အသားနှင့်အတူသုပ် "Capital ကို" ဂန္ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? အမဲသား, ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်လျှာနှင့်သုပ် "Capital ကို"

သုပ် "Capital ကို" ဂန္ထဝင်မဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ခုစံပြပန်းကန်ပေးပါသည်။ ဒါဟာသူက "Olivier" အဖြစ်အများကြီးအတူတူပင်လမ်းအတွက်ပြင်ဆင်နေပေမယ့်ရေးဆွဲရေးအတွက်အချို့သောပြုပြင်မွမ်းမံနဲ့အတူကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ စကားမစပ်, တစ်သုပ် "Capital ကို" အောက်တွင်တင်ဆက်သော၏ဓာတ်ပုံ, ချက်ပြုတ် options အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ဒီနေ့ကြက်သားရင်သား, ပြုတ်အမဲသားနှင့်ဝက်အူချောင်း, အမဲသားလျှာကိုမွှေးဝက်ပေါင်ခြောက်တို့အပါအဝင်ဒီပန်းကန်ကိုဖန်တီးရန်နည်းလမ်းများစွာမှာကြည့်ရှုမည်။ ဤအရာအလုံးစုံပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတူပင်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်းသူတို့နေဆဲသုပ်အထူးအရသာပေးပါ။

ဂန္ထဝင်သုပ် "Capital ကို": ကြက်သားအသားနှင့်အတူတစ်စာရွက်

, အသားကြက်နှင့်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြူကောင်ဆီဥကို Mayonnaise နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ seasoned, သင့်မိသားစုသာတန်ဖိုးထားနိုင်သူကိုကြီးစွာသောအရသာရပေမယ့်လည်းမဆိုအခမ်းအနားမှာဧည့်သည်များ။ ဒါဟာအတော်လေးအလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်အသားနဲ့သုပ် "Capital ကို" ဂန္ပြင်ဆင်နေကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုသို့အရည်ရွှမ်းမွှေး, နူးညံ့ထွက်လှည့်ဒီဟင်းဖို့, ကြိုတင်ဝယ်ယူအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုကိုင်တွယ်ရန်ကောင်းသောဖြစ်သင့်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒီပန်းကန်ကိုလုပ်ရန်သင့်အားအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်ပါတယ်:

• အအေးခန်းကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်;
• ချဉ်သို့မဟုတ် marinated - 4 အလတ်စား PCs; ။
• ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• အာလူးဥသေးသေးများမှာ - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 အသေးစားအကြီးအကဲများ;
• စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ - စံအိုးတလုံး,
• High-ကယ်လိုရီ Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
• အဆီမုန့် - 170 ဂရမ်;
• အလတ်စားမုန်လာဥ - 2 PCs; ။
• အရွက်ဆလတ် - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း။ (အချောပန်းကန်ကိုအလှဆင်ရန်အတွက်);
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ပင်လယ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

အားလုံးဆင်တူဟင်းလျာများကဲ့သို့ပင်သုပ် "Capital ကို" ဂန္အားလုံးလိုအပ်သောထုတ်ကုန်ကိုင်တွယ်ရန်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ပါသင့်တယ်။ ဒီအချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုအတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြူရောင်အသားကြက်ကိုဆိုလိုတာပါ။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးပြင်ဆင်ထားရန်မိမိအလိုအပ်ခဲ့သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်အသားအရေနှင့်အရိုးအေးမြနဂိုအတိုင်း၏အခမဲ့, အနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်ဖြစ်လျှင်, ကြက်သားရင်ပုံကိုလျှော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအသေး Cube သို့ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောပန်းကန်သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းသင့်ပါတယ်။

ဒါ့အပြင်သုပ် "Capital ကို" ဂန္အသားတွေဖြစ်တဲ့အာလူးဥ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်အနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားသို့မဟုတ် Pickled သခွားသီးအဖြစ်ယင်း၏အဖွဲ့ဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါဝင်သည်။ ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကိုဖော်ပြထားခြင်းထုတ်ကုန်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အရေပြားတွင်တိုက်ရိုက်ပြုတ်ရပါမည်။ ထို့ပြင်သူတို့က, အခွံအေးဖြစ်ခြင်းနှင့်ထု Cube သို့ခုတ်သငျ့သညျ။ ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသောသူတို့သာကုန်ကြမ်းသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ထုတ်ကုန်များကိုဆေးကြောရမည်ဖြစ်သည်, အဘယ်မှာရှိသနည်းကြက်သားရင်သား, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီတူညီဟင်းလျာများလောင်းအလားတူထုံးစံသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာအစသီးခြားစီပြုတ်ကြက်ဥဖြစ်နှင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဓါးသူတို့နှင့်အတူခုတ်သငျ့သညျ။

