ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ရန်သင်ယူခြင်း

လူအနည်းငယ်တကယ်တော့ခရမ်းချဉ်သီးအိန္ဒိယကနေကျွန်တော်တို့ကိုဆောင်ခဲ့သဖြင့်, တစ်ဦး berry သီးကြောင်းကိုငါသိ၏။ အသီးအပွတစ်ဦး elongated အအရှည်နှင့်သူတို့ "နည်းနည်းအပြာ" ဟုခေါ်ကြသည်အဘယ်ကြောင့်တစ်ဦးအပြာ-အနက်ရောင်အရောင်ရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတစျမြိုး၏အရသာ, ဒါပေမယ့်သူကညာဘက်ကိုပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူ, သင်အံ့သြဖွယ်အရသာများနှင့်အမျိုးမျိုးမသာနေ့စဉ်မုန့်ညက်အဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ဟင်းလျာများ၏, ဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာရနိုင်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်တန်ဖိုးရှိပါတယ်။

များစွာသောအရိုအသေ၌ဤသားနဲ့အားလုံးနီးပါးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒီထုတ်ကုန်၏ကောင်းသောလိုက်ဖက်တဲ့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာစားပွဲကျပ်အပေါ်ကြည့်ရှုမည် ခရမ်းချဉ်သီး, ချက်ပြုတ်နည်းများ မြားစှာသော, အချို့တို့ကိုအာရုံကိုဆွဲချင်ပါတယ်။

ဒါဟာခရမ်းချဉ်သီး၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်အများကြီးမယူပါဘူး, နှင့်ရလဒ်အဖြစ်နူးညံ့သိမ်မွေ့အရသာနှင့်မူရင်းပန်းကန်ကိုဖွင့်နိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်ပေသည်။ အစားအစာအစဉ်အလာအပေါ် မူတည်. သင်သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။

ဟင်းလျာများ prigotovleinyu မှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်မီ, အသီးအပွနျပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သူတို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းရသည်။ သငျသညျပွငျဆငျခွငျးပါလိမ့်မယ်ဘယ်လိုပေါ် မူတည်. ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ သငျသညျနှစျခုရှက်သို့ဖြတ်နိုင်ပြီး, လုံးဝသုံးနိုင်တယ်, ပျဉ်းဖြတ်ခြင်းနှင့်အူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, အသီးအပျော့သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သငျ့သညျ။

အမဲသား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီ - ထိုဖြည့်များထဲတွင်အသုံးအများဆုံးခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ (အသား minced, အန်စာတုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်) ရောစပ်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ ဒါဟာအရည်ရွှမ်းသူ့ဟာသူ stuffing, သင်မူကားအနည်းငယ် Mayonnaise ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ဒီစာရွက်တစ်ခု appetizer အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, ထိုသို့လွတ်လပ်သောဒုတိယပန်းကန်အဖြစ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အမဲသားအတော်လေးအောင်မြင်စွာကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားအစားထိုး။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ထိုသို့သောမုန်အေးခဲခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်နေများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ သင်သည်ထိုသူတို့မဝယ်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရှက်, အချပ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းနောက်ပိုင်းမှာလိုအပ်သည်အခြားပုံစံများသို့အသီးညှပ် obsushennye နှင့် polyethylene သို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်သည့်ကွန်တိန်နာအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ချထားပါသည်။

ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ရန်နောက်ထပ်မူရင်းဖြည့်ဖြစ်ပါတယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထမင်း။ pre-ချက်ပြုတ်ဆန်စိတ်ပျက်ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ထားရပါမည်။ ဒီအရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ထား - ပြီးအကြီးအ အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက် appetizer အဆင်သင့်။ ဒါ့အပြင်သင်ဒါ့အပြင်အဆိုပါဖြည့်စွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်, မှိုပင်ပုစွန်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အစာအာဟာရအတွက်အသုံးပြုမှုအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်း - ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး။ အလွန်လူကြိုက်များချဉ်ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ကြသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့မှည့်သောအသီး, ခြေထောက်န်းကျင် incised ချက်ပြုတ်သည်အထိ 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing နှင့်အတူကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာ, သင်မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူနိုင်ပါတယ်။ စမ်းသပ်ဖို့မစိုးရိမ်တစ်ခုကိုကြောင့်လက်တန်းဖို့အံ့သြစရာအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့မွေးဖွားသည်ကိုထိုအခါသတိရသင့်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဥပမာ, ဂေါ်ဖီထုပ်) ၏အရသာလျှင်, ငါတို့သည်သူတို့ကိုယူနိုင်ပါတယ်။

stuffing သူတို့ကိုခရမ်းအရေးပေါ်သိမ်းထားပြီးတော့ဝက်ပြုတ်သည်အထိလည်းကြော်ရကျိုးနပ်သည်, (ကီလိုဂရမ်လျှင်အကြောင်းကိုနှစ်ခုဇွန်း) အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်းနှင့်။ ထို့နောက်အသီးအဆင်သင့်တင်းကျပ်စွာအိုးတလုံးထဲမှာနေရာချခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာရက်ပေါင်းများစွာထွက်ခွာသည်။ တစ်ပတ်အကြာ, ဒီပန်းကန်ဆီနှင့်ဖြန်း, ပြီးသားစားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးတင်းကျပ်ချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်သာပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့်လည်းစိတ်ကူးစိတ်သန်းအခမဲ့အပ်နှံနိုင်ပါသည်။ ဒီအသီးသောအသီးကိုအောင်မြင်စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဒါပေမယ့်လည်းအသား, ဒိန်ခဲ, အခွံမာသီးများနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များသာကိုမြည်းစမ်းဖို့ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အချောပန်းကန် Mayonnaise ဖြစ်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုအကြီးအခြမ်းပန်းကန်, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာရှိတဲ့သီးခြားပန်းကန်သာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။