ချယ်ရီနှင့်အတူကြော် pies ။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကြော် pies လူကြီးများနှင့်ကလေးများကဲ့သို့အချယ်ရီနှင့်အတူ။ နွေရာသီမှာတော့သူတို့လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး, ဆောင်းရာသီကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည် - အေးခဲခြင်းမှ။ Read ချက်ပြုတ်နည်းများချိုမြိန်မုန့်ဖုတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးနှင့်အချက်အပြုတ်ဆွေမျိုးများ raduyte ။

ချယ်ရီနှင့်အတူ pies ကြော် (kefir)

berry သီးရာသီ၏အမြင့်မှာတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးနီးကပ်အရသာ pastries စိတ်တော်ဖို့ကြိုးစားပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်အညီလှော်ချယ်ရီ (kefir) နဲ့သင်အကြိုက်ဆုံး pastry အဘို့ပြင်ဆင်ပါ။

1. အသက် 30 ဂရမ်စပါးကိုကြိတ် compressed တဆေး ကို၎င်း, ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။ သူတို့ကိုရေနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း, သကြားတစ်ဇွန်း, အနည်းငယ်ဆား Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။
2. သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, buttermilk တစ်ဖန်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမီးဖိုပေါ်မှာအပူ။
3. တဆေးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, နွေးဒိန်ချဉ်ပေါင်းထည့်, ပြီးတော့အဖြူရောင်မုန့်ညက်၏တူညီသောသုံးမျက်မှန်ဖို့ကမေးတယ်။
4. , elastic မုန့်စိမ်းပွားနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်ဖုံးနှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌နာရီဝက်အပေါ်ထားတော်မူ၏။
5. ချယ်ရီ, ကိုလျှော်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရလိုအပ်ပါကအပိုသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
6. တန်းတူအပိုငျးပိုငျးနှငျ့ဤမုန့်၏အသွင်သဏ္ဌာန်သို့မုန့်စိမ်း Divide ။
7. သီးအသီးအသီး preform ရာအရပျမှာသကြားသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ Patti ဘဲဥပုံပေးခြင်း, မုန့်စိမ်း၏အနား pinch ။

, ဒယ်အိုးအပူထဲသို့ဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ် pies တိုင်အောင်ကြော်။ မုန့်ဖုတ်ကိုလက်စသတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်နေရာချခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ချယ်ရီကြော်တဆေးနှင့်အတူ pies

အတော်များများကအိမ်ရှင်မမှမကြိုက်ဘူး ဒယ်အိုးကိတ်မုန့်အတွက်ကြော် သီးနှင့်အတူ။ အဆိုပါအရာကိုမကြာခဏမွှေးအဆာအောက်ပါအတိုင်းနှင့်ဥစ္စာထက်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၏အသွင်အပြင်နှင့်အရသာ undercooked သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ထိုကဲ့သို့သောဒုက္ခကိုရှောင်ရှားရန်, ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအဆာချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုမျှဝေချင်ပါတယ်။ ချယ်ရီကြော်တဆေးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုဖတ်ပါ။

1. ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုတဦးတည်းဇွန်း, သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း, ဆား, အနည်းငယ် vanilla နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောနှော 600 ဂရမ်။
2. ပူနွေးသောနို့မုန့်ညက်တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုသို့သွန်းလောင်း။ ထို့အပြင်အခန်းအပူချိန်မှာနှစ်ခုကြက်သားကြက်ဥနှင့်ထောပတ် 100 ဂရမ်ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။
3. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပြီးတော့မိမိတို့လက်ကိုအသော့ပွငျ။ အချောမုန့်စိမ်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာနေရာ, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးနှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်တစ်ပူနွေးသောအရပ်၌ထား၏။
4. လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး 500 ဂရမ်ဆက်ဆံပါ, တွင်းသို့မဟုတ်သီးအပိုသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. သီးခြားစီ, သကြား 250 ဂရမ်နှင့်ကစီဓါတ်များသုံးဇွန်းရောမွှေပါ။
6. မုန့်စိမ်းကိုတက်လာမယ့်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း (100 ခန့်ဂရမ်) သို့ဝေတို့ကိုမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ။
7. တစ်ဦးချင်းစီ workpiece ထားသီး၏ဗဟို၌, ချိုမြိန်တဲ့အရောအနှောသူတို့နှင့်အတူဖြန်းနှင့်အလယ်တန်းမှအနားစုပါ။
8. , ဒယ်အိုးအပူထဲသို့အနည်းငယ်ဆီကိုလောင်းနှင့် workpiece ထားပါ။

ချယ်ရီနှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်ပူပြင်းလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်အခြားအဖျော်ယမကာနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ချယ်ရီအဆာတွေနဲ့ကြော် pies

အဘယ်သူကြော်ဒယ်အိုးပေါ်ချယ်ရီနှင့်အတူကြော်စား pies မချစ်ပါဘူး! ဒါဟာမည်သူမဆိုတက်အားပေးစရာလိမ့်မယ်ဆကျဆံ, သင်လတ်ဆတ်တဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအေးခဲသီးကနေမသာ, အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးကချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

