အိမ်မှာရှိတဲ့ pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ, ချက်ပြုတ်အကြံပေးချက်များနှင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များ

လူအတော်များများဟာအိမ်မှာရှိတဲ့ pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားမိ။ စည်းကမ်းအဖြစ်, ဒီအချိုပွဲပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အလွန်နည်းပါးအားထုတ်မှုအနည်းငယ်လိုအပ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များကလေးများကိုချစ်သောနို့ vanilla pudding ဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်ကိုယ့်ကိုယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်မှာနို့ pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကမလိုအပ်ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့နို့၏အချိုပွဲ, လုပ်ဆောင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ သင်အဘို့လိုအပ်ပါတယ်ဘာလဲ?

အဆိုပါပန်းကန်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1/3 အနုပညာ။ ကြီးမားသကြား,
• အနုပညာ 2 ဇွန်း။ ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်,
• ဒဏ်ငွေဆား 1/4 လက်ဖက်ဇွန်း;
• 2 1/4 အနုပညာ။ မြေတပြင်လုံးနို့;
• အနည်းငယ်ရိုက်နှက် 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်,
• သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ကုန်တယ် 3 ဇွန်းထောပတ်,
• 2 ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူလက်ဖက်ရည်။

သကြား, ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်များနှင့်သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးရောနှောအတွက်ဆားရောထွေးနှင့်ယူနီဖောင်းအရောအနှောသည်အထိရောမွှေပါ။ Whisking နှေးကွေးစွာနို့၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ရောမွှေဖို့ဆက်လက်။ အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်နို့၏ကျန်ထည့်ပါ။

အရောအနှောတွေထူဖို့စတင်မှီတိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေ, သေးငယ်တဲ့မီးနှင့်ချက်ပြုတ်ပေါ်တွင်ကွန်တိန်နာချထားပါ။ ထိုမှသာပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ - သင့်အကြောင်း 5 မှ 6 မိနစ်စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သည်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တက်ကြွစွာ၏အရောအနှောနှိုးဆော်မှဆက်လက်။ လုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးအရာဒယ်အိုး၏အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်ကနေလိုက်နာရန်ထုတ်ကုန် scraping တစ်ဦးသစ်သား spatula ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်မှုများအတွက်အချိန်အကြောင်းကို 3 မှ 5 မိနစ်သာကြာပါသည်။

တစ်အချိုပွဲထောပတ်နှင့် vanilla ထုတ်ယူအတွက်အပူနှင့်နေရာကနေကွန်တိန်နာဖယ်ရှားပါ။ သတ္တုဆန်ခါတစျဆငျ့ pudding Wipe ။ ထိုခဏခြင်းတွင် formochkam သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ ပေါ့ပေါ့အပေါ်ယံလွှာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့ pudding ၏ထိပ်ပေါ်မှာ polyethylene ရုပ်ရှင်၏အပိုင်းအစကိုနှိပ်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားနှင့် ပတ်သက်. 2 နာရီမှအအေး။ ဤသည်အိမ်တွင် vanilla pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုများအတွက်အလွယ်ကူဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

အလျင်တစ် pudding အောင်လုပ်နည်း

အချိုပွဲပိုပြီးရိုးရှင်းအမျိုးအစားများလည်းရှိပါသည်။ ကလေးများမကြာခဏစားရန်မလိုချင်ကြဘူးကြောင်း Semolina တစ်အရသာနှင့်ဆွဲဆောင်မှုအားရစရာအသွင်ပြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ပူ, မသေး congealed ဂျုံယာဂုစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သကြားလုံးအသီးထဲမှာ semolina ပြုတ်နှင့်ထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်သောအဘို့ကိုအင်တုံအိပ်လေ၏။ ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို semolina pudding အိမ်မှာ? အဆိုပါနေဆဲနွေးထူဂျုံယာဂုပူအသီးဂျယ်လီလောင်းအအေးခွင့်ပြုပါ, ထို့နောက်နောက်ဆုံးအအေးများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အဆိုပါ pudding နှင့် semolina zastynut အခါ, သငျသညျမွှေးအချိုပွဲရ။

ဆန် pudding အောင်လုပ်နည်း

အိမ်တွင် pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောနေတာကျနော်တို့က၎င်း၏ဆန်မျိုးပေါင်းအကြောင်းကိုမေ့လျော့လို့မရပါဘူး။ ဤသည်ထောပတ်သို့မဟုတ်ဂျယ်လီကဲ့သို့တူညီသောဂန္အချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအဘယျသို့လိုအပ်သလဲ?

