Feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာသိုးသငယ်ကို။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

သိုးသငယ်ဟင်းလျာများ - အရှေ့တိုင်းအစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ Manta, ကင်, shourpa နှင့်အခြားဟင်းလျာများရှည်လျားရုရှားကြိုက်ခဲ့သည်။ ယခုမှာသူတို့တစုံတယောက်သောသူသည်ပါတီမပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျဒိန်ခဲနှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများသင့်ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်း menu ကမျိုးစုံကကူညီလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။

Braised သိုးသငယ်ကို ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ

တစ်အံ့သြစရာညစာချက်ပြုတ်ဖို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• သိုးသငယ်ကို 400 ဂရမ် boneless ဝက်ပေါင်ခြောက်။

• Feta ဒိန်ခဲ။

• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး၏ထက်ဝက်။

• တစ်ခုမှာသေးငယ်တဲ့ zucchini သို့မဟုတ် zucchini ။

• မုန်လာဥနီ။

• ကြက်သွန်နီ။

• အနီ, လိမ္မော်ရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ရှက်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်: ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူ, parsley ။

• ငရုတ်သီး။

• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့။

• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။

• နံ့သာ: ဇီ, hops-suneli, မြေပြင် ပန်းရောင်ငရုတ်ကောင်း။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

• အနည်းငယ်သောမုန့်ညက်။

• သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်။

1. တစ်ချိန်တည်းမှာဆီဥကိုဖြတ်စရာမလိုဘဲ Cube သို့အမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။ မုန့်ဖုတ် stele အဘို့မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားတှငျသူ့ကိုရေအနည်းငယ်လောင်း။ အညီအမျှသိုးသငယ်ကို ထား. , အသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အချိန်ဘေးဖယ်ထားဖြစ်ပါတယ်။

2. တစ်ဝက်ခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် squash တဦးတည်းတုံး, ဒုတိယမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြား blanketed နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြိုကွဲ။

3. Preheat မီးဖိုဆယ်မိနစ်မီးဖို၌အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားတော်မူ၏။

4. ဤအချိန်တွင်ချေးငွေများ ratatouille ချက်ပြုတ်: သူတို့ရဲ့တုံးဖြတ်, မုန်လာဥနီနှင့် peeled တစ်ဝက်သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် clean ။ အလားတူပင်ခေါင်းလောင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အားလုံးဖျက်စီး။ သေးငယ်သောကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ပင်စိမ်း, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ဒိန်ခဲနှင့်မီးဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်အဆုံးမှထည့်ပါ။

5. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်ရောမွှေပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှစ်ခုဇွန်း, ကုန်တယ် parsley, ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်ရေအနည်းငယ်ကိုယူပါ။

6. မီးဖိုကနေသိုးသငယ်, ဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။

7. ကြော်ထောပတ်အတွက်မုန့်ညက်, နှင့်အသားနှင့်အတူ skillet ကြောင့်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အရှေ့တိုင်းအရသာပေးဖို့, နံ့သာမျိုးအကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။

သိုးဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာသိုးသငယ်ကိုအဆင်သင့်ပါ! တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လက်စွပ်စင်တာသုံးပြီးအသားများနှင့်ငံပြာရည်ဟင်းတစ်ဝှမ်းပျံ့နှံ့ ratatouille ထားကြီးမားသောအပြားပြား, အစိမ်းနှင့်စမုန်ဖြူကိုအလှဆင်။

feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူသိုးသငယ်သည်။ puff စာရွက်သုပ်

ဒီချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, ငါတို့အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• ပြုတ် mutton 200 ဂရမ်။

• သုံးပြုတ်ကြက်ဥ။

• ဆလတ်။

• ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်။

ကျနော်တို့ကငံပြာရည်နှင့်အတူကူညီပေးနိုင်ပါသည်, ထိုပန်းကန်အထူးအရသာ Give:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်း။

• ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်။

• သကြားတစျခုဇွန်း။

• မုန်ညင်းတစ်ခုမှာဇွန်း။

• နံနံခြင်းနှင့်ဇီယာစေ့။

• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

သေးငယ်သောအသားနှင့်အသုပ်, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥဆန်ခါခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်သုပ်ပန်းကန်ပြန့်ပွားအလွှာ mutton, ငံပြာရည်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကိုသွန်းလောင်းခြင်း, သုပ်, ဒိန်ခဲနှင့်ဥများနှင့်အတူစစ်ဆင်ရေးပြန်လုပ်ပါ။ အရသာဒိန်ခဲနှင့်အတူသိုးသငယ်နှင့်သင်၏ဧည့်သည်များပျော်မွေ့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။

shaverma

သင့်အနေဖြင့်ပြေးအပေါ် snacking မှနေသားတကျဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, များသောအားဖြင့်မဝေးတော့တဲ့တင်းကုပ်ထဲမှာ shawarma ဝယ်ဖို့? ကျနော်တို့သင်ဤပန်းကန်မှသဘောထားပြန်လည်စဉ်းစားနှင့်အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်ကနေကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ အဆိုပါ stuffing ယူဘို့:

• mutton ဝက်ပေါင်ခြောက် 500 ဂရမ်။

• နေကြာနှင့်နှမ်းကိုဆီ။

• တစ်ဝက်ခရမ်းချဉ်သီး။

• သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး။

• ဝက်သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်။

• သံပုရာတစ်စိပ်။

တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ငံပြာရည်အဘို့, ရောနှော:

• သုံးအကြီးစားကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။

• နှစ်ဦးကိုကြက်သား (သို့မဟုတ်လေးခုငုံး) ကြက်ဥ။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ဂရမ်။

• အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်၏ငါးဇွန်း။

• Cardamom, အဖြူငရုတ်ကောင်း, ဇီနှင့်မြည်းစမ်းဖို့လုပျရနျ။

အသားကအရမ်းချောကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်၎င်း၏ချဉ်သို့ဖြတ် နှမ်းရေနံ zira cardamom နှင့်နာရီဝက်အတွင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးပါးပါးဖြာနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားအပူကြော်။ ဤအချိန်တွင်ကြက်သွန်နီ, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုး Preheat, အမဲသားကြော်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူလောင်း။

Pita သုံးပိုင်းသို့ဖြတ်မုန့်သည်ငံပြာရည် lubricates, အမဲသားကိုပြန့်နှံ့ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှစ်ဦးစလုံး stororn ပေါ်စာအိတ်နဲ့ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူက file သောအခါ pita မုန့်အတွက် feta ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအရသာသိုးသငယ်ကိုအထူးသဖြင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။

ပူစီနံနှင့်အတူကင်သိုးသငယ်

ဂရိစတိုင်၌ဤဟင်း, သငျသညျရက်အပေါ်နှင့်အားလပ်ရက်အပေါ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ မြေအပိုင်းအခြားနှစ်ခုကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• နှစ်ဦးကကြီးမားတဲ့ကင်။

• Zucchini ။

• အာလူး။

• တဦးတည်းအနီကြက်သွန်။

• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း။

• ကြက်သွန်ဖြူလေးလေးညှင်းပွင့။

• ရှာလကာရည်၏နှစ်ဇွန်း။

• ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်။

• လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ၏အနည်းငယ်အရွက်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူပေးပြီးနှစ်ဖက်လုံးကနေအပေါ်အမဲသားကိုကြော်။ ချပ်သို့ဖြတ်အာလူး, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းသူတို့ပျော့များမှာသည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိနေကြာဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီတဲ့အခါ, သူတို့အားလုံးကိုအသားကင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှောရှာလကာရည်, သွန်းလောင်း။ ဒိန်ခဲ Cube သို့ဖြတ်အသားမှထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာမှာတော့သိုးဒိန်ခဲနှင့်အတူခဲဖွယ်စားဖွယ်သိုးသငယ်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီလတ်ဆတ်ပူစီနံနှင့်ပန်းကန်တစ်ဖျန်း၏အရွက်ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ကောက်ချက်

ကျနော်တို့သင်နှင့်သင့်မိသားစုဒိန်ခဲနှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မည်ဟုယုံကြည်မှုရှိပါတယ်။ မူရင်းဟင်းလျာများ၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြော်တဲ့အရသာမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ကြလိမ့်မည်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှလှပပကအလှဆင်ဖို့။