အချောကိတ်မုန်၏ရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ": ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

(အဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်ကနေသို့မဟုတ်တစ်ဦးတည်းကိုဖုတ်) ကသရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" ချက်ပြုတ်ပထမတစ်ချက်မှာရန်စိတ်ကူးစိတ်ပျက်ဖွယ်ပုံပေါ်ပေမည်။ စဉ်းစားတွေးခေါ်၏ပုံစံများကိုထိခိုက်: တစ်ခုခုကိတ်မုန့်လျှင်ဆိုလိုမည်သို့ - ကကျိန်းသေအချိုပွဲ။ သို့သော်ကြောင့်အဘယ်သူမျှမတူညီစက်ဝိုင်းသေချာပေါက်မွှေးအဆာမဆံ့မပါဘူးမေးခွန်းထုတ်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင်လူတွေက "နပိုလီယံ" ကိတ်မုန့်သူတို့ကိုယ်သူတို့နီးပါးသကြားဆံ့မကိုမေ့လျော့။ ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်ချိုမြိန်မဟုတ်တစ်စုံတစ်ခုသူတို့နှင့်အတူ peresloit အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အချောကိတ်မုန့်တစ်ဦးရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" တည်ဆောက်ဖို့အတွက်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အမြန်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်က pastries နှင့်အတူအလွန်ဖော်ရွေမဟုတ်သောသူတို့၏စိတ်ကိုနူးညွတ်သငျ့သညျ။ ထိုအခါလက်သမားအပေါငျးတို့သမုန့်စိမ်းတွေနဲ့ပတ်ပတ်လည် messing သူ့အလုပ်ရှုပ်အချိန်ဇယားကာလ၌ရှာတှေ့နိုငျဘူး။ သင်သည်သင်၏တာဝန်ကိတ်မုန့်ကိုလက်စသတ်လျှင် - ပဲအရသာရှိတဲ့ stuffing ပါစေ။

ငါး "နပိုလီယံ"

လူအများစုဟာစည်သွတ်အဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ဦးရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" ချက်ပြုတ် - ကအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်နှင့်အလုပ်တွေအများကြီးအဆာမလိုအပ်ပါဘူး။ သင်သာငါးထိနျးသိမျးလုပျ, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့သူတို့ကိုဖြည့်ဖို့တစ်ခုခုထက်နိုင်ပါ။ ကိတ်မုန့်ရဲ့အကောင်းဆုံးဖို့လျှို့ဝှက်ချက် - ပုစွန်၏အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ "ကရာတေး" အမျိုးအစားကိုအသုံးပြုပါ။ စည်သွတ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ယူ သာ. ကောင်း၏။ ဝတ်စုံနှင့်တူနာငါးများနှင့်ဆော်လမွန်ငါးနှင့် saury ။ အဆိုပါငါးအရည်နှင့်အတူတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သုံးကြက်ဥ - အေးမြသောထမင်းချက်နှင့်ကြီးမားသောပွတ်။ အလတ်စားမုန်လာဥ၏တစ်ဦးက pair တစုံကိုလည်းပွတ်သပ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise တစ်လေးညှင်းပွင့များ၏ဖိအားနှင့်အတူရောထွေး (ကအရသာလုယူပါလိမ့်မယ်မြှပ်နှံ, အရမ်းပျော့! တွေဟာအစာကြေမပါ) ချက်ပြုတ်။ '' နပိုလီယံ '' စုဝေးအောက်ပါ sequence ကိုဖန်ဆင်းသည်ပေါ့ပေါ့တန်တန် Mayonnaise နှင့်အတူ greased ကိတ်မုန့်ကိုလျှော့ချပါကတစ်ပုံစံတည်းတစ်ဝက်ငါးတိုးချဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒုတိယအချက်မှာ - မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဖုံးလွှမ်း - လူးခွငျးမရှိဘဲ။ တတိယ Mayonnaise နဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူနောက်တဖန်ဖြန်း။ စတုတ္ထဖြန့်ဝေကျန်ကြွင်းအဆိုအရစည်သွတ်, နှင့်ပဉ္စမမျက်နှာဖုံးဖြစ်ပါတယ်ခဲ့ - က (နှင့်နှစ်ဖက်စလုံး) ရက်ရက်ရောရောသိက္ခာချရပါမည် ဒိန်ခဲထောပတ်။ သတ္တုပါး၌ထပတ်ရစ်ကိတ်မုန့်ချဖိ, နှင့်အနည်းဆုံးနှစ်နာရီ impregnated ဖြစ်ပါတယ်။

