Blueberries နှင့်အတူ Cheesecake ။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

blueberries နှင့်အတူ Cheesecake - တစ်ဦးအလင်း airy အချိုပွဲ။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်သည့်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ, ကိုဆက်ကပ်။

blueberries နှင့်အတူထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်

ဤသည်လွယ်ကူသောနွေရာသီအချိုပွဲအလွန်အမင်းချိုမြိန် pastries အပေါငျးတို့သပရိတ်သတ်တွေတန်ဖိုးထားတယ်။ အတူဒိန်ခဲ cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို blueberries? အဆိုပါစာရွက် ကိတ်မုန့်၏ကဒီမှာရရှိနိုင်ပါသည်:

• (အမှုန့်ပုံစံအတွက်) gelatin လေးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအအေးပြုတ်ရေထဲမှာပျော်ကြောင့်မိနစ် 20 အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။
• ထောပတ် 100 ဂရမ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
• ဒဏ်ငွေအစအနသို့ထောပတ်ဘီစကွတ်၏ 300 ဂရမ်စပါးကိုကြိတ်ခြင်းနှင့်နှိမ့်ချအအေးဆီနှင့်ရောမွှေပါ။
• သားရစောကိုဖုံးလွှမ်း မုန့်ဖုတ်ဘို့အုပ်စုခွဲမှို နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောများနေတဲ့သိပ်သည်းအလွှာ၏အောက်ခြေပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ဘန်ဖန်တီး align ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
• မီးဖို Preheat ကြောင့်၌အကြှနျုပျတို့၏ကိတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံထားပါ။ ဆယ်မိနစ်အကြာမှာတော့သူကရောက်ရှိရန်အအေးရန်လိုအပ်ပေသည်။
• blueberries 500 ဂရမ်ဆေးနှင့် reassemble ။
• ပြင်ဆင်ထားသီး၏သုံးပုံတစ်ပုံတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နေရာ, တစ်သကြားဓာတ် 0.75 ခွက်, ရေသုံးဇွန်းနှင့်တဦးတည်းထုံး၏ zest ထည့်ပါ။ မီးဖိုပေါ်တွင်ဟင်းလျာများထားနှစ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
• သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရည်သွန်းလောင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်သီးထားတော်မူ၏။
• အဲဒီနောကျပုရည်ပြန်မီးဖိုပေါ် get ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပြီးတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ, နှိုးဆော်, အိုးလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးထည့်ပါ။
• သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း, ချဉ်မုန့် 280 ဂရမ်မုန့်နှင့်ထုံးခွံ၏ 280 ml ကိုနှင့်အတူထောပတ်၏အဆာ whisk များအတွက် 500 ဂရမ်။
• ရောင်ရမ်း gelatin အဆက်မပြတ်ကနှိုးဆော်ရန်မေ့လျော့, ပြီးတော့ထောပတ်နှင့်အတူမချိတ်ဆက်ဘူး, အနိမ့်အပူပေါ်တက်နွေး။ ထိုအခါအရောအနှောကျန်ရှိနေသောသီးမှချက်ထည့်ပါ။
• ခြေရင်းအပေါ်အဆာထည့်ပြီးလေးနာရီအတွင်းအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ထားပါ။

ဂရုတစိုက်အချောပန်းကန်, ဘလူးဘယ်ရီရည်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့အလှဆင်ခြင်း, မှိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

multivarka အတွက် blueberries နှင့်အတူ Cheesecake

ဒီအရသာအချိုပွဲဖြစ်နဲ့ခေတ်ပေါ်မီးဖိုချောင်ကရိယာ၏အကူအညီဖြင့်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဤအချိန်တွင်ကျွန်တော် au-multivarka အကြိုက်ဆုံးအများအပြားအိမ်ရှင်မကူညီပေးပါမည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကိုပြင်ဆင် blueberries နှင့်အတူ Cheesecake:

• ပျော့ကွတ်ကီးများ 200 ဂရမ်စပါးကိုကြိတ်, ပြီးတော့ထောပတ်အရည်ကျို 70 ဂရမ်နှင့်အတူကချိတ်ဆက်ပါ။
• အချောအရောအနှောတစ်ဦး multivarku အတွက်ထားနှင့်လက်နက်ဖြောင့်သည်။ ကြောင်းမီပန်းကန်လုံးထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူ lubricated ရပါမည်။
• ရောနှော, အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 400 ဂရမ်သုံးဥ, အချဉ်မုန့် 200 ဂရမ်နဲ့သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်ရောမွှေပါ။
• ကိတ်မုန့်အတွက်ရရှိသောဒြပ်ထုထဲကကိုတင်, ပြီးတော့သူ့ရဲ့ယိုဆီထည့်။ ထိုအခါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ကျန်ထားတော်မူ၏။ အနာဂတ် cheesecake အပါအ dropwise ဘလူးဘယ်ရီယို Surface ။

စက်ဝိုင်းတစ်နာရီ mode ကိုပြင်ဆင်ပါ "မုန့်ဖုတ်။ " အဆိုပါသေံပြီးနောက်နောက်ထပ်တစ်နာရီအဘို့အဖုံးမဖွင့်ပါနဲ့။ တစ်ပန်းကန်နှင့်ရေခဲသေတ္တာပေါ်သို့အဆင်သင့် cheesecake ကိုထုတ်။

blueberries နှင့်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူ Cheesecake

အလင်း airy အချိုပွဲနှင့်သင်၏ချစ်ရသူအံ့သြ။ Next ကိုကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ blueberries နှင့်အတူ cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်:

