ဤသည်အံ့သြဖွယ် berry သီး blueberries: ကနျြးမာရေးချက်ပြုတ်နည်း

Bilberry တစ်အံ့သြဖွယ်စက်ရုံဖြစ်ပါသည်, အချိန်ကြာမြင့်စွာလူသိများခဲ့ကြရာ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ, ချက်ပြုတ်နှင့်ရိုးရာဆေးပညာချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်နှစ်ဦးစလုံးကိုအသုံးပြုသည်။

အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများ၏ဓာတ်တိုးလုပ်ငန်းစဉ်များနှေးကွေးကြောင်းတ္ထုများ - လူသိများသည်အတိုင်း, မှောင်မိုက်-ရောင်စုံသစ်သီးများနှင့်သီး antioxidants အများဆုံးပမာဏကိုဆံ့။ antioxidants သက်ရှိများ၏တစ်ရှူးများတွင်ကင်ဆာနှင့်ရောဂါ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းတားဆီးများနှင့် blueberries သူတို့ကိုအများဆုံးအရေအတွက်ကင်တစ်ဦးစက်ရုံဖြစ်သည်။

အဆိုပါ blueberries ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်, သံ, ကြေးနီ, မန်းဂနိစ်, ကိုဘော့ဆံ့။ ဗီတာမင် C, B1 နှင့် B6 ဟာ, ဗီတာမင် PP, နှင့် - စက်ရုံအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဗီတာမင်၏ pantothenic အက်ဆစ်။

Zagotavlivaya ဘလူးဘယ်ရီယို တပြင်လုံးကိုဆောင်းတွင်းဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တစ်စတော့ရှယ်ယာ: ဤ berry သီးအကြောင်းအများကြီးသိတယ်သူကိုအဖွားပေးသောစာရွက်, သင်အရသာ၎င်း၏ Goodies ၏အိုး၏ပုံစံအတွက်လက်နက်ဖြစ်၏ဥစ္စာဓနပိုင်ဆိုင်ကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်ရှိသည်။ ဘလူးဘယ်ရီယိုအဘို့အကြော်သင်၏အချိန်ချမ်းကာလအပေါ်ဗီတာမင်၏မဟာဗျူဟာမြောက်အရံများနှင့်ရိတ်သိမ်း blueberries အမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည် (သကြားနှင့်အတူ mashed အခြောက်လှန်း, အေးစက်နေတဲ့, အသီးအချိုရည်များနှင့်အသီး compote ၏ပုံစံအတွက်အရွက်အခြောက်) သင်ကွဲပြားခြားနားသောရောဂါများအတွက်တစ်ဦးတန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောဝန်ဆောင်မှုနှင့်အတူပေးနိုင်ပါသည်။ ဒီ berry သီးရိုးရာဆေးပညာတွင်ကျောက်ကပ်နှင့်ဆီးအိမ်၏ရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းစဉ်းစားသည်ကသူကအံ့ဩစရာမရှိ, သွေးကြောအားကောင်းစေနှလုံးရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေ, ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးပွါးလာ, memory နဲ့အမြင်အာရုံတိုးတက်ကောင်းမွန်, ရာသီအလိုက်ကူးစက်ရောဂါကာကွယ်ပေးသည်, ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်ရဲ့ - ဒါကြောင့်အားလုံးကျိုးနွံဖြစ်ပါသည် blueberries ။ ကနျြးမာရေးအတှကျအချက်ပြုတ်နည်းသီးကိုသာစားခြင်းအကြံပြု, ဒါပေမယ့်လည်း bilberry ၏အရွက်ကနေလက်ဖက်စေ။ သီးနှင့်အတူ bilberry အရွက်၏ပြုတ်ရည်တစ် Diuretics ဆီးအဖြစ်ပြုမူပါကအတူသောက်ရ , ကျောက်ကပ်အတွင်းရှိသဲ ဆီးအိမ်၏အရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူ။ blueberries, (တစ်ဦး dysbacteriosis မှာဥပမာ) အခြို့အူသိမ်အူရောဂါများအတွက်အသုံးပြုကြသည်သောချက်ပြုတ်နည်းများ pectins ပါရှိသည်ကတည်းကဒါဟာအားသာချက် putrefaction နှင့်၎င်းပြိုကွဲထုတ်ကုန်များမှအူကိုရှင်းလင်းစေရန်ကူညီပေးသည်, သို့သော်အကောင်းတစ်ဦးလုပ်သူများအဖြစ်အူသိမ်အူမမှန်ခြင်းနှင့် dyspepsia သုံးပြီး blueberries ခန်းခြောက်လေ၏။

သငျသညျက၎င်း၏လျှောက်လွှာဖို့ဘလူးဘယ်ရီချက်ပြုတ်နည်းများရိတ်သိမ်းကြလျှင် angina နှင့် stomatitis အဖြစ်အထက်အသက်ရှူလမ်းကြောင်း၏ catarrh ဆက်ဆံဖို့ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဘလူးဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကိုရေနှင့်ရောလျက်နှင့်လည်ချောင်းသုတ်ခြင်း။ ဒါ့အပြင်သင်ဤပြုတ်ရည်ကိုမသောက်နိုင်သည်အကြိမ်ပေါင်းများစွာတစ်နေ့ 1/3 ခွက်ကို။

အူရောင်ငန်းဖျားနှင့်ဆုံဆို့နာရောဂါပိုးအပေါ်မတည်ငြိမ်သောဘလူးဘယ်ရီထိခိုက်သက်ရောက်မှု staphylococci နှင့်ဝမျးကသြှေးသှ Bacillus ဆန့်ကျင်သည်အလွန်ထိရောက်သောဖြစ်ကြသည်။

blueberries အတွက်အမြောက်အမြားတွင်ပါရှိသော anthocyanin သည်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်တာဝန်ရှိသည်သော flavonoids, အမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်။ အနက်ရောင် Currant နှင့် aronia (chokeberry) တွင်ပါရှိသောဘလူးဘယ်ရီ anthocyanin တစ်ချယ်ရီနှင့်စပျစ်သီးကိုအရေခွံနှင့် elderberries အတွက် hibiscus, အပြင် အနက်ရောင်မုန်လာဥနီ များနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အပြာ။ ဤရွေ့ကားဒြပ်ပေါင်းများ anticancer, antibacterial နှင့် antiviralnym အရေးယူရှိသည်။

ဗီတာမင်ကိုနေ့စဉ်စံ၏လုံလောက်သောပမာဏ၏သင်ကိုယ်တိုင်မှုမရှိဘဲသင်၏အလေးချိန်ကိုပုံမှန်ချင်သောသူတို့အဘို့ blueberries ဖြစ်ပါတယ်။ ကြော် blueberries ထံမှဟင်းလျာများ, ဇီဝြဖစ်၏စည်းမျဉ်းလိုအပ်သူများအတွက်သင့်လျော်မယ့်အနိမ့်ကယ်လိုရီရှိခြင်း, ဒါပေမယ့်ဗီတာမင်ဓာတ် vysokoim အကြောင်းအရာ, သတ္တုဓာတ်နဲ့ဒြပ်စင်ခြေရာကောက်။ blueberries ၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုအနက်ရောင်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းကဲ့သို့အဖြစ်တာဖိုက်ဘာနဲ့အမျှင်ဓာတ်ပါရှိသည်။

အေးစက်နေတဲ့သီး သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်တပြင်လုံးကိုဆောင်းကာလကိုအသုံးပြုခဲ့, ဒါမှမဟုတ်ဂျုံယာဂု, အချိုပွဲ, အသီးသုပ်, ဒိန်ချဉ်တစ်ဦးဖြည့်စွက်အဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါသည်။ mousse နှင့်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကိတ်မုန့်ဖုတ်, အပိုင်အဆာအဘို့သင်တို့ဆီသို့အသုံးဝင်သောဖြစ်လတံ့သောဘလူးဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်နည်းများ။ blueberries ၏ Compote သင့်ရဲ့ငတ်ပြေ, ဒါပေမယ့်လည်းစွမ်းအင်နှင့်အစွမ်းသတ္တိ၏တစ်ဦးထပ်တိုးမသာ။ အခြောက်လှန်း blueberries တစ်ဦး thermos ဗီတာမင်အတွက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လက်ဖက်ရည်အခြားအခြောက်အသီးနှင့်အသီးနဲ့တွဲသုံးနိုင်ပါသည်။