Porcine အသည်း၏သုပ်: မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ။ porcine အသည်းအလွှာစာရွက်၏သုပ်

သုပ် - သင်သည်တစုံတခုမှထွက်ချက်ပြုတ်နိုင်မယ့်စွယ်စုံရေစာ။ တစ်ခါတစ်ရံအတော်လေးသာမန်ထုတ်ကုန်တစ်ခုအရသာဟင်းပါစေ။ သုပ်တစ်ကြွယ်ဝသောရွေးချယ်ရေး မှစ. , "သာဓက" ရှိပါတယ်, အထူးအာရုံစူးစိုက်မှုရထိုက်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားတစ်ဦးပါဝင်သည် သုပ်အသည်း ဝက်။ သူကမြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနဲ့အာဟာရရှိပါတယ်။

ဝမ်းနည်းစရာကောင်းတာက, ဝက်သားအသည်း အလွန်ခဲမုန်အတွက်အသုံးပြုသည်။ များသောအားဖြင့်အိမ်ရှင်မမတရားဒီအာဟာရထုတ်ကုန်လျစ်လျူရှုပြီးအမဲသားနှင့်ကြက်သားအသည်းချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်။ ငါအများကြီးဝက်သားထုတ်ကုန်များဟင်းလျာများကိုမြည်းစမ်းဖူးဘူးသေချာပါတယ်, ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ဘို့ကမသုံးကြဘူး။ ကျနော်တို့ကသငျသညျအာမခံ ဝက်သားနှင့်အတူသုပ် အသည်းအံ့သြပီတိဖြစ်ရလိမ့်မည်နှင့်အကြိုက်ဆုံးရေစာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်

အသည်း - တကယ့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ပရိုတိန်းတွေအများကြီးနဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်တစ်ခုလုံးအကွာအဝေးပါရှိသည်။ Sami အဘိဓါန်စာအာဟာရပညာရှင်တွေသင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာထည့်သွင်းရန်အကြံပြုပါသည်။ အဆိုပါ fount သတ္တဝါသတ္တုဓာတ် (ဆိုဒီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ကယ်လစီယမ်, သွပ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်) နှင့်ပါရှိသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ် (methionine, lysine, tryptophan) ။

ဆရာဝန်များပြင်းပြင်းထန်ထန်နှလုံးရောဂါနှင့် musculoskeletal စနစ်၏ချို့ယွင်းနှင့်အတူလူကအကြံပြုပါသည်။ ဒါကြောင့်ကြွယ်ဝတဲ့အသည်းဖြစ်ကြောင်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကျွန်ုပ်တို့၏အရိုးနှင့်သွားများကျန်းမာနှင့်ခိုင်ခံ့သောနေဖို့ကူညီပေးသည်။ ထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသော Heparin အဖိုးတန်ပစ္စည်းဥစ္စာ, အန္တရာယ်ရှိသောလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေခြင်းနှင့် anginal တိုက်ခိုက်မှုကာကွယ်ပေးသည်။

ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်မှု

သုပ် porcine အသည်းပြင်ဆင်ထားရန်မစတင်မီမှလည်းကိုပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျအေးစက်နေတဲ့အသည်းဝယ်လျှင်, ပထမဦးဆုံးက thawed ရမည်ဖြစ်သည်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အထူးအချက်အပြုတ်တူချွတ်ရိုက်တယ်။ ထို့နောက်သတ္တုပါးနှင့်မရရှိနိုင် channel များကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆားရေသို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းထားထုတ်ထဲမှာပြုတ်။ ပန်းကန်မှနို့သို့မဟုတ်ရေအတွက် Pre-စိမ်ပိုပြီးနူးညံ့သောထုတ်ကုန် (နာရီပေါင်းများစွာ) လှည့်။ ဤအရာအလုံးစုံထိန်းသိမ်းရေးချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ပြီးနောက်။

