Nesdobnoe pastries: ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်ခြေလှမ်း

ကန့်စိမ်းကနေမတူပုံကို nesdobnoe သောအရာကို pastries တွေ့မှစိတ်ဝင်စားဖို့အတော်များများက။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤအများနှင့်အခြားမေးခွန်းများကိုဖြေပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏ဥပမာများပေးလေ့ရှိသည်။ သငျသညျမသာ pastries nesdobnoe အဘယ်အရာကိုသင်ယူနိုင်အောင်။ ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းသည်လည်းငါတို့ပြန်လည်သုံးသပ်တှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။ ဤရွေ့ကား၎င်း၏ Goodies သင်သည်အလျင်အမြန်အိမ်မှာချက်ပြုတ်နှင့်ပြဿနာများမရှိဘဲနိုင်ပါတယ်။

Nesdobnoe pastries ။ ဒါဟာဘာလဲ? အခြား

ထောပတ်မုန့်ဖုတ်လှပ nesdobnoe ထက်ပိုမိုစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့။ ထို့အပြင်ပြီးခဲ့သည့်အတွက်ထောပတ်, မာဂျ, ကြက်ဥနှင့်နို့ add ကြပါဘူး။ ကြောင့်ဒီကပိန်စဉ်းစားသည်။ Nesdobnoe မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ ကိုအောက်တွင်ဆွေးနွေးကြမည်သည့်ပြင်ဆင်မှု, အပေါ့ပါး။ ဒါဟာစမ်းသပ်မှု၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်:

• ပေါင်မုန့်,
• ပီဇာအပေါ်ယံလွှာ,
• ဖက်ထုပ်။

ဒါ့အပြင်ဒီမုန့်စိမ်း (scones နှင့်ဘီစကွတ်) မှဖန်ဆင်းတော်မုန့်ကိုးစား။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်မှပိုမိုအသုံးဝင်ဖြစ်တယ်, ဒီထက်ကယ်လိုရီ။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့မုန့်စိမ်း nesdobnoe မုန့်ဖုတ်ဖြစ်ပျက်ထုတ်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ထိုသို့ချက်ပြုတ်နည်းကိုအောက်တွင်တင်ဆက်ထားပါသည်။

cookies များကို

ဤသည်အရသာဘီစကစ်မုန့်ကကြက်ဥ, ထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်မဆံ့မပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းရယူသည်။ ဥပုသ်ဒါချိုမြိန်ထုတ်ကုန်စဉ်အတွင်းအလွန်ကြိုဆိုရလိမ့်မည်။

ဒါဟာအပြင်, ကအနည်းငယ်သံပုရာအရသာရှိပါတယ်, အလွန်အရသာရှိတဲ့ကွတ်ကီးများကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အထက်ဓာတ်ပုံကကိုယ်စားပြုသောဤ nesdobnoe pastries, ဿုံဆေးဖက်ဝင်အပင်များသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မုန့်ညက်နှစ်ရာဂရမ်;
• icing သကြားနဲ့ရေ (3 tbsp ။ );
• ဆား pinch;
• နှစ်ဦးအားအနုပညာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ½ st ။ သံပုရာအခွံ၏ဇွန်း;
• vanillin (အဖြစ်တော့) ။

ဘီစကွတ်ပြင်ဆင်နေ၏ဖြစ်စဉ်ကို nesdobnoe

1. ပထမဦးစွာသံပုရာဆေးကြောပါ။ ဒဏ်ငွေ grater တွင် zest ခြစ်။
2. ထို့နောက်အမှုန့်မှထည့်ပါ။
3. ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ရေသွန်းလောင်း။ vsypte ဆားပြီးနောက်။ မွှေပေးပါ။
4. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဆိုဒါငြိမ်းအေး။ ထိုအခါအခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုကထည့်ပါ။
5. ထိုအခါမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
6. ထိုအခါစားပွဲရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ, မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ အထူတစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာ၏အအလွှာသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ။
7. cut-ထွက် cookie ကိုမုန့်စိမ်းမှိုပြီးနောက်။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုထုတ်ကိုဖွင့်။ နာရီဝက်တစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ Send ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း cookies များကိုလာခြင်းသငျ့သညျ။