အမျိုးမျိုးသောဖြည့်ပါ

သငျသညျစည်းစိမ်ကိုပိုပြီးအရသာချင်လျှင်, ရေးဆွဲရေး၏အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူစည်သွတ်အဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူ "နပိုလီယံ" ဟုရေစာကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျ။ နှစ်ခုဘဏ်များကိုယူ - သူမ၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်နှင့်တသားတများနှင့်အခြား - တူနာငါးနှင့်အတူရေနံအတွက် (ကသံလွင်အတွက်ကြည့်ဖို့ သာ. ကောင်း၏) ။ နှစ်ဦးစလုံးငါးကွဲပြားခြားနားသောကွန်တိန်နာအတွင်း kneaded နေကြသည်။ နှစ်ဦးက Hard-ပြုတ်ကြက်ဥနှစ်ခုလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူလက်ဆွဲပွတ်။ ဒါ့အပြင်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ထုပြိုရောင်ခြည်-ကလောင်ကြက်သွန်နီရှိပါတယ်ဖိ။ သုံး-layer ကိုပရိသတျရယူသည်, ကိတ်မုန့် Mayonnaise ရှိသမျှနှင့်အတူ coated နေကြသည်။ sequence: ဆော်လမွန်ငါး - syrkovo-ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ - တူနာငါး။ စိမ်ပြီးနောက်သင်စည်သွတ်အဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူတစ်အံ့သြဖွယ်ရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" ကိုတွေ့လိမ့်မည်: သင့်ရူပအပေါ်ဓာတ်ပုံများသည်သင်၏စည်းစိမ်၏ရလဒ် appetizing အတူ။ ငါး, သင်တန်း, သငျသညျမသာသတ်မှတ်ထားသောယူနိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရည်အတွက် - အဓိကအရာတစျခုမျိုးစိတ်ဆီကိုခဲ့, နှင့်အခြားသောထားပြီးဖြစ်ပါတယ်။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကိတ်မုန့်

ဒါဟာအဆင်သင့်ကို အသုံးပြု. ၏စိတ်ကူးမှအယူခံပါဘူးငျသညျငါးနှင့်အတူချောကိတ်မုန်၏ရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" နဲ့တူနေလျှင်, ဒါပေမယ့်, သင်ဆားသို့မဟုတ်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး 200 ဂရမ်ယူနိုင်ပါတယ်။ ငါးခုတ်, အရိုးတို့ကိုကနေလွတ်လာခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, သုံးကြက်ဥနှင့်အတူရောနှောထားရမည် - ဆန်ခါနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတစ်ဦးအလင်း Mayonnaise နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာကိတ်မုန့်လူးခွငျးအဘို့, ပျော့ပျောင်းကိုသုံးပါ မုန့်ဒိန်ခဲ။ ဖြည့်စွက်အခြားအရာများ: - တနှင့်အခြားကြီးစွန်းတိုင်အောင်, ဒါကြောင့်ကြက်ဥနှင့်တဦးတည်းကိတ်မုန့်အခြားရက်နေ့တွင်ဆော်လမွန်ထားတော်မူ၏။ ကိတ်မုန့်စေတနာစိတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူလူးနှင့်အစအနများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း Top ။ နံနက်ယံ၌သင်တို့သည်စားနိုင်ပါတယ်။