အဆိုပါပန်းကန်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1/2 အနုပညာ။ ဆန်;
• 4 tbsp ။ နို့;
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်,
• vanilla ထုတ်ယူ 1 အထုပ်တစ်ထုပ်;
• 1/2 အနုပညာ။ သကြား။

အိမ်မှာဆန် pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောနေတာကိုသင်ပထမဦးဆုံးအနှေးမီးအသုံးပြုရမည်။ ကောကျပဲသီးနှံနူးညံ့သောအထိဆန်နို့အတွက်ချက်ပြုတ်ထားရမည်, နှင့်နို့ထဲသို့စုပ်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ နို့၏ဂန္စာရွက်အဘို့အဆန်၏ထက်ဝက်ဖလား 3 နှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုဖြစ်သင့်သည်။ ဂျုံယာဂုအနည်းငယ်ချောကိုကြည့်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကစိုးရိမ်ပူပန်မှုတစ်ခုအကြောင်းမရှိမဖြစ်သင့်: ကအေးအခါ pudding ထူ, သငျအပေါ်ချက်ပြုတ်ဖို့နို့နှင့်ဆန်ပါစေလျှင်မူကား, အချိုပွဲများလွန်းထူခြင်းနှင့်တင်းကျပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥအနှစ်ကိုအတူတကွ whisk, သကြားနဲ့ vanilla ထုတ်ယူ ( အသုံးပြု. လျှင်) ။ တဖြည်းဖြည်းအရောအနှော whisking, ဆန်ဂျုံယာဂုထည့်ပါ။ အရောအနှော thickens တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အဆက်မပြတ်ပန်းကန်၏နှစ်ဖက်နှင့်အောက်ခြေ scraping, ကျောဒယ်အိုးထဲသို့သေးငယ်တဲ့မီးနှင့်ချက်ပြုတ်အပေါ်ရာအရပျအရာအားလုံးသွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့် သို့ဖြစ်. ဖျန်မပါဘဲဇွန်း coated အခါအဆိုပါ pudding ချက်ပြုတ်နေသည်။ ဤသည်အလွန်လျှင်မြန်စွာဖြစ်ပျက်, ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့သေချာပါစေနိုင်ပါတယ်။ အပူကနေကွန်တိန်နာဖယ်ရှားပါ။ ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ pudding လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်အထက်ပိုင်းမှစားသုံးနိုင်သောရုပ်ရှင်တစ်စာရွက်နေရာအပေါ်ယံလွှာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ဒါ့အပြင်သတိပြုတန်ဖိုးရှိဆန်၏အိမျတှငျအ pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်မြောက်မြားစွာရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်ဖြစ်ပါသည်။

ထိုင်းဗားရှင်း

အုန်းသီးနှင့်အတူမြေတပြင်လုံးနို့အစားထိုးပါ။ သင်တို့သည်လည်းလေးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇွန်းထုတ်ယူအုန်းသီးကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ အချော pudding toasted အုန်းသီးပျော့ဖတ်နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့သရက်သီးကုန်တယ်နိုင်ပါတယ်အလှဆင်။

ဆွီဒင်ဗားရှင်း

3/4 အနုပညာ Whisk ။ သူတို့သိပ်သည်းဖြစ်လာသည်တိုင်အောင်, အအေးမိုးသည်းထန်စွာမုန့်။ ဂရုတစိုက်အအေးဆန် pudding ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသူတို့အထားပါ။

ကော်ဖီဆန် pudding

သင် vanilla ထုတ်ယူ add သောအခါ, အချိန်မရွေးထုတ်ကုန်သို့ချက်ချင်းလက်ဖက်ရည်အမှုန့်, အိတ္စပရပ္ကော်ဖီ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ အိမ်တွင် pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသူ့ဟာသူနေတဲ့စာရွက်, တူညီတဲ့နေဆဲဖြစ်သည်။ ကြာပွတ်မုန့်အကောင်းတစ်ဦး dollop နှင့်မည်သည့် crunchy ချောကလက် chip ကို cookies တွေကိုနှင့်အတူဤအချိုပွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Raspberry pudding ဆန်

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဗူးခွံသို့မဟုတ်အလွှာ၏သုပ်ပန်းကန်တခြားအအေးဆန် pudding နှင့်လတ်ဆတ်သော Raspberry အိပ်လေ၏။ အနည်းငယ်သီးပြီးစီးရန် pudding နှင့်အတူစတင်ပါ။

