Cobbler

သငျသညျလက်ဖက်ရည်အဘို့အရာတစ်ခုခုကိုဖုတ်မှထွက်မသတ်မှတ်လျှင်, အသီးကိတ်မုန့်ပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာ, ကချစ်စရာကောင်းစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်လည်းမည်။ သင့်ရဲ့အားထုတ်မှုကိုအခြားသူများအားဖြင့်တန်ဖိုးထားကြလိမ့်မည်, သင်တစ်ဦးထက်ပိုခြီးမှမျးခွငျးကိုနားထောငျပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်နည်း အများဆုံးကွဲပြားခြားနားနှင့်၎င်း၏ဖန်ဆင်းခြင်းနှင့်ဖြည့်စွက်အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်ဟုအသီးနှင့်သီး၏အကြောင်းအရာနည်းလမ်းဆကျဆံသော။ သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုများ - အောက်ပါ options များ။

အသီး သစ်တော်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် walnuts နှင့်ကိုကိုး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: packet ကိုထောပတ်, သကြား၏ 0.2 ကီလိုဂရမ်, 5 သစ်တော်သီး, မြေပြင် hazelnuts, 4 ဥ, ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanillin, ကိုကိုး၏ 40 ဂရမ်မုန့်ညက် 0.2 ကီလိုဂရမ် 130 ဂရမ်။

အဘိတ်:

အချောသည်အထိအတူတူသကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူထောပတ်ရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, ကိုကိုး, vanilla နှင့် add မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။ သစ်တော်သီး, cored အလတ်စား Cube သို့ဖြတ်မြေပြင် hazelnuts စမ်းသပ်မှုသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ , ထောပတ်၏ပုံစံကိုချောဆီအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း, မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ မီးဖိုပေါ် Turn နှင့်တစ်နာရီခန့်၏အသွင်သဏ္ဌာန်၌ထားပါ။ သစ်သားချောင်းကို Check (သွားကြားထိုးတံ) ရရှိနိုင်မှု။ ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်နှင့်အတူရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းပြီးတော့ခြစ်အလှအပနှင့်အတူဖြန်း။

ပန်းသီးနှင့်အဆငျသငျ့နာနတ်သီးနှင့်အတူသစ်သီးကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဂျုံ (လေးပုံတပုံကီလိုဂရမ်), ကြက်ဥ, သကြား (100 ဂရမ်), အချဉ်မုန့် (140 ဂရမ်), မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), ထောပတ် (45 ဂရမ်), ပန်းသီး (250 ဂရမ်), နာနတ်သီး (4 ကျစ်သောဆံပင်), ကစီဓါတ် ( 20 ဂရမ်), သကြား (90 ဂရမ်), semolina (25 ဂရမ်) ။

အဘိတ်:

သငျသညျမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်အပေါင်းတို့၏ပထမ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်, သကြားနဲ့အရည်ကျိုထောပတ်ရိုက်တယ်။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါမုန့်ညက်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 ထားလေ၏။

ဤအချိန်ကာလအတွင်း၎င်းအဆာကိုပွငျဆငျ။ ဒါဟာအဓိကထဲကသူတို့ကိုဖြတ်ပန်းသီးကိုလျှော်ဆေးကြောသန့်စင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပန်းသီးနှင့်နာနတ်သီး၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ ကစီဓါတ်, semolina နဲ့သကြားထပ်ထည့်ပါ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

သငျသညျသားရစောခင်းဖို့လိုအပ်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်, ရေနံနှင့်အတူကတိုက်။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းနှစ်ယောက်မညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု (အကြောင်းကို 2/3 စမ်းသပ်မှု၏) ပုံစံအနည်းငယ်ကြီးပြင်းအစွန်း၏အောက်ခြေကျော်အညီအမျှပျံ့နှံ့ရပါမည်။ အညီအမျှမုန့်စိမ်းအပေါ်ဖြည့်ဆည်းဝေမျှမယ်။ စမ်းသပ်မှု (အထက်အလွှာ) လိပ် pin ကိုတစ်သေးငယ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပါကသို့လွဲချော်သွားတာနှင့်အဆာမှလွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။ ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းကိုချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်အထက်ပိုင်းအစွန်းနှင့်အောက်ပိုင်းအလွှာမျက်စိကန်းရန်။ 180 ဒီဂရီအပူတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌နာရီဝက်အဘို့မုန့်ဖုတ်။ ချက်ပြုတ်ပိုင်သည်အထိငါးမိနစ် topsheet ထောပတ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ဆီထည့်။

အေးစက်နေတဲ့အသီးနှင့်အတူ Pie

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ရေနံဗူး, သကြား 170 ဂရမ်အေးဂျင့် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), vanilla တစ်ဝက်အိတ်, အေးစက်နေတဲ့အသီးအပွသို့မဟုတ်သီး (Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ, ဘလူးဘယ်ရီ, Currant, သစ်တော်သီး, ပန်းသီး, etc) leavening တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်မုန့်ညက်, 3 ဥ, ။

အဘိတ်:

တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖွဲ့စည်းမှုရရှိရန်, တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ညက်နှင့် vanillin ဖြည့်စွက်, ထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။ အသီးသို့မဟုတ်သီးသော်။

ပုံစံကျော်အညီအမျှဖြန့်သူမ၏မုန့်စိမ်းအတွက်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, ။ Thawed သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးမုန့်စိမ်းသို့သူတို့ကိုငါနှိပ်ဖို့အထက်နှင့်အနည်းငယ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မီးဖို၌နာရီဝက်အဘို့ဖုတ်, အပူချိန်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 180 ဒီဂရီဖြစ်ပါတယ်။

apricots နှင့်ရက်စွဲများနှင့်အတူသစ်သီးကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အခြောက်ရက်စွဲများ 120 ဂရမ်သွေ့ခြောက် apricots ၏ 120 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ်, 60 ဂရမ်ထင်းရှူးအမျိုးအနွယ်၏ 70 ဂရမ်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အထုပ်တစ်ထုပ်, မြေရွှေဝါရောင်, 170 ဂရမ်သကြားဓာတ်, 4 ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ် 100 ဂရမ် vanilla ငံပြာရည်အမှုန့် 0.1 ဂရမ် 300 ဂရမ် 40 ဂရမ် apricot ယို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 130 ml ကိုရေ 20 ဂရမ်။

ဒယ်အိုးထင်းရှူးအခွံမာသီးထဲမှာကြော်, ထို့နောက်ရက်စွဲများ, apricots နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်၏ကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်းသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။

မုန့်ညက်နှင့်ပေါင်းစပ် မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဒယ်အိုးထဲသို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ငံပြာရည်နဲ့သကြားဖို့ရွှေဝါရောင်အမှုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့, ဒိန်ချဉ်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးအဖုံးကိုနှင့်အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်နိုင်အောင်အသက် 30 စက္ကန့်ကိုလှုပ်။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုမှအခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွ၏ထက်ဝက်အရောအနှော Add နှင့်ရောမွှေပါ။

ထောပတ်၏ပုံစံကိုချောဆီ, အညီအမျှမုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီး၏ဒုတိယတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ 50 လောက်မိနစ် (အပူချိန်≈180ဒီဂရီ) အတွက်မီးဖိုအတွက်ဆန်ခါပေါ်ဖုတ်။

အသီးပိုင်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်ရေနှင့်အတူရောထွေးနေတဲ့ဆန်ခါတဆင့်ယိုသုတ်။ ဒီအရောအနှောကိုပြုတ်, သူမ၏တစ်ဦးပိုင်လူးကတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပြီးသူမခိုင်မာစေသောအပြီး။