့ပထမဦးဆုံးဂျအတွက်လိုအပ်သမျှသောထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်, သို့သော်အိုးထဲမှာဂျုံယာဂုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။

ပြင်ဆင်ပါ မုန့်ဖုတ်ဘို့အိုး။ အမဲသားကိုပြင်ဆင်ပါနဲ့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအနည်းငယ်ရေနံနှင့်အတူကကြော်။ ဒါကြောင့်စုစုပေါင်းပမာဏ၏ 1/3 ယူနိုင်အောင်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်အသားထားပါ။ ရွှေ့ calcined buckwheat လောင်းအကြောင်းကို 50-70 ဂရမ်။

Nestle ကသူတို့ကိုထို့နောက်ပြိုလဲသွားပြီနှင့်သီးခြားစီချက်ပြုတ်ထု, အိုးရဲ့ contents ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုကိုယူပါ။ ထိပ်နှင့်အဖုံးမှရေထအတူတက် Top ။ အစား, အဖုံးကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာ 1 နာရီများအတွက်မီးဖို၌ချထားပါ။

အတူချက်ပြုတ် buckwheat မီးဖို၌အသား အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ အကြောင်းပြချက်ကအဆင်သင့်ရောက်ရှိနှေးကွေးစွာနေရပ်ရင်းကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။