လျှပ်စစ် waffle မုန့်စိမ်းကိုဆိုဗီယက်: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

သူတို့ရဲ့မိဘများ၏အဟောင်းမှတ်တမ်းများအမြဲစျေးကြီးထုတ်ကုန်များနှင့်နိုင်ငံရပ်ခြားယ်ယူရန်လိုအပ်လိမ့်မည်ဟုအရာများ၏အကောင်အထည်ဖော်မှုအဘို့စမ်းသပ်စစ်ဆေးချက်ပြုတ်နည်းများရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

ဒါဟာဆိုဗီယက်ခေတ်က, လျှပ်စစ်ပစ္စည်းများနောက်ဆုံးမှလုပ်ကြောင်းလူသိများသည်။ လူအတော်များများနေဆဲအလုပ်လုပ်မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းတွေရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အိမ်ရှင်မများ၏အများစုအဆိုအရဆိုဗီယက်မြန်ဆန်အရသာအချိုပွဲမုန့်ဖုတ်များအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲဒီနေ့ရဲ့ထုတ်ကုန်ထက်အများကြီးပိုကောင်းနှင့်ဘေးကင်း elektrovafelnitsa ။ သငျသညျအမှေဥစ်စာတစ်ယူနစ်မှသှားလြှငျဒါကြောင့်ပြွန်၏ပုံစံန့်ကို၏ပြင်ဆင်မှုနှောင့်နှေးဖို့မအကြံပြုသည်။ အဆိုပါဆိုင်များမှမတူဘဲ, ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်ဦးထက်ပိုအရသာများနှင့်လတ်ဆတ်ဖြစ်ပါတယ်။

လျှပ်စစ် waffle သံများအတွက် incremental မုန့်စိမ်းစာရွက် (ရုရှားနိုင်ငံ)

အကယ်စင်စစ်လူတိုင်းတိုင်းမီးဖိုချောင်ပစ္စည်းရှေ့တော်၌ထိုယူနစ်၏အသုံးပြုမှုအတွက်ရှိရာညွှန်ကြားချက်မသာသေးငယ်တဲ့စာအုပ်ငယ်, အတူရောင်းချခဲ့သည်ပေမယ့်စာရွက်မိတ်ဆက်ခဲ့အောက်မေ့အလွယ်တကူ device ကို အသုံးပြု. အကောင်အထည်ဖော်ဆောင်ရွက်နိုင်သည့်, ဖော်ပြထားခဲ့သည်။

လျှပ်စစ် waffle မကြာခဏဒီတူညီတဲ့လက်ကမ်းစာစောင်၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်ဆိုဗီယက်မုန့်စိမ်း။ ဒါကြောင့်အမြဲတမ်းအထူးသဖြင့်အရသာများနှင့်တင်ဒါဖြစ်ပါတယ်။

ဒီတော့၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ န့်ကိုလိပ် ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ကောင်းသောအရည်အသွေးမာဂျ - 150 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောအရွယ်အစားကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs ။
• သကြား beet - 1 ခွက်ကိုအပြည့်အဝ;
• အလင်းသည်ဘောဇဉ် (ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါလိုအပ်) - 2 ခွက်,
• လတ်ဆတ်တဲ့မုန့် 20 သို့မဟုတ် 30% - 1 ခွက်ကို;
• ညစာစားဆိုဒါ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမပြည့်စုံ,
• နေကြာဆီ - (ချောဆီအရည်ကြည်ပုံစံများအတွက်) 5 ml ။

လျှပ်စစ် waffle မုန့်စိမ်း Making

ထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့အများဆုံးရိုးရှင်းသောစဉ်းစားရန်ဆုံးဖြတ်လိုက်သည်။

အိမ်လုပ်အချိုပွဲများအတွက်စံစာရွက်က high-ကယ်လိုရီနှင့်ဖက်တီးအစားအစာများကိုတစ်ဗဟု၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ စနစ်တကျ waffle လျှပ်စစ်မီးအဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်တင်းကြပ်စွာဖော်ပြထားအားလုံးအကြံပြုချက်များအတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်ပေသည်။

လတ်ဆတ်တဲ့အရည်အသွေးကိုမာဂျထို့နောက်ရေရေချိုးအတွက်ထားနှင့်တဖြည်းဖြည်းအရည်ပျော်, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ထားခဲ့ပါတယ်။ ဤအချိန်တွင်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်အလုပ်အကိုင်အ။ ကြက်သားကြက်ဥအများကြီးတစ်ဦးရောနှောတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ပုံမှန် beater ကို အသုံးပြု. သကြားနှင့်အတူကြာပွတ်။

