Casseroles

ကွဲပြားခြားနားသောလူအမျိုးမျိုးအတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာဆန့်ကျင်ဘက်ရွှံ့တန်ဆာချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, များစွာသောအမျိုးသားရေးမီးဖိုချောင်ထဲမှာလက်ရှိဟင်းလျာများအိုး။ ကြောင့်ကြွေ tableware ၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများရန်နှင့်ယနေ့နီးပါးနိုင်ငံအားလုံးချက်ပြုတ်အသုံးပြုသည်။ အခုတော့ကွဲပြားခြားနားပန်းကန်ပြားပျံအိုးအကြားအများအပြားညား, ပြီနောက်ဟင်းနဲ့ကြော်အိုးတစ်ဦးကိုခံထိုက်သောအရပ်ဌာနသိမ်းပိုက် မြေထည်အိုးများ။ ဒါကကြွေ nonstick မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းသို့မဟုတ်လူမီနီယံနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်သိသာအားသာချက်များကြောင့်ဖြစ်ပါသည်: မအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများရှိပါတယ်။ ဒါဟာဖန်ထက်ပိုမိုမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာသုံးနိုင်တယ်။ ဒါဟာနှစ်ဦးစလုံးကြွေထဲမှာထုတ်ကုန်ကိုမီးရှို့ကြပါဘူး။

အိမ်ရှင်မများဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စီရီရယ်နှင့်အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ် အသားဟင်းလျာများ အိုး။

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာ အိုးအထူးသဖြင့်အရသာများနှင့်ကျန်းမာရရှိခဲ့ကြသည်။

နို့ငံပြာရည်အတွက်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်ဆလရီမီးဖုတ်ထားသောပြင်ဆင်ထားရန်:

- ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ထားတဲ့ဆလရီ၏ 600 ဂရမ် (အမြစ်များနှင့်အဖြူစုတစုကိုအဓိကအားထား),

- 1 ½ဇွန်းဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို;

- ½ခွက်ကိုတင်းမာနေပူဟင်းရည် (အမဲသား);

- အစိုင်အခဲဒိန်ခဲ 1 ဇွန်း, ခြစ်။

အဘို့ နို့ငံပြာရည် လိုအပ်:

- မုန့်ညက် 1 ဇွန်း,

- နို့ 1 ခွက်;

- အရည်ကျိုထောပတ် 1 ဇွန်း,

- ဆား။

creamy အနိုင်နိုင်သိသာနှင့်သာယာသောခွံမာသီးအရသာသည်အထိထောပတ်အတွက်မုန့်ညက်အပူ: ဒီမှာနို့ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံဖြစ်ပါတယ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အနည်းငယ်အအေး။ မြေအိုးထဲမှာဆလရီပြန့်ပွားလိုက်သည်ကို 5 မိနစ်အဘို့အနို့, ဆား, အသားပြုတ်ဆူထဲမှာမုန့်ညက်ဆီဖြည့နှိုးဆော်စဉ်ဆက်မပြတ်မှေးမှိန်, အရည်ပျော်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ဟင်းရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ နူးညံ့သောအမြစ်ကိုအပိုင်းပိုင်းအထိမီးဖိုနဲ့စွပ်ပြုတ်၌ထား၏။ အဆင်သင့်ဆလရီ, တစ်ဦးအထူငံပြာရည်လောင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူဖြန်း်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ပြန်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ အချောပန်းကန်အိုး၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

အဆိုပါအသည်းနှင့်မှို 2. ကြော်

အထူးအရသာနှင့်အနံ့အိုးရှိသမျှတို့သည်ဟင်းလျာများရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သူတို့မှိုနှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အသည်းရရှိခဲ့သည်။ 4 စားသုံးခြင်းဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားအသည်း၏ 0.6 ကီလိုဂရမ်;

- 12 အဖြူရောင်ခြောက်မှို (သို့မဟုတ် Mokhovikov luteus ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်);

- အချဉ်မုန့် 2 ခွက်,

Cube သို့ဖြတ် -2 မီးသီး,

- 2 ဇွန်းသကြားလက်ဖက်ရည်;

- 4 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;

- 1 ½ဇွန်းဇွန်းထောပတ်;

- ½ခွက်ကိုမုန့်ညက်,

- ငရုတ်ကောင်း;

- ဆား။

နာရီအနည်းငယ်များအတွက်မှိုစိမ်, ပြီးတော့ပြုတ်။ ထိုအခါသူတို့ကထုခွဲနှင့်ရေနံအတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်နေကြသည်။ မှိုဟင်းရည်ဖယ် (အသုံးဝင်သော) ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အသည်းဆေးကြောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းပါးလွှာ (5 မီလီမီတာ) ချပ်, သို့ဖြတ်သည်မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်လျင်မြန်စွာအရောင်ပြောင်းလဲမှုဆီကြော်။ အိုး sauteed မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အသည်းထဲမှာထွက်ထားကြ၏။ မှိုဟင်းရည်½ခွက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 1 ဇွန်းနှင့်အချဉ်မုန့်၏½ခွက်ကိုအသီးအသီးအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ မီးဖိုစွပ်ပြုတ်များတွင်ထည့်သွင်းပါက 20 မိနစ်သာကြာပါသည်။

ဝက်သားနှင့်အတူကြော် 3. Ragout

ဒါဟာချက်ပြုတ်နှင့်အစေခံရန်အလွန်လွယ်ကူသည် အဓိကဟင်းလျာများ အိုး: အရာရာအပိုဆောင်းဟင်းလျာများ၏အဘို့ကိုအပေါ်ကိုတိုက်ရိုက်တွက်ချက်သို့မဟုတ်အထူးချိန်းလိုအပ်သည်။ ပူအိုးတို့သည်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ 4 စားသုံးခြင်းဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- အသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားဖြတ် 0.5 ကီလိုဂရမ်;

- အသေးပလတ်စတစ်သို့ဖြတ်မှို 300 ဂရမ်;

- 1 ပါးလွှာဖန်ပဲမျိုးစုံ;

- အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး 300 ဂရမ်;

- အစေ့ကနေကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ဖြာဘူဂေးရီးယား 200 ဂရမ်ငရုတ်ကောင်း;

- ထုဖြတ် 3 အလတ်စားကြက်သွန်နီ;

- အိုး, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5.4 စင်တီမီတာ၏လည်ပင်းထက် 4 ကိတ်မုန့်ဖက်ထုပ်မုန့်စိမ်းအချင်းကနေ သာ. ကြီး;

- ဆား,

- ငရုတ်ကောင်း;

- ဇီယာစေ့,

- parsley;

- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်;

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပဲမျိုးစုံ, နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်။ ကြက်သွန်နီကိုဆီကြော်ခဲ့ကြသည်။ အသားများနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်စားပါကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နေဆဲ 3 မိနစ်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ 5 မိနစ်ကြော်ဖြစ်လျှင်, မှို Add, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned ။

အိုး၏အရောအနှောကို တင်. , အမဲသားနှင့်ပဲအခြားအလွှာနှစ်ကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲနေကြသည်။ တစ်ဦးချင်းစီအိုးသို့¼ခွက်ကိုအပေါ်အချို့သောရေသွန်းလောင်း။ အဆိုပါကိတ်မုန့်ပိတ်ပြီးမီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ တစ်နာရီအကြောင်းကို 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ အရသာကိတ်မုန်၏ lids နှင့်အတူအိုးဝတ်ပြုကြ၏။ သီးခြားထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထားတော်မူ၏။

အိုးမဆိုအစားအစာများများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဘို့ကဖက်ထုပ်မုန့်စိမ်းကနေကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အကြံပြုသည်။