အိမ်မှာသိုးသငယ်၏ဦးဇျဘ pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဘိဓါန် Uzbek- pilaf တန်ဖိုးထားနှင့်အရှေ့ပိုင်းချက်ပြုတ်ကြောက်ရွံ့သောသူတို့အလူများ၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောဟင်းလျာများထဲကနေအများဆုံးယောက်ျား၏မွေ့လျော်ခြင်းငှါလာကြကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အမှန်တကယ် အဘိဓါန် Uzbek- pilaf င်း၏မွှေးကြိုင်နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာကျော်ကြားသည်။ ဒီဆက်သွယ်မှုအတွက်ကြောင့်ယောက်ျားကပြင်ဆင်နေပါတယ်။

လောလောဆယ်အဘိဓါန် Uzbek- ချက်ပြုတ်ဘို့ရွေးချယ်စရာအတော်လေးတွေအများကြီးရှိပါတယ် ဆန်ဟင်းလျာများ နှင့်သိုးသငယ်ကို။ သို့သော်ကျနော်တို့ကအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများမှတပါးမုန်လာဥနှင့်အရှေ့တိုင်းနံ့သာအမျိုးမျိုးပါဝင်သည်တစ်ဦးဂန္စာရွက်စဉ်းစားပါ။

အိမ်မှာအဘိဓါန် Uzbek- pilaf ဟင်းချက်: အဟင်းများအတွက်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်

• ဖက်တီးသိုးသငယ်ကို (သင်အရိုးယူနိုင်ပါသည်) - တစ်ကီလိုဂရမ်;
• ကြီးမားသောမီးသီး - လေးယောက်အပိုငျးပိုငျး;
• ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ - ငါးရာဂရမ်;
• မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - နှစ်ရာ milliliters;
• iodized ဆား - တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (အနီနိုင်) - လေး pinch;
• Long ကစပါးကိုဆန် - ငါးရာဂရမ်;
• အရှေ့တိုင်းနံ့သာမျိုးကို (ရွှေဝါရောင်, barberry, ဇီ) - အနည်းငယ် pinch;
• ယင်းအခွံနှင့်အတူအပိုင်းအစကြက်သွန်ဖြူ - တစ်ဦးကြီးတွေခေါင်းကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့သစ်ရွက် - တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ် (အချောပန်းကန်ထည့်သွင်းခံရဖို့) ။

အသားထုတ်ကုန်အပြောင်းအလဲနဲ့: Uzbek အဘိဓါန် pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဝယ်ယူ mutton အဆီ, ဆေးကြောတင်းကျပ်ရုပ်ရှင်နှင့်သွေးပြန်ကြောများ၏သန့်စင်ပြီးတော့အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ သင်အသား, အရိုးတို့ကိုရှိပြီးဝယ်လျှင်, သူတို့သည်လည်းပန်းကန်မှထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။

အဘိဓါန် Uzbek- pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထုတ်ယူခြင်း

လေးကြီးမားသောကြက်သွန်နီနှင့်တစ်ဦးကြီးတွေလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီခုတ်ဖြစ်လျှင်, ခွံနှင့်အခွံကိုဖယ်ရှား, နွေးရေနှင့်ဆေးရမည်ဖြစ်သည်။ Cube - ကြက်သွန်နီအသေးကွင်းများနှင့်မုန်လာဥနီသို့ခုတ်အကြံပြုခဲ့သည်။ ဒါဟာအစပူပန်းကန်တွေနဲ့ထောက်ပံ့ခြင်းကိုခံရလတံ့သောလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကုန်တယ်ရပါမည်။

processing စီရီရယ်: ဦးဇျဘ pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဒီပန်းကန်အဘို့အရှည်လျား-စပါးကိုဆန် (ပေါင်းနှင့်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်) သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ grit, sort တစ်ဆန်ခါ၌ထားနှင့်ညှစ်ရေရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ပွင့်လင်းတဲ့အထိကောင်းစွာသုတ်ခြင်းသငျ့သညျ။

အဘိဓါန် Uzbek- pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပူအပြောင်းအလဲနဲ့

ဤသည်မှာအရှေ့ပိုင်းပန်းကန်ကြီးမားသောအိုးကင်းသို့မဟုတ်အခြားအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည် သွန်းသံကိုဖန်ဆင်းတန်ဆာ။ ထို့နောက်လတ်ဆတ်သောသိုးသငယ်၏ကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်း, ဖျက်စီးရမဲ့မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, add, နေကြာဆီနှစ်ရာ milliliters လောင်းသင့်ပါတယ် iodized ဆား နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ အားလုံးထုတ်ကုန်နှိုးဆော်ကိုဖုံးလွှမ်းလေးဆယ်မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဘောဇဉ်နီးပါးပျော့နှင့်အညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။

အဘိဓါန် Uzbek- pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: အားလုံးအစားအစာများ၏အပူကုသမှု

တစ်ဦး Semi-အဆီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် mutton ဘို့လည်းဆား, အနီငရုတ်ကောင်းအပေါင်းတို့နှင့်အရှေ့တိုင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအရသာရန်လိုအပ်သောကောင်းစွာဆေးကြောရှည်သောစပါးကိုဆန်, လောင်းသင့်ပါတယ်။ ထို့ပြင်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူတစ်ရေနံစိမ်းခေါင်းကို add နှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောနှောဖို့အကြံပြုသည်။ ထို့နောက် pilaf အတွက် (အနည်းငယ်အမြီးဖုံးလွှမ်းရန်) ရေသောက်သုံးခြင်း၏နှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်လောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းရည်အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေပြီးနောက်ကစောင်ပတ်ရစ်ကားလေးဆယ်မိနစ်ရှင်သန်ဆယ်မိနစ်နီးစပ်အဖုံးပန်းကန်အနာစိမ်းဖြစ်သလိုပဲထို့နောက်ပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားအနာဆိုး။ အဆင်သင့် pilaf ရောနှောပြားပေါ်တွင်စီစဉ်ခြင်းနှင့်ပူအိမ်ထောင်စုဝတ်ပြုလိုအပ်ပါသည်။