ချက်ပြုတ်ရေနံအရည်ကျိုပြီးနောက်ကအပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ပြင်ယင်းမာဂျချိုမြိန်နွေးကြက်ဥအရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများဖယ်ချန်ထား, အချဉ်မုန့်ရဲ့အပြောင်းအလဲနဲ့သွားရောက်လည်ပတ်မည်။ ဤတစ်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ကြောင့်ငြိမ်းအေးနေပါတယ်။ ထို့နောကျနှစျယောကျထုပေါင်းစပ်နှင့်တသားတည်းအရောအနှောဖွဲ့စည်းရန်နှောင့်အယှက်။

အဆိုပါရရှိသောသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်းအခြေစိုက်မှနိဂုံးချုပ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်ရောထွေး, သငျသညျ (ကတစ်ခုတည်းစိမ်းမပါဘဲ) ကို waffle သံလျှပ်စစ်များအတွက် Battery ကိုရရန်ရှိသည်။

အပူကုသမှု

မသာပဲလျှပ်စစ်ပြွန်များအတွက် waffle သံအဘို့မုန့်စိမ်းပါစေ။ ဒါဟာပိုပြီးစနစ်တကျမုန့်ဖုတ်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒီမီးဖိုချောင်ပစ္စည်းများအတွက်ကွန်ယက်ချိတ်ဆက်, ပြီးတော့အနည်းငယ်နေကြာဆီနှင့်အတူ lubricated ။ ဒီအလုပျထုံးလုပျနညျးအသီးအသီးန့်ကိုဖုတ်မတိုင်မီထွက်သယ်ဆောင်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ တစ်ချိန်ကပုံစံချောဆီကလောက်။

အဖြစ်မကြာမီ device ကိုမုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းအထိလျင်မြန်စွာပြုလုပ်ရရှိမှုတွင်စတင်အဖြစ် elektrovafelnitsy ၏အောက်ဆုံးအပေါ်သွန်းလောင်းလေ၏။ အခြေစိုက်စခန်းအဖုံးရေတွင်းတစ်တွင်း Press နှစ်ခုစလုံးရှက်ဖုံးအုပ်။ မျက်နှာပြင်ပုံသဏ္ဍာန်၏မုန့်စိမ်း (လျှပ်စစ် waffle သံများအတွက်အလွန်ထူသောမပေးထွက်လှည့်သင့်သည်) ဖြန့်ဖြူးမလိုအပ်ပါဘူး။ အဖုံးကိုပိတ်လိုက်သောအခါမူဘောင်သူ့ဟာသူပျံ့နှံ့သငျ့သညျ။

ဤပုံစံများတွင်တစ်ဦးချင်းစီန့်ကိုနှစ်မိနစ်အဘို့ဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

ဒါဟာကြော်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အခြေစိုက်စခန်း၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားရှောင်ရှားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤသူသည်သင်တို့အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပြီးနောက်ပိုလျှံမုန့်စိမ်းစီးဆင်းလိမ့်မယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

bequeathed ဇာတ်စင်

ယခုသင်သည်အစဉ်အလာလျှပ်စစ် waffle အဘို့မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ဆိုဗီယက်ပစ္စည်းများ၏ဓာတ်ပုံများသင်ဤဆောင်းပါး၌မဘတ်နိုင်။

နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned ပုန့်ကိုပွီးနောကျ, သူတို့နေဆဲပူနေတဲ့ပြွန်ထဲသို့လှိမ့်။ ပထမဦးဆုံးမှာသင့်ရဲ့အချိုပွဲအလိုတော် unappealing လျှင်စိတ်ဆိုးခြင်းမရှိကြနှင့်။ အချိန်ကျော်သငျသညျသပ်သပ်ရပ်ရပ်နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့ပြွန်ကျစ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

တစ်န့်ကိုပြင်ဆင်နေကြောင့် stuffing စဉ်းစားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့်အခွံမာသီးများနှင့် custard နှင့်အတူပြုတ်နို့ဆီသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်အဖြစ်။

ကြက်ဥမရှိဘဲ waffle သံလျှပ်စစ်အဘို့မုန့်စိမ်းအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီအချိုပွဲ၏ရိုးရာစာရွက်သင်ကိုက်ညီခြင်းမရှိပါကြောင်းဖြစ်ရပ်မှာ, ပြင်ဆင်မှုတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ အလွန်များစွာသောအိမ်ရှင်မကြက်ဥမပါဘဲမွှေးနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖုတ်ရမည်။ ထိုသို့သောန့်ကိုပိုပြီးပါးလွှာနှင့်ပြတ်သားဖြစ်ကြသည်။