ဒါဟာသုပ် "Capital ကို" ကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးထဲမှာထည့်သွင်းစဉ်းစားသောစာရွက် (ကြက်သားအသား), ဒါကြောင့်ကြောင့်ကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအများကြီးလည်းပါဝင်သည်ဟူသောအချက်ကိုမှအတော်လေးအခွားထွက်လှည့်ကြောင်းအထူးသဖြင့်မှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်အတော်လေးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ပါသည်ဒါကြောင့်အထူးသဖြင့်မည်သည့်မိသားစုအားလပ်ရက်များအတွက်ကြီးမားတဲ့စားပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အိမ်ရှင်မဆွဲဆောင်သောပါပဲ။

အစားအစာနှင့်အစာကျွေးခြင်း၏ဖွဲ့စည်းခြင်းစနစ်တကျဧည့်သည်များ

ပြီးတာနဲ့အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများလုပ်ငန်းများ၌ပြီ, သူတို့ကစည်သွတ်ထည့်သွင်း, တစ်ခုတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာပေါင်းစပ်ရန်လိုအပ်သည် ပဲစေ့တွေဟာ High-ကယ်လိုရီ Mayonnaise, အဆီအချဉ်မုန့်နှင့်ဒဏ်ငွေဆားမှုန့်နှင့် allspice (လိုအပ်ပါက) ။ Next ကိုသုပ် "Capital ကို" ပါးလွှာနှင့်အသေးစားရေလှောင်ကန်သို့ဆလတ်နှင့်ပြုတ်ရင်သားအနည်းငယ်ချပ်၏အရွက်မှို အသုံးပြု. တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်နောက်လာမည့်နေရာ, ဂန္ရောနှောဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ပြုတ်အမဲသားနှင့်အတူသုပ် "Capital ကို"

aforesaid ပန်းကန်ကဲ့သို့တူညီသောအရသာနှင့်အာဟာရအတွက်ရရှိသောအမဲသားနှင့်အတူ "Capital ကို" သုပ်။ ဒါပေမယ့်အသားတွေဟာအစာကြေဖို့မိုးသည်းထန်စွာကိုအသုံးပြုသည်ဟူသောအချက်ကို၏အမြင်တွင်, ပိုကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင်တစ်ဦးသုပ်ကိုထည့်သွင်းဖို့လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ သူတို့ကပန်းကန်ကိုပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့လုပ်ပါလိမ့်မယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

အစိတ်အပိုင်းများကိုအောက်ပါသုပ် "Capital ကို" ဂန္အသားလုပ်ဖို့လိုအပ်နေပါသည်:

• အမဲသားငယ်ရွယ်အမှီ - 400 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အလတ်စားအပိုင်းပိုင်း; ။
• ; 3 PCs - အာလူးဥပျမ်းမျှ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - သေးငယ်တဲ့လေဆာရောင်ခြည်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း;
• ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs ။
• စည်သွတ်ပဲဒဏ်ငွေ - စံဘဏ်;
• High-ကယ်လိုရီ Mayonnaise - 280 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကြီးမားတဲ့စည်း (အချောပန်းကန်ကိုအလှဆင်သို့မဟုတ်ကထည့်သွင်းဖို့);
• ပင်လယ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။

ထုတ်ယူခြင်းထုတ်ကုန်

ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ပုံသဏ္ဍာန်မပြုမီ, ကဆားရေထဲမှာပြုတ်ပိန်ငယ်ရွယ်အမဲသားဖြစ်သင့်, အဲဒီနောက်အမျှင်ဖြတ်ပြီး Cube သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဲဒီနောကျသငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်အေးမြအာလူးပြုတ်နှင့်မုန်လာဥလိုအပ်ပြီးသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး, ပြီးတော့ဘောဇဉ် product အဖြစ်အတိအကျတူညီလမ်းအတွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဤသည်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, နေဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သည်ကို အစိမ်းရောင်မြှား, ရုတ်တရက်ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်။