1. သင့်တော်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက် 250 ဂရမ်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, အဲဒါကိုအရည်ကျိုထောပတ် 30 ဂရမ်တဦးတည်းကြက်ဥ, အနည်းငယ်ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
2. , ပြင်ဆင်ထားအစားအစာကနေမုန့်စိမ်းပွားအထည်နှင့်ဖုံးခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ထားခဲ့ပါ။
3. 400 ကွင်းဆက်မှချယ်ရီသီးဂရမ်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်, အသီးသကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းလောင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။ အခါညာဘက်အချိန်, ပိုလျှံဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါလိမ့်မယ်။
4. တစ်ဦးလုံလုံလောက်လောက်ပါးလွှာသောအလွှာသို့လိပ်မုန့်စိမ်း, ရင်ပြင်သို့ဖြတ် (8 x ကို 8 စင်တီမီတာ) နှင့်တစ်ဦးချင်းစီတဦးတည်းဇွန်း berry သီးအဆာ၏ဗဟို၌ထား၏။
5. ထောင့်ဖြတ်အစွန်းစုလွတ်ခေါက်။
6. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနံအတွက် Patti ကြော်။ သူတို့ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာသည့်အခါ, တစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါပေါ်သူတို့ကိုနေရာနှင့်ပိုလျှံရေနံယိုခွင့်ပြုပါ။

ချယ်ရီနှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအနည်းငယ်ဆင်းအအေးသင့်ပါတယ်, ပြီးတော့သူတို့တစ်ပန်းကန်ပေါ် pass နှင့် icing သကြားနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ချယ်ရီနှင့်အတူတဆေးမပါသောမုန့်

ဒါဟာပန်းကန်သားသမီးတို့အဘို့ဒါပေမယ့်လည်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူအဘို့မသာတဲ့အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည်မွှေးမွှေးဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏တာတော့သေချာတယ်အားသာချက်ကိုသင်ဖြုန်းအချိန်ကိုဤမျှလောက်မရရန်ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြစ်သည်။ အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ချယ်ရီသီးနှင့်အတူကြော်ကြော် pies ။

1. နှစ်ခုကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ဖို့, ဒိန်ချဉ် 400 ml ကိုအတူနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှစ်ခုဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြား 80 ဂရမ်ထည့်ပါ။
2. သီးခြားစီ, မုန့်ညက် 750 ဂရမ်အနည်းငယ်ကိုဆိုဒါနှင့်အတူကြောင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ရောမွှေပါ။
3. နှစ်ဦးစလုံးရောနှောချိတ်ဆက်ပါနဲ့သူတို့အမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
4. ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီသီး 800 ဂရမ်ဆေးနှင့် reassemble ။ သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
5. မုန့်စိမ်းနှင့်ဖြည့်ဆည်းကိတ်မုန်၏ Form ကို, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်။

puff pastry ၏ချယ်ရီ Pie

ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်များ၏အိမ်ရှင်မအများစုဟာရှည်လျားသောအဆင်သင့်၏မုန့်ဖုတ်ပြင်ဆင်မှု၏အားသာချက်များကိုတန်ဖိုးထားကြ puff pastry ။ ကနေ pies သူ့ကိုလွယ်ကူပြီးအရသာရနှင့်အချိန်အများကြီးလျော့နည်းချက်ပြုတ်အပေါ်ခဲ့ရသည်။ ထို့ကြောင့်, ငါတို့သည်သင်တို့ချယ်ရီ puff pastry နှင့်အတူ pies ကြော်တဲ့စာရွက်ဆက်ကပ်။

1. process နဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ချယ်ရီသီး 500 ဂရမ်။
2. မုန့်စိမ်းသော်နှင့်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်။
3. တန်းတူရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။ သူတို့တစ်ဦးစီတစ်ဦးတစ်ဝက် stuffing တစ်ဇွန်း Place, အနားနှင့် pinch ခြုံ။ သင်ကအလွတ်စတုဂံပုံသဏ္ဍာန်အရသင့်ပါတယ်။
4. ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်တိုင်အောင်အပေါ်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော် Patti Preheat ။

လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ဖန်ပိုလျှံရေနံတစ်လက်သုတ်ပဝါအပေါ်တစ်ဦးအဘို့ဆောင်သောပွဲထုတ်နေ၏။ ချယ်ရီနှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်အရသာပူနှင့်အအေးနှစ်မျိုးလုံးရှိပါတယ်။

ကောက်ချက်

ကျနော်တို့ကကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးအတွက်ရွေးချယ်ကြပြီအသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများပါလိမ့်မည်မျှော်လင့်ပါတယ်။ ချယ်ရီသီးများနှင့်မကြာခဏသူတို့ရဲ့အသစ်သောအရသာ raduyte နှင့်အတူမိသားစုကြော်ကိတ်မုန့်ဘို့အကွတ်။