အမှောင်နှင့်အဖြူ glaze: ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကောင်းပြီ, မီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုတောင် impregnated နှင့် fluff မုန့်, ဒါပေမယ့်တစ်ခုခုနေဆဲချို့တဲ့သောသိရသည်။ "အပြီး touch နဲ့" လိုအပ်ဟန်အလှဆင်မှုကြောင့် ... ဟုတ်ကဲ့, သင်ပိုင်ခွင့်ရှိပါတယ်, အပေါငျးတို့သ pastries အထူးသဖြင့်ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်။ ကိတ်မုန့်သောအရာတို့ကိုပိုမိုလွယ်ကူ။ ဤတွင်, Multi-ရောင်စုံသစ်သီးနှင့်မုန့်ကိုကျေးဇူးတင်မျှကန့်သတ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းရှိပါတယ်။ အဘယ်သို့ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် cookies တွေကိုအလှဆင်ဖို့? အကူအညီ icing ထံသို့လာကွ - အဖြူရောင်သို့မဟုတ်ချောကလက်, အရောင်သို့မဟုတ်ပွင့်လင်း, vanilla သို့မဟုတ် "အချဉ်" ။ ဒီအထူ gelatin အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲရွေးချအဆုံးမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်လည်းမုန့်ဖုတ်ချက်ချင်းအထူး, ထူးခြားတဲ့ကြည့်ဆည်းပူး။ ကိတ်မုန့်နှင့် pastries အပေါ် - များသောအားဖြင့်သင့်လျော်သောမယားစကားများနှင့်မှောင်မိုက်ကော်ဖီသို့မဟုတ်ကိုကိုးရဲ့ထို့အပြင်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ပေါ်မှာအဖြူ Frost ။ အဆိုပါမီးဖုတ်ထားသောထုတ်ကုန်ပေါ် မူတည်. အကောင်းဆုံးသင်ကိုက်ညီသောအရာကိုဆုံးဖြတ်။ ဤတွင်ချောကလက်အဖြူနှင့်နှင်းခဲပါစေဖို့ဘယ်လိုအချို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ သင့်ရဲ့အရသာမှရှေးခယျြပါ!

ချောကလက် glaze အမှုန့်သကြား

"အအေး" ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဤစာရွက်အထူးတောက်ပြောင်ရပါလိမ့်မယ်တဲ့အပေါ်ယံပိုင်းပေးပါလိမ့်မယ်။ အမှုန့်သကြား (100 ဂရမ်) နဲ့ကိုကိုးမှုန့်ရဲ့သုံးစားပွဲပေါ်မှာဇွန်းရောထွေးနှင့်နီးပါးပြုတ်နို့ (100 ml ကို) ostyvshim မှေးမှိန်။ အရောအနှောတစ်နှစ်ခွဲဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး) နှငျ့ vanillin တစ်ဦးဖြစ်တော့မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ တစ်ဦးမုန့်အဖြစ်ချောမွေ့ခြင်း, တောက်ပအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ Triturated ။ ဒါကြောင့်လျင်မြန်စွာအေးခဲနိုင်ပါတယ်အတိုင်းဤ glaze, ကြိုတင်ပြုမိမရနိုင်ပါ။ ပိုကောင်းနွေး lubricated ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်စတင်ရန်။

vanilla အဖြူ glaze

လူကြိုက်အများဆုံး icing "ဂန္ထဝင်" ပြင်ဆင်နေ၏အစဉ်အလာလမ်း။ ဒါဟာအီစတာကိတ်မုန့်အပါအဝင်မည်သည့်မုန့်ဖုတ်, များအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထို့နောက်နို့သို့မဟုတ်မုန့်ထည့်ခြင်း, တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်တဖြည်းဖြည်းထောပတ်အရည်ပျော် (1 Tsp ။ အယ်လ်), ဆား, သကြားအမှုန့် (100 ဂရမ်) ၏တစ်ဦးဖြစ်တော့။ အထူသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, မပိုသုံးထက်မိနစ်အထိနွေးဖို့ဆက်လက်။ အနည်းငယ်နို့လောင်းနှင့်အခါအရည် texture dosypte အမှုန့်သကြား - ထိုကိုက်ညီမှုများလွန်းထူလျှင်။ အချော glaze vanilla ကိုထည့်သွင်းထားသည်။

"မြန်" မှောင်မိုက် glaze

အဆိုပါစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဥပမာတန်းတူအချိုးအစားအတွက်ယူနေကြသည် - တဦးတည်းဇွန်း။ အဆိုပါကိုကိုးအမှုန့်ရောထွေး, ထောပတ်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်နို့ဆီဒူ။ ဤသည် glaze ကိတ်မုန့်များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။

ဘီယာအရက်ချက်အဖြူ glaze

အထူးသဖြင့်တောက်ပချောမွေ့အပေါ်ယံပိုင်းတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့ကို အသုံးပြု. ရယူနေသည် ကြက်ဥလူဖြူ။ ဤသည် glaze တစ်ဦးပြိုးပြိုးပြက်ပြက်ရှိပါတယ် ဖြူ၏။ တစ်ဦးရေရေချိုးအပေါ်ဟင်းလျာများနေရာယူခြင်း, ကလေးကြက်ဥလူဖြူများနှင့်တဖြည်းဖြည်း vsyp သကြား (1 ခွက်) လွှတ်ပေးရန်, ငါးမိနစ် whisk whisk ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်တစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်ရရှိရန်အခြားငါးမှခုနစ်မိနစ် (သင်ရောနှောသုံးနိုငျ) နှိုးဆော်ဆက်လက်။ နီးပါးမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်ဖုတ်ဖို့လျှောက်ထားချောဘီယာအရက်ချက် glaze, ခြောက်သွေ့အလွန်လျင်မြန်စွာရာအရပ်ကိုကြာပါသည်။

သံပုရာ glaze

Zesty အချဉ်ဓာတ်ချောထုတ်ကုန်တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အရသာတစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့အရိပ်သေချာ။ နီးပါးအရည်တသမတ်တည်းထောပတ် (100 ဂရမ်), အဆန်ခါအမှုန့်သကြားဓာတ် (တစ်ဝက်ကိုခွက်ကို) နှင့်လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို (2 tbsp ။ အယ်လ်) ကိုပျော့ပျောင်းပါဝင်သည်ဟု fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရိုက်တယ်။ ကိုလက်စသတ် glaze နီးပါးအဖြူရောင်, creamy ပြန်သွားလေ၏။