အသား option ကို

အချောကိတ်မုန်၏ရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" ဟုငါးဖြစ်မရှိကြပါဘူး။ minced အသား၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုကို ယူ. အလျင်အမြန်ထောပတ်အတွက်ကြော်: ကျနော်တို့ကဒီစာရွက်ကြိုးစားရန်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဘယ်အချိန်မှာအနည်းငယ် pokorichneveet - ကုန်တယ်ကြက်သွန်လောင်းဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင် - (ကကီလိုဂရမ်၏တတိယခန့်) အကျအဆုံးများမှို။ အခါမှိုများကောင်းစွာသီးဖျော်ရည်ကိုပေး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ Cube ထည့်ပါ။ , ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီရောမွှေပြီးအသား grinder မှတဆင့်မောင်း - ဒါဟာအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ယင်းနောက် Mayonnaise နဲ့ kneaded အစုလိုက်အပြုံလိုက်သုံးခုဇွန်းလောင်း။ စည်းဝေးနေတဲ့ကိတ်မုန့်အိုးအမဲဆီပေါ်ထွက်ယူသွားတတ်၏: တစ်ဦးချင်းစီကိတ်မုန့်ပါးလွှာပန်းကန်ထားရှိဒိန်ခဲပလ္လင် minced အလောင်းတော်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ တဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ထားချောကိတ်မုန့်နှင့်ရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" - အဆိုပါ uppermost Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲဖြန်းနေသည်နှင့်အတူလူးကိတ်မုန့်။ စိမ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်မလိုအပ်ပါဘူး - သူအသုံးပြုမှုအတွက်ချက်ချင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ခဲ့သည်။

ကြက်သားစာရွက်

ကြက်သားနှင့်အတူချောကိတ်မုန့်မလျော့နည်းအောင်မြင်သောရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" ။ သူ့ကိုတစ်ဦးချင်းစီလှော်မုန်လာဥကြက်သွန်နီအဘို့ (2 အမြစ် - အကြောင်းကိုငါးခု lukovok ကြောင့်အရည်ရွှမ်းအဘို့, အနည်းငယ်ပိုယူသည် သာ. ကောင်း၏), (တစ်ပေါင်ခန့်) မှိုနှင့်ကြက်သား။ သာ. ကြီးမြတ်တူညီနေမှုများအတွက်ချော form မှာအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နိုင်ပါတယ်။ လူး Mayonnaise ကိတ်မုန့်တွင်ထွက်ချထား:

• ပထမဦးဆုံးမှာ - မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ zazharki;
• ဒုတိယ - သက်တံ့အတွက်ကြားဝင်သောမှိုများ,
• တတိယ - (လည်းကြော်စားကြက်သွန်နီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ) ကြက်သား;
• စတုတ္ထ - on ကိုတဖန်, မှို,
• ပဉ်စမ - နောက်တဖန်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ။

အဆိုပါ downtrodden အခွအေနေကိတ်မုန့်ကိုအနည်းဆုံးတစ်နာရီရပ်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါဝန်ဖယ်ရှားနေသည်, ထိုပန်းကန်စိတ်ကူးယဉ်ရဲ့အကောင်းဆုံးနှင့်အတူအလှဆင်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဘို့နေ့ချင်းညချင်းကိုစလှေတျဖြစ်ပါတယ်။

သတ်သတ်လွတ် "နပိုလီယံ"