• ဘီစကွတ်၏ 150 ဂရမ်မဆိုရရှိနိုင် tools တွေကိုသုံးပြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် 50 ဂရမ်နှင့်အတူထို့နောကျပုအစအနရောနှော။
• ရရှိလာတဲ့အရောအနှော bakeware တစ်အောက်ခြေအပေါ်အရပ်နှင့်သူမ၏လက်အား tamp ။
• ရေ၏ 50 ml အတွက် gelatin ၏ 30 ဂရမ်ပျော်, ပြီးတော့တစ်ဦးရေရေချိုးထဲမှာနွေး။
• တစ်ဦး Blender သုံးပြီးစင်ကြယ်သောစပါးကိုကြိတ်ဖို့သီးသုံးခုခွက်။
• မုန့်ဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်ကြာပွတ်မုန့် 500 ဂရမ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ သူတို့ကိုမှအမှုန့်သကြားတစ်ဖန်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
• လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများကိုရောထွေးနှင့်ခြေရင်းမှာသူတို့ကိုထားပါ။

သေးနာရီအနည်းငယ်, ဒါမှမဟုတ်ပိုကောင်းဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ချထားပါ - တပြင်လုံးကိုညဥ့်အဲဒီမှာသူကစွန့်ခွာ။ အဆင်သင့်အချိုပွဲသီးနှင့်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. , အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဘလူးဘယ်ရီ cheesecake

ဒါကမူရင်းအချိုပွဲ creamy အီတလီကနေဖန်ဆင်းတော် mascarpone ။ သူ့အဘို့, သင်လတ်ဆတ်တဲ့နွေရာသီသီးတစ်ခုခုကိုသုံးနိုင်သည်ကို၎င်း, ချမ်းအေးသောရာသီများတွင်အေးခဲ။ blueberries နဲ့အရသာ cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါသည်:

• , ချိုမြိန် shortbread 200 ဂရမ်ကိုယူအစအနများ၏ပြည်နယ်မှ up ပြုလုပ် mince နှင့်အရည်ကျိုထောပတ် 70 ဂရမ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
• ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပုံစံ tamp ရပျရပျ၌ထားရှိပါသည်။
• နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးနှင့် blueberries ၏ 20 ဂရမ်နှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့။
• gelatin ၏ 20 ဂရမ်တဆယ်မိနစ်ရေ၌ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်အပူပေါ်ဝတ်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါ gelatin လုံးဝဖျက်သိမ်းအခါကအပူထဲကနေဖယ်ရှားနှင့်အေးမြခြင်းကိုခံရမည်။
• ရောနှော mascarpone 500 ဂရမ် 150 ဂရမ်ရေ 100 ဂရမ်မုန့်နှင့်အမှုန့်သကြား Whisk ။
• သီးနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ပါ။
• အဆိုပါသဲအခြေစိုက်စခန်းပေါ်မုန့်ထားပါကအဆင့်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

အဆိုပါအဆာလုံးဝမာလာသည်အခါအချိုပွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

သီးနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူ Cheesecake

ဤသည်အချိုပွဲဆိုအားလပ်ရက်အဘို့ပြင်ဆင်တစ်ခုသို့မဟုတ်နင်္လာမှသောကြာအပေါ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ blueberries နှင့်ပျားရည်နှင့်အတူ Cheesecake ကျနော်တို့အောက်ပါစာရွက်လုပ်မည်:

• သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးအခွံမာသီး (100 ဂရမ်) ခုတ်။ ထိုအခါလျင်မြန်စွာရွှေအညိုရောင်သည်အထိခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။
• cookies တွေကို 125 ဂရမ် (သေးငယ်တဲ့အထုပ်) ပျားရည်နှင့်နွေးထွေးသောထောပတ် 100 ဂရမ်နှင့်အတူသူတို့ကိုရောမွှေထို့နောက်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့တပ်များ။
• ခိုင်မြဲစွာမိမိလက်နှင့်အတူကနှိပ်၏ပုံစံအတွက်အခြေခံအုတ်မြစ်ကို တင်. နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
• 100 မီလီလီကြာပွတ်မုန့်နှင်တံရောနှောတည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိ, ပြီးတော့လည်းရေခဲသေတ္တာစင်ကြယ်သော၌။
• သံပုရာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့ခြစ် zest ပွတ်ပေးပါ။
• သုံးအိုးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (400 ဂရမ်), ဒိန်ချဉ် 150 ဂရမ်သကြား 150 ဂရမ်နှင့် vanillin တစ် packet ကိုရောမွှေပါ။
• ရေနှစ်ခုဖလား gelatin နှင့် 5 ၏ 20 ဂရမ်ပျော်။ ထောပတ်အလေးချိန်နှစ်ခုဇွန်းနှင့်အတူကြီးမားတဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုရောမွှေ, ပြီးတော့ချက်ချင်း stuffing နှင့်အတူကရောမွှေပါ။
• အဆိုပါပုံစံအတွက်အဆာထည့်ပြီးတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံကြကုန်အံ့။
• ဘလူးဘယ်ရီ၏ 250 ဂရမ်နဲ့သကြားစည်းချက်စင်ကြယ်သောနှစျယောကျဇွန်း, ဒိန်ခဲတစ်အလွှာပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသော gelatin နှင့်နေရာနှင့်အတူရောမွှေပါ။

ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။

ကောက်ချက်

blueberries နှင့်အတူ Cheesecake သင့်မိသားစုအတွက်အကြိုက်ဆုံးအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ ရုံအကြိုက်ဆုံးစာရွက်ရှေးခယျြနှင့်အသစ်အရသာနှင့်အတူမိသားစုကိုအံ့သြ။