ကြက်သားသုပ် porcine အသည်းကနေ

အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်: ဝက်သားအသည်း, သုံးဥ, ကြက်သွန်နီ, cilantro, ဇီယာစေ့နဲ့ Mayonnaise ၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုကြက်သား (နှစ်ရာဂရမ်) ယူပါ။

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့တစ်ဦးမှလည်း ပြင်ဆင်. , ထုကျနော်တို့ကပြုတ်အသားနှင့်အတူကဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ အလေးချိန်ကိုထည့်သွင်းဖို့ပြီးလျှင်သို့မဟုတ်ထုပြုတ်ဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကုန်တယ်။ , ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်အေးမြနဲ့သံပုရာချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။ , Uncomplicated အသုံးဝင်သော, အာဟာရနှင့်အရသာ! ဝက်သားအသည်းနှင့်အတူထိုသို့သောတစ်ခုအံ့သြဖွယ်သုပ် (ဓါတ်ပုံများဆောင်းပါးတွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်) ဧည့်သည်များတင်ပြရှက်မဟုတ်ပါဘူး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရေစာအသည်း

မကြာခဏပြင်ဆင်မှုအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော။ အဆိုပါပန်းကန်မခက်ခဲသည်နှင့်ယခုသင်သည်ကိုယ်အဘို့မြင်ကြလိမ့်မည်သည့်ရရှိနိုင်အစိတ်အပိုင်းများ၏ဖွင့်ထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ထက်ဝက်ခန့်တစ်ကီလိုဝက်သားထုတ်ကုန်, ကြက်သွန်, တဦးတည်းမုန္လာဥနီ, သုံး Pickled တစ်သခွားသီးနှစ်ခုဥ, ဇီယာစေ့။ အဆိုပါအဆာ Mayonnaise နှင့်အတူချဉ်မုန့်ကိုအသုံးပြုသည်နှင့်အမျှသူတို့တန်းတူအချိုးအစားအတွက်ရောနှောရပါမည်။

တစ်သုပ် Make

ပြုတ်-ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ကိုဆားရေထဲမှာ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, အနက်ရောင် peppercorns မှဖြည့်စွက်။ သင် plug ကိုအသုံးပွုနိုငျင်း၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသီးဖျော်ရည်ကလုံးဝအဆင်သင့်ကြောင်းကိုဆိုလိုတယ်သောကြောင့်ထဲကအသည်းဖောက်ပြီးနောက်ပြန်လွှတ်ပေးခဲ့သည်ဆိုပါ။ ရေကိုခြောက်သွေ့ခြင်းမှဖယ်ရှားခဲ့သည်။ အဲဒီနောကျ, အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။

ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ၏ zazharku လုပ်ပါ။ ပါးလွှာဖြာသခွားသီး, Cube သို့ဖြတ်ဥ, ဇီယာစေ့ခုတ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီအပေါငျးတို့သငံပြာရည်ပေါင်းစပ်။ အဓိကဟင်းအဖြစ်နေ့လယ်စာများအတွက်ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်သောဤရင်သပ်ရှုမောဖွယ်သုပ် porcine အသည်း။

အလွှာသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ set: Pickled (။ သုံး PCs), ကြက်သွန်နီ, အာလူး, ဝက်သားအသည်း (သုံးရာဂရမ်), ပြုတ်မုန်လာဥနှစ်ခုဥ, Mayonnaise (2 PCs ။ ) ။ ဇီယာစေ့နဲ့သံပုရာများ၏လိုအပ်ချက် sprig အလှဆင်ဖို့။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်အလုပ်

အဆိုပါသွေးရည်ကြည်ထဲမှာနှစ်နာရီများအတွက်ဝက်သားထုတ်ကုန်စုပ်ယူထားသည်။ အချိန်ကိုပြီးနောက် 15 မိနစ် (အရေမရဆား) အတွက်ကိုပြုတ်။ , ဒယ်အိုးထဲကအနည်းငယ်ကိုဆားဆွဲထုတ်ဆန်ခါနှင့်ကချက်ပြုတ်ခဲ့သည့်အတွက်ဟင်းရည်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့ပြုတ်အသည်း။