ဟင်းလျာများဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

"Capital ကို" သုပ် (စာရွက်ဂန္အမဲသားဤဆောင်းပါး၌တင်ပြထားပါသည်) တဦးတည်းကွန်တိန်နာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်ခြင်းဖြင့်, ဒါပေမယ့်လည်းပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အလွှာထဲမှာမသာဖွဲ့စည်းထားနိုင်ပါတယ်သတိပြုပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပထမဦးဆုံးအလွှာဖောဖောသီသီအဆီ Mayonnaise ချောဆီလိုအပ်ပါတယ်သောဟင်းလျာများပြုတ်အမဲသားများတွင်ပျံ့နှံ့ရပါမည်။ ထိုအခါသင်သည်ကြက်သွန်နီ, အာလူး, မုန်လာဥ, ကြက်ဥ, အစိမ်းရောင်မြှား, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပဲစေ့တွေဟာထားရန်ဖွင့်သင့်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏ထိပ်တွင်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်သံလွင်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ စကားမစပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥ၏အလွှာအားလုံးလည်းအမဲဆီ-lubricated High-ကယ်လိုရီ Mayonnaise လိုအပ်ကြောင်းမမေ့မလြော့ပါ။

သုပ် "Capital ကို": ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူစာရွက်

ဒီစာရွက်တစ်ဂန္ပြင်ဆင်မှုမကြာခဏ "တဲ့ Metropolitan" ဟုခေါ်သော "Olivier" ဖြစ်ပါတယ်။ ဤအဟင်းလျာများအကြားတစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်ဒုတိယသုပ်နောက်ထပ်မွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့်ပိုမိုအရည်ရွှမ်းနှင့်အာဟာရဖြစ်စေခြင်းငှါအရာလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်, အများကြီးလည်းပါဝင်သည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

ဟင်းလျာများများအတွက် components

သုပ် "Olivier" ( "Capital ကို") ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်ဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်:

• ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
• ချွန်ထက်ချဉ်သခွားသီး - 3 အလတ်စားအပိုင်းပိုင်း; ။
• ကြက်သားကြက်ဥစံ - 4 PCs; ။
• ; 3 PCs - အာလူးဥပျမ်းမျှ။
• ခရမ်းရောင်မီးသီးကြက်သွန်နီ - 2 အလယ်တန်းခေါင်းကို;
• စည်သွတ်ပဲဒဏ်ငွေ - စံအိုးတလုံး,
• High-ကယ်လိုရီ Mayonnaise (သာအချဉ်မုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်) - 280 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဆလတ်ရွက် - တောင်းဆိုချက်အပေါ် (အချောပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့);
• အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - PCs ½; ။
• ပင်လယ်ဆား, allspice - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်သွင်းဖို့။

ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

အကယ်စင်စစ် "ဆောင်းရာသီ" သုပ်လုပ်ပုံကိုမသိသူတဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောမြှောင်, မရှိ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အချို့ပြုပြင်မွမ်းမံနှင့်အတူ, တူညီတဲ့လမ်းနှင့် "Capital ကို" ပန်းကန်၌ပြစ်မှားမိသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့ပြုမူဆက်ဆံဖို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေခြင်းမပြုမီ။ ပထမဦးစွာသင်မုန်လာဥနှင့်ပြုတ်ဖို့လိုတယ် , သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူး သူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ထုခုတ်။ အလတ်စား Cube ပြုတ်ဝက်အူချောင်း, Pickled ချွန်ထက်, ရုတ်တရက်ဥ, ကြက်သွန်နီခရမ်းရောင်နှင့်အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအပေါ်ဖျက်စီးလိုက်ကြ၏။

စားပွဲပေါ်မှာမှဟင်းလျာများနှင့်တင်သွင်းခဲ့တဲ့ Making

သုပ်သူအပေါင်းတို့အစိတ်အပိုင်းများကိုစနစ်တကျကိုင်တွယ်ပါလိမ့်မည်သည့်အခါသူတို့တစ်တွေဘုံကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်ထားရမည်ဖြစ်သည်, ဒဏ်ငွေအဆငျသငျ့ပဲလောင်းအဖြစ်မြင့်မားတဲ့အဆီ Mayonnaise ထွက်အိပ်လေ၏။ သငျသညျကိုသာမုန့်အသုံးပြုဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုလျှင်, ထုတ်ကုန်မဟုတ်ရင်သုပ် Bland ထုတ်ကိုဖွင့်နိုင်, ပင်လယ်ဆားနှင့် allspice နှင့်အတူအရသာမှအကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။

လူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုရောစပ်ပြီးနောက်သူတို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နက်သုပ်ပန်းကန်နှင့်အပါအအတွက်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ဤကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန်အဓိကပူပန်းကန်မတိုင်မီဖြစ်သင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အောင်လုပ်နည်း တစ်အရသာသုပ် အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ?