သငျသညျကိုယျခန်ဓာငတ်ခြင်းမရှိဘဲဗီတာမင်လိုအပ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို - နွေဦးမတူညီကြအစိမ်းရောင်ပါ။ သေးငယ်သောကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အစိမ်းရောင် 400 ဂရမ် polkochanchika ထည့်သွင်းပြီးနောက်, ပြိုလဲသွားပြီနဲ့ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ကြက်သွန်ကြော်: beet ထိပ်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆော်ရဲလ်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်။ နာရီဝက် - ကအားလုံးကိုအကြောင်းကိုမိနစ်နှစ်ဆယ်ဖြစ်လိမ့်မည်စွပ်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ် add ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (သုံးအပိုင်းပိုင်း) နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲတစ်ကီလိုဂရမ်၏တတိယသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နေရာညဉ့်အဘို့အ Vymeshennoy နှင့် podostyvshey အလေးချိန် interbedded ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်များ၏အနံ့ရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" အဆင်သင့်။ အဆိုပါနံနက်သာကိုအလှဆင်ဖို့ရပါလိမ့်မယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် "နပိုလီယံ"

ကိုယ့်အစာရှောင်ခြင်းရက်ပေါင်း decoration! ဟုတ်ကဲ့, နှင့်ကိန်းဂဏန်း၏ကျွမ်းကျင်သူအဘို့အပိုမထင်ပါလိမ့်မယ်။ ငါးခရမ်းချဉ်သီး, ချပ်သို့ဖြတ် prisolit နှင့်ပိုလျှံရေနှင့်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရန်တဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်ရပါမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါပေါ်ကြော်နှင့်ထားကြသည် - ဖန်ခွက်ပိုလျှံရေနံရန်။ တစ်ဦးကအစိမ်းရောင်နှင့်သုံးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏ရောင်ခြည်များနှင့်အလင်းပြွန်နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက် (အမှီ) Mayonnaise ။ ချပ်သို့ဖြတ်ငါးခရမ်းချဉ်သီး။ ဒိန်ခဲ - တစ်ကီလိုဂရမ်၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကို - ဒဏ်ငွေ rubs ။ ကိတ်မုန့် Mayonnaise နှင့်အတူ coated နေကြသည်; ထိပ်ပေါ်မှာ namayonezennye ခရမ်းချဉ်သီး - - ဒိန်ခဲတိုင်းပထမဦးဆုံးတင်ကြ၏ "ရေချိုး" သူတို့အပေါ်မှာလောင်စာခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာပေါ်မှာ။ ဒီတော့အပေါငျးတို့သကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့် "အဖုံး": ကသာလူးနှင့်ဒိန်ခဲအစအနများနှင့်ဖုံးလွှမ်း။

အသည်းနှင့်အတူ "နပိုလီယံ"

ထိုမျှမကသာသူမ၏နှင့်အတူ! သငျသညျ splurge မထားဘူးဆိုရင်, သင်ကအရမ်းအရသာပန်းကန်ကိုရရှိနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်ကကီလိုဂရမ်၏တစ်ဦးကတတိယ - တစ်ကြက်သားယူပိုကောင်းသူညင်ညင်သာသာ - ကြက်သွန်အမိုးခုံးများနှင့်အနည်းငယ်ခြစ်မုန္လာဥနီနှင့်အတူကြော်အကျအဆုံးများ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ sdabrivaniya ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုအသည်းဟာ Blender ရှောက်သွားပြီးနောက်။ နှစ်ဦးကို Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့် kneaded, ကြက်သားရင်သား, လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်ဖြာပေါင်းတံစဉ်များကိုလက်တဆုပ်စာသောက်သည်။ တစ်ဦးကနည်းနည်းလှော် walnuts ခြောက်သွေ့နှိပ်စက်။ အောက်ခြေကိတ်မုန့်မှာလာမယ့်က "သုပ်" ကိုတည်ရှိသော "pate" နှင့်အတူထိပ်ဆုံး - နှင့်ကိတ်မုန့်စည်းဝေးကြတာဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်အထိပါပဲ။ ဒါဟာထိပ်ပေါ်မှာအခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် impregnate မှထွက်ခွာသွားသည်။

အချောကိတ်မုန့်တစ်ဦးရေစာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" ကြိုးစားပါ - သင်ကဖြည့်စွက်၏ရွေးချယ်မှုဆုံးဖြတ်ရန်ကူညီပေးဖို့ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်။