ပေါင်မုန့်

လူကြိုက်များ nesdobnoe pastries - သင်တန်း၏, မုန့်ဖြစ်၏။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်အဘယ်သူမျှမတဆေးမရှိ, နို့, အဘယ်သူမျှမထောပတ်။ ဒါဟာကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင်ပုံစံအချောထုတ်ကုန်ထွက်လှည့် "အုတ်။ " ဒါပေမယ့်သင့်လျော်သောဖွဲ့စည်းပုံအလားတူ pastries မှကျေးဇူးတင်စကားပုံမထိခိုက်ပါဘူး။ ထိုမုန့်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာ muffins ထံမှငြင်းဆန်သောသူတို့အဘို့ကိုစားနိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ဘို့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဆားနှင့်ဆိုဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်,
• သကြားအဖြစ်တော့;
• နှစ်ဦးအားအနုပညာ။ ဇွန်းနှမ်း;
• မုန့်ညက်နှစ်တစ်နှစ်ခွဲခွက်။

မုန့်အဘိတ်: ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်ခြင်းဖြင့်ခြေလှမ်း

1. ပေါင်မုန့်စက်ပုံးတစ်ပုံးကိုယူပါ။ ကစဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားမှထည့်ပါ။
2. ထိုအခါထိပ်ပေါ်မှာသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အတွက်မွှေပေးပါ။
3. ထိုအခါနှမ်းမျိုးစေ့များကိုထည့်ပါ။
4. ထို့နောက်မုန့်ထုတ်လုပ်သူအတွက်ပုံစံပြန်ပို့ပေးပါ။ ထို့နောက်ဆယ်မိနစ်များအတွက် "Mixing" mode ကို select လုပ်ပါ။ ထိုနောက်မှလေးဆယ်မိနစ်ကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုထားတော်မူ၏။
5. ပြီးနောက်ထုတ်ကုန်များ၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အတူတူနေတဲ့သစ်သားချောင်းကိုသို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံကိုအသုံးပြုပါ။ ထုတ်ကုန်အဆင်သင့်မဖြစ်လျှင်, အခြားတဆယ်မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" ကိုရွေးချယ်ပါ။

မန္န

သငျသညျစိတ်ဝင်စား nesdobnoe ချိုမြိန် pastries လျှင်မန္နကိုအာရုံစိုက်။ ဒီထုတ်ကုန်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့လှည့်။ ကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံးမှမန္နလိုပဲ။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• ရေနှင့် semolina တစ်ဖန်;
• သကြား, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့် walnuts ၏ထက်ဝက်ခွက်;
• မုန့်ညက်တရာဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (150 ml ကို);
• 3 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်းကိုကိုး;
• vanilla သကြား¼ဇ။ Spoon ။

Manica ၏စာရွက်

1. နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာကိုယူပါကသကြား, vanilla သကြားနဲ့ semolina ရောမွှေပါ။
2. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုရေသွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ပြီးနောက်အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ ဒီအစီရီရယ်ယောင်ပြီးကြောင်းသေချာစေရန်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။
3. ထိုအခါရေနံအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည် whisk ရောမွှေပါ။
4. ထိုအခါမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
5. အဆိုပါ Battery ကိုကထည့်ပါ။ ထို့အပြင်ကိုကိုးရှိမွှေပေးပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းမဆိုဖုဆံ့မခံသင့်ပါတယ်။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကြောင့်အရည်အချဉ်မုန့်တူသငျ့သညျ။
6. အဲဒီနောကျမုန့်စိမ်းစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီး (မြေပြင်) ထည့်ပါ။ ထိုအခါလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအများကြီး။
7. တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုယူပါ။ ရေနံနှင့်အတူကဝတ်စားဆင်ယင်။ မုန့်စိမ်းကိုပြန်ထားပါ။ သေသပ်စွာထုတ်ချောမွေ့။ ပြီးနောက်ကြိုတင်တက်နွေးသောမီးဖို, ၌ထား၏။ အကြောင်းငါးဆယ်မိနစ်။
8. အချောထုတ်ကုန်, အမှိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ် cool ။ သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ ထိုအခါဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ပျားရည်-ကိတ်မုန့်

