ပဲဟင်းနှင့်အတူသုပ်: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

သငျသညျဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုနေကြသည်ကတည်းကသင်ဖြစ်နိုင်သင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းအတွက်အနည်းငယ်အမျိုးမျိုးကိုရောက်စေဖို့ချင်တယ်။ ထိုအကြှနျုပျတို့သညျဤအတူသင်တို့ကိုကူညီပျော်ရွှင်ကြသည်။ ဒီနေ့ပဲဟင်းနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းကိုပြောပြပါ။ ဒီပန်းကန်၏စာရွက်ကျန်းမာသောအစားအစာများအတွက်နီးပါးစုံလင်သောဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပြီး, အများအပြားကမြည်းစမ်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ပဲဟင်းကိုကွဲပြားခြားနားသောခဲဘွယ်စားဘွယ်တွေအများကြီးချက်ပြုတ်နှင့်အချို့နိုင်ငံများတွင်နီးပါးချက်ပြုတ်အတွက်ထိပ်တန်းနေရာအရပ်ကြာပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်ဤပဲမျိုးစုံထံမှဟင်းလျာများအဖြစ်ရေပန်းစားမဟုတ်ပေမယ့်စူပါမားကက်များတွင်တင်သွင်းထုတ်ကုန်များ၏ကျယ်ပြန့်ကိုကျေးဇူးတင်ယနေ့ပဲဟင်းကိုအလွယ်တကူလက်လှမ်းဖြစ်လာသည်။

ရှေးအကျဆုံးယဉ်ကျေးမှု

ဟုတ်ကဲ့, ကစစ်မှန်တဲ့ပါပဲ။ ပဲဟင်း - အကျော်ကြားဆုံးတွေထဲကနှင့်ကမ္ဘာထဲမှာအသက်အကြီးဆုံးယဉ်ကျေးမှု။ ယင်း၏အကျိုးခံစားခွင့်နိုင်ငံအများအပြား၌အစပိုင်းတွင်တစ်ဦးမူးယစ်ဆေးဝါးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့ဤမျှလောက်ကြီးစွာသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, မုန့်ဖုတ်ရန်နှင့်ကနေအရသာဟင်းလျာများအများကြီးချက်ပြုတ်ရန်နှင့်ပင်ယနေ့ပဲဟင်းသင်ယူပြီးနောက်အပေါငျးတို့သပဲ၏ "မိဖုရား" စဉ်းစားသည်။

၎င်း၏အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေအကြောင်းကျနော်တို့အတောမသတ်စကားပြောနိုင်ပါသည်, သို့သော်ကျနော်တို့ပဲဟင်းနှင့်အတူအသုံးဝင်သောသုပ်ဖြစ်လတံ့သောအရာကိုဆိုတဲ့အချက်ကိုအပေါ်အနည်းငယ်အလေးပေးပြုလိမ့်မည်။ အဆိုပါစာရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပဲမျိုးစုံ (စည်သွတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်) တို့ပါဝင်သည်ရန်သေချာစေပါလိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ - ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဗီတာမင်စီဟာသူတို့ရဲ့အကြောင်းအရာသေးသေးလေးပဲမျိုးစုံ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအပြည့်အဝများတွင်အသုံးပြုသွားမည်ဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ဒါကြွယ်ဝသောပဲဟင်းဖြစ်သော, သူ့ကိုအားလုံးကိုလိုအပ်သောသတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်တတ်နိုင်သမျှကိုစုပ်ယူနိုင်ပါတယ်။ ပဲဟင်းပရိုတိန်းတွေအများကြီး, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ခိုင်မာတဲ့နှင့်တက်ကြွရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်နီးပါးမျှအဆီမရှိသောကြောင့်သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ (ထိုသူတို့အားဓာတ်ပုံတစ်ပုံ, ငါတို့သည်လည်းပြုတော်မူမည်), အဝလွန်ခံစားနေရပြီးလူများအတွက်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ် အစားအသောက်မုန့်ညက်, တစ်ချိန်တည်းမှာကျေနပ်စရာလွယ်ကူပါလိမ့်မည်ဖြစ်သည်။ ရဲ့စတင်ရန်ကြပါစို့။

