အာလူးနဲ့ kefir နှင့်အတူအိမ်လုပ်ကိတ်မုန်: အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

universal kefir မုန့်စိမ်းအများအပြားဖြည့်ပါ၏အရသာကိုနှင့်အတူဿုံ harmonises ။ ဒါကြောင့်မကြာခဏကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးကနေပြင်ဆင်သည်။ ဒါကြောင့်လည်းခြောက်သွေ့တဲ့မယုံနိုင်လောက်အောင် airy နှင့်မပုံရသည်ဟူသောအချက်ကို၎င်း၏လျှို့ဝှက်မုသာစကား။ ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်, သငျသညျအိမ်လုပ်ကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ် ဒိန်ချဉ်အပေါ်ကိတ်မုန့် နဲ့အာလူး။

အရေးကြီးသောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ

ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်မှု၏ထုတ်ကုန်များအတွက်ပါကယခင်ကတစ်ဦးကြမ်းဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည်အဖြူရောင်မုန့်ညက်, သုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ယင်းဒိန်ချဉ်သည်ကမည်သည့်အဆီဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်အများဆုံးအရသာကိတ်မုန့်, ရရှိသောအက်ဆစ်နိမ့်အကျိုးစီးပွားထုတ်ကုန်နှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။ kefir အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူချိတ်ဆက်မီ, ကအခန်းအပူချိန်ဖို့နွေးဖို့အကြံပြုသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကကြိုတင်မဲအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖယ်ရှားခံရဖို့လိုအပ်ကြောင်း, ဒါမှမဟုတ်ခေတ္တမျှထိုခရိုဝေ့ဖ်၌ထား၏။

ကြက်ဥပိုကောင်းကြိုတင် whisk သို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုလှုပ်, မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သင်တစ်ဦးလူလတ်ပိုင်းအာလူးကိုဝယ်ခြင်းငှါလိုအပ် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်။ တောငျးဆိုခကျြအပျေါမှာအသည်း, မှိုများနှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်အာလူးပေါ်တွင်သင်၏ဖုတ်ကိတ်မုန့်ဒိန်ချဉ်ထက်ပိုအရသာမွှေးစေပါလိမ့်မယ်။ ဒါကချောထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့လူးမီးဖိုသို့သူတို့ကိုငါမပို့မီ, လှပသောရွှေအညိုရောင်ထင်ရှား။ ,

အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း

ဒီစာရွက်ကပြဿနာများ, ပင်ငယ်ရွယ်မာစတာစားဖိုမှူး, မပါဘဲမုန့်စိမ်းနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ဘယ်တော့မှနိုင်အောင်ရိုးရှင်းပါသည်။ အဆိုပါပြီးသားရှည်ဖြစ်စဉ်ကိုနှောင့်နှေးမရှိစေရေးအတွက်, သင်လိုအပ်သည့်ထုတ်ကုန်များ၏ရှေ့မှောက်တွင်အဘို့သင့်ရေခဲသေတ္တာရဲ့ contents pre-စစ်ဆေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင့်မီးဖိုချောင်အတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်:

• နှစ်ရာ kefir ငါးဆယ် milliliters ။
• မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လေးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ဂျုံမုန့်ညက်လေးရာဂရမ်။
• အာလူးစင်ပေါ်။
• ကြက်သွန်နီ။

သက်သတ်လွတ်မှ kefir အပေါ် pies နှင့်ချစ်ပ် (ကြော်) အနည်းငယ်ဆား, ဇီယာစေ့နဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတက်စတော့ရှယ်ယာများအပြင်၌, လတ်ဆတ်နှင့်အရသာမရှိသောထွက်မလာခဲ့ပါဘူး။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

ပထမဦးစွာအာလူးကိုသွားသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ဆားငန်ရေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပန်းကန်ထံသို့စေလွှတ် peeled ဆေးကြော။ အရည်ဟင်းတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းပြီးနိမ့်ဆုံးမီးများအတွက်စွန့်ခွာဆူပြီးနောက်။ အဆင်သင့်တဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းပြည်နယ်မှအာလူး mash ထောင်းနှင့်အနည်းငယ်လှော်ကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူချိတ်ဆက်။ အားလုံးကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ဘေးထွက်မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ဂျုံမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူပေါင်းစပ် sieved နှင့်သင့်လျော်သောပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ လည်းရှိပါတယ်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပေးပို့အနည်းငယ်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့် kneaded ။ အဆိုပါရရှိသောပျော့မုန့်စိမ်းမုန့်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်ထံမှကြောင့်အများအပြားခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှနှစ်ပိုင်းကွဲကွာဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ရပ်တည်ရန်ထွက်ခွာသွားသည်။

သုံးဆယ်မိနစ်အကြာကကျယ်ပြန့်ချုပ်ရိုးရှင်းပြီနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအချင်း၏ချပ်ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီ၏ဗဟိုအတွက်အဆာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်အစွန်းတက်ကိုပိတ်ပါ။ အနာဂတ် အာလူးနဲ့ pastry ဒိန်ချဉ်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်ပွား, နှင့်အလတ်စားအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ပေါ်မှာ။

မှိုနှင့်အတူ option

မုန့်စိမ်းကိုတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အစားပါးလွှာ, ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်နေသည်။ ဒါဟာကြားဖြတ်မရှိပဲ, အဆာ၏အရသာကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ကြိုတင်မဲအတွက်အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူ kefir ပေါ်မှာမွှေး pies ကြော်ရန်အတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဘို့အနီးဆုံးစူပါမားကတ်သွားပါ။ သငျသညျမုန့်စိမ်း kneading စတင်ခင်မှာ, သင့်လက်ချောင်းထိပ်မှာသငျသညျရှိသည်သေချာအောင်ပါဝင်သည်:

• ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်ကို။
• သကြားသုံးဇွန်း။
• တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ကြက်မရဲ့ဥ။
• မုန့်ဖုတ်မှုန့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• မုန့်ညက်အကြောင်းလေးရာဂရမ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီစုံတွဲတစ်တွဲဇွန်း။
• လေးအာလူးဥ။
• တရာနှင့်မှိုငါးဆယ်ဂရမ်။
• အကြီးစားကြက်သွန်မီးသီး။

သင့်မိသားစု nutmeg အနည်းငယ်နဲ့ဆားအနည်းငယ် pinch add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်သူတို့ကိုဒိန်ချဉ်နဲ့အာလူးအပေါ်တစ်ဦးအမှန်တကယ်အရသာကိတ်မုန့်ကြိုးစားရန်နိုင်ခဲ့သည်သော။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများမုန့်စိမ်းနှင့်အဆာလတ်ဆတ်ဖြစ်ခွင့်ပြုမည်မဟုတ်ပါဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ဆေးကြောခြင်းနှင့်အာလူး brushed ပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာတင်ဒါသည်အထိပြုတ်နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသန့်စင်သောသို့ကူးပြောင်းနေကြသည်။

ကိုခွဲမှိုနှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်။ အဲဒီနောကျသူတို့ကအာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg အမွှေးအကြိုင်နှင့်ဆက်နွှယ်နေသော။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

သီးခြားစင်ကြယ်သောပန်းကန်ထဲမှာရေနံ, ဒိန်ချဉ်နှင့်ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥပေါင်းစပ်။ ရလဒ်အရည်မှတဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်း။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded ။ ရရှိလာတဲ့အထူမုန့်စိမ်းသူတို့ထဲကတဆယ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားသည်ပုတီးကိုဖွဲ့စည်းခဲ့မုန့်ညက်သို့သူတို့ကိုငါနှစ်နှင့်တစ်ဦး pancake သို့လှိမ့်။ အလယ်ဗဟိုတွင် stuffing နှင့်ညင်ညင်သာသာ zaschipyvayut အစွန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အပူဆီနှင့် greased ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနဲ့ kefir အပေါ်ကြော် Patti ။