ဤသည် nesdobnoe မုန့်ဖုတ်ကိုမကြာခဏစားပွဲပေါ်ပုံပေါ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ရိုးရှင်းစွာပြုလုပ်ပြင်ဆင်လော့။ ဒါကြောင့်ဥပုသ်ကာလအတွင်းနိုင်ပါတယ်စားပါ။ ဒါ့အပြင်ဒီချိုမြိန်ပိုင်ပုံကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်။

ယေဘုယျအားဖြင့်က Gingerbread မုန့်စိမ်း-ကိတ်မုန့်ထည့်သွင်းစဉ်းစား။ ဒါပေမဲ့ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့ nesdobnoe ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်ဒီကိတ်မုန့်ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်မပါဝင်ပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်း, ဒီမှာနေတုန်းပဲအခြောက်လှန်းအသီးအပွနံ့သာမျိုးနှင့်, သင်တန်း၏, အခွံမာသီးကဆက်ပြောသည်။

ဒီကိတ်မုန့်မျှမကိစ္စကအချက်အပြုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက်တိုင်းအမြိုးသမီးတနိုင်လုပ်ပါ။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• နှစ်ဦးအားအနုပညာ။ l ။ ကိုကိုးနှင့်အတူတူပင်ပျားရည် (မေ);
• လေးညှင်းပွင့;
• သကြားနဲ့ရေတစ်ဖန်;
• စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီး (တစ်ဝက်တစ်ဖန်);
• သစ်ကြံပိုး,
• မုန့်ညက်နှစ်ခွက်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (+ polstakana မုန့်စိမ်းချော 1 tbsp .. );
• ဆိုဒါ၏အိပ်ချ် Spoon;
• vanilla ။

Gingerbread အတွက်အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်သည်

1. သေးငယ်တဲ့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပထမဦးဆုံးအပူရေ။ ထိုအခါသကြားနှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းပြီးနောက်။ ဖွဲ့စည်းမှုအပူ။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ကြားဖြတ်။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းချိန်တွင်ယခုအချိန်တွင်မှတက်နွေး။
3. နေစဉ် Cool အခြေစိုက်စခန်း (ပူ) ရေနှင့်အတူစပျစ်သီးပျဉ်ဖြည့်ပါ။ ဒါဟာပေါင်းကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။
4. အခွံမာသီးခုတ်ပြီးနောက်။
5. ထိုအခါအမြောက်အများ vsypte နံ့သာမျိုး, ဆော်ဒါနှင့်ကိုကိုး။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။
6. ယခုမုန့်ညက် (သန့်စင်ပေးရမည်) ဖြည့်စွက်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းထိုသို့ပြုကြ၏။
7. ထိုအခါအခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Battery ကိုချိတ်ဆက်ပါ။
8. ထိုအခါထောပတ်နှင့်အတူ greased ပုံစံယူပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုပြန်လောင်း။
9. လေးဆယ်မိနစ်မုန့်ဖုတ်ထားပါ။ သစ်သားချောင်းကိုစစ်ဆေးလိုလိုလားလား။
10. တပ်မက်လိုချင်သောအချောထုတ်ကုန်အမဲဆီယိုပါ။ သငျသညျလညျး, Gingerbread အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း glaze နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်။

