အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် - ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်အချဉ်မုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်အတွက်မန္န

ဤသည်အရသာရှိတဲ့အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းပါသည်။ သူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်၎င်းတို့၏သားသမီးများ၏မွေ့လျော်ဖို့အချဉ်မုန့်အတွက်မန္နဖုတ်ရန်, မည်သည့်စျေးကြီးထုတ်ကုန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အဆိုပါရလဒ်လည်းပင်သည်အလွန်ခေတ်မီမဟုတ်အချက်အပြုတ်အိမ်ရှင်မအတွက်အတော်လေးအကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ grit, စျေးဆိုင်များအပြည့်အဝဖြစ်သည့် - Manica ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ semolina လိုအပ်ပါတယ်။ ခွက်များ၏အရေအတွက်ကယူပါ။ မုန့်အတူတူငွေပမာဏအတွက်ယူပါ။ သကြား၏တူညီသောငွေပမာဏကိုလိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ကိုယ့်အနည်းငယ်, သာမန်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ရှာလကာရည်, vanilla သို့မဟုတ် vanilla သကြား - နေဆဲ 2 ကြက်ဥပေါင်း 2 ဇွန်း (ဇွန်း) အရည်ကျိုထောပတ်, ဆားလိုအပ်ပါတယ်။

ကတည်းကမုန့်စိမ်းအလျင်အမြန်မီးဖိုပေါ်ပထမဦးဆုံးအလှည့်ပြုမိသည်။ ဒါကြောင့်နွေးကြကုန်အံ့။ မုန့်အတွက်မန္နပြီးနောက်မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာ furnace ရမယ် - တွေအကြောင်း 230 ဒီဂရီ။ တဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်ဖြည့်စွက်တဲ့ရောနှောအပေါ်ကြက်ဥ whisk ။ အဆိုပါမုန့်ကတော့အရည်ကျိုထောပတ်လောင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆားထည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအားလုံးသောကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်မှစိမ်းလန်းစိုပြေခဲ့မုန့်စိမ်းဆိုဒါထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။

ဆိုဒါ၏အရသာကိုလုယူမ, ကရှာလကာရည်နှင့်အတူချွတ်ဆပ်ဖို့, ပြီးတော့ချဉ်မုန့်အတွက်ထားရန်နှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါဖုတ်ထုတ်ကုန်တစ်စုံတစ်ဦးက undispersed ဆိုဒါသို့မဟုတ်ဆားဆုံးရှုံးခြင်းသို့ရောက်ကြလိမ့်မည်ဟုလျှင်ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကအရသာ, မရစေရန်ပြုလုပ်ထားရန်ပါလိမ့်မယ်။

သငျသညျအနညျးငယျ vanilla add လျှင်သင့်ရဲ့မန္နအချဉ်မုန့်, မွှေးပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာ vanilla မုန့်သို့တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ထဲမှာပြန့်နှံ့သကြားနှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥ, တဖြည်းဖြည်း semolina ဖို့သွန်းလောင်းအပေါင်းတို့နှင့်ဂရုတစိုက်ရောမွှေပါ။ ညင်ညင်သာသာရေနံနှင့်ချော Form ကိုစ Battery ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုခဏခြင်းတွင်မီးဖို၌မန္နကိုထည့်ပြီး 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ ဒါကြောင့်အနည်ထိုင်နိုငျသောကွောငျ့က Manica မီးဖိုဖွင့်လှစ်ဖုတ်ကာလအတွင်းမလိုအပ်ပါဘူး။

ထုတ်ကုန်ကောင်းစွာထိပ်တန်းဘရောင်းနှင့်, ကအဆင်သင့်ကြောင်းကိုသိသာဖြစ်ရခြင်းနှင့်အအေးကြောင့်တင်ထားတော်မူမည်သည့်အခါ။ စားပွဲပေါ်ကအစာကျွေး, သင်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အမှုန့်သကြားမန္နနှင့်ဖြန်းနိုင်ပါတယ်။