ကြက်သားနဲ့ပဲဟင်းနှင့်အတူသုပ်

ကျနော်တို့သင်ကြိုးစားကြည့်အကြံပြု ကြက်သားသုပ် ပဲဟင်းအတူ။ ဓာတ်ပုံနှင့်ဖော်ပြချက်နှင့်အတူကြော်ပြင်ဆင်ထားရန်သင့်ကိုကူညီလိမ့်မယ်။ မုန်ကဲ့သို့၎င်း, တစ်ဦး၏အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုစေခြင်းငှါအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဂျနွေရာသီပန်းကန်။ လွယ်ကူပြီးအရသာညစာစားပြီးပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အဆင်သင့်ပဲဟင်းဘဏ်;
• ပြုတ်ကြက်သား 200 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏သီးတောင့်လက်တဆုပ်စာ;
• 200 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• သံပုရာ;
• 2 ကြက်ဥ (ပြုတ်),
• 1 tbsp ။ l ။ Non-စူးရှသောမုန်ညင်း;
• 10 သံလွင်သို့မဟုတ်ချွတ်ချွတ်သံလွင် (optional ကို);
• သံလွင်ဆီ,
• ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

Bean ကိုခန့် 5 မိနစ်ဆားရေထဲမှာအနာစိမ်းသီးတောင့်များဖယ်ရှားအေးမြ။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအဆငျသငျ့ပဲသွန်းလောင်း။ သူတို့ကအနည်းငယ်ခြစ် add သံပုရာခွံ, ရောနှော။

သီးခြား piala မုန်ညင်း, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ရေနံကုန်ကြမ်းဇွန်းချိတ်ဆက်ခုနှစ်တွင်, ဒီကသင်၏တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြစ်ပါတယ်။ သေးငယ်သောအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ပြီးညှစ်သံပုရာ၏ဖျော်ရည်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ, အနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်ထကြကုန်အံ့။

အဆိုပါပဲဟင်းအသုံးပြုပုံသံလွင်သီး, လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ပဲနှင့်ကြက်သားထည့်ပါ။ အစိမ်းရောင်နှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမဟာနဲ့အတူမြည်းစမ်းဖို့ - ပြီးနောက်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီပြုတ်ကြက်ဥအချပ်နှင့်အတူအပါအ။ အဆင်သင့်စေား။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ပဲဟင်းနှင့်အတူသုပ်

ရိုးရှင်းပြီး လွယ်ကူပါတယ်သုပ် ပဲဟင်းစာရွက်နှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာနိမ့်ဆုံးပါရှိသည်နှင့်, ကောင်းစွာအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်!

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ပြုတ်ပဲဟင်း (ဆေးခြောက်) ၏ 400 ဂရမ်;
• 2-3 လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• 1 ကြီးမားသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• ½သံပုရာ, သံလွင်ဆီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရသာဖြစ်သည်။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလယ်တန်းအရွယ် Cube, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း Cut, နှင့်အအေးပြုတ်ပဲဟင်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ သင်ကအရသာတစ်ခုကိစ္စဖြစ်ပါသည်, အဆငျသငျ့ကိုသုံးနိုင်သည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ထောပတ်ပဲဟင်းနှင့်အတူဤငံပြာရည်သုပ်ကိုငါသွန်းလောင်းအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, ချိတ်ဆက်ပါ။

အဆိုပါစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, အနည်းငယ်သာပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ယူပါလိမ့်မယ်။ ဤအခန်းကားအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာကွီးစှာသောစာရွက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

beets, ဒိန်ခဲနှင့်ပဲဟင်းနှင့်အတူသုပ်

ဒါကပဲဟင်းနှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မူရင်းသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဓာတ်ပုံနှင့်ဖော်ပြချက်နှင့်အတူကြော်တစ်ဦးအသုံးဝင်သောနဲ့လှပတဲ့ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သင့်ကိုကူညီလိမ့်မယ်။ ဒါဟာဿုံအချင်းချင်းပေါင်းစပ်အများအပြားအသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်ဆံ့ဖြစ်ကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 1 အသေးစား beet;
• 1 ခွက်ပြုတ်ပဲဟင်း,
• ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်;
• အခွံမာသီး၏သန့်လက်တဆုပ်စာ;
• ဆလတ်တစည်း, သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုမဆိုအစိမ်းရောင်;
• သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

