အိမ်လုပ် sorbet စာရွက်

ငါသည်သင်တို့ကိုများစွာသောအဘယ်အရာကိုတစ်ဦး sorbet ကိုသိသေချာပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အမိန့်တော်ကိုနားထောင်ကြလော့သောသူတို့အဘို့ငါအနည်းငယ်ပိုစကားပြောရန်။ Sherbet - ရှေးဟောင်းအရှေ့ပိုင်းတူရကီချို။ ဤအမည်သည်အနည်းငယ်ဟင်းလျာများနေသောခေါင်းစဉ်: တဦးတည်းလက်နှင့်အတူ, ဒီအရသာအခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူ fudge နှငျ့အခွားသောပေါ်မှာ - တစ်အချိုရည်များနှင့်ပင်အထူး ရေခဲမုန့်မျိုးကို။ ချိုမြိန် - ကအရာအားလုံးကိုမဟုတ်ပါဘူးလိုသည်အဘယ်ကြောင့်အလွန်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အာဟာရအားရစရာ, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးကြောင့်ပါပဲ။ သို့သော်မည်သည့်လမ်းအတွက်အစစ်အမှန်ချိုမြိန်သွားကောင်းစွာဒီ yummy ငြင်းဆန်လို့မရပါဘူး။ သူကပူတဲ့ရာသီဥတုမှာရေငတ်နျအအေးကဲ့သို့သောပိုင်ဆိုင်မှုရှိပါတယ်ကွောငျ့, အနည်းငယ်ပို sherbet-သောက်ကိုသောက်။

သင်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရချင်လျှင်, သင်ကိုယ်သင်ပွငျဆငျနိုငျပါကဝယ်ယူရန်မလိုပါ။ အထူးသဖြင့်အဘယ်သို့ပြုရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ မူလစာမျက်နှာ sherbet ဝယ်ယူထက်မဆိုးရွားထွက်လှည့်, သင်မူကားအဖြစ်အများကြီးသင်လိုချင်သောကြောင့်ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဒါဟာအရှေ့ကလေးတွေပျော်မွေ့ဖို့သေချာအချိုပွဲများနှင့်ဧည့်သည်များ, အလငျးမှာသင့်အားလေ့လာသူ, ခဲခုခံတွန်းလှန်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

ကောင်းပြီ, အခု sherbet ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံသိရန်လိုအပ်ပေသည်။ ငါလုံးဝအသစ်သောအရသာလေးလည်းအဆက်မပြတ်ဗီဇပြောင်းစေနိုင်ပြီးတစ်ချိန်တည်းရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများမှကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်ဆိုရှိသည်။ တကယ်တော့သင်ကသင့်ကိုယ်သင်ယခု sherbet အမျိုးမျိုးရှိကွောငျးသေချာပါသည်။

အဘို့အကြော် sorbet N1: လက်ဖက်ရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 200 ဂရမ် walnuts, ဘီစကွတ်၏ 400 ဂရမ်, 250 ml ကိုမုန့်, ချိုမြိန်နို့ထွက် "နွားမ" - 400 ဂရမ်

အဘိတ်: အစအနထဲသို့ဘီစကွတ်ခုတ်, ရွှေညိုနှင့်လက်ဖြင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့သည်အထိကြော် walnuts ။ ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းသကြားလုံးနှင့်မုန့်, မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အရည်ကျို caramel သည်အထိစောင့်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်, အခွံမာသီးများနှင့် cookies များကိုထည့်ပါ။ ရောနှော၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကောင်းစွာနှင့်ထားကြ၏ရုပ်ရှင်၏ပုံစံ၌ထား၏။ cool နှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းရာ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

sorbet n2 အဘို့အကြော်: ရေခဲမုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 800 လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သီး (မည်သည့်), 1 လိမ္မော်ရောင်, 2-3 tbsp ပျားရည်, အလှဆင်ဘို့ပူစီနံ, vanilla တစ်ဦးအဖြစ်တော့

အဘိတ်: သီး, ပျားရည်, vanilla နှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်း, တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်ဖို့ကောင်းလှ၏။

sorbet N3 အဘို့အကြော်: သံပုရာသောက်စရာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သကြား 3 သံပုရာ, 3 ခွက်ရေ, 2-3 ခွက်။

အဘိတ်: သံပုရာ, ခုတ်ပြီးခြောက်သွေ့နှင့်အတူခွံ, ရိုက်ချက်။ ရေထဲမှာသကြားပျော်နှင့်သကြားရည်ကိုပြုတ်။ အဆိုပါ zest Add နှင့်အခြား 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ မြေတပြင်လုံးသံပုရာဖျော်ရည်ထဲသို့ရည်သွန်းလောင်း။ မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

sorbet n4 အဘို့အကြော်: လိမ္မော်ရောင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ 4, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏ 5 မျက်မှန်, သကြား 150 ဂရမ်တဦးတည်းသံပုရာခွံ။

အဘိတ်: တစ်ဦးကြွေပြီနောက်ဟင်းအတွက်သီးဖျော်ရည်လောင်းသကြားထပ်ထည့်ပြီးအထူရည် (အကြောင်းကို 20-25 မိနစ်) သည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်။ ကုန်တယ်သံပုရာ zest လောင်းနှင့်ပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။ တစ် cheesecloth မှတဆင့်ရည် strain အေးမြပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။ လုပ်နိုင်သော, သင်ရေခဲနဲ့ရေထည့်နိုင်သည်။

sorbet n5 အဘို့အကြော်: နို့

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: နို့ 200 ml ကို, vanilla ရေခဲမုန့် 100 ဂရမ်နာနတ်သီးဖျော်ရည်၏ 60 ml, ကြက်ဥနှစ်ဦးကို 20 ml ကိုသံပုရာရည်နှစ်။

အဘိတ်: ရေခဲမုန့်တစ်ခွက်၌ထား၏။ ရောနှောနာနတ်သီးဖျော်ရည်သံပုရာရည်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အအေးနို့ (ဖြစ်နိုင်ရင်ထားပြီးယူ) မွှေပေးပါ။ ရေခဲမုန့်, လူအပေါင်းတို့ရောနှောကောင်းစွာသို့သွန်းလောင်း။

sorbet N6 အဘို့အကြော်: ချောကလက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: တစ်ချောကလက်ဘား, vanilla ရည် 180 ml ကို, 1 ကြက်ဥအနှစ်, ကော်ဖီရေခဲမုန့် 50 ဂရမ်။

အဘိတ်: ချောကလက်ထမင်းချက်, ကောင်းစွာကြက်ဥအနှစ် whisk ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ cool ။

သငျသညျ, ချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့, ထိုလူအပေါင်းတို့သည်ကွဲပြားခြားနားဖြစ်ကြသေးသူတို့တဦးတည်းအရာအားဖြင့်စည်းလုံးညီညွတ်နေကြ: အမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အနံ့နှင့်အရသာ, အရာအနည်းဆုံးအပူအပင်ကင်းပြီးပျော်ရွှင်တဲ့ကလေးဘဝအတွက်ကျွန်တော်တို့တစ်ယောက်ချင်းစီ၏တစ်ချက်ချင်းပြန်လာဘို့။ ချိုမြိန်သွားကိုမထိုကဲ့သို့သော yummy ခုခံတွန်းလှန်နိုင်ပါလိမ့်မည်မဟုတ်။