Feta - ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာကဘာလဲ

အစားအစာအဖြစ်လူသားတို့စားသုံးထုတ်ကုန်တွေထဲမှာ, ဒိန်ခဲကိုစားကြလော့။ သူတို့တစ်တွေစာရွက်၏သီးခြားပန်းကန်သို့မဟုတ်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းကိုအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုဝယ်ယူ, နေ့တိုင်း Menu ထဲမှာထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့ feta ဒိန်ခဲအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်: အဲဒါကိုဘယ်လိုသုံး, ဆိုတာဘာလဲ။

ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုး

ဒိန်ခဲရှေးခေတ်ကာလ၌လူ့အစားအသောက်များတွင်ဝင်ကြ၏။ နွား, ဆိတ်နို့ကနေထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ အချောထုတ်ကုန်နေရောင်ထဲတွင်အခြောက်နေသည်။

ယနေ့ကမ္ဘာတွင်ဒိန်ခဲ 800 မျိုးပေါင်းသိတယ်။ ဆွစ်ဇာလန်, ဂျာမနီ, ပြင်သစ်, အီတလီကဲ့သို့သောဥရောပနိုင်ငံများတွင်ထုတ်လုပ်သော။

ရုရှားနိုင်ငံထဲမှာ, ဒိန်ခဲနောက်ပိုင်းတွင်ဒိန်ခဲနွားမရဲ့နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းသည်အဘယ်မှာရှိသူတို့၏ဒိန်ခဲ-အောင်သမဝါယမ, တည်ထောင်ခဲ့ပြီး, ပေတရုငါအောက်မှာထင်ရှား။ ,

အစဉ်အလာ, ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးသောအင်ဇိုင်းတွေနှင့်လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားနှင့်အတူ ripening အားဖြင့်နို့ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒိန်ခဲ၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာပေါ် မူတည်. အောက်ပါအမျိုးအစားများကိုခွဲခြားထားပါသည်:

• ပျော့;
• အစိုင်အခဲ,
• နို့ထွက်ပစ္စည်း,
• ချဉ်။

အကျိုးစီးပွား feta ဒိန်ခဲ၏ဤမတူကွဲပြားမှုများထဲတွင်: အဘယ်အရာကိုများအသုံးဝင်မှုကဘာလဲ ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်။ ဒါ့အပြင်သူကဝင်သည့်ဟင်းလျာများမဆိုကြည့်ရှုပါ။

feta ဒိန်ခဲ

feta ကဘာလဲ? အဆိုပါစကားလုံးအဖြစ် Russian သို့ဘာသာပြန်ထားသောဖြစ်ပါတယ် "ဟုအပိုင်းအစ။ " သိုး (လက်ခံနိုင်ဖွယ် 30% သောဆိတ်သည်) နို့အသုံးပြုတဲ့ကုန်ကြမ်း။ ဒါဟာဂရိနိုင်ငံအတွက်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ဒိန်ခဲ, သာ! ပြင်းထန်သောနှင့်တည်မြဲအမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ငန်တစ်ဦး creamy အရသာနဲ့ပျော့ဒိန်ခဲကနေဂရိနိုင်ငံ feta ၏အမျိုးပေါင်းအများကြီး။ ဒါဟာဆားရည်အိုင်ဒိန်ခဲ၏အုပ်စုတစုကိုရည်ညွှန်းသည်။

ဒီတော့ feta: အဘယ်အရာကိုသိုလှောင်ထားသည်အကောင်းဆုံးအဘယ်အရာကိုပေါင်းစပ်သလဲ?

အဆင်သင့်ဒိန်ခဲကြီးမားသောတုံးများတွင်သစ်သားစည်သို့မဟုတ်သတ္တုသံဗူးအတွက်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာသိုထား၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒိန်ခဲသက်တမ်း အလွန်မြင့်မားသည်။

အဆိုပါဒိန်ခဲအဖြူရောင်သို့မဟုတ်မုန့်အရောင်ရှိပြီးရေတွင်း-ဖိအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ပိုပြီးငန်နှင့်အချဉ်။ ကပိုထူပါလိမ့်မည်ဒါကြောင့်ပို, ဆိတ်နို့ကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မည်အတူကိုက်ညီမှုအလွန်ခဲယဉ်းသည်။ မဖြစ်နိုင်တာကပြန့်နှံ့မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းတွင်။ ဒီအရညျအသှေးဒိန်ခဲ၏အဓိကလက္ခဏာဖြစ်သည်။

