အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများအသုံးဝင်သောကုလားပဲ

ရှေးခေတ်ကကတည်းကလူတွေကုလားပဲ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုသုံးလည်းသိုးသငယ်နှင့်ကုလားပဲကိုခေါ်။ ရှေးခေတ်အခြေချနေထိုင်မှုများတူးဖော်နေစဉ်အတွင်းအရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာတွေ့ရှိခဲ့အသက်အရွယ်ကုလားပဲအကြွင်းအကျန်, 7.5 နှစ်တထောင်စုစုပေါငျး။ ဥရောပမှာတော့ကုလားပဲအဆိုပါကြေးခေတ်၌စား။ ဂုဏ်သတ္တိများငြိမ်းစေလျက်တစ်ဦးကြမ်းမျက်နှာပြင်နှင့်ပြည့်စုံရှေးခေတ်ဂရိလူမျိုးနှင့်ရောမပဲ။ လောလောဆယ်ဒီ thermophilic ပဲအာရှ (အိန္ဒိယ, ပါကစ္စတန်နှင့်တရုတ်နိုင်ငံ) နှင့်အာဖရိက (အီသီယိုးပီး, တူနီးရှား, မော်ရိုကို) တွင်စိုက်ပျိုး။ အတော်လေးသေးငယ်တဲ့ဒေသများ America မှာယင်း-ပဲ (ကိုလံဘီယာ, မက္ကဆီကို) ၏ကောက်ပဲသီးနှံများကသိမ်းပိုက်ကြသည်။

ကုလားပဲ၏ဖွဲ့စည်းမှု

ကုလားပဲ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဒီစက်ရုံ၏အသီးကိုတက်စေသောအစိတ်အပိုင်းများအပေါ်တိုက်ရိုက်မှီခိုဖြစ်ကြသည်။ ပဲစေ့တွေဟာ 100 ဂရမ်ဆံ့

• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (46,16);
• ပရိုတိန်း (20.1);
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ (9,9);
• ရေ (14);
• အဆီ (4.32);
• ဗီတာမင်;
• သတ္တုဓာတ် - ကယ်လ်စီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဆိုဒီယမ်, ဖော့စဖောရက်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဆယ်လီနီယမ်, သံ, မန်းဂနိစ်နဲ့ဇင့်။

စွမ်းအင်ရဲ့တန်ဖိုးကို ကုလားပဲ၏အတော်လေးမြင့်မားသည်နှင့် 309 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။

ကြောင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်, သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်သဘာဝအလျောက်, မျှမျှတတထား၏အကြောင်းအရာ, ကုလားပဲတန်ဖိုးအရှိဆုံးပဲထုတ်ကုန်ပြောပြတယ်။

ကုလားပဲ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အောင်မြင်စွာမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ကျန်းမာရေးနှင့်ချစ်ရသူရဲ့ကျန်းမာရေးဂရုစိုက်သောသူအပေါင်းတို့ကအသုံးပြုကုလားပဲအဖြစ်သက်သတ်လွတ်စား။ အံ့ဖွယ်ပဲစေ့တွေဟာ၏သငျ့လျြောသောအသုံးပြုမှုကိုအပြုသဘောအစာခြေစနစ်၏အခွအေနေအကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်ပါတယ်။ အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ ယင်း-ပဲတွင်ပါရှိသော, ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေလက်စထရောနှင့်အတူသည်းခြေပြန်ဆိုထားတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာများ၏အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုအတွင်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သူတို့ peristalsis လှုံ့ဆော်သောကွောငျ့ပျော်အမျှင်, ချုပ်တိုက်ဖျက်ရေးကိစ္စများတွင်ထိရောက်သောဖြစ်ကြသည်။

ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်သံရှိခြင်းကိုယ်စားလှယ်ပဲမျိုးစုံအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, သွေးအားနည်းရောဂါကာကွယ်တားဆီးများနှင့်ဆက်ဆံဖို့အသုံးပြုသည်။ ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏ရှေးယဉ်ကျေးမှုယနေ့အစားအသောက်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆေးညွှန်း, အသည်းနှင့်သည်းခြေအိတ်၏ရောဂါများနှင့်အတူလူနာနဲ့ဓါတ်ကင်ခြင်းနှင့်ထိတွေ့နေကြတဲ့သူတွေကိုဖြစ်ပါတယ်။ ဆရာဝန်များကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အကြံပြု လေဖြတ်ခြင်း, နှလုံးတိုက်ခိုက်မှု, သွေးကြောဆိုင်ရာများ၏ နှလုံးရောဂါ, သင်၏နေ့စဉ်အစားအစာကုလားပဲအတွက်ရိုက်ထည့်ဖို့နှလုံးနဲ့သွေးကြောရောဂါနှင့်အတူလူ။ ယင်း၏သည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်မှထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့ငွေရှာ၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုအလွန်လွယ်ကူသည်။ ဒါဟာကုလားပဲကိုလျှော်ရေ၌နေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာရန်လိုအပ်ပေသည်။ နံနက်အသုံးပြုပုံ volume ကိုတိုးမြှင့်, ဒါပေမယ့်အသီးအသီး bean ကိုအညွှန့် proklyunetsya ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပါလိမ့်မယ်။ ပိုကောင်း germinated ပဲပြုတ်, ကုန်ကြမ်းကိုလောင်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့သုပ်အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်တဲ့အခါမှာကုလားပဲအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများလျော့ချပေမယ့်စက်ရုံမျိုးစပါးအနေဖြင့်ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများကမ္ဘာ၏များစွာသောအစားအစာများထဲမှာထင်ရှားတဲ့ဖြစ်ကြ၏။ ဥပမာအားဖြင့်အစ္စရေးနှင့်အာရပ်များ၏တစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်း - hummus ။ လက်ဘနွန်ကုလားပဲပြုတ်သည်အထိပြုတ်ထို့နောက်ပထမဦးဆုံးအစိမ်။ ပဲပိုပြီးနူးညံ့ပျော့ပျောင်းစေရန်, ရေထဲသို့အနည်းငယ်ဆိုဒါထည့်ပါ။ ပြုတ်ကုလားပဲ, တဖန်ဆေးကြော peeled ကွမှေ။ ဆား hummus, နှမ်းရေနံနှင့်သံပုရာပေါင်းထည့်ခြင်းအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ထုတ်ရှာနိုင်ပါတယ်။