ဒီတော့ waffle မုန့်စိမ်းစာရွက်များအတွက်ကြက်ဥမရှိဘဲလျှပ်စစ်ဓာတ်အားအသုံးပြုမှုများအတွက်ထောက်ပံ့:

• မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်အလင်း - တွေအကြောင်း 200 ဂရမ်;
• သကြား beet ဒဏ်ငွေ - စံ၏¾ခွက်ကို;
• creamy လတ်ဆတ်တဲ့ရေနံ - 70 ဂရမ်တဖဲ့;
• ထမင်းစားခန်းမှာ Soda - တစ်အချိုပွဲဇွန်း၏အစွန်အဖျားမှာ;
• ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား - အနည်းငယ်အဖြစ်တော့;
• လတ်ဆတ်သောနို့ 4% ဖုတ် - 400 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ပုံစံ၏ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

Mesim Battery ကို

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်ကြီးတစ်ခုကြွေပန်းကန်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်သင့်တယ်။ ဒါဟာထို့နောက်ဒဏ်ငွေသကြားလောင်းတစ်ဦးအပျော့ပေမယ့်အရည်ကျိုမဟုတ်ထောပတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နှစ်ဦးစလုံးပါဝင်ပစ္စည်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အမဲချိတ်သို့မဟုတ်ဇွန်း triturated ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျ Whiten တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။

လုပ်ငန်းများ၌ ချက်ပြုတ်ရေနံ ကအခွား (damping မပါဘဲ) တစ်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါအနည်းငယ်ဆားနဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်လျက်ရှိသည်။

ရလဒ်အဖြစ်, ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ရပ်များအခမဲ့-စီးဆင်းနေသောအရောအနှောပေးပါ။ ဒါကြောင့်အရည်လုပ်, ကတဖြည်းဖြည်း၏ထက်ဝက်အတွက်သွန်းလောင်း နွေးနို့။ အဲဒီဖြစ်စဉ်မှာမုန့်စိမ်းရောနှော whisk ။

မုန့်စိမ်းကိုလက်ခံရရှိပါကကျန်ကြွင်းနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းအဖြစ်သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ထိုသို့စမ်းသပ်မှုအတွက်ဖုဖွဲ့စည်းရန်မလိုအပ်ပေသည်။

တစ်န့်ကိုအလွှာများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုထူခြင်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်တူရမည်ဖြစ်သည်။

သုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အချောမုန့်စိမ်းယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့အတိအကျတူညီလမ်းအတွက် waffles ဖုတ်ရပါမည်။ ကြောင့်ကြောင့်ကြက်ဥမပါဘဲပြင်ဆင်ထားသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှ, ဒီအချိုပွဲတစ်ဦးထက်ပိုသိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။ ဒါကြောင့်အလွန်လျင်မြန်စွာပြွန်ထဲမှာပတ်ရစ်ရပါမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ထိုအလွှာချိုးဖဲ့ကြ၏။

ကျနော်တို့လတ်ဆတ် waffles အောင်

ပြားချပ်ချပ်ရေနဲ့သကြား-အခမဲ့အလှည့အပေါ်လျှပ်စစ် waffle သံအဘို့မုန့်စိမ်း။ သို့သျောလညျး, ဤစာရွက်က၎င်း၏ပရိတ်သတ်တွေရှိပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, တကတင်းကြပ်တဲ့အစားအစာပေါ်မှာထိုင်နေကြသည်နှင့်အချိုချဉ်ကိုစားသုံးကြဘူးသောသူတို့သည်အသုံးပြုသည်။

ဒါကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့ waffles အောင်ဘယ်လို? ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့လို:

• မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - အပြည့်အဝ 1 ခွက်;
• ကြက်ဥကြီးမားသောအရွယ်အစား - 1 pc; ။
• အခန်းအပူချိန်မှာသောက်သုံးရေ - အပြည့်အဝ 1 ခွက်;
• ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား, ဆော်ဒါထမင်းစားခန်း - တစ်အချိုပွဲဇွန်း၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

