အဆိုပါ glaze အဘို့အကြော်။ အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူ

အချို့မုန့်လောင်းပါလျှင်မည်သည့်ကိတ်မုန့်, ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် cookies များကိုတာ tastier နှင့်ပိုပြီးလှပကြည့်ကြလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်သင်တန်း၏, ပိုမိုအထင်ကြီးကမုန့်သို့မဟုတ် mastic ၏ရှုပ်ထွေးသောဒြပ်စင်နှင့်အတူအလှဆင် pastries ကြည့်ရှုမည်။ ရေတွင်းတစ်တွင်း-စောင့်ရှောက်ပြန့်နှံ့ပါဘူးအလှဆင်နိုင်ဖို့အတွက် glaze ရန်သေချာစေပါ။ တဖန်သင်တို့အထူးကိတ်မုန့်အလှဆင်ဖို့မလိုချင်ကြဘူးပင်လျှင်, တောက်ပခြင်းနှင့်ရတဲ့အရာတွေ glaze ဖျော်ဖြေဖို့လွယ်ကူပါတယ်ဖြစ်မည်, တစ်ချိန်တည်းမှာအံ့မခန်းကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါ glaze ၏အရောင်လုံလုံလောက်လောက်ဤပြည့်နှက်စေနိုင်သည်ချောကလက်သို့မဟုတ်ကိုကိုး, ဒါမှမဟုတ်ဆက်ပြောသည်ရပါမည် အစားအသောက်ဆိုးဆေးများ။ ဒီတော့ pastries ပိုပြည့် appetizing နှင့်ထူးခြားဆန်းပြားကြည့်ရှုမည်။

caramel glaze အဘို့အကြော်

glaze ရိုးရှင်းသောဟင်းချက်ပေမယ့်ရလဒ်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ caramel glaze ကိတ်မုန့်, cookies muffins များအတွက်ဿုံ fit ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

နို့ - 3 tbsp

ထောပတ် - 30 အောင်စ။

Powdered သကြား - 1 ခွက်

ဘရောင်းသကြား - ½ခွက်ကို

vanilla သကြား - ½ Tsp

, အပူမှထောပတ်အရည်ပျော်ပြီးတော့ 3 ဇွန်းနှိုးဆော် နို့နှင့် အညိုရောင်သကြား။ တစ်မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။ အမှုန့်သကြားတစ်½ခွက်ကိုမောင်းထုတ်ရန်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်။ တစ်ဦးအလင်းအေးမြနှင်တံ vanilla နှင့်ကျန်ရှိသော½ခွက်ကိုအမှုန့်သကြားပြီးနောက်။ အရမ်းထူရလဒ်ပိုမိုနို့ထည့်ပါ။

အဆိုပါ glaze ကော်ဖီအဘို့အကြော်

     ချောကလက်ကိတ်မုန့်တွေ, cookies နှင့်အခြားမုန့်ဖုတ်များအတွက်သင့်လျော်သောအဆင်းလှ glaze ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ထောပတ် - 50 အောင်စ။

Powdered သကြား - 2 ခွက်

ကော်ဖီ - 3 tbsp

vanilla ထုတ်ယူ - 1 Tsp

တစ်ဦးယူနီဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရဖို့ထောပတ်, ကော်ဖီ, နှင့် vanilla ထုတ်ယူအတူ icing သကြားရိုက်တယ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ပိုပြီးအရည်သို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားထည့်ပါ။

ကြော်ပရိုတိန်း glaze

     ကဖုံးလွှမ်းသည့်အခါမဆိုဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများထက်ပို appetizing နှင့်အလှဆင်ကြည့်ရှု အဖြူ icing နှင့်အတူ။ အလွန်မကြာခဏစာရွက်ထဲမှာကြက်ဥအနှစ်တောင်းဆို, သူတို့၏ကျန်ရှိသောပရိုတိန်းများဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေးဖို့မနှင်းခဲပါစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပရိုတိန်း 1 မှ 50 ဂရမ်နှုန်းမှာအမှုကိုပြုရပါမည်။ (1/4 ခွက်ကို) granules သကြား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥအဖြူ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း။

သကြား - 1 ခွက်

သကြားနဲ့ရေရေချိုးပရိုတိန်းအပေါ်နှင်တံ။ ချောမွေ့ glaze သည်အထိနောက်တဖန်အပူ whisk ကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်။ နောက်ဆုံးအသုတ်အအေးထားပါတယ်ပြီးမှသာပြုလုပ် glaze နှင့်ဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်။ အချိန်ကတဆင့် icing ခိုင်မာစေသော။

သံပုရာ glaze အဘို့အကြော်

     glaze အရသာပြန်သွားလေ၏။ အဘိတ်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ glaze ဖြစ်ပါတယ်။ သံပုရာကိတ်မုန့်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ထောပတ် - 100 ဂရမ်။

သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp

vanilla ထုတ်ယူ - ½ Tsp

Powdered သကြား - 3 ခွက်

အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်အလင်းနှင့် fluffy ကိုက်ညီမှုသည်အထိရိုက်တယ်။ ရွေးချယ်စရာသင်ပိုမိုပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ် သံပုရာဖျော်ရည် သို့မဟုတ်အမှုန့်သကြား။

တော်ဝင် icing စာရွက်

     ဒီစာရွက် glaze မကြာခဏမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ ရုံတော်ဝင် icing, သင် cookies တွေကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥအဖြူ - 2 အပိုင်းပိုင်း။

Powdered သကြား - 4 ခွက်

သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp

ကြက်ဥလူဖြူ Beat နဲ့ညင်ညင်သာသာထိုအမှုန့်သကြားထည့်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အမှုန့်သကြားဓာတ်ဟာ glaze များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်သလောက်ဖြစ်သင့်သည်။

လိမ္မော်ရောင်နှင်းခဲအဘို့အကြော်

     ဒီစာရွက်အရည် glaze ပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာ pastries နှင့်အတူ impregnated နိုင်ပါသည်။ icing အလွန်ပါးလွှာသောအလွှာခိုင်မာစေသော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Powdered သကြား - 125 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။

လိမ္မော်ရည် - 3 tbsp

ယင်းအသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ icing သကြားရောမွှေပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ပိုပြီးအမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်ဖျော်ရည် add ဒါပေမယ့်နောက်ဆုံးရလဒ်အတွက်တစ်အရည် glaze ရသင့်ကြောင်းကိုအောက်မေ့ရပါမည်။

Ganache glaze စာရွက်

     မုန့်နှင့် pies များအတွက်စုံလင်သောအလှဆင်အဖြစ်အခြားမည်သည့်မုန့်ဖုတ်ဖြစ်သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်ကြွယ်ဝသော, ချောကလက် ganache ။ ပိုပြီးထူ, creamy ကိုက်ညီမှုအဘို့, icing အေးဖြစ်နှင့် whisk သငျ့သညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အမှောင်ချောကလက် - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။

မုန့် - ½ခွက်ကို

ထောပတ် - 3 ဇွန်း

ကော့ညက် - 3 tbsp

ချောကလက်အရည်ပျော်, ထောပတ်, ချောမွေ့သည်အထိမုန့်နှင့်ဘရန်ဒီထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ဖို့လျှောက်လွှာမတိုင်မီအအေး Allow ။