beets သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, ဆားနှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆီကိုလောင်း။ မီးဖို (200 ဒီဂရီ) မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ Send ။ ကပျော့သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက် - ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အေးမြပါစေ။ အခွံမာသီးတစ်ကြော်ဒယ်အိုးနဲ့ခုတ်အတွက်အနည်းငယ်ကြော်ဖြစ်ကြသည်။

သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်နံ့သာမျိုးကို add, beets အတူပြုတ်ပဲရောမွှေပါ။ ပဲဟင်းနှင့် beets, သူတို့အပေါ် - - ပျော့ဒိန်ခဲတဖဲ့နဲ့ကုန်တယ်အခွံမာသီးကြီးမားတဲ့လင်ပန်းတွင်ထိပ်တန်းသင့်ရဲ့ရှေးခယျြသောဟင်းသီးဟင်းရွက်, အိပ်လေ၏။ ယခုကစားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာနိုငျသညျ, ဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူသုပ်ဖြန်း။

မှိုနှင့်ပဲဟင်းနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်

အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအရသာနွေး မှိုသုပ် ပဲဟင်းအတူ။ အဆိုပါစာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ post ကို၌၎င်း, ပုံမှန်နေ့က Mayonnaise အပေါ်ကိုပြင်ဆင်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်အနည်းငယ် crunchy croutons add နိုင်ပါတယ်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ပြုတ်ပဲဟင်းခွက်;
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး,
• 100 ဂရမ်မှို;
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်,
• ဆား, ရေနံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, မှို - ပြား။ နေကြာဆီကြော်အနည်းငယ် prisolit ။ အဆိုပါကြေမွသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလတ်စားကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပေးပို့ဖို့, မှိုနှင့်အတူပြုတ်ပဲဟင်းချိတ်ဆက်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သုပ်အဆင်သင့်။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပဲဟင်းနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်

မူရင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ ဆောင်းဦးရာသီသုပ်။ စည်သွတ်ပဲဟင်းကိုချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူအများကြီးပိုမြန်ကိုပြင်ဆင်သော်လည်း, သင်သည်လတ်ဆတ်ပြုတ်နှင့်သုပ်ထိုသို့သုံးနိုင်သည်။ ဒိန်ခဲသင့်ရဲ့အရသာသည်နှင့်အညီ, မဆိုပျော့ယူနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ဆက်ဆက်တစ်အရသာရလိမ့်မည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကတစ်ခုလက်ရာမြောက်သောအရသာပေးပါ။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အိုးတလုံးပဲဟင်း (စည်သွတ်);
• သခွားသီး၏ 300 ဂရမ်;
• ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ (feta) ၏ 200 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင် (ဟင်းနုနွယ်ရွက်, arugula);
• 1 နာရီများအတွက်။ L. Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပိုးစာငံပြာရည်;
• သံလွင်ဆီ, ဆား။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

ရွှေဖရုံသီးကမှ add, ဆားနှင့်အတူ Cube နှင့်ရာသီသို့ဖြတ် , Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။

သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပြင်: ပိုးစာရှာလကာရည်ငံပြာရည်ရောထွေး (သင်အနည်းငယ်ပျားရည်ထည့်နိုင်သည်), နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

, ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူပဲဟင်းချိတ်ဆက်ပါလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ pad ပါအပေါ်အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။ ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ၏အပေါ်ဆုံးအပိုင်းပိုင်းထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီနေရာတွင်ပဲဟင်း၏အလင်းနှင့်အရသာသုပ်ချက်ပြုတ်ဘို့အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောရွေးချယ်မှုများဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့ကိုသူတို့သေချာပေါက်သငျတို့တှငျက၎င်း၏ပရိသတ်များတွေ့ပါလိမ့်မယ်, သင်, အလှည့်အတွက်အသစ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာတစ်ခုခုရှာဖွေတွေ့ရှိလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!