ငါမုန့်ဖုတ်၏အစိတ်အပိုင်းအပေါ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတခြားအဘယ်သို့ပြုနိုင်သနည်း သငျသညျအစား semolina မုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. လျှင်, ပါဝင်ပစ္စည်းများ + 2 ခွက် walnuts ၏တူညီသောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူ, သငျသညျရေနံ-custard အတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ကိတ်မုန့်မုန့်ပြားမုန့်အတွက်အတိအကျမန္နကဲ့သို့အပြုပေမယ့်အစား semolina မုန့်ညက်ကိုယူသည်။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, ရှာလကာရည်ဆပ်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါအနည်းငယ်ဆားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကိတ်မုန့် Battery ကိုပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်အတူတူပင်အပူချိန်မှာဖုတ်နေကြသည်။ ဒါကြောင့်အအေးထားပါတယ်အခါ, အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့အလျားလိုက်ဖြတ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်နေ walnuts အောက်ပါအတိုင်း: အဆန်ဖြတ်အနည်းငယ်တိတ်ဆိတ်မီးထဲမှာကြော်။ roasting အခါအခွံမာသီးနှိုးဆော်ရန်ရှိသည်, ဒါကြောင့်သူတို့ပူလောင်ကြသည်မဟုတ်။ cool ။

မုန့်အဘိတ်: ကမုန့်ညက်, နို့၏တစ်ဝက်တစ်လီတာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်ဘို့ - နှစ်ခုဇွန်း (ဇွန်း), ထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဗူးနဲ့သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်။ အဖြူရောင်ပွတ်သည်အထိသကြားဟာထောပတ်, တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားဖို့ vanilla ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှစ်ဦးဇွန်းသည်အလွန်နှေးကွေးစွာနိုင်အောင်ဂရုတစိုက်အဘယ်သူမျှမဖုနှိုးဆော်, နို့အတူတက်ပဲရှိတယ်။ မုန့်ညက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောအခါ, တစ်ဦးကအလွန်နိမ့်လျှံမှာနို့ထားကြွက်ကြွက်ဆူမှနှိုးဆော်စဉ်ဆက်မပြတ်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

ယင်း၏ရိုးရှင်းနေသော်လည်းအချဉ်မုန့်နှင့်အတူဤအချက်ပြုတ်နည်းများရလဒ်ကောင်းပေးပါ။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါသင့်ကိုယ်သင်အဘို့မြင်လိမ့်မည်။

အထူအထိမုန့်စိမ်း၏တစ်ဦးကဘီယာအရက်ချက်, ထို့နောက်အေးမြသောအရာအားလုံးထားတော်မူ၏။ ဒါဟာလုံးဝကိုဆင်းအအေးထားပြီးသောအခါ, ရေနံစိတျအပိုငျးနှငျ့ရောမွှေပါ။ အဆိုပါရောနှောအပေါ်ကောင်းစွာအားလုံး Whisk ။ အဆိုပါမုန့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်တသားတည်းဖြစ်လာသင့်ပါတယ်။

သူတို့ကိုအကြားထားကိတ်မုန့်မုန့်အသားညှပ်ပေါင်၏နှစ်ခုရှက်, walnuts နှိပ်စက်။ ထိပ်တန်းနှင့်ကိတ်မုန့်၏နှစ်ဖက်မုန့်နှင့်အတူ coated ပြီးတော့ walnuts နှင့်အတူဖြန်း။ Done! သင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်မုန့်ထဲမှာစိမ်ကိတ်မုန့်ရန်, 30-40 မိနစ်ရပ်များနှင့်အစေခံပေးပါ။ ရိုးရှင်းသောစာရွက်နေသော်လည်းကတော်တော်လေးကောင်းသောထွက်လှည့်မြည်းစမ်း။ ကစမ်းကြည့်ပါ!

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!