ဒိန်ခဲစားခြင်းမပြုမီပထမဦးဆုံးနို့နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အစိမ်, ဒါကြောင့်ငန်မဟုတ်ပါဘူးရပါမည်။

Feta ထိုကဲ့သို့သောသစ်တော်သီးအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မြက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုး, မုန့်နှင့်အသီးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

feta ဒိန်ခဲ၏အထူးအင်္ဂါရပ်တစ်ခုအခွံမာရှိသည်ပါဘူးဆိုတာပါပဲ။ ဒါဟာအသုံးဝင်သောတ္ထုများအစုတခုများအတွက်ထူးခြားသောဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အဓိကအားသာချက် - ကသရက်ရွက်နှင့်အသည်းနေထိုင်ကပ်ပါးကောင်ဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲအတွက်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အကူအညီများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ထားတဲ့လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာကြောင့်အုပ်စုတစ်စုခ၏ဗီတာမင်၏မြင့်အကြောင်းအရာအာရုံကြောစနစ်၏လှုပ်ရှားမှုပုံမှန်ထို့ကြောင့်အရိုးများကိုခိုင်မာလည်းကယ်လစီယမ်ကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည်

ရိုးရှင်းပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာကယ်လိုရီအတွက်အလွန်အရပ်မြင့်သောဖွဲ့စည်းပုံ Feta ဒိန်ခဲ။ အဲဒီအကြောင်းသုံးလအဘို့အသက်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆီကြောင့်အသက် 30 မှ 60 ရာခိုင်နှုန်းကနေကွဲပြားလိမ့်မည်။ ဒီအပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသောအလိုတော်နှင့်ကယ်လိုရီ, ဒါပေမယ့်ပျမ်းမျှအားပေါ်မှာ 264 kcal ဖြစ်ပါတယ်။

အတော်လေးမြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာဖြစ်သော feta, ဝယ်ယူ, အဲဒါကိုအစားအစာများအတွက်မသင့်တော်ကြောင်းကိုအောကျမေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, ကအဝလွန်နေသူလူတို့အဘို့သတိနှင့်အတူကစားရန်အကြံပြုသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

အားလုံး၎င်း၏အရသာတတ်နိုင်သမျှအပြည့်အဝဖွင့်လှစ်နိုင်အောင်, သငျသညျချက်ပြုတ်နိုင်အောင်အထူးဘာ feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်စဉ်းစားပါ။

ဒီဒိန်ခဲ၏အကျော်ကြားဆုံးစာရွက် - တစ် "ဂရိသုပ်" ။ ဒါကြောင့်အဘယ်သူ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာကဒီဟာအလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာသုပ်စေသည်ဒိန်ခဲ, feta, ပါဝင်သည်ဟူသောအချက်ကိုအားဖြင့်လူတွေအများကြီးနဲ့တူပန်းကန်။ feta, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ဆလတ်, သံလွင်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့သံလွင်ဆီ: အဆိုပါစာရွက်တွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ အဘိတ်: ဆလတ်ရွက်ကိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြီးလျှင်, သူတို့အပျေါမှာ - အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်, ထောပတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပဲရှိတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်မူရင်းအလှည့်ကြက်သား cutlets ။ အဆိုပါ stuffing အဘို့အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦး Blender အတွက် 400 ဂရမ်ကြက်သား, ဟင်းနုနွယ်ရွက် 200 ဂရမ်, feta ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ညက်ဇွန်း 2 ဇွန်း 150 ဂရမ်စပါးကိုကြိတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ stuffing ရယူပါ။ တစ်ဇွန်းမုန့်ညက်, ပုံစံဘောလုံးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်။ ဤရွေ့ကားဘာဂါဆိုအပါအဖို့ကောင်းတစ်ဦးအပွငျဖြစ်ကြသည်။

feta နှင့်အတူမုယောစပါးကို။ သီးခြားစီ, မုယောစပါးဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်။ သူမ infusions အခါ, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားထည့်ပါ။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ 350 ဂရမ်, ဇီယာစေ့ရောင်ခြည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာခွံ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, feta ချိစ် 180 ဂရမ်, 3 tbsp: ဒါဟာအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကနေပြင်ဆင်သည်။ သံလွင်ဆီ။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ရပ်တည်ချက်ကြကုန်အံ့။

ဒါ့အပြင်ဒိန်ခဲသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် စပျစ်ရည်, မုန့် နှင့်စပျစ်သီးကို။