strudel

တခြားဘာ nesdobnoe ဧည့်သည်များမုန့်ဖုတ်ပျော်မွေ့? ဥပမာအားဖြင့်, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥမပါဘဲ strudel ။ အဆိုပါထုတ်ကုန်အလွန်, အရည်ရွှမ်းပန်းသီးမှကျေးဇူးတင်စကားနှင့်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ လက်ဖက်ရည်ပါတီများအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဤအ nesdobnoe pastries ။ တစ်ဦး strudel ပြင်ဆင်နေသည်။ ဒါပေမဲ့ကုန်ပစ္စည်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှစျနာရီခနျ့ယူပါလိမ့်မယ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• ငါးပန်းသီး;
• 220 ဂရမ်မုန့်ညက်,
• ရေ 150 ml ကို;
• ဆား pinch;
• (optional) အခွံမာသီး,
• အပိုဒ်လေး။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သူတို့ထဲကတဦးတည်းမုန့်စိမ်း၌ရှိ၏);
• သစ်ကြံပိုး,
• သံပုရာ (ထိုစမ်းသပ်မှုများအတွက်) ဖျော်ရည် + (ပန်းသီးများအတွက်) နှစ်ခုဇွန်းတဦးဇွန်း;
• powdered သကြား,
• သံပုရာခွံငါးခုဂရမ်။

strudel ၏ပြင်ဆင်မှု: ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်ခြင်းဖြင့်ခြေလှမ်း

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ကိုယူပါ။ ဒါဟာမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ရေ၌လောင်း။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို (1 tbsp ။ အယ်လ်), ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။
2. ထိုအခါမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာပျော့ရသင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းစေးကပ်လျှင်, မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။
3. ထိုအခါမုန့်စိမ်းထုပ်ပိုးပြီးအစားအသောက်ခြုံ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစျနာရီထားပါ။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကိုပိုမိုပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
4. သင်ရေခဲသေတ္တာထဲကမုန့်စိမ်းရနှစ်ဆယ်မိနစ်မှီ, stuffing ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ရေပန်းသီးအပြေးအောက်မှာဆေးကြောပါ။ သူတို့ရဲ့အသားအရေကနေဖြတ်လေ၏။ ထိုအခါ core ကိုထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အပေါ်သို့ခုန်။ ထိုအခါပါးလွှာချပ်ထဲသို့အသီးခုတ်ဖြတ်။
5. ထို့နောက်ပန်းသီးဖို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့် zest ရှိဖြန်း။ သငျသညျချိုမြိန်မဟုတ်ပန်းသီးရှိပါက, သကြားနှင့်အတူချပ်ဖြန်း။ ထိုအခါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ သငျသညျလိုပါက, stuffing အခွံမာသီး (က Blender အတွက်ကုန်တယ်) ကိုထည့်ပါ။
6. ပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ Divide ။
7. ထိုအခါတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်။
8. တစ်ဝက်ရေလှောင်ကန်အဆာထားပါ။
9. ထိုအခါရေနံအခမဲ့ဧရိယာ။ ထိုအခါသေသပ်စွာလိပ်ခေါက်။
10. ထိုအခါရေနံနှင့်အတူတိုက်။
11. ထိုအခါမုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားပျေါတှငျ strudel ထားတော်မူ၏။ မီးဖို၌ Send ။ ငါးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အချောထုတ်ကုန်သကြားဖြန်း။

ကောက်ချက်

ယခုတွင်သင်သည် pastries nesdobnoe သောအရာကိုသိသော, နှင့်ဥပမာကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါပြီ။ ကျနော်တို့အသေးစိတ်အတွက်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုကိုဖော်ပြရန်။ ကျနော်တို့သတင်းအချက်အလက်တွေအသုံးဝင်သောနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းဖြစ်တော်မူကြောင်းကိုမျှော်လင့်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် bon အတွက်ကံကောင်းပါစေ!