Kneaded မုန့်စိမ်းတော်တော်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။ ကြက်ဥအနှစ်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ပင်လယ်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့ကိုစတင်ရန်။ သူတို့ရဲ့အကောင်းတစ်ဇွန်းနှင့်အတူတိရစ်ဆာနျနှင့်သောက်ရေတစ်ခွက်½နှင့်အတူပြီးတော့ရောထွေး။

အရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုလက်ခံရရှိပြီးနောက်, သူမ၏သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်းထူထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့ရေခွင်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။

သင်ပိုမို curvy ပိန်န့်ကိုရချင်တယ်ဆိုရင်, ကကြက်ဥအဖြူခွဲခြားနှင့်မုန့်စိမ်းသို့မိတ်ဆက်ပေးဖို့ကောင်းစွာ whisk ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့အပြင်အချိုပွဲများနှင့်သကြားလုံးစေရန်, ခြေရင်းမှ, သငျသညျသကြား 2 ကြီးမားသောဇွန်းထည့်နိုင်သည်။

ဒါဟာအထက်တွင်ဖော်ပြထားခဲ့တူညီသောလမ်းအတွက်မီးဖုတ်ထားသောရယူထားသောဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်န့်ကိုပူနေတဲ့ပြွန်ထဲသို့လှိမ့်နဲ့စားပွဲမှထောက်ပံ့။

ပျော့ waffle ဟင်းချက်

အကယ်စင်စစ်များစွာသောလူ waffle သံနှစ်မျိုးရှိပါသည်ကိုငါသိ၏။ တဦးတည်းပါးလွှာနောက်ပိုင်းတွင်တစ်ဦးပြွန်ထဲသို့လှိမ့်သောအချိုပွဲ, နှင့်အခြားသောဖုတ်အဘို့သင့်လျော်သည် - ဗီယင်နာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, အကြောင်း, ပျော့ပျောင်းသော waffles ဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအားရစရာအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ငါတို့အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည်။ ဒုတိယအဘို့ကဲ့သို့, မိမိစမ်းသပ်များ၏စာရွက်ယခုတင်ပြပါလိမ့်မယ်။ သူ့အဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs ။
• ဒဏ်ငွေသကြား beet - 250 ဂရမ်;
• နို့ 2.5% အဆီ - 250 ml ကို;
• အရည်အသွေးကောင်း 72% အဆီထောပတ် - 170 ဂရမ်;
• မုန့်ညက်အလင်း - တွေအကြောင်း 350 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 5-7 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

အဘယ်အရာကိုမုန့်စိမ်းပါစေ , Viennese န့်ကို ရေနံအခန်းအပူချိန်ကိုအသုံးပြုပါ။ ထို့နောက်မိမိအသကြားတစ်ပေါင်နှင့်တဦးတည်းအားလုံးကြက်ဥအားဖြင့်တဦးတည်းထည့်ပါ။

တစ်ဦးရောနှောအတူပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisking, သူတို့ကတဖြည်းဖြည်းနို့ရည်လောင်း။ ဒါဟာအစမုန့်ဖုတ်အမှုန့်များအတွက်အခြေခံသည်နှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။

သင်ကဖုမတည်မနေပါဘူးဆိုတာသေချာရပါမယ်, တစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။ ထိုသို့သောမူဘောင်တစ်ခုချောမွေ့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းရသင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းရဲ့သိပ်သည်းဆအဆိုအရအလွန် pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းကဲ့သို့ဖြစ်၏။

ဘယ်လိုဖုတ်သလော

ပျော့န့်ကိုများအတွက်လျှပ်စစ် waffle သံပြွန်တစ်သုတ်ဘို့အဒီဇိုင်းရေးဆွဲတဲ့ကိရိယာမှသိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသည်။ ၎င်း၏ပုံစံများကိုပိုပြီးသိသာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လည်းအချို့သောအတိမ်အနက်ရှိသည်။

မုန့်စိမ်းကြီးမားသောဇွန်း Scooping, ထိုယူနစ်၏အောက်ဆုံး၏ဗဟိုသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်အဖုံးနှင့်အတူကဖုံးအုပ်, အန့်ကိုနေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ပေါ့ပေါ့နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned နေကြသည်အဖြစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးပြင်ဆင်မှုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီဖွဲ့စည်းရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်ရှေ့တော်၌ထိုအချိုပွဲစေရန်, ဖမ်းတော့မဟုတ်ပါဘူး။

ထိုသို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်အလွန်နူးညံ့စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ စားပွဲကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်မေပယ်ရည်သို့မဟုတ်ချောကလက်နှင့်အတူဖြစ်သင့်သည်။