Beshbarmak မြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ငါကာဇက်စတန်တွင်နေထိုင်နှင့်မိတ်ဆွေတွေအများကြီးရှိသည်ကတည်းက Kazakh beshbarmak ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကိုယ်တွေ့မသိရပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့၏မိသားစုရှည်လျားနှစ်သစ်ကူး Nowruz အပေါ်တစ်ဦးအစဉ်အလာရှိခဲ့ခြင်းနှင့် beshbarmak ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ကိုယ့်လအနည်းငယ်အစောပိုင်းကထိုလူငယ် Stallions နှင့်သိုးသငယ်ကိုမျက်စိကျအနီးအနားရှိလယ်ယာအတွက်ပါ။ သူတို့ကိုမွေးမြူရေးလုပ်နေကြရသောမှကူညီပေးခြင်း။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ဖြတ်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများရှိပြီးသကဲ့သို့, လယ်ယာမှာအသားကိုတက်ခုတ်ဖြတ်။

ရိုးရာချက်ပြုတ် beshbarmak အလျင်စလိုလိုပါဘူး။ ငါချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အပေါငျးတို့သအသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုဖော်ပြရန်ဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။ ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာရေအေးလောင်းနှင့်မြင်းဇာတိပကတိ၏အသူမ၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့နှစ်ပြီးသော - zhaya မြင်း၏အမျိုးမျိုးသောခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်: ဆူး, kazi, shuzhuk, မြေပုံ။ သာခက်ခဲမှတပါးမြင်းသေကောင်ကိုအေးခဲကတည်းကအသားကြာရှည်သိုလှောင်ထိန်းသိမ်းသို့မဟုတ် preform ၏အခြားနည်းလမ်းများရှိပါသည်။

ဒီတော့ဥပမာ, အောက်ပိုင်း၏အဆင့်မှာ, အ nape အတွက်မြင်း၏လည်ပင်းကိုဖြတ်တောက် သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာအရိုး, အဆိုပါဓါးသွားဖို့နီးကပ်လာ beshbarmak အောင်များအတွက်သီးသန့်အသုံးပြုသည်နှင့်ဇာတိပကတိ၏ဤအပိုငျး၏အမည် - ဆူး။

Beshbarmak beshbarmak ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်လုံလောက်အောင်, တစ်အရသာရှိတဲ့မဟုတ်ရဖို့, ငါတို့သည်လည်းမဝယ်ရန်သေချာစေပါ, ဒါမှမဟုတ်မြင်း၏အများဆုံးအရသာဘားလုပ်ရပေမည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် kazi တစ်ဦးကောင်းစွာဆေးကြောအူထဲမှာကျပ်နံရိုးအသားများနှင့်အတူအသားယူပါ။ သူတို့ကဝက်အူချောင်းတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာရပေမယ့်အသားညှပ်ပေါင်ပေါ်မှာအသုံးပြုနိုင်သည်နှင့်အမျိုးသားပြန်လည်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ကပြုတ်, တစ်လင်ပန်းပေါ်အဆင်သင့်-လိုက်သည်ကိုမရကြဘူး။

တစ်ဦးထုံးစံ၌ပွငျဆငျ Shuzhuk ရက်ပေါင်းများစွာခြောက်, 60 ဒီဂရီမှာသောက်သည်။ ကပိန်ယူစေရန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အူသို့ကျပ်လောင်း။ ကျနော်တို့အမြောက်အမြားအတွက်အမဲသားကိုထိန်းသိမ်းထားရန်အလွန်ကြီးစွာသောကွက်လပ်ရယူပါ။ သောက်သည်နှင့်အနည်းငယ်အခြောက်အသားကိုလည်း beshbarmak မှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

တချို့က beshbarmak ကဒ်ထပ်ထည့်လို, ဒါပေမယ့်ငါတကယ်အရသာနဲ့တူမကျင့်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့မှာအားလုံးကဒ်ကိုမသုံးကြဘူး။ တစ်ဦးကတစ်ဦးလိမ်ဖဲ့ခြင်းမြေပုံနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလက်ဆွဲဂရုတစိုက် peeled မြင်းကြီးမားတဲ့အစာအိမ်, ကိုယ်စားပြုတယ်။

Zhaima - အမဲသားကိုခဲဘွယ်စားဘွယ်မျှတည်ထားပါနေစဉ်, သငျသညျမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

အနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူရေနှင့်မုန့်ညက်ကနေပြင်ဆင်နေသည်။ အဘယ်သူမျှမကြက်ဥမသုံးသင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းဂရုတစိုက် kneaded သည်မုန့်ညက်ဖြန်းပြီးအလွန်ကျဲပါးထွက်လှိမ့်။ Excellent ကထွက်လှိမ့်သည့်အခါမုန့်စိမ်းကိုတစ်ဦးအလွန်ပါးလွှာသောအလွှာကိုထိခိုက်ထားတဲ့ပေါ်မှာဤကျယ်ပြန့်ကိုလှိမ့ pin ကိုများအတွက်သက်ဆိုင်ပါသည်။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းနာရီဝက်အဘို့လည်းခြောက်သွေ့ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့စိန်ပွင့်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။

သူ့မိသားစုများအတွက် - A ကောင်းဆုံးအိမ်ရှင်မသေချာပေါက်ကြီးတဦးတည်းနှင့်မည်သို့ beshbarmak VIP ဧည့်သည်များချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလျှို့ဝှက်ချက်ကိုငါသိ၏။ ယခင်ကအသေးဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းရည်ရဲ့မျက်နှာပြင်ကနေအဆီစုဆောင်းအဆင်သင့်ဟင်းရည်လိုအပ်သော strain ။ ဟင်းရည်ဖို့အသေးစားပေမယ့်အသုံးဝင်သောမသိမသာကွဲပြားကြောင်းထပ်တလဲလဲအသားကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, မိုးအုံ့ဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်အလယ်၌အရသာများအတွက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် peppercorns ဆားထည့်ပါ။

အမဲသားကိုထုတ်ယူသောအနေဖြင့်တင်းမာနေဟင်းရည်အတွက်, သင်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ငါးမိနစ်ရှိသည်။

တစ်ဦး slot ဇွန်းအဆင်သင့်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူ Remove နှင့်ကြီးမားသော dish- "ဆေးရွက်ကြီး" ပေါ်တွင်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အသားများနှင့်အသင့်စားဆိုင်အသား၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာအထူးအဆာတွေနဲ့ဖြန်းကြသည် - tuzdyk ။ , ကွင်းသို့ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် tantalized မိနစ် pre-ချက်ပြုတ်ချောကျိကျိကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်ကြက်သွန်ဖြတ်ချက်ပြုတ်ရန်။

dastarkhan များအတွက်မိသားစုသို့မဟုတ် In-ပညတ်တရား၏တစ်ဦးကရင်းနှီးသောမိတ်ဆွေသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဧည့်သည်များရှေ့တွင်အမဲသားကိုခုတ်ဖြတ်။ စစ်ထုတ်ဟင်းရည်ပူဖလားသို့ကျွေးမွေးသည်။ beshbarmak တို့သည်လက်ကိုစား, သင့်လက်ချောင်းများနှင့်အတူအသားယူ, ကြီးမားတဲ့ဘုံပန်းကန်အတူ။ ထို့ကြောင့်၎င်း၏မှန်ကန်သောအမည်အား - ငါးဦး (un) လက်ချောင်းများကိုဆိုလိုသည်ကြောင်း besbarmak ။ သို့သော်ခေတ်သစ်အခြေအနေများအတွက်အများအပြားအသုံးပြုခြင်းကိုပန်းကန်နှင့်မီးဖိုချောင်းသုံး - လမ်းဆုံလမ်းခွများနှင့်ဓါး။

ဒါပေမဲ့ကျွန်မဒီပန်းကန်အများကြီး tastier ဖြစ်ပါတယ်သင်တို့လက်နှင့်အတူစား, သင်အလေးအနက်ပြောကြားလိုပါတယ်။ အမှန်စင်စစ် Yum!

ငါပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့ နေ. မရ , beshbarmak သိုးသငယ် က၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများရှိပြီး, အထူးအခါသမယပေါ်တွင်ဧည့်သည်များအဘို့ပြင်ဆင်နေသည်။ တောင်ဘက်တွင် sturgeon ကနေဖန်ဆင်းတော်ကာဇက်စတန် beshbarmak ၏အနောက်ဘက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းခုနှစ်တွင်လုံးဝ beshbarmak အတွက်အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ စကားမစပ်, အာလူးဿုံကျော်ကိုရှောင်ရှားရန်အလွန်အရေးကြီးသောအရာအမဲဆီ, စုပ်ယူ။ အလွန် beshbarmak kazi နှင့်မြေပုံများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအမဲသားချက်ပြုတ်။ သို့သော်လည်းငါသည်မြင်း beshbarmak ကြိုက်တယ်။ သို့သော်ဤအသားကပိုစျေးကြီးပေမယ့်ပိုပြီးအလွယ်တကူကြေညက်နှင့်အကောင်းတစ်ဦးသည်အနာပျောက်စေသောစဉ်းစားသည်။

ဒါကြောင့်ကြိုးစားပြီးချက်ပြုတ်နှင့်ပျော်မွေ့!