မြစ်ငါး၏ပြင်ဆင်မှု။ မီးဖို၌ဖုတ်ငါးကြင်း

ငါးဟင်းလျာများရှည်လျားလူ့အစားအစာအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပြီ။ သူတို့ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ကြသည်။ ကမ္ဘာ၏နီးပါးနိုင်ငံအားလုံး၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာလက်ရှိငါးဟင်းလျာများများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးကအများကြီး။ ဒါဟာဆားချဉ်, အသားပြုတ်နဲ့ကြော်, ဖုတ်, ပင်စိမ်းကိုစားသည်။

မြစ်သို့မဟုတ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့နည်းလမ်းများ ပင်လယ်ငါး အလွန်ဆင်တူကြသည်။ ဒီသို့မဟုတ်မျိုးအမြဲ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပိုင်ထိုက်သောအနည်းငယ်သာချက်ပြုတ်လှည့်ကွက်ရှိပါတယ်ပေမယ့်။

မီးဖို၌ဖုတ်ငါးကြင်း - ငါးခဲဖွယ်စားဖွယ်။ ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေမှာသူတို့ကိုပြင်ဆင်ပါ။ အများဆုံးတတ်နိုင်သူတို့အရိုးရှင်းဆုံး - ကြော် Mayonnaise အတွက်ငါးကြင်းကိုဖုတ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ငါးဟင်းလျာများလိုအပ်:

• ငါးကြင်းလတ်အရွယ်အစား;
• သံလွင်ဆီ,
• 1 ကြက်ဥ;
• Mayonnaise;
• Rosemary အနည်းငယ် sprig;
• ဆား။

Mayonnaise အတွက်မီးဖုတ်ထားသောငါးကြင်း - တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်။ ဒါပေမယ့်စိတ်တွင်မြစ်ငါးရေညှိ၏တိကျတဲ့အနံ့ရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ ဒါကြောင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေးကြောသည်။ အဆင်သင့်အသေကောင်ကိုသံလွင်ဆီနှင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဆားနှင့်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ မီးဖို၌ဖုတ်ငါးကြင်း သူတို့ကောင်းစွာသူတို့ကိုစိမ်လျှင်, အပျော့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သူတို့က 30 မိနစ်များအတွက်ရေနံအတွက်ထားရှိမည်နေကြသည်။ အခုဆိုရင်သင်၌ငါးပေးပို့နိုင်ပါတယ် မီးဖို။ အဘို့အဝေ့ Karasik blanketed ချက်ပြုတ် ခေပျြမြားစက္ကူ။ ဒါဟာပြင်ဆင်ထားသေကောင်ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါပန်းကန်စေရန်, Rosemary sprig အပေါ်ထားကြ၏ငါးအရသာဖြစ်ခဲ့သည်။ အရာအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည် - မီးဖို၌ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ငါးကြင်း 180 မှာမီးဖိုထမင်းချက်၌ဖုတ် ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်။ ဒီအပူချိန်မှာငါးမိနစ် 30 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖိုအတွက်ဒီဂရီမတိုးသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်မည်မဟုတ်။ ပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်မီးဖို၌ဖုတ်ငါးကြင်းမီးရှို့မည်သို့မဟုတ်အခြောက်ခံရဟူသောအချက်ကိုဦးတည်သွားစေ။ ချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများ, အကင်မကုန်မီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ဆယ်မိနစ်, အ coated ကြက်ဥအသေကောင်ကိုအလေးချိန်ရဲ့အဆုံးမှာနှင့် Mayonnaise သို့မောင်းနှင်။ ငါးငံပြာရည်၏ကျန်ရှိသောဆယ်မိနစ်များအတွက်တူညီသောအကြီးအရသာမှာရရှိမှု, ကောင်းစွာစိမ်။ မီးဖို၌ဖုတ်ငါးကြင်းရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်အတော်လေး appetizing ကြည့်ရှုသည်။

ရုံဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်ရန်အသေးငယ်ကြော်လျှင်, အလွယ်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အသေကောင်ကိုလည်းအလုံအလောက်ကြီးမားလျှင်ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုဒါမှသာနှင့်ကွဲပြားခြားနားသူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ငါးကြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် - ပြီးပြည့်စုံသောစာရွက်။ သင်လိုအပ်ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• 3 crucian အလတ်စားအရွယ်အစား;
• 4 အာလူး;
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်,
• ထောပတ် 50 ဂရမ်,
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့,
• နံ့သာမျိုး,
• ဆား။

ဟင်းချက်အစားအစာများ Karasik ဖြတ်တောက်နှင့်အတူစတင်ပါ။ စင်ကြယ်သောငါးမီးလောင်နှင့်အယပ်, ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အသေကောင်ကို၏အတွင်းပိုင်းကိုင်တွယ်ရန်အထူးသဖြင့်သတိထားပါ။ ငါးကြင်းအာလူးနဲ့သတ္တုပါးအတွက်ချက်ပြုတ်မီးဖို၌ဖုတ်။ ပထမဦးစွာငါးကိုပွငျဆငျ။ အဆိုပါ spadefoot မှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူ Skip သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Karasik ပွတ်သပ်နှစ်ဆယ်မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။

ငါးသည်အထိပါးလွှာငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ထုံမွှန်း။ အာလူးဟင်းချက်။ peeled ဥ strips တွေသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ Cube, prisalivaem နှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။ ကိုပြင်ဆင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်တောက်ခြင်း , အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ယခုငါတို့ပြန်ငါးကြင်းကိုသွားပါ။ သူတို့ကကောင်းကောင်းကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်အတူစိမ်နှင့်မုန့်ဖုတ်များအတွက်ပြင်ဆင်မှုရဲ့နောက်အဆင့်ကိုအဘို့အဆင်သင့်ရှိပါသည်။

သငျသညျ, မီးဖို၌ငါး prisalivaem farshiruem နှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ပို့ခြင်းမပြုမီ။ တစ်ဦးချင်းစီ crucian ၏ဝမ်းဗိုက်ထောပတ်ထားတော်မူ၏။ အာလူး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငါးညင်ညင်သာသာသူတို့ကမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပါလိမ့်မည်သည့်အတွက်သတ္တုပါးပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဖွဲ့စည်းခဲ့သည် convolutions တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာတငျနှင့်တစ်ဦး preheated 150 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ထားလေ၏။ မိနစ် 30 ပွီးနောကျ, ငါးဟင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။