ဆန်ခါမုန်လာဥ, ထုကြက်သွန်ခုတ်။ မဟုတ်အညိုရောင်မှနှစ်လိုဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ယင်းအာလူးပြုတ်အန်စာတုံး။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုသီးခြားကွန်တိန်နာအတွက်ဖြစ်ရပါမည်။ ကြက်ဥခြစ်ခြင်းနှင့်သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။

တစ်ရေစာဖွဲ့စည်းရန်

Mayonnaise အဖုံးတစ်ခုချင်းစီအလွှာ။

• အလွှာ 1 - အာလူး;
• အလွှာ 2 - ဝက်ပြုတ်အသည်း;
• အလွှာ 3 - ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီ;
• အလွှာ 4 - အသည်း၏ကျန်ရှိသောအဘို့ကို;
• အလွှာ 5 - Pickled;
• 6 အလွှာ - ခြစ်ကြက်ဥ။

ဇီယာစေ့နဲ့သံပုရာ၏ချပ်၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုအရသာ, အာဟာရနှင့်ကယ်လိုရီသုပ် porcine အသည်းဖြစ်ခဲ့သည်။ သူကအလွှာပင် tastier နှင့်ပိုပြီးနူးညံ့ရယူသည်။

မှိုသုပ် porcine အသည်း: စာရွက်

ဖွဲ့စည်းမှု: နှစ်ရာမှိုဂရမ်နှင့်ဝက်သားအသည်းနှစ်ခုဥ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise ။

ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကြော်မှို။ သီးခြားစီအသည်း passeruem ။ တစ်ဦး grater ကြက်ဥပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ သားအပေါင်းတို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဝတ်ဆင်နှင့်မည်သည့်အစိမ်းရောင်ကိုအလှဆင်။ စကားမစပ်, ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ဆလတ်နှင့်အတူ Pre-ခင်းအောက်ခြေသောဖန် kremanki ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားရလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်နှစ်သက်ခြင်းနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်အလွန်ရှိအောင်ထွက်လှည့်အဖြစ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အသည်းနှင့်အတူသုပ်

ယင်း၏သိသာရိုးရှင်းနေသော်လည်း, ဒီ appetizer ကွဲပြားခြားနားသောစပ်အရသာသည်နှင့်ပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။

components: ပြုတ်အသည်း (တစ်ဝက်တစ်ကီလို), ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း (သုံးရာဂရမ်), ကြက်သွန်, parsley, ဇီယာစေ့, creamy Mayonnaise တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။

-ထုတ်ကုန်ပြုတ်ပါကအအေးခွင့်ပြုပါ။ ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသန့်ရှင်းမီးသီးသို့ဖြတ်ယူပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရန်, သင်သည်ရေနှင့်ရောလျက်ပုံးရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါတယ်။ အရောအနှောအကြိမ်အနည်းငယ် "gurgle" Give နှင့်ပိတ်ပစ်။ ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသာယာသောအချဉ်အရသာဖြစ်လာပြီးနောက်ဦးညွှတ်။ တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်ဘီစကွတ်ခြစ်။ ဤအစိတျအပိုငျး, ကြက်သွန်နီနှင့်ငံပြာရည်မှထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် decorating ဝေမျှမယ်သုပ် porcine အသည်းဆလိုက်။

သူ့ကိုပူစေသည်, ဒီအံ့သြစရာကုန်ပစ္စည်းအရှုံးမပေးမနေပါနဲ့ မုန်အအေး။ အသည်းအားလုံးနီးပါးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ခရမ်းချဉ်သီး, ပဲ, သခွားသီး) နဲ့ကောင်းကောင်းသွားသတိရပါ။ ၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာခံစားပါ။ သင့်ရဲ့အချက်အပြုတ် piggy ဘဏ်တိုးတက်ရိုးရှင်းပြီးအသုံးဝငျသုပ်တစ်ရွေးချယ်ရေးတင်ပြ!