အားလုံးယခင်ဗားရှင်းသုပ်မတူဘဲအရှိဆုံးမွှေးဝက်ပေါင်ခြောက်မရရန် "Capital ကို" ။ စကားမစပ်အစားထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများများအတွက်တင်သွင်းအမဲသားကို component တစ်ခုဝယ်ယူခြင်းနှင့်ဝက်အူချောင်းသောက်သည်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးမွှေးဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူသုပ် "Capital ကို" လုပ်, ငါတို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• ကြက်ဥအရွယ်ကြက်သား - 3 PCs ။
• မွှေးကြိုင်ဝက်ပေါင်ခြောက် - 350 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 3 သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး; ။
• ; 4 PCs - အာလူးဥပျမ်းမျှ။
• ကြက်သွန်အဖြူကြက်သွန်နီ - 2 အကြီးအကဲများ;
• စည်သွတ်အသေးပဲ - ½စံသံဗူး,
• သေးငယ်တဲ့အဆီ Mayonnaise - 290 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုချက်အပေါ် (ဟင်းလျာများကိုအလှဆင်ဖို့);
• ပင်လယ်ဆား, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ဖြည့်စွက်။

ကုန်ပစ္စည်းကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်

ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့ဖန် portioned kremanki အတွက်စနစ်တကျသုပ်စီစဉ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်း "Capital ကို" သင်ပြောပြရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ သို့သော်အားလုံးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများမတိုင်ခင်ကောင်းစွာလုပ်ငန်းများ၌ခံရဖို့။ ဒီအပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အာလူးဥလိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများအတွက်သေးငယ်တဲ့ grater ရပျရပျမှာသူတို့ကိုပွတ်ပေးပါ။ ဤသည်အလွန်ပါးလွှာနှင့်ရှည်လျားသောကောက်ရိုးပေါ်မှာမွှေးဖျက်စီးဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်သခွားသီးသဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သည်။ သင်တို့သည်လည်းကြက်သွန်နီနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

လျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒါဟာသုပ်၏မြို့တော်၏လက်ရှိ version ကိုအစာအိမ်အပေါ်အလွယ်ကူဆုံးကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ စနစ်တကျအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အစီစဉ်ဖို့, ကဧည့်သည်များ၏နံပါတ်ကိုက်ညီမည့်ဖန် kremanok ၏ပမာဏ, ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း၏အောက်ခြေတွင်အနည်းငယ်မွှေးဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ကြက်သွန်မီးသီးထားရှိရပါမည်, သခွားသီး, အာလူးဥများနှင့်ကြက်ဥထားရပါမည်။ Mayonnaise အပေါငျးတို့သအလွှာချောဆီအကြံပြုသည်မဟုတ်။ သူတို့ကိုနှစ်လိုဖွယ်အထူအဖုံးတစ်ပန်းကန်ကိုဖွဲ့စည်းပြီးတော့ဒဏ်ငွေအဆငျသငျ့ပဲနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းခဲ့သည်။

ဒီသုပ် a la လှည်းဟင်းလျာများတစ်ခွက်ထဲတွင်နေရာကြောင့်, အားလုံး၎င်း၏အလွှာဒီအချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုကိုပိုလှပ appetizing စေမည်ဖြစ်သောမြင်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ တစ်အားလပ်ရက်အဓိကအားသုပ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်စားပွဲနှင့်အခြားပူနေ့လည်စာကအစာကျွေး။

အတူသုပ် အမဲသားလျှာကို များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

သုပ် "Capital ကို" ဘာသာစကားဖြစ်ကောင်းအားလုံးအထက်ပါ၏စျေးအကြီးဆုံးကို item ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်တို့ကြောင့်ထိုကဲ့သို့အချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်း၏ဖန်ဆင်းခြင်းတွင်အသုံးပြုသောအသားတစ်ဦးခဲဖွယ်စားဖွယ်, တစ်ဦးအတော်လေးမြင့်မားသောကုန်ကျစရိတ်ရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်အတိအကျဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီပန်းကန်ကအားလုံးသင့်ရဲ့ကုန်ကျစရိတ်ကြောင့်ဧည့်သည်များများ၏စိတ်အားထက်သန်ရွှင်လန်းမှအလွယ်တကူပြန်ပေးဆောင်ပါလိမ့်မည်နိုင်အောင်, နူးညံ့သောအရသာနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာဖြစ်လာသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်ဝယ်ယူရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• အလတ်စားအာလူး - 4 PCs ။
• ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs ။
• ကြီးမားသောအမဲသားလျှာကို - 1 pc; ။
• ချဉ် gherkins - 120 ဂရမ်;
• စည်သွတ်မှို - 60 ဂရမ်,
• မြှားပစ်မြှားအပါအဝင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, - ၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိအတွက်ထည့်သွင်းဖို့
• Mayonnaise, အချဉ်မုန့် - 180 ဂရမ်;
• သံလွင်ချွတ်ချွတ် - (ဟင်းလျာများ decorating များအတွက်) ½စံအိုး;
• ခရမ်းရောင်မီးသီးကြက်သွန်နီ - 2 အကြီးအကဲများ;
• သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ဆား - အမဲသားကိုထုတ်ကုန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆူပွက်သည် ဖြစ်. ,
• ထူသောအချဉ်မုန့် - ကြီးတွေဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ။

အပြောင်းအလဲနဲ့အစိတ်အပိုင်းများ

သငျသညျအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာအမဲသားလျှာကိုဆေးကြောသင့်ပါတယ်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ခင်မှာ။ ဒီအသားထုတ်ကုန်များအတွက် (အေးစက်နေတဲ့လျှင်) thawed, ပြီးတော့ 30-45 မိနစ်ရေအေးထဲမှာစိမ်, ပြီးတော့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးသို့မဟုတ်ဝါယာကြိုးဖြီးနှင့်အတူအားလုံးမျက်နှာပြင်ဖုန်ချွတ်ခြစ်လိုအပ်သည်။ ထို့ပြင်ဘာသာစကားကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချရမည်ဖြစ်သည်, သောက်သုံးရေမှ add, စားပွဲပေါ်မှာဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်ဟင်းရည် skimmer လုံးကိုရေမြှုပ်ကိုစုဆောင်းမယ့်အဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုပိတ်ပါ, နိမ့်ဆုံးအားမီးတင်နှစျနာရီခနျ့အဘို့အဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤအချိန်အမဲသားကိုပစ္စည်းပျော့ခဲ့ကြောင်းသေချာစေရန်အတော်လေးလုံလောက်ပါတယ်။ စကားမစပ်ကြောင့်မဟုတ်ရင်သည့်ဘာသာစကား၏တပြင်လုံးကိုအရသာကတော့ဟင်းရည်သို့ဖြန့်ချိလိမ့်မည်, အပူကုသမှုမပြုမီအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။

အမဲသားကိုအပြည့်အဝပျော့ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်ကြောင့်ထိန်းချုပ်ရန်နှင့်ချက်ချင်းရေအေးထဲမှာထည့်ထားရပေမည်။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသင်အလွယ်တကူလျင်မြန်စွာလျှာကနေအရေပြားကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ Next ကိုအရသာထုတ်ကုန် 0.7-1 စင်တီမီတာနှစ်ဖက်နှင့်အတူအသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါသည်အအေး။

ဒါ့အပြင်ဒီသုပ်ဘို့သီးခြားစီပြုတ်အာလူးနဲ့မုန်လာဥဖြစ်သင့်သည်။ သူတို့ကအတူတကွမတ်စောက်သောကြက်သားကြက်ဥ, နှင့်တကွ, ဘာသာစကားအဖြစ်အတိအကျတူညီဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည် ချဉ် gherkins, ချဉ်မှိုနှင့်ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။

ဟင်းလျာများ၏သငျ့လျြောသောကွပ်မျက်

လူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့သူတို့တစ်တွေကြီးမားပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအရသာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်က, အရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အရသာနှင့်မျှမျှတတ High-ကယ်လိုရီသုပ် "Capital ကို" ရှိသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာချွတ်ချွတ်, a nice သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာဆလိုက်ဝတ်ခြင်းနှင့်တဦးတည်းအပိုင်းအစသို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုအနက်ရောင်သံလွင်အတွက်ထိပ်တန်းအလှဆင်ဖို့အကြံပြုသည်။ တစ်ဦးတည်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်လုပ် အမဲသားတစ်ပန်းကန် လျှာကိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဓိကပူဟင်းလျာများမှတက်ဖြစ်သင့်သည်။ ဆန္ဒရှိပါကတစ်ဦးအချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းနောက်ထပ်အဆငျသငျ့ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးထည့်နိုင်သည်။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့ယနေ့ထိုကဲ့သို့သောသုပ်ပြင်ဆင်နေဘို့အတော်လေးအနည်းငယ်ရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ အားလုံးအထက်ပါအပြင်, ဒီပန်းကန်စသည်တို့ကိုပြုတ်သို့မဟုတ်ဆားငါးနှင့်အတူ လုပ်. , ကဏန်းတုတ်သို့မဟုတ်အသားများနှင့်သောက်သည်နိုင်ပါသည် ဒီသုပ်မဆိုအမှု၌လုံးဝအပေါငျးတို့သကိုဖိတ်ကြားဧည့်သည်များနှင့်အတူဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာဖြစ်လိမ့်မည်။