ဆန် souffle

180 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ရေနံမုန့်ဖုတ်များအတွက်ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်၏အောက်ဆုံးနှင့်နှစ်ဖက်, သကြားနှင့်ဖြန်း။ frothy ကိုက်ညီမှုအထိလူဖြူ 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ Whisk ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း 2 tbsp ဖြည့်စွက်, မြန်နှုန်းမြင့်မှာရိုက်နှက် Continue ။ သကြားဇွန်း။ အဆိုပါသိပ်သည်းအရောအနှော၏ output မှာဖွင့်သင့်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးကောင်းစွာ-မျြးစိမျ့စိမျ့ဆန် pudding အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူရောမွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်များအတွက် Pre-ပြင်ဆင်ထားမှိုများတွင်အရောအနှောချထားပါ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးဆွဲဆောင်မှုရောင်နင်းဖြစ်ပေါ်လာသောတိုင်အောင်, နာရီဝက်အဘို့ဖုတ်။ bittersweet ချောကလက်ဆော့စ်ဖြန်းဆွတ်, ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဘရောင်းဆန် pudding

ဘရောင်းဆန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဆိမျ့သောအရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သူကအချိုပွဲအဘို့ကြီးသောသွားလိမ့်မည်။

အဆိုပါပန်းကန်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1/2 အနုပညာ။ ကုန်ကြမ်းအညိုရောင်ဆန်။
• 1/4 အနုပညာ။ စပျစ်သီးပျဉ်။
• 1/3 အနုပညာ။ သကြားမှောင်မိုက်အညိုရောင်။
• သစ်ကြံပိုးမှုန့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• nutmeg မြေပြင်အခွံမာသီးများအဖြစ်တော့။
• vanilla ထုတ်ယူ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• အနည်းငယ်ဆား။
• 1 သိပ်သည်းနို့နိုင်ပါတယ်။
• အပိုဒ် 1.5 ။ ဖက်တီးမုန့်။

သင်္ဘောသဖန်းအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားနှင့် 5 supra မှရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့, ပြီးတော့ကောကျပဲသီးနှံ, သိသိသာသာနူးညံ့အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ဖြစ်လာသည်အထိ burner တစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါတင်းကျပ်။

200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဆန်ချက်ပြုတ်သောအခါဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်လောင်း။ အဆိုပါ Add သကြား, အညိုရောင် စပျစ်သီးပျဉ်, သစ်ကြံပိုး, walnut nutmeg နှင့်ဆား။ အဆိုပါနို့ဆီနှင့်မုန့် Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ reflux နှင့်ချက်ချင်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားရန်အရောအနှောကိုယူခဲ့။ မျက်နှာပြင်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ပြီး, ဆန်လုံးဝ softens သည်အထိဖုတ်ရမည်။ ဒါဟာ 2 နာရီမှတဦးတည်းနှင့်တစ်နှစ်ခွဲကြာတယ်။

ချောကလက် pudding

အတော်များများကချောကလက်၏ထို့အပြင်အတူအချိုပွဲကိုချစ်။ အိမ်မှာချောကလက် pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ¼ခွက်ကိုသကြား။
• ½ခွက်ကိုမုန့်ဖုတ်ချောကလက်, minced ။
• နို့ 2 ½ခွက်။
• ¼အနုပညာ။ ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ။
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားဇွန်း။
• 1/3 အနုပညာ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ထောပတ်။
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူဇွန်း။
• ဆန္ဒရှိလျှင်, မုန့်ကြာပွတ်။
• ချောကလက် pudding ၏ပြင်ဆင်မှု။

အမြင့်ဆုံးသောစွမ်းရည်သကြား, အရည်ပျော်မှုချောကလက်, ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်နဲ့ဆားပေါင်းစပ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထိုနို့ရည်ကိုလောင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်, အနိမ့်အပူပေါ် 8-10 မိနစ်အရောအနှောကိုပြုတ်။ အဆိုပါ pudding thickens နှင့်အနာစိမ်းသည်အထိဤသည်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ အခြား 2 မိနစ်များအတွက်အပူချိန်နှင့်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။

အပူကနေကွန်တိန်နာ Remove နှင့်ဂရုတစိုက်ထောပတ်နှင့် vanilla ထုတ်ယူ၏အရောအနှောထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ကျိုအထိညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ အပေါ်ယံလွှာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့, polyethylene ရုပ်ရှင်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာနှင့်အတူကဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ pudding သွန်းလောင်း။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်အအေး Allow ။ သငျသညျနွေးကအစေခံသို့မဟုတ်အအေးအချိုပွဲတစ်ပြည်နယ်မှဆင်းအအေးပေးနိုင်သည်။ အချောထုတ်ကုန်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။