Cranberries ၏ Compote: အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ

Lingonberry - ကျယ်ပြန့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသော Berry ဟာ။ ကနေကိုပြင်ဆင်နေကြသည် ထိနျးသိမျး, ကြောပိတ်ဆို့မှု, တစ်လက်ဖက်ရည်အဖြစ်ပြသနာတွေအသီးအချိုရည်, ဂျယ်လီ, ့လတ်ဆတ်သည့်ဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်။ cranberries ၏ Compote - ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်အဖြစ်, အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်အရသာသဘာဝအဖျော်ယမကာ။

ပြောင်လက်တောက်ပသောအရည်ရွှမ်း berry သီးအများအပြားအသုံးဝင်သောတ္ထုများပါရှိသည်။ ဒါဟာသဘာဝအကြား, ဗီတာမင် (C, B, P), သတ္တုဓာတ် (သံ, ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်), pectic တ္ထုများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်သည်။ တစ်ဦးက benzoic အက်ဆစ်, အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်, ရှည်လျားသီးနဂိုအတိုင်းထိန်းသိမ်းထားခွင့်ပြုပါတယ်။ Cranberry compote အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာရရှိသောပေမယ်ချက်ပြုတ်နှင့်ရှုံးနိမ့်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများ၏သကြားတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြည့်စွက်သည့်အခါသတိရပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ berry သီးဘက်တီးရီးယားနှင့်ပုပ်ဆန့်ကျင်ကိုယ်တိုင်ကကာကွယ်ရေး, အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားသည်။

စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးထဲသို့ cranberries ဝတ်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းဖို့လုံလောက်တဲ့, အဲဒီနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ သူမလာမယ့်စပါးရိတ်ရာကာလတိုင်အောင်, အလွန်အချိန်ကြာမြင့်စွာနေထိုင်နိုင်ပါတယ်ကတည်းက။ ထိုအ cranberries ၏အရသာချိုမြိန် compote ပိုနှစ်သက်သောသူတို့အား, သူ့ချက်ပြုတ်လုပ်ဖို့တန်ဖိုးရှိကျဆုံးခြင်းသည်။ ဤသည်အလွန် berry သီး, ရေနှင့်သကြားမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ လုပ်နိုင်သော, သင်အသီးတဖဲ့ကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, မက်မွန်သီး။ လူအနည်းငယ် cranberries ၏ tarts beets နှင့်မုန်လာဥနီ၏ချိုနှင့်အတူကောင်းစွာရောက်ပြီးသိရကြ၏။

cranberries ၏ Compote: စာရွက် 1

1. ကျနော်တို့, ငါ့မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ projected ကျန်းမာမှည့်သောလောလောလတ်လတ်ကောက်ယူသီး, select လုပ်ပါရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့ပေးပါ။ တဦးတည်းသုံးလီတာအိုးတလုံးကိုကျနော်တို့ cranberries ၏ 1-1.5 ခွက်လိုအပ်ပါတယ်။
2. အဆိုပါရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီအဆုံးကျနော်တို့ရေ 1 လီတာသကြား၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်ယူပါ။ သကြားအနာစိမ်းမှယူဆောင်လာ, ရေအတွက်ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်။
3. စင်ကြယ် ပိုးအိုး , အိပ်ပျော် lingonberry လဲကျဖြည့်ပါနဲ့ပူရည် 85 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 30-40 မိနစ် pasterizuem ။
4. ပဝါခိုလှုံထလှိမ့်ပုံ။

ဒီစာရွက်အရငျသညျ workpiece ဆိုးရွားကြောင်းကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ, ဆောင်းတွင်းများအတွက် cranberries ၏ compote ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဘဏ်သံပုရာ၏ချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲထားလျှင်, 1-2 နှစ်အတွင်းရေရှည်သိုလှောင်မှုသေချာစေရန်တတ်နိုင်သမျှဖြစ်ပါတယ်။

ကိုယ်ကသာလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကိုသုံးပါရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဟောင်းနွမ်းပင်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ, ကပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဤကိစ္စတွင်၌အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက် compote တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

လိုအပ်ခဲ့လျှင်ရေနှင့်ရောနိုင်သည့်ပိုပြီးစုစည်းကွက်လပ်ကဲ့သို့အတော်များများအိမ်ရှင်မ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်အောက်ပါစာရွက်ကူညီပေးပါမည်။

ကြော် 2 (အာရုံစိုက် compote)

1. အဆိုပါသီးဖုန်မှုန့်ကနေသန့်စင်ကြသည်, ငါ၏, ခန်းခြောက်။
2. သုံးပုံနှစ်ပုံ, ဒါမှမဟုတ်ပခုံးအားဖြင့်စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးသီးဖြည့်ပါ။
3. (ရေ 1 လီတာသကြား 1 ကီလို) ကွတ်ရည်နှင့်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါကသကြားကပ်မထားဘူးကြောင်းအောက်ပါအတိုင်း။
4. ပြုတ်ဖို့ရည်ဆောင်ခဲ့ cranberries တစ်အိုးထဲသို့လောင်း။
5. Pasterizuem လီတာကွန်တိန်နာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10-15 မိနစ်, 2 လီတာ - 20 မိနစ်, 3 လီတာ - အနည်းဆုံး 35 မိနစ်။

အဆိုပါသောက်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်, ဒါပေမယ့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေကိုမြင့်မားသောဆေးများမှာကိုမသောက်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ လောလောလတ်လတ်ရိတ်သိမ်း cranberries အပြင်လည်းကလေးက-bearing အတွက် contraindicated နေကြတယ်။ ကလေးများအပါအဝင်တခြားလူတိုင်း, လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးသာအကျိုးခံစားခွင့်ရလိမ့်မည်။ သို့သျောကြှနျုပျတို့မတည့်တုံ့ပြန်မှုအဘို့အလားအလာများသတိထားဖြစ်ရမည်။

ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် cranberries ယူသွားဖို့ရှိပါတယ်သူများသည်ရိုးရိုးသကြားဓာတ်ဖြည့်စွက်အပါအဝင်မည်သည့်ကုသမှု, ဤတန်ဖိုးရှိသောအသီး၏အသုံးဝင်ဂုဏ်သတ္တိများအားနည်းနေခြင်းကြောင